西湖牛肉羹怎么做

1、将准备好的香菇洗净切成小块。

3、起锅烧水，水开后放入切好的牛肉块，焯一遍水后捞出。

5、加入胡椒粉和盐调味，倒入一勺水淀粉勾芡。

7、营养美味的西湖牛肉羹已制作完成。