居家美味——烧豆腐

1、胡萝卜洗干净。北方的大豆腐很结实。

3、胡萝卜切成花瓣状，当然随意切片也可以。洋葱和姜切丁

5、炒锅热油，把沾好淀粉的豆腐片放入油锅中煎，煎到微焦翻动，这样如此依次煎完

7、加水，水和豆腐一平就可以。加入蚝油

9、小火煮炖几分钟。

11、胡萝卜微软，放入洋葱丁，水淀粉勾芡即可装盘出锅。