怎么做西芹配鹅蛋

1、取适量的新鲜西芹，去除不好的叶子和根，洗净备用。

3、从冰箱取出2个鹅蛋，拿一个干净的小碗，把鹅蛋打散，用筷子搅均匀备用。

5、用炒鹅蛋剩下的食用油，倒入切好的西芹段爆炒均匀。

7、这时放入前面炒好的鹅蛋，和西芹搭配一起爆炒一会儿。

9、装盘，这道西芹配鹅蛋就做好了。闻着都很香哦。是吃干拌面或者米饭的好菜，操作简单，营养好吃。