天冷了，还是最爱砂锅菜，新鲜的海虾，爽口的粉丝，红而不辣的豆瓣酱，热腾腾的一煲很是美味。
食材
海虾 400g
粉丝 120g
青椒 1个
香葱 2根
生姜 10克
豆瓣酱 20克
料酒 20毫升
白胡椒粉 1克
大蒜 10克
精盐 3克
粉丝鲜虾煲怎么做好吃
1、准备新鲜的海虾，剪掉虾须，从背部第二关键插入牙签，挑出虾线。
2、洗净控水后加料酒，白胡椒粉，拌匀后腌制20分钟
3、准备好粉丝及其它配料
4、青椒，午葱，生姜，大蒜全部切末
5、热锅凉油，下生姜，大蒜煸炒。
6、出香味后下豆瓣酱，炒出红油。
7、下腌好的海虾，炒至海虾变红色。
8、加入适量热水，煮开后加入粉丝。煮至粉丝塌软
9、加精盐调味，加青蒜末略煮1分钟
10、最后撒葱末，关火即可
