家常辣味青椒肉丝的做法

1、将瘦肉切成肉丝，放入碗里，加入适量的料酒、淀粉，抓匀；

3、将蒜头去膜，洗净后切碎；

5、将蒜头下入锅里，翻炒出香味；

7、加适量的蚝油、盐、鸡精，翻炒至熟，即可。