1、准备面包食材
2、面包桶内依次加入牛奶，鸡蛋液，白糖，盐和面包粉搅拌
3、搅拌至面团光滑后加入黄油
4、继续搅拌至能拉出膜
5、发酵至2倍大
6、发酵面团的同时准备椰蓉馅（椰丝30克，鸡蛋液12克，白糖10克，黄油15克）
7、把椰丝倒入破壁机内
8、直接选择搅拌成椰蓉即可
9、黄油里加入白糖拌匀
10、再加入椰蓉和蛋液拌匀成椰蓉馅
11、发好的面团排气后分成5份后盖上保鲜膜静置15分钟
12、之后擀成牛设状加入椰蓉馅
13、卷起后中间切开
14、烤盘里加入少许椰蓉和白糖。把切好的坯子放入烤盘（椰蓉和白糖不计在食材里）
15、发酵至2倍大刷上蛋液
16、烤箱180度预热后加入烤盘烤20分钟即可
17、好吃
