黄鳝做法

红烧大长鱼的做法 简介 大长鱼，我们这又叫黄鳝，大补，生过孩子的人吃还可以消除妊娠纹 食材 黄鳝 500克 生姜 适量 大蒜 1个 葱 适量 花椒 适量 辣椒 少许 香菜 少许 料酒 3勺 醋 4勺 酱油 2勺 步骤/方法 1 长鱼一条 2 辅料洗好切好 3 切大段开水去除身上黏液 4 改小装盘备用 5 生姜，花椒，...

黄鳝做法大全 简介 黄鳝有护肝、增强免疫力、延缓衰老的功效，下面简单介绍一下几种做法。食材 黄鳝 适量 葱姜等配料 适量 方法/步骤 1 爆炒黄鳝：黄鳝去内脏，对半切开，再切成菱形段。准备姜、蒜、蒜苗、青、红椒，洋葱。油锅烧至5成热，下一部分姜、蒜爆锅。下鳝段炒至变色。盛出备用。油锅重新烧热，下...

盘龙黄鳝的做法 简介 过程惨不忍睹（此贴省略图片N张），吃起来麻辣爽口、外焦里嫩、安逸得板的盘龙黄鳝 食材 野生黄鳝 约500克 姜 100克 蒜 100克 小葱 4根 芫须 4根 干辣椒 10颗 花椒 20粒 盐 1茶匙 料酒 4茶匙 鸡精 1茶匙 醋 1/2茶匙 白芝麻 2茶匙 白糖 1/2茶匙 步骤/方法 1 滴几滴生菜油...

红烧黄鳝的做法 简介 美食背后的故事: 黄鳝，特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用；脱肛、子宫脱垂、妇女劳伤、内痔出血之人也可多食；风湿痹痛、四肢酸疼无力、糖尿病患者、高血脂，冠心病、动脉硬化者都可多食。食材 黄鳝 400克 淀粉 适量 蒜 2头（a）葱 10克（a）辣椒 2个（a）花椒 10粒（a）...

蒜苗烧黄鳝的做法 简介 黄鳝俗称鳝鱼、田鳝或田鳗，为温热带的淡水底栖生活鱼类。它肉质细嫩，营养丰富，每100克肉中含蛋白质18.8克、脂肪0.9克、钙质38毫克、磷150毫克、铁1.6毫克，还含有硫胺素（维生素B）、核黄素（维生素残）、尼克酸（维生素PP）、抗坏血酸（维生素C）等多种重要的维生素。黄鳝可食部分...

红椒烧黄鳝的做法 简介 每次烧荤菜都是一件大事，因为怕有腥味！相信你也一样的吧？经过2次对比，我终于可以上传和大家分享一下啦！！食材 黄鳝 8条 大蒜 4枚 香葱 3根 八角 3枚 红椒 1个 生姜片 10片 植物油 适量 步骤/方法 1 菜市场买黄鳝都会帮你去头去肠简单清理一下！记得回家还是要清洗下，这样...

黄鳝鱼的做法 简介 一道家常鳝鱼的做法 食材 黄鳝 500g 青蒜 100g 剁辣椒 15g 猪油 50g 豆瓣酱 40g 黄酒 15g 大蒜 15g 花椒 10g 酱油 8g 玉米淀粉 5g 精盐 5g 味精 5g 百里香 5g 醋 5g 方法/步骤 1 将剁辣椒、豆瓣酱和匀 2 鳝鱼宰杀洗净切片 3 青蒜切段 4 炒锅下油待八成热时，下鳝鱼片、花椒...

黄鳝的家常做法 鳝鱼营养价值高，富含维生素A、DHA和卵磷脂，有补虚、助力、去寒湿、通血脉等功效。该食谱美味营养。工具/原料 青椒、姜片、蒜瓣芡粉、生抽、料酒、糖、白醋 步骤/方法 1 刚买回来的黄鳝首先要用清水养1天1夜，让其排尽体内的脏东西。另外，鳝鱼的腥味主要来自于鳝鱼身上那层滑滑的粘液，因此处理...