麻辣鱼的做法视频

香芹 少许 粉丝 1把 大蒜 少许 姜 少许 葱 少许 干辣椒 少许 盐 少许 花生油 少许 红薯淀粉 少许 蛋清 少许 步骤/方法 1 草鱼片用红薯淀粉和蛋清抓匀，腌渍一会 2 香芹切段，麻辣底料一块，干辣椒各种调料都备好 3 可干烧砂锅里加入花生油烧热，加入各种调料炒香 4 加入香芹稍微煸炒 5 加入开水 6 放...

方法/步骤 1 鱼切块，用料酒、盐、胡椒粉、白糖、鸡精腌制30分钟。2 锅里放菜籽油、鸡油（或猪油）。3 花椒。4 炒料：小米辣15个，姜末，大蒜片，郫县豆瓣。5 炒料下锅炒香。6 加胡椒粉。7 加入鸡汤。8 番茄、树番茄放入锅里。9 汤煮开。10 鱼块放入汤里煮15分钟。11 加入绿色配菜。12 出锅。13 撒...

麻辣鱼的做法 简介 麻辣鱼，味道是又麻又辣，鱼片嫩滑入味，很爱吃。如果吃不了太麻太辣，我们可以在家根据自己的需求来调节麻辣鱼的麻味和辣味。食材 鱼肉 适量 绿豆芽 适量 花椒 适量 红辣椒 适量 葱姜 适量 盐 适量 黑芝麻 适量 郫县豆瓣酱 适量 料酒 适量 蛋清 适量 方法/步骤 1 选择巴沙鱼片来做，...

1 将葱白切段 剩下切葱花 半碗干辣椒半碗花椒 火腿切片 豆皮四成块 鱼切好淘洗干净加入盐 胡椒粉分姜片腌制20分钟备用 2 起锅烧油 将胖子鱼调料 蒜瓣 葱白放进小火煸炒出香味 3 加入大半锅水快煮沸后将鱼加上淀粉抓匀从鱼头先放的顺序依次放入锅中不能搅拌 然后放入自己家辣椒放入自己喜欢的配菜 再加一...

川味麻辣鱼的做法 简介 今天带来的是川味麻辣鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 豆瓣 少许 大葱 一颗 大蒜 8瓣 鱼佐料 一包 江团鱼 两斤 青花椒 20个 干辣椒 15个 土豆 1个 青笋 1个 火锅宽粉 1包 小葱 5根 莲菜 1个 花椒粉 1勺 辣椒粉 1勺 方法/步骤 1 疫情防控，要求每两天外出买菜一次。买...

豆芽、豆腐或者豆腐皮 适量 干辣椒、花椒 适量 葱、姜、蒜 适量 盐、油、醋、糖、生抽 适量 五香粉、黄豆酱 适量 麻辣鱼的做法 1 首先我们需要去买一条草鱼，如果是去菜市场买的可以叫卖家帮你杀好，然后你拿回家再清洗干净，然后再把草鱼切成片备用，具体如下图所示。2 然后把切好的鱼片用盐、料酒等腌制...

秘制麻辣鱼的做法 简介 今天带来的是秘制麻辣鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 武昌鱼 1条 木耳 实际需要 野山笋 实际需要 香菇 6朵 麻椒 实际需要 花椒 一点点 桂皮 1块 八角 1个 干辣椒 根据口味 青椒 1个 大葱 半棵 小葱 2棵 香菜 2棵 盐 少许 糖 1小调味勺 料酒 1勺 生抽 1勺 鸡汁 实际...

1 将泡豆腐清洗干净，切成两半，大葱切段，将鱼清洗干净，倒入点盐腌制。2 锅中倒入油，将麻辣鱼佐料倒入锅中并放入7-8个大蒜。将其炒香。3 锅中参入水。将其烧开。4 锅中水烧开后，先放入鱼头，鱼骨，和泡豆腐，将其再次煮开。5 锅中煮开后，放入大葱段和鱼片。不要翻动锅中菜。6 轻轻压锅中的菜...

麻辣鱼块儿的做法 简介 今天带来的是麻辣鱼块儿,注意调料根据自己口味适量增减。食材 草鱼 半条 生姜 1块 蒜瓣 2个 干辣椒 1把 花椒 1把 郫县豆瓣酱 1勺 盐 半勺 胡椒粉 半勺 淀粉 1勺 生抽 1勺 料酒 1勺 蛋清 1个 油 1勺 糖 1勺 香醋 2勺 鸡精 1勺 方法/步骤 1 鱼处理干净，切成小块儿备用...

四川麻辣鱼的做法 简介 今天带来的是四川麻辣鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 草鱼 2斤 花椒 少许 大蒜 少许 姜 少许 大葱 少许 豆瓣酱（可选郫县豆瓣） 2勺 蒜苗 少许 香菜 少许 土豆 500g 方法/步骤 1 把鱼洗干净装入容器里倒入适量料酒和豆粉腌制20分钟备用 2 葱姜蒜切片备用，再取适量花椒 3 葱...

麻辣鱼的简单做法 简介 又麻又辣的鱼，是冬季最爱的食物。食材 草鱼 一条 油 适量 盐 少许 胡椒粉 少许 料酒 少许 芹菜 适量 葱姜 适量 邯郸豆瓣酱 三匙 干辣椒 适量 大料 适量 淀粉 少许 方法/步骤 1 草鱼去鳞和腮，取出内内脏洗掉血水。用刀切成薄片用流水再次冲洗干净。2 葱姜切丝撒在鱼片中，倒入...

麻辣鱼的做法和步骤 简介 准备材料：巴沙鱼，黑胡椒，料酒，蛋清，淀粉，豆芽，盐，醋，菜油，麻花椒；1、选择巴沙鱼片来做，因为刺都被处理过，这样吃起来不用有剔刺的麻烦。2、鱼片中加入一勺盐、一勺黑胡椒粉、两勺料酒、四分之一蛋清和两勺淀粉，抓匀腌渍10分钟。3、绿豆芽捞洗干净，锅中倒入适量的菜油...

怎么做麻辣鱼—麻辣鱼的做法 简介  麻辣鱼是人们非常喜欢的一道菜，可是很多人做出来的麻辣鱼没有味道，怎么做出地道的麻辣鱼呢？食材 草鱼 1条 黄瓜 1根 米凉粉 适量 鸡蛋 2个 干淀粉 适量 食用油 适量 葱 适量 蒜 适量 红糖 2勺 白胡椒粉 适量 盐 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 干辣椒面 适量 香菜 ...

四川麻辣鱼的做法 简介 四川麻辣鱼的做法。食材 草鱼 400克 大葱 40克 香菜 25克 泡椒 25克 酸泡菜 70克 姜片 少许 干辣椒 少许 蒜末 少许 葱花 少许 盐 鸡粉 水淀粉 适量 生抽 适量 豆瓣酱 适量 白糖 适量 料酒 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 洗好的香菜切成小段，洗净的大葱用斜刀切成段,待用 2 ...

四川麻辣鱼的做法 简介 水煮鱼一般都是由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成，由重庆发扬光大，“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。食材 草鱼1条 2斤左右 黄豆芽 芹菜 200克 白菜 200克 方法/步骤 1 配料备好，配菜备好，干辣椒十几粒 大蒜8粒 姜4片 八角1粒 花椒十几粒 麻椒十几...

四川麻辣鱼的做法 简介 我们平时鱼的吃法最多常见的就是酸菜鱼，烤鱼，水煮鱼，今天跟大家分享一道麻辣鱼的做法！食材 草鱼 一条 青花椒料 1包 泡椒 适量 姜 适量 蒜 适量 大料 适量 小葱 适量 香菜 适量 猪油 适量 郫县豆瓣酱 适量 方法/步骤 1 首先准备一条草鱼，切成小块状，然后倒入料酒，盐，红薯淀粉...

特色麻辣鱼的做法 简介 都知道麻辣鱼很好吃，可是谁会做呢？饭店里的麻辣鱼真的很香，现在就来分享一下经验，希望大家喜欢 食材 大草鱼 三斤重左右 啤酒 两瓶 豆芽 一斤 鸡蛋 十个 麻椒 依个人口味 好的花生油 两勺 香油 一勺 大葱 一颗 大蒜 一头 姜 三片 方法/步骤 1 将草鱼开膛，洗好，用刀剃肉，...

制作麻辣鱼的方法 简介 家常菜中，麻辣鱼可为是常客了，那么，如何来制作麻辣鱼？食材 草鱼 条数不限 方法/步骤 1 用刀把鱼头剁掉，从中间劈开。3斤多的鱼一半就足够了。从鱼尾开始片成鱼片，用红薯淀粉抓匀。2 2、豆芽洗净，各种调料备用。3 3、锅里放油，先放大蒜炸香，下入花椒、葱姜爆锅，再下鱼骨...

麻辣鱼块的做法 简介 麻辣鱼块是四川和湖南一带的名菜，让很多小伙伴一吃之后根本停不下来。下面我们就来看看怎么制作好吃的麻辣鱼块。食材 草鱼块 500g 干辣椒 少许 姜丝 少许 花椒 适量 盐 少许 食用油 少许 味精 少许 方法/步骤 1 第一步，处理鱼块，将鱼块洗干净，切块。放入盆内，在撒上少许盐，胡椒...

川味麻辣鱼做法攻略 简介 说起川菜就不得不提到麻辣，说起麻辣就不得不提起鱼。川人好麻辣，更爱鱼，年年有鱼。今天就来分享一下川味麻辣鱼做法攻略。食材 鱼 1500g 辣椒 30g 花椒 20g 豆芽 100g 葱 若干 大蒜 10g 豆瓣酱 若干 淀粉 50g 方法/步骤 1 先将鱼片好，鱼骨和鱼头、鱼肉分开。少许盐腌制。2 ...

美味可口麻辣鱼的家常做法 简介   麻辣鱼，是东北一带的传统名菜。主要材料有黑鱼、胡萝卜、西芹等，辅料有姜、大蒜、大葱、干辣椒等，属于辽菜系。此菜辣味道，美味爽口。同时具有治疗高血压、营养不良等多种功效。那么，美味可口麻辣鱼的家常做法是怎样的呢？让我们一起来看看吧！食材 新鲜草鱼 1条 蘑菇 1...

水煮麻辣鱼的做法 简介 水煮麻辣鱼，生活更有味道。很久没吃水煮鱼啦，家里还有一包水煮鱼调料，买一条草鱼，回家研究水煮鱼。食材 ​鱼 1条 鸡蛋 1个 ​豆瓣酱 4勺 鸡精 1勺 麻椒粉 5勺 蒜 1碟 淀粉 2勺 糖 1勺 料酒 1勺 辣椒粉 5勺 葱 1碟 方法/步骤 1 鱼切成片，鱼骨斩开。鱼片用蛋清、...

麻辣鱼片的做法 1 1.先将鱼肉片下来。2.将鱼肉斜刀切薄片。3.片好的鱼片里加入胡椒粉、料酒、生抽、盐抓匀，加入少许生粉抓匀，最后再加入少少的油抓匀。4.香芹切段，红椒切片备用。5.葱切段，姜切片，干椒切段，花椒洗净备用。6.锅里放油，爆香姜片，放入花椒干辣椒段炒出香味。7.放入一勺豆瓣酱炒出...

麻辣鱼做法讲解 简介 下面我来教大家如何制作。食材 鱼 500克 干淀粉 170克 米凉粉 200克 白胡椒粉 100克 香菜 适量 盐 适量 油 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 将草鱼切块，粘打匀的鸡蛋汁后裹上干淀粉，在60度油温的食用油中炸，待鱼块表面呈淡黄色后捞起 2 用锅中剩下的油炒麻辣鱼调料，油温不宜过高...

家常麻辣水煮鱼怎么做？简介 麻辣水煮鱼味道麻辣鲜香，它的做法有多种，但大体步骤类似，都是以鱼为主料，只是细小步骤根据自己喜好做法略有不同，主体步骤是一样的，主要味道就是麻辣，颜色红亮，吃它开胃下饭，四川人爱吃麻辣，下面是我自己做的一盆水煮鱼，现在享给大家。食材 鱼 1000Kg左右 老姜 适量 蒜 ...

麻辣鱼水煮鱼做法 简介 在冬天很多人喜欢吃川菜，其中有道麻辣水煮鱼是大家的喜爱，又麻又辣还可以暖和身体，细滑的鱼肉吃起来很香。那么怎么做这道菜呢？现在小编和大家分享。食材 草鱼 一条 黄豆芽 适量 葱 姜 蒜 适量 干红辣椒 麻椒 适量 八角 桂皮 香叶 少许 郫县豆瓣酱 芹菜 蛋清 淀粉 胡椒粉 适量 ...

麻辣鱼火锅的做法 简介 教你在家做麻辣鱼火锅，鲜嫩入味的做法 食材 鲤鱼 1条 莲菜 1个 火锅底料 130克 芹菜 100克 浓汤宝 1个 土豆 1个 生菜 1颗 香菇 30克 方法/步骤 1 将鱼去腮去内脏去鳞清洗干净，两面侧切几刀，去掉白色的腥线，放入葱姜，放入白胡椒粉，料酒腌制30分钟 2 准备一些自己喜欢吃的...

麻辣鱼火锅的做法 简介 下面分享下麻辣火锅鱼的做法，希望对你有所帮助 食材 草鱼 不知 方法/步骤 1 新鲜草鱼1条，宰杀后顺着脊骨将鱼切成两半 2 剔下鱼骨，取两半鱼肉档，因为鱼肉易碎，所以要一刀不断一刀断地切成厚蝴蝶片 3 将鱼片、鱼骨、鱼头放入大盆中 4 加料酒、盐、生抽腌一会儿 5 锅中放茶油烧热...