鸡爪做法大全

1  懒人版泡椒凤爪食材：一斤鸡爪子、一袋野山椒、少许红椒、少许盐、适量糖醋做法：1)将鸡爪剪掉指甲切成两段焯水后煮十分钟捞出放入冷水中镇凉。2)把野山椒和所有调料和在一起加适量清水煮开晾凉。3)将鸡爪捞出后放入泡椒汁里，以末过鸡爪为宜。泡几个小时以后即可食用，夏季可放在凉箱里冷藏味道更佳。...

做法1、切好姜片，香葱切成段，鸡爪解冻好，泡菜1袋。2、将鸡爪洗净后，指甲剪掉，在鸡爪的脚掌中间切上一刀容易入味。3、把鸡爪放入锅内，倒水没过鸡爪，加入料酒1茶勺，姜片。4、盖上锅盖煮至烧开，继续烧5分钟左右。5、鸡爪煮好后，捞出冲洗干净，泡在凉水泡会。（避免鸡爪粘连）6、锅内倒少许油，把鸡爪...

1 将鸡爪切成段 2 将鸡爪，姜片，盐，花椒，料酒一起放入锅中 3 煮至鸡爪熟透，然后捞出来冲去表面的油，并用凉水浸泡几分钟。4 取一大碗，放入料理，盐，胡椒粉，生抽，老抽，醋蒜末，姜丝，花椒，切段的干辣椒，辣椒酱，拌匀，将鸡爪沥干水放入碗中，抓匀，泡10分钟左右。5 起油锅，放入几勺辣椒酱，...

香辣卤鸡爪的做法 简介 啃不腻的鸡爪，自己动手丰衣足食呀！双手总是经不住美食的诱惑！食材 鸡爪 500克 精盐 2勺 大蒜 5瓣 生姜 2片 生抽 3勺 老抽 2勺 葱 1颗 鸡精 1勺 八角 2颗 香叶 5克 桂皮 5克 干小米椒 6颗 步骤/方法 1 鸡爪洗净，切去鸡爪的指甲，然后鸡脚掌切破（方便入味）也可直接...

吮指鸡爪的做法 简介 最近接连一个月的暴雨让心情变得烦躁无比，好些天没出门了，天天在家追剧，没有合适的零食，再好看的剧也会变得乏味无比。一边看剧，一边啃鸡爪，才是这个暑假的标配。即使外面狂风暴雨，我也乐得自在。一碟诱人的吮指鸡爪，卤汁浓郁，口感丰富，有没有让你的味蕾蠢蠢欲动呢？鸡爪营养价值...

红烧鸡爪的做法 简介 鸡爪是特别好操作的食材，可炖、可卤、可炸，泡椒鸡爪、椒盐鸡爪等，就是特别好吃的下酒菜。今天要做的就是红烧鸡爪，做起来特别简单，好吃的关键就是小火把鸡爪炖软烂，入口即化的口感让人回味无穷...女性朋友们一定要做来试试，不仅鲜香软糯超下饭，而且还有满满的胶原蛋白，让你越吃...

红烧鸡爪的做法 简介 我家宝宝最近特别喜欢吃鸡爪子，老公不在家所以我就根据老公写的菜谱自己做了一下，嗯味道还是不错滴，而且吃着比较放 食材 鸡爪 500克 料酒 1大勺 蒜 1头 海天酱 2勺 盐 适量 生抽 1小勺 红烧酱油 适量 盐 适量 花椒 十几粒 大料 2个 干辣椒 1个 大葱 1根 姜 几片 步骤/方法 ...

泡椒鸡爪的做法 简介 泡椒真是个神物，几乎能够和所有鸡、鸭、鱼、肉等荤物搭配，并且孜孜不倦地将本身的酸辣源源不断地渗入主菜，给予其新的滋味。最主要的是还能让这些荤菜没有油腻的口感，吃起来倍儿爽。食材 鸡爪 600克 自制泡椒 100克 泡椒水 200克 红椒 2个 花椒 10克 料酒 3克 盐 适量 步骤/方法...

卤鸡爪的家常做法 简介 偶然听朋友说起，日本的味增也可以做卤料汁，就自己尝试着做了一下。果然很好吃！来吧，动手吧 食材 鸡爪 500克 卤料 1包 大蒜 4颗 姜 5片 八角 2个 日本味增 3大勺 绵白糖 3小勺 老抽 适量 淀粉 适量 盐 少许 十三香 适量 步骤/方法 1 把鸡爪的指甲剁掉，看着不卫生而且太...

卤鸡爪的家常做法 简介 背后的故事就是，家里都是大吃货 食材 鸡爪 500克 卤料 1包 干辣椒 20个 花椒 20粒 料酒 2勺 生抽 2勺 姜 5片 酱油膏 3勺 步骤/方法 1 准备材料 2 热水过一遍，去血！3 放入适量油和冰糖，变色后放入鸡脚翻炒上色。之后倒热水磨过鸡脚，放入葱姜蒜和酱油膏，适量冰糖，一点...

猪爪炖鸡爪的做法 简介 当猪爱上鸡，却不能在一起，只能割舍千万的情愫，却不能够放手。于是一场胶原蛋白的爱在蒸腾，干柴烈火，难舍难分。我给它取了个文艺的名字，叫执子之手与子偕老。或者手牵手。食材 猪蹄 1斤 鸡爪 1斤 老抽 1勺 料酒 2勺 生抽 2勺 花生油 2勺 冰糖 6颗 干辣椒 3个 茴香 2个 ...

泡椒鸡爪的做法 简介 泡椒是川菜中常用到的配菜，泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点，所以用泡椒来腌浸凤爪，使凤爪也有一种辣中微酸的口感。凤爪煮的时间不宜过长，滚水煮过再用冰水浸泡，才会使肉质紧缩有嚼头。如果买不到泡椒，用小米椒也一样可以做，最好用带汁水的小米椒，这样用泡椒汁泡过的...

柠檬泡椒无骨鸡爪 简介 孩子想吃，总觉得外面买的不放心，于是就自己动手，时间虽然长了一点，但是得到好评非常开心，儿子说比买的好吃该文章来自豆果美食达人作者阿雅85 食材 鸡爪 500克 柠檬 1个 泡椒 8个 小米椒 5个 生姜 适量 大葱 适量 大蒜 6-7瓣 香菜 适量 香芹 适量 苹果醋 90克 白糖 30克 生抽 15...

鸡爪有哪些好吃的做法？简介 鸡爪富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。鸡爪受到很多朋友的喜爱，特别是女性朋友，那么鸡爪都有哪些好吃的做法呢？方法/步骤 1 泡椒凤爪。准备食材：鸡爪、香辣泡椒水。鸡爪山水...

鸡爪可以做虎皮鸡爪、炒鸡爪、酸辣鸡爪等美食,一起欣赏吧!