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1 将鲫鱼清洗干净;2 放在厨房纸上吸干水分;3 锅烧热后,放入食用油;4 放入鲫鱼;5 中火煎至两面金黄色;6 煎鱼过程中,烧一壶开水;7 当鱼煎好后直接倒入开水;8 加入姜汁和盐;9 盖上锅盖,中大火煲炖20-25分钟;10 煲汤过程中,将香菜切碎备用;11 最后将香菜碎放入锅中,撒适量胡椒粉,关火盛出...
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1 备好鲫鱼及葱姜蒜。2 鲫鱼用细盐腌制一下。3 锅里加少许油将鲫鱼下锅。4 煎至鲫鱼二面微焦黄。5 汤锅里加入清水煮开。6 将煎好的鱼下锅,大火煮至出味。7 再中火连续煮至汤底沸腾。8 煮至鱼汤浓鲜后加入细盐调味。9 再加入香葱点缀即可。10 这样子一份浓鲜鲫鱼汤就完成了。
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1 先将鲫鱼处理干净,鱼身斜切三刀,倒入适量料酒,摆上葱姜腌制大约十分钟。2 将锅烧热倒入油,放入姜丝爆香,放入鲫鱼两面煎至微黄,不能用大火会烧焦,不能乱用铲子翻,先放姜能防止鱼皮粘锅,我这个还算完整。3 煎好鱼后倒入凉水,一次加够水,中途不加水,大火烧开转小火慢炖至汤呈奶白色就可以出锅...
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一、鲫鱼豆腐汤(可降低胆固醇) 有营养丰富的食物,却没有十全十美的食物。以豆腐为例,它软软滑滑、入口即化的口感真让人“爱不释口”,营养方面也不落后———富含优质蛋白、不含胆固醇、钙含量也很丰富。可是,豆腐在营养上也存在一点小缺憾,其中的人体必需氨基酸硫氨酸含量不足,因此不能被人体完全利用...
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今天带来的是鲫鱼汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲫鱼 一条 葱 10克(个人口味酌情增减)蒜 10克(个人口味酌情增减)姜 10克 干红椒 一颗 香菜 10克(个人口味酌情增减)黄酒 10克(个人口味酌情增减)酱油 少许 盐 少许 木耳 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 鱼洗净,撒点盐腌制一会~(这样煎...
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嫂子属于北方人喝过嫂子做过的鲫鱼汤之后就爱上了于是乎让嫂子教我做了这锅鲜美的汤分享给爱吃鱼的你们 食材 鲫鱼 4条 料酒 勺 生抽 3勺 姜 3片 盐 适量 葱 1根 小油菜 4棵 方法/步骤 1 杀鱼洗鱼 2 准备厨房剪刀 3 把鱼头和鱼尾切掉,洗干净,以防进水 4 然后鱼背划两刀,装入盘中 5 加入生酱油...
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鲫鱼汤的做法 简介 白白的鱼汤其实主要是因为油脂的乳化,所以只要能做好乳化,就会有白白的鱼汤,汤也会比较香。外面的大骨汤会加一些乳化剂等添加剂来得到白白的汤和增加香味,所以自己家里炖汤如果没有那么白也不用懊恼 食材 鲫鱼 1/2条 姜 5片 小芹菜 2根 葱 2根 盐 适量 花生干 若干 豆腐 1块 料酒 ...
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营养美味的鲫鱼汤做法!简介 在家里就能做好喝的鲫鱼汤,营养又美味!食材 鲫鱼 适量 豆腐 适量 料酒 适量 盐 适量 葱花 适量 胡椒粉 适量 姜片 适量 方法/步骤 1 1、将鲫鱼处理干净,清洗干净!2 2、鲫鱼两年改返,技能入味,又能使汤味更浓香!3 3、锅中倒入少量的色拉油,将鱼煎至两面金黄!4 4、...
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鲫鱼汤的做法又白又浓 简介 今天给大家介绍下鲫鱼汤的做法,鲜香美味又白又浓,一起看看吧!食材 鲫鱼头 一个 豆腐 500g 葱姜 适量 芹菜 两根 枸杞 一把 猪油 两勺 食盐 一匙 胡椒粉 半匙 方法/步骤 1 先把鲫鱼头斩小块洗净,把豆腐切小块过一遍清水。2 把葱段、姜片、芹菜,枸杞分别洗净处理好备用。3...
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如何做美味的鲫鱼汤?简介 鲫鱼含有丰富的蛋白质,钙磷铁等多种维生素,营养价值非常高,儿童吃可以补钙健脑,老人吃可以预防骨质疏松,增强记忆力,对孕妇来说也是非常滋补的产品。鲫鱼肉质鲜美,但是多鱼刺,一般炖成汤,味道鲜美,居家必备,快来和小编一起吧。食材 鲫鱼 350克 猪油 10克 葱姜 适量 盐 适量 花...
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鲫鱼汤的做法 简介 今天带来的是鲫鱼汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲫鱼 1条 葱 适量 姜 10克 料酒 1勺 盐 少许 鸡精 1勺 方法/步骤 1 鲫鱼去内脏后洗干净沥干水分备用,葱切段,姜切片备用。2 冷锅热油,油热后先加几片姜片爆香,若是铁锅就拿筷子顶着姜片沿着锅子内部擦一下,这样鲫鱼皮不会...
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鲫鱼汤怎么做好吃?简介 鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效。但是总有人为了做小小的鲫鱼发愁。其实,煲原汤最简单省事了。鲫鱼肉嫩味鲜,可做粥、做汤、做菜、做小吃,尤其适于做汤。鲫鱼汤不但味香汤鲜,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用。食材 小鲫鱼 两条 水 ...
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怎么做鲫鱼汤?简介 鱼汤的营养程度是毋庸置疑的高,浓浓的钙质和胶原蛋白,都能为人体补充能量,我就经常会煮鱼汤,但是自己炖煮一条鱼,耗时久,而且营养会流失,鱼刺容易卡喉。最近入手了一台性价比超高的破壁机料理机,于是鲫鱼汤成了轻而易举的事情。这台破壁料理机可以把一条完整的鱼破壁打破,鱼骨里面的钙...
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鲫鱼汤的做法。简介 鲫鱼汤是一道非常营养,美味的荤菜,有候做不好,鱼汤会有星味,那么怎么做让鱼汤无星味又好吃呢,下面介绍做的步骤。食材 鲫鱼 一条 生姜 两片 小葱 4根 大蒜瓣 4个 食用油 一勺 食盐 一小勺半 生抽 一小勺 方法/步骤 1 将食材准备好:葱,生姜,大蒜瓣切碎,鱼洗干净,双面用刀...
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最简单做鲫鱼汤的方法 简介 鲫鱼的营养特点是营养素全面,含糖分多,脂肪少,含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸,所以吃起来既鲜嫩又不肥腻,还有点甜丝丝的感觉,好吃又营 食材 鲫鱼 一条 西红柿 一个 姜 10克 小葱 一棵 猪油 20克 鸡精,盐 适量 花椒 8棵 方法/步骤 1 先...
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浓浓的鲫鱼汤做法来了 简介 鲫鱼汤是非常有营养的,特别适合哺乳期的女性,但是鲫鱼汤如何才能烧的像牛奶一样的白呢?今天就将做法告诉大家 食材 鲫鱼 1条 食用油 1 鸡精 1 食用盐 1 葱蒜姜 1 方法/步骤 1 1、首先从菜场买回一条鲫鱼,图片中鲫鱼是正好500g重。菜场一般都会将鱼打理好,回来用水冲冲再...
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鲫鱼汤简单易学的做法 简介 今天带来的是鲫鱼汤简单易学,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲫鱼 1条 香菇 4个 嫩豆腐 1块 生姜 1块 大葱 1根 盐 少许 食用油 1勺 鸡精 1勺 小米椒 2个 方法/步骤 1 准备好以上材料,吃辣的可以像我一样加2个小米椒,如果不吃辣,可以不加但是起锅可以加枸杞闷一分钟...
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怎么简单的做鲜甜鲫鱼汤?简介 秋天来了,开始各种煮汤喝~食材 鲫鱼 1条 姜 3片 葱 3根 盐 适量 料酒 1勺 方法/步骤 1 买来的鲫鱼已经死了。洗完澡,在鱼肚子里切几刀,然后去鱼鳍(我用厨房的剪刀剪)。2 在鱼上放一点盐,用半勺料酒腌10分钟。3 白萝卜去皮切片,生姜去皮切片备用。4 烧热油,把鱼...
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胃里也舒服,不管是大人还是小孩,适当喝鲫鱼汤都会非常有好处,鲫鱼汤的做法很简单,无需过多的技巧,鱼汤香浓奶白,味道好,且还可帮助去除腥味,萝卜和鲫鱼煮汤是我家常会用的搭配,萝卜虽说是蔬菜,但其进补效果却非常好,与鲫鱼的搭配,能使得鱼汤价值翻倍,所以说喜欢喝鱼汤别总是去饭店了,自己在家做的更...
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健脾养胃祛湿鲫鱼汤的做法 简介 鲫鱼可以祛湿养脾,湿气重的人可以多喝一些鲫鱼汤,不管是你的感冒发热期间还是平时想喝汤暖胃,都可以做一道清淡美味的鲫鱼汤。鲫鱼的鱼肉含有丰富的蛋白质,对人体吸收也好。下面我们一起来做一道好喝的鲫鱼汤吧。食材 鲫鱼 4条 豆腐 适量 芹菜 2根 姜 1个 盐 适量 料酒 适量 香...
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鲫鱼汤怎么做好吃 简介 很多人喜欢吃鲫鱼汤,但做鲫鱼汤时会觉得鱼腥味祛除不尽,或者熬出来的鱼汤不够白,今天介绍的主题是---鲫鱼汤怎么做好吃。工具/原料 两条鲫鱼、菜籽油、姜、葱 炒锅、剪刀、刀 方法/步骤 1 买来的鲫鱼,先用刀去掉鱼鳞。2 用剪刀剪开鱼肚子,将鱼内脏掏出。注意千万不要将鱼胆弄破了...
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鲫鱼汤怎么做好吃,鲫鱼汤的做法步骤 简介 鲫鱼富含蛋白质、钙、磷、铁多种微量元素,营养价值非常高,儿童吃鲫鱼可以补钙健脑,增强记忆力有助与身体生长,老年人吃鲫鱼可预防骨质疏松。鲫鱼肉对孕产妇和婴幼儿来说也是一道健康滋补食材 食材 鲫鱼 1条 猪油 适量 大葱 适量 姜 适量 蒜 适量 鲫鱼汤怎么做好吃 1 ...
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酸菜鲫鱼汤的做法 简介 自己腌制的酸菜已经很好吃了,炒菜吃了以后还有一点,买的鲫鱼也有,中午吃米饭就做个酸菜鲫鱼汤吧,味道酸,香,辣,很是开胃。食材 鲫鱼 1条 酸菜 200克 料酒 1勺 鸡粉 适量 盐 适量 油麦菜 1颗 步骤/方法 2 酸菜切片,太酸的就用水洗一下 3 油麦菜洗净切段 4 鲫鱼洗干净,刮...
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鲫鱼汤的做法 简介 今天带来的是鲫鱼汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲫鱼 2条 鲜香菇 7-8朵 白豆腐 一小块 小葱 2根 姜片 3片 盐 少许 方法/步骤 1 白豆腐和香菇切小块,香菇可以不切,在头顶划十字也可以,鲫鱼洗干净(鲫鱼之前是用盐和姜腌过的,在鲫鱼身上划两刀腌入味一点,时间大概10分钟...