鲟鱼怎么做好吃

清蒸鲟鱼鱼类清蒸是最有营养的，氨基酸蛋白质都不会轻易消失，清蒸鱼的口感也是很好的。食材 鲟鱼 一条 油 适量 盐 适量 姜 适量 葱 适量 辣椒油 适量 鱼豉油 适量 花椒 少许 料酒 适量 方法/步骤 1 1.将鱼处理干净；鲟鱼一条，最好让卖家杀好，清理不是很好清理，回家清洗干净，表面的粘液用刷子刷一下。2...

1 1.鲟鱼洗干净处理好，把鱼骨剃下，保留鱼头好熬汤。2 2.鱼肉切片 3 3.锅里放姜片，拍碎胡椒粒，还有鱼油，将水烧开 4 4.放入鱼头，鱼骨熬汤大约半小时 5 5.熬好锅底就可以，配上蔬菜，调料就可以吃了。6 6.这样搭配，实在美味。

鲟鱼 1条 葱、姜 适量 盐 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 鲟鱼宰杀干净，据说里面的内脏非常好，所以没扔，只去除苦胆，本来也不认识，有指甲大小呈深绿色的感觉应该是了就摘除了 2 把鱼剁成块，放入姜，葱，盐，料酒，蒸鱼豉油腌制半小时 3 锅里热油，下鱼煎，倒入红烧汁放一碗水，十分钟后就熟了 注意事项...

1 步骤1鲟龙鱼，头尾可拿来煎下煲豆腐汤，身上切段用盐胡椒粉拌匀在碟子上铺好 2 步骤2蒸5分钟，这种鱼中间是脆骨，很适合怕刺滴童鞋们 3 步骤3豆鼓酱和蒜蓉，料酒，盐，鸡精拌匀 4 步骤4均匀淋到蒸好的鱼上，撒红椒丝和芹菜，淋滚油上菜

1 鲟鱼一条，让卖家杀好，回家清洗干净，表面的粘液用刷子刷一下。2 将鱼身两侧打斜刀切几刀。表面抹盐和料酒，鱼腹内塞入葱姜块儿腌制15-20分钟。3 蒸锅加水烧开，将腌好的鱼放入蒸锅，大火蒸6-8分钟，取出。蒸好的鱼表面撒一层葱丝，沿鱼身浇几勺蒸鱼豉油。4 最后油锅加入植物油，烧几料花椒，将油...

葱 适量 醋 适量 盐 适量 油 适量 方法/步骤 1 将买回来的鱼内外清洗干净，记得将鱼腹内的黑色膜洗掉。将鱼身两边切刀，方便入味。2 将蒜拍扁去皮，姜切成片。葱花的绿枝部分撕成卷曲的条备用。将鱼身两边都抹上适量的细盐，薄薄一层即可，然后将蒜、姜塞入鱼腹、鱼身等入，再加入适量的酱油、醋腌制十至...

食材 鱼 500g 姜丝 3g 香菜段 5g 葱丝 5g 熟油 一勺 盐 2g 生抽酱油 一勺 方法/步骤 1 首先，把鱼洗干净，放在盘子里，沥干水。用一点点生油和盐，均匀地抹在鱼身上，会更入味。把姜丝撒在鱼身上，可以去腥。2 在锅里烧开适量的水，把鱼放进去盖上锅盖。整个5分钟左右，揭开锅盖，用筷子试试能不...

蒸鱼要多久最合适？简介 蒸鱼要多久是最美味的呢？我们在家里蒸鱼有需要注意什么呢？食材 鱼 600克 料酒 一勺 盐 一勺 老姜 一块 葱 一把 大蒜 一颗 香菜 一颗 酱油 一勺 方法/步骤 1 为了保持鱼的鲜美我们蒸鱼，鱼不易过大一般在600克左右最佳。将鱼杀好洗干净，在鱼背上两边割三刀。2 将食盐均匀抹于...

简介 鱼肉是我们生活中一道非常美味的肉食，那么，假如要蒸鱼的话，怎么做才好吃又没有鱼腥味呢？下面，就让小编来说说。食材 鱼 一条 料酒 两小勺 蒸鱼鼓油 一小勺 食用盐 一小勺 生姜 30g 大蒜 20g 方法/步骤 1 先将鱼的内脏处理干净，刮去表面鱼鳞，洗干净以后再在鱼的表面两侧划上几道口子，用料酒和...

清蒸鱼家常做法 简介 家常清蒸鱼我家就最拿手了，我家每天的菜肴都会有鱼，而且一个星期不重样，家妞除了鱼和鸡蛋什么都不爱，每每的早上见到村里师奶都会问我，你今天要买什么菜吃啦！我就：没别的，就是鱼！哈。。现在他们不问了，因为我只回答是鱼！食材 鲫鱼 1条 陈皮 1块 食用油 3茶匙 生抽 2茶匙 ...

蒸鱼的家常做法 简介 蒸鱼是非常简单的一道菜，鲫鱼、草鱼、罗非鱼、海鱼等多种鱼都可以清蒸，做法简单，味道鲜美，下面以草鱼（皖鱼）为例。食材 草鱼 1条 料酒 适量 植物油 适量 姜丝 若干 大蒜 若干 葱 若干 香菜 适量 食盐 适量 紫苏 若干 豆瓣 适量 方法/步骤 1 先将草鱼去鳞剖肚去脏去鳍，清晰干净...

蒸鱼要多久最合适？简介 我们平常都很喜欢吃鱼，而吃鱼最好的一种方式莫过于清蒸了，那么我们知道清蒸鱼用多长时间最合适吗？现在让我们看一看。工具/原料 蒸鱼 方法/步骤 1 蒸鱼的时间长短与我们要蒸的鱼的大小有关系，一般比较大的鱼清蒸起来的时间要更长一些。2 比如说一条2斤重的鱼如果清蒸起来，而且用的...

鲟鱼籽怎么吃最好 简介 鲟鱼籽是上等的鱼子酱的原料，保证食材干净无菌的情况下，尽量不要熟吃，不然会浪费了其中营养。推荐给你一种诱人食欲，味道好吃的鲟鱼籽土豆沙拉的做法。方法/步骤 1 首先将土豆切成小块，如果时间富裕的话，可以切得稍微小点，以便后续处理。2 将切好的土豆放入玻璃容器内，加入少许清水，...

清蒸鲈鱼做法 简介 或许有很多方法，这里介绍的是最适合家庭用的一种方法。简单易实现。食材 鲈鱼 500 茶叶 少许 葱 稍许 姜 少许 方法/步骤 1 新鲜的鲈鱼杀好、洗净，在鱼身上斜划三刀。现在市场上买的时候通常可以帮助杀好的，拿回家洗洗就可以了。2 锅内加上适量的清水，加上篦子，烧开。3 将加工好的...

4 用温火炸至两面金黄色捞出。5 准备好干辣椒，花椒，葱姜切碎，蒜切沫。6 炒锅中少许油烧热，放入花椒，葱姜和干辣椒炒香。7 放入炸好的带鱼，两面翻炒均匀。倒入适量的陈醋调味。8 最后撒入蒜沫炒出味关火。9 红烧带鱼段就做好了。注意事项 油炸带鱼段时做好防护措施，避免油溅到身上。

3 将锅中放入适量水，将处理好的鱼放入锅中，大火至锅上气后开始计时，蒸10分钟左右（可视鱼的大小而定）。4 将油放入锅中烧至冒烟，将花椒放入油锅中爆香，将烧好的油淋在蒸好的鱼身上。5 最后根据个人口味，倒入适量的蒸鱼豉油 注意事项 要将蒸鱼时整出来的水倒掉 此做法可以用来做草鱼、罗非鱼、武昌鱼等...

红烧扁鱼的家常做法 简介 银鲳鱼，俗称扁鱼，是典型的海鱼，肉质弹嫩且刺分布少，富含蛋白质，脂肪含量较少，是很好的营养健康食品。烧扁鱼时关键一步是煎鱼，然后注水加调料，大火蒸煮即可，这样烧出来的鱼腥少肉香，也适合老人儿童食用。食材 扁鱼 2条 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 酱油 适量 料酒 适量 白糖 ...

我换盘子的时候，没有用器具，直接倾斜盘子，鱼自己滑进另一个盘子 5 把香菜洒在鱼上面 6 加入油炒香葱和姜至出香味，然后加入半碗酱油和半碗开水，旺火滚热浇在香菜上 注意事项 鲈鱼肉质细嫩，一斤的鲈鱼切了花刀，8分钟正好，九分钟就老了。一斤的误差范围在二两。加入热油浇会更好吃。

清蒸鲈鱼的做法 1 用料蒸鱼豉油 植物油 料酒 盐 葱 部分切片部分切丝 姜 部分切片部分切丝 做法 1、在鱼身两面都切上几刀，均匀抹上盐和料酒，放些姜片，腌制10分钟2、腌制好的鱼，摆在盘子上，放入蒸锅，蒸15分钟3、蒸好的鱼取出后铺上葱丝、姜丝，淋上蒸鱼豉油4、烧热一勺油，浇在鱼身上即可 ...

简易清蒸鲈鱼 简介 自从长辈口述做法，本人连做了两个月的清蒸鲈鱼，一周一次，最后爱人孩子只爱吃蒜末了，相当简易做法^-^ 食材 鲈鱼 一条 方法/步骤 1 鲈鱼洗干净，用盐抹在鱼的两边，等待二十分钟；蒜瓣剥好；葱洗干净切成段 2 鲈鱼洗干净放入盘中，把葱铺放在鱼肚子上，塞鱼肚子里和嘴里，倒生抽后放入...

清蒸鲈鱼的做法 简介 鲈鱼是刺比较少的鱼种，清蒸是最常见的做法之一，因其营养丰富，味道鲜嫩，刺比较少，所以很受人们喜爱 食材 鲈鱼 一条 姜 适量 葱 适量 料酒 适量 红椒 适量 食用油 适量 海鲜酱油 适量 方法/步骤 1 鲈鱼一条，刮鳞去除内脏，洗净备用 2 沿着鱼腹部切出如图所示的口子 3 用料酒腌制鱼...

鲽鱼怎么做好吃 简介 我这人不爱吃颜色发白的吃的，红烧的却是非常喜爱，但是现在在美食网站看多了自己也改变了不少，以前老爱用老抽，如今用生抽习惯了，我也很不待见黑乎乎的炒菜了，确实美食需要靓丽的颜色呀。今天是我很久以来做的一次清蒸鱼了，味道真是没得说，感觉我以前给我家这个鲽鱼都给糟蹋了，这种...

特色清蒸石斑鱼 1 　　微波炉5分钟做出鲜嫩的清蒸石斑鱼　　材料：　　石斑鱼---500克　　调味料：　　姜---10克　　葱花---5克　　细盐---5克　　植物油---15克　　清蒸石斑鱼的做法　　1、将去掉内脏处理干净的石斑鱼清洗干净，摆放在盘中备用。　　2、姜剁成蓉。　　3、葱切成葱花备用。　　4、...

清蒸鲈鱼的做法 简介 今天教大家做一道非常适合小孩吃的清蒸鲈鱼，做法很简单鲈鱼没什么刺，并且肉比较厚，很适合小孩吃，再加上清蒸能够最大程度的保证鱼肉的营养，是一道老少皆宜的菜哦 食材 鲈鱼 1条 小葱 1把 姜 1块 食盐 适量 蒸鱼豉油 1汤匙 食用油 少许 料酒 1茶匙 方法/步骤 1 1、鲈鱼收拾干净，在...

蒸鲈鱼的 做法 简介 鲈鱼要蒸起来吃才好吃哦 食材 鲈鱼 1条 生姜 5片 葱 5g 方法/步骤 1 准备食材，将鲈鱼、葱、生姜分别洗净，切好，待用 2 在鲈鱼身上划几刀，抹上盐，再将切好的生姜片塞进去 3 鱼肚子里也要撒点盐，放在盘子里，淋上生抽 4 不要放太多余的调料了，整盘放入蒸锅蒸13分钟，大火哦...

红烧家常 鳊鱼 简介 鳊鱼 经济又实惠 鱼刺少 肉特别嫩 食材 鳊鱼 1.2斤 油 适量 大蒜 3瓣 盐 适量 泡椒 1个 姜 几块 白糖 少许 鸡精 少许 方法/步骤 1 去腥 把鱼两边背上切几条口 方便入味 先把鱼用少许盐腌一下 15分钟左右 或加料酒腌 2 锅里加油 然后把鱼放油锅里煎一下待遇两边都煎制发黄...

清蒸鲈鱼如何做——清蒸鲈鱼 简介 家里有个喜欢吃鱼的妞，家每天都有不同的鱼上桌，以前挺喜欢买黄骨鱼给妞吃的，现在爱上鲈鱼了！喜欢就行！喜欢就做给她吃！食材 鲈鱼 1条 生抽 2茶匙 花生油 3茶匙 葱 1根 姜 2片 蒜 2粒 方法/步骤 1 准备好食材 2 姜切片、蒜剁碎、葱洗净切段再撕成丝 3 鱼...