鲈鱼的做法大全

1 鲈鱼剁掉头和尾，鱼身划几刀口子，洗干净备用。（因为我家盘子不够大，所以剁掉了鱼头鱼尾，大家可自行决定）2 用少量盐涂抹鱼身，腌制15分钟。3 ，腌制好后，用厨房纸巾吸干鱼表面水分。4 起锅水烧开，然后再把鱼放进去蒸15分钟的样子，示鱼大小掌控时间。5 蒸鱼时，准备葱丝，姜丝 6 鲈鱼蒸熟后，把...

香煎鲈鱼的做法 简介 这饭菜除去腌制时间，整个做菜时间很快，如果吃腻了清蒸鲈鱼的话，换换口味吧！食材 鲈鱼 1条 葱花儿 适量 姜末 1勺 料酒 适量 盐 适量 白糖 适量 酱油 1勺 鸡精 1勺 白胡椒粉 1勺 步骤/方法 1 一斤左右的鲈鱼，买回来洗干净，擦干水分备用！2 切成块状，因为要煎，所以相对要切小...

鲈鱼 1条 姜葱蒜 20克 甜酒 20克 盐 2克 豉油 10克 陈醋 5克 鸡精 3克 蚝油 10克 红辣椒 1个 步骤/方法 1 买鱼时，让鱼贩清理鱼腮，不要开腹，拿回来清洗干净，切下鱼头和鱼尾，从鱼头切口处把鱼腹里面的东西掏洗干净，要保持鱼肚子的完整 2 从鱼身方向往鱼尾走，用刀切成大约0.5-1cm的间隔，要...

清蒸鲈鱼的做法 简介 1秒前由于身体原因，从过完春节，就一直没下厨，没出菜谱。这两天。身体恢复的差不多，又开始蠢蠢欲动，忍不住手痒痒的开始折腾厨房了。幸好先生早已把一些食材处理好放冰箱，省去了我不少的麻烦。最爱吃鱼，却最反感杀鱼。清蒸鲈鱼，今天我一个人在家，蒸了米饭，蒸了鲈鱼，炒了菠菜...

清蒸鲈鱼的做法 简介 鱼来啦……三伏天大家吃饺子，我吃鱼，清淡不腻，鲈鱼刺比较少，各种微量元素含量丰富，也是很好的蛋白质补充菜品，适合不会吐刺的人吃，小宝贝辅食也可以添加一些鱼类，清蒸鲈鱼也是不二的选择。食材 鲈鱼 1条 （750克）香葱 2根 姜 1块 盐 3克 蒸鱼豉油 3汤匙（45毫升）香油...

#入秋滋补正当时#奶白的莲藕鲈鱼汤 简介 荷莲一身宝，秋藕最补人。秋天转凉，来一锅润燥但暖胃的汤最好不过了。莲藕软糯，鱼肉嫩滑，营养不用怕胖！该文章来自豆果美食达人作者茶茶椰和买买加葡萄 食材 鲈鱼 一条 姜 四片 蒜 适量 大葱 适量 料酒 适量 盐 适量 白胡椒 少许 葱花 适量 食用油 适量勺 步...

一卤鲜鲈鱼做法：[7]美味"蒜蓉蒸腌鲈鱼"简介 好菜肴归功于好食材，有了“一卤鲜汤腌鲈鱼”好食材，稍加创新就能做出各种大师级的美味佳肴。 美味的"蒜蓉蒸腌鲈鱼"，肉质细嫩，滑嫩爽口，鲜咸味美，配玉米饼子吃绝对美味，激起您舌尖上的美好回忆。...食材 一卤鲜汤腌鲈鱼 1条 玉米饼子 适量...

鲈鱼煲的做法 简介 鲈鱼味道鲜美，没有那么多刺，很多餐厅和个人都喜欢清蒸方式来最大限度的体现食材本身的鲜，作为北方人的我来讲更喜欢咸鲜味到加上一点辣，似乎这样才够给力，用一点焗的手法让更多人在家也能很容易做，来吧，鲈鱼煲走起！食材 鲈鱼 1条 蒜 10-20瓣 姜 8片 米酒 3勺 盐 3克 生抽 2勺...

鲈鱼的做法——酸菜鲈鱼 简介 如果你觉得清蒸鲈鱼不够味的话，那就来一道酸菜鲈鱼！ 酸菜鱼可谓是一道经典的川菜，但同是酸菜鱼其实就在四川而言，还是有多种做法的。今天这道酸菜鱼有别于传统水煮酸菜鱼的做法，而是采用干烧鱼的做法。这种做法更适合于做各种中等大小的或小的全鱼（即整条鱼），这种做法在川西...

清蒸鲈鱼的做法大全,清蒸鲈鱼是海鲜菜谱之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,因此清蒸鲈鱼最补脑,备受广大人民群众的喜爱。下面就让我为您介绍几种简单的清蒸鲈鱼做法吧!

清蒸鲈鱼的做法 简介 今天带来的是清蒸鲈鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲈鱼 一条 酱油（蒸鱼豉油） 1勺 老姜 10克 大葱 10克（个人口味酌情增减）小葱 10克（个人口味酌情增减）柠檬汁 10克 盐 少许 料酒 1勺 胡椒粉 1小勺 方法/步骤 1 把鱼处理干净，准备好配料，姜丝，大小葱，盐等 2 鱼身横...

鲈鱼这样吃更开胃的做法 简介 平时都是清蒸鲈鱼居多！ 这不是秋分时节了嘛，秋天适合来点带酸味的食物 这不就想起自己前段时间做的剁椒，派上用场啦！ 闻到剁椒的味道，胃口立马就来了，真香 今天就整这道～剁椒蒸鲈鱼 鲈鱼没有小刺，特别适合老人和小孩食用！ 参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人# 食材 鲈鱼...

清蒸鲈鱼的做法 简介 今天带来的是清蒸鲈鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲈鱼 1条 大葱 1根 生姜 1块 青椒/红椒 1个 方法/步骤 1 将鲈鱼处理干净备用。生姜和大葱一部分切片，一部分切成丝，青椒切成丝（配色使用，红椒颜色更鲜艳）2 鱼身两侧用刀子各划三道，将切好的姜片和葱片塞进鱼身与鱼肚。腌...

秘制烧汁鲈鱼的做法 简介 鲈鱼一般都是清蒸，很多人都喜欢这么吃，比较鲜。但是，还有人会觉得，清蒸的味道太淡，那么今天就教大家一道秘制烧汁鲈鱼，味道很足 食材 鲈鱼 1条 生抽 3勺 老抽 1勺 耗油 2勺 陈醋 2勺 白糖 1勺 白酒 1两 葱姜蒜 适量 五花肉 适量 八角 适量 郫县豆瓣酱 适量 香葱 适量 方法/...

清蒸鲈鱼的正宗做法，怎么做清蒸鲈鱼？简介 鲈鱼含多种营养价值，口感极佳，是淡水鱼中含DHA量最高的鱼类，所以清蒸鲈鱼最补脑，而且鲈鱼鱼刺很少，没有小刺，有宝宝的家里更适合经常做鲈鱼吃，宝宝吃鲈鱼（补DHA）会很聪明的呢~那跟着我来做这道美味佳肴把~食材 鲈鱼一条 1.5斤 姜 5g 葱 10g 蒸鱼豉油 2...

鲜嫩可口的鲈鱼做法 简介 据说吃鱼对小孩身体好，红烧、水煮、糖醋也做了不少，但最受女儿欢迎的就是清蒸鲈鱼。这个周末休息，挖空心思边学边做了一次，效果确实不错，盘子都快被舔干净了。食材 鲜活鲈鱼 600 大葱 一截 生姜 三片切丝 红尖椒 二个 蒜瓣 5个 黄酒 50克 食醋 10克 老抽 10克 蒸鱼酱油 50克...

鲈鱼煲的做法 简介 美味好吃 食材 鲈鱼 500克 洋葱 30克 姜 6克 淀粉 7克 蚝油 6克 生抽 6克 老抽 4克 盐 3克 米酒 8克 蒜苗 2克 白胡椒粉 3克 糖 2克 黄豆酱 4克 大蒜 5克 香菜 2克 红椒 4克 方法/步骤 1 将鲈鱼处理干净切块，在切好的鱼块中加盐，米酒，生抽，老抽，蚝油，黄豆酱，糖...

鲈鱼煲的做法 简介 今天带来的是鲈鱼煲,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲈鱼 1条 莴笋 100克 蒜 15瓣 姜 8片 香菜 1根 小米辣 1个 盐 3克 糖 10克 米酒 3勺 生抽 1勺 酱油 2勺 蚝油 1勺 胡椒粉 1勺 淀粉 1勺 方法/步骤 1 新鲜鲈鱼宰杀后，去掉内脏和鱼鳃，洗净控干水分。2 把鱼切成段，...

家常烧鲈鱼的做法 简介 今天带来的是家常烧鲈鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲈鱼 1条 大葱白 1段 老姜 1块 大蒜 1头 大料（八角） 1枚 花椒 10颗 香叶 2片 料酒 2勺 生抽 2勺 陈醋 1勺 白糖 1勺 盐 少许 开水 1壶 方法/步骤 1 鲈鱼1条，家常1.5-2斤为宜。 去鳞、剔鳃、去内脏（注意...

清蒸鲈鱼的做法 简介 今天带来的是清蒸鲈鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲈鱼 600g 葱 2根 姜 1块 蒸鱼豉油 1勺 料酒 1勺 柿子椒 1小个 油盐各 少许 方法/步骤 1 鲈鱼去内脏洗净后，鱼身均匀切上几刀。（ 我是在卖鱼的地方处理的，只需要给老板说怎么吃，人家会三下五除二处理得好好的，非常...

宝宝食谱:清蒸鲈鱼的做法,鲈鱼富含丰富的蛋白质和多种矿物质和维生素。它具有很高的营养价值。鲈鱼用清蒸的方式来做,能够保全营养成分。宝宝常常吃点鲈鱼对有利于身体健康。下面说一下,宝宝吃的清蒸鲈鱼怎样做。