酸萝卜的腌制方法

1 萝卜洗净，去掉头尾，从中间切开。2 轻轻切三刀，，注意不要切到底，第四刀再切断。3 全部切好后，放进一个大碗里，加盐，使出无敌阴爪功抓匀，腌制2个小时。4 半个小紫甘蓝，洗净后切成小块 5 放入料理机里，加入一碗纯净水，打碎 6 打成这种糊糊 7 用细筛过滤，在过滤后的汁水里加入白醋，暗紫色就...

蒜头 两粒 方法/步骤 1 我们在餐馆点的酸菜鱼，味道确实不够正宗，我爸妈都吃不了辣，就连微辣他们都接受不了😂😂，反正我是吃的一点都不辣，话不多说，直奔主题，请看下面⬇⬇⬇ 2 把腌酸萝卜要用的材料准备好（本来是三个小米辣的，感觉辣度不够就又放了两个）发现太辣了，就没把准备好的泡椒...

1 食材准备。 米醋其实个人觉得袋装的酿造米醋最好吃。 没买到。2 白萝卜，莴笋洗净，白萝卜无需去皮，莴笋去皮，切成条。3 放入20g盐带一次性手套抓匀。4 抓匀后盖上保鲜膜，腌制20分钟。5 20分钟后。 白萝卜里的水倒掉，放入糖，小米椒。6 放入白醋，凉白开。（其实白醋和水的比例大家也可以按照自己喜欢的...

方法/步骤 1 白萝卜洗净，处理好表面上的瑕疵 2 切成这样的小块，找个干净的塑料袋子，把萝卜放进去撒一把食盐，充分的搅拌均匀，放置半个小时，让萝卜先腌一下。3 红萝卜也切块，搭配一下色彩。4 按照上面的这些配料装在一起，没有柠檬的可以不用。5 然后加白醋，糖，一点凉白开，充分搅拌均匀，喜欢吃酸的...

方法/步骤 1 将白萝卜洗净，最好是比乒乓球还小的白萝卜，腌制更有味儿。然后加盐颠萝卜，让每块萝卜都沾上盐，盐的量无所谓多少，因为到最后都变水倒了。2 大的萝卜斜切成块。3 腌好的萝卜经过颠簸，一会就出水了，将水倒掉不要，继续颠。4 这是我用盐腌了一晚上的萝卜，干巴巴的了。盐水全部倒干净备用...

方法/步骤 1 新鲜的萝卜拿回家洗干净，把表皮黑点跟须，稍微处理一下。也就是轻轻的刮掉薄薄的一层。不要去皮！不要去皮！不要去皮！重要的事情说三遍。2 萝卜切片或者切丁都可以。撒上一层盐，盐不用太多，按照你萝卜的量来。反正就是萝卜表面撒上少许一层就可以了。切记不用太多。主要目的是除去萝卜里里面...

方法/步骤 1 红萝卜去蒂洗干净备用；2 此次做的家庭简易版切成片，撒上食盐腌出水分，大概3至4小时；时间充裕可以一整个，外婆在老家的时候会提前一个月就做了，每次到我们去吃就是一整个整个捞出来自己切成片，有机会给大家再出一期，这个版本保存时间比较久；3 冬天4小时左右，腌出的水倒掉，腌制是为了去掉红...

方法/步骤 1 白萝卜洗净去皮（不去皮更脆），切成小条。2 放入容器，加入1茶匙盐。3 充分拌匀。4 用重石或比较有重力的物体，压制，腌制30分钟左右。5 倒出多余水分，并用凉开水冲洗一遍。这样是为了去除萝卜的苦涩味。6 小米辣切丁，蒜切片。7 放入容器中。8 加入盐、白糖、白醋。9 拌匀后再压入重石，盖...

酸萝卜的做法 简介 今天带来的是酸萝卜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 萝卜 2个 盐 少量 细砂糖 少量 矿泉水 150ml 米醋 200ml 指天椒 少量 生抽，老抽 少量 方法/步骤 1 萝卜洗净，带皮切片，厚度约0.3厘米。2 放入盐，用手抓揉，让盐更好渗透到萝卜片，然后腌制1一2小时左右，这时，萝卜会释放...

做酸萝卜的方法 简介 在没有食欲的早上，一碗清粥配上一小蝶酸萝卜，肯定会让你元气满满一整天！萝卜好吃，做法也很简单，下面给大家介绍下酸萝卜的家常做法，一起动手操作吧！方法/步骤 1 首先将白萝卜清洗干净，去皮控干水分。2 将白萝卜切薄片（大约0.3厘米的厚度）。3 放入干净无油的容器中，加盐腌制三十...

要说这腌制酸萝卜方法虽然简单，但是各家还都有自己的绝招，既然是绝招，自然是不会外传。没有绝招，也挡不住咱这好吃的嘴巴呀，我自己创造个绝招还不行吗？嘿嘿，没有绝招，俺有简招哈。只需要用温开水、醋和糖就能泡出和外面卖的一样好吃的酸萝卜。家有绝招的别拍哈，我就是自己瞎琢磨泡的，如果你愿意...

腌酸萝卜的做法 简介 秋冬季节是白萝卜大量上市的季节，萝卜自然就成了咱老百姓餐桌上的当家菜，无论是蒸着吃，还是煮汤喝，都十分的美味可口，还有一种做法最近也非常地受人们的喜爱——那便是腌酸萝卜。将萝卜杀出水分之后，加上调味料腌制两个小时便能吃，咬一口嘎嘣脆，无论是用来下粥还是下饭，那都是...

怎么泡酸萝卜 简介 萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。在炎炎夏季，炒出来的萝卜...

酸萝卜怎么做好吃又脆 简介 今天教大家怎么做又酸爽又脆的酸萝卜。食材 萝卜 1个 醋 220ml 白糖 50克 盐 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 先准备萝卜和辣椒，辣椒根据口味选择用量后，切成辣椒小块备用。2 萝卜切成薄片或者切成条，放在盆里加盐腌制20分钟。3 腌制后，把盆里的水倒掉，再用冷水洗一下萝卜。4 ...

2 把切好的萝卜片放在一个碗里，然后加入食盐，戴上一次性手套，把萝卜和盐充分的拌均匀。注意盐不要放的太咸，太咸的话萝卜的水份会全部出来，这样做出来的酸萝卜会太干没有味道。也不能太少，盐太少萝卜又会太辣腌不透。放盐的量以能腌出萝卜的水为宜。 3 放过盐之后不要去动它，让它直接腌制10...

怎么制作脆爽的萝卜酸 简介 去外面小店吃东西时总是有一些泡萝卜，开胃又好吃，其实在家也可以自己制作，下面给大家介绍一下方法。食材 白萝卡 半颗 辣椒 2颗 米醋 20g 盐 25g 方法/步骤 1 将白萝卜和辣椒清洗干净 2 提前准备好一杯凉开水 3 将玻璃瓶清洗干净凉干水份 4 将辣椒切成小段，将切好辣椒放入...

腌制酸萝卜的做法 简介 酸萝卜是一种腌制的食物。也是适合大人小孩开胃的小吃之一 食材 白萝卜 一根 小红米椒 3只 醋 适量 糖 适量 盐 适量 姜片 4-5片 方法/步骤 1 先把萝卜洗干净，然后把萝卜切成片状 2 用盐泡浸上半个小时左右 3 半个小时后，白萝卜变得很白很柔软。4 浸泡白萝卜的同时，可以熬制...

正宗酸萝卜的做法大全 简介 酸萝卜是夏季爽口的一道小吃，但是如何做好却有些窍门，我们今天给大家介绍一下正宗酸萝卜的做法。食材 萝卜 1根 盐 15g 糖 15g 米醋 15g 小米辣、生姜 10g 方法/步骤 1 1、准备好一个大萝卜，去根去头去皮，保证它白白净净。2 2、将萝卜改刀切成条状，装入碗中。3 3、开始...

怎么腌制酸萝卜才好吃？简介 萝卜是很美味的一种蔬菜，平时不管是炒着吃还是炖着吃，味道都是很不错的。还有很常见的一种就是做酸萝卜，那种是放在容器里面腌，市面上也有很多这种美食卖，腌制好的酸萝卜加上一些调料拌在一起，味道就很不错了，其实酸萝卜自己在家也能做。方法/步骤 1 首先准备好食材，将...

2 用不锈钢锅烧水，水量不宜过多，刚好能没过萝卜就行，水开后将切好的萝卜倒入水中搅拌，大火焯两分钟，将萝卜捞起迅速放入冷水中冷却。3 待萝卜冷却后从水中捞起，放入准备好的糖和白醋，搅拌均匀，腌制两小时即可食用。注意事项 糖和醋的比例可随个人喜好进行增减，喜酸可多放点醋，喜甜多放糖。萝卜不用焯...

酸萝卜怎样泡又脆又好吃 简介 酸萝卜是一种腌制的食物。选取红色的红萝卜，清洗干净，切成均匀的条状，腌制好之后拌上喷香的油泼辣子，便是香脆可口的酸萝卜。是夏季不可多得的开胃小菜。食材 红萝卜 2个 小米辣 适量 盐 适量 蒜瓣 适量 姜 适量 冰糖 适量 方法/步骤 1 选取甜脆多汁的红色萝卜，红色萝卜泡制...

酸萝卜怎样腌制 简介 酸萝卜怎样腌制？爽口的酸萝卜家常必备，下面和小编一起学习腌制酸萝卜。工具/原料 主材：萝卜 配料：盐，酸汁 酸汁的配料：白醋，小米椒，方法/步骤 1 把萝卜洗净，从中间切开一分为二 2 把切成两半的萝卜依次切片 3 接着把萝卜片切丝，4 切好的萝卜丝放入2勺盐搅拌均匀，腌制5分钟 5 ...

萝卜 1-5个 其它食材 适量 白醋 1瓶 食盐 适量 花椒 个人选择 白糖或冰糖 适量 方法/步骤 1 酸萝卜腌制方法1、萝卜洗切晾晒2、泡料制作（1）在罐子或其它容器内加入适量开水和盐搅拌均匀。（2）再加入适量糖和白醋适量。（3）花椒根据个人喜欢选择加或不加。3、密封腌制把切好晒干的萝卜放入罐子里，浸泡腌制...

神秘的湘西不只有赶尸，还有很多好吃的。酸萝卜就是其中一项。下面小编带您走进正宗湘西传统工艺制作的酸萝卜。食材 白萝卜 10斤 食盐 1 冰糖 1 柠檬 1 八角 1 花椒 1 方法/步骤 1 白/红萝卜洗干净，把须须弄干净，顺便把绿色的那部分给刮掉 2 切萝卜，按照这样的线按顺序来切 3 切好后放入桶中用盐腌制...

酸萝卜的腌制方法 简介 冬天到了正是白萝卜上市的好季节，每次去饭店吃饭，服务员都是送一碟白萝卜酸，真的是开胃酸爽，为了满足口福，特地咨询了老妈子如何制作，下面分享制作酸萝卜的经验给大家：食材 白萝卜 3斤 盐 20g 辣椒 10g 白醋 100g 白糖 50g 方法/步骤 1 到市场上挑选白白净净的白萝卜，3-5斤（...