莲藕的做法

1 家常炒脆藕准备食材如下：两节藕、辣椒等具体做法如下：莲藕两节去皮洗净切成片，在凉水中浸泡几分钟，葱和辣椒切好备用，将藕片在沸水中烫1分钟捞出过冷水沥干，锅中倒油7成熟时下葱花爆香，将莲藕下锅翻炒1分钟，滴入适量醋，放入切好的辣椒，加盐大火翻炒片刻，下味精调味即可出锅装盘。2 莲藕焖猪手准备...

5 莲藕腐乳肉片材料：梅花肉片150g，莲藕一节，蒜头2瓣，料理米酒4大匙，植物油两大匙，麻油1小匙，甜豆腐乳一块，姜丝适量，酱油一小匙，蠔油一小匙，料理米酒。做法：1.将醃料全部放进碗中，豆腐乳捣碎，和其他醃料一起拌匀；2.买切好的梅花烤肉片，回来每一片再对切，放进醃料的碗里，拌匀。醃10分钟...

糖醋藕片的做法 简介 开胃下饭 食材 藕 1节 白砂糖 1小勺 米醋 2汤匙 植物油 1茶匙 姜 三片 大葱 适量 步骤/方法 1 将藕洗净，去皮。2 将藕切薄片。3 烧开水后，焯藕片3分钟。冷水中浸泡一分钟后沥干水份。4 姜切片，葱切葱花。5 热锅，倒入色拉油。6 热锅凉油放入葱姜爆香。7 放入藕片爆炒，先放...

藕的做法大全 三食谱方吃出清脆可口 1 　　凉拌莲藕　　材料：莲藕400克，水梨1个，红辣椒1根，青辣椒1根，山芹菜少许，红枣4个，白芝麻1大匙，糯米粉1杯，甘草汁1杯，辣椒粉1大匙，盐适量，醋少许　　做法：　　1.糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状，水梨去皮及核，切丝，青、红辣椒洗净，去籽切丝...

脆脆酸藕片的做法 简介 ^_^简单是首选 食材 莲藕 200克 辣椒 100克 大蒜 3粒 生姜 10克 食油 10 盐 5克 白醋 5毫升 步骤/方法 1 莲藕切薄片用清水泡5分钟，然后用开水过一下很快捞出，用冷水冲洗，最后沥干备用。生姜、大蒜切末、辣椒切丁。2 放油，放入生姜、大蒜末、辣椒煸香后，倒入藕片。3 放盐...

四、莲藕排骨汤 1 莲藕排骨汤是将莲藕和排骨在一起炖熟的一道菜，具有排骨的香气和莲藕的清气。制作方法和平常的排骨汤的做法是一样的 。只要将排骨洗净放入锅里，在火上使用大火炖20-30分钟左右就可以了。五、清炒莲藕 1 清朝莲藕也是一种十分简单的家常小菜。只需要将莲藕切成薄片，然后放入锅中爆炒就可以了...

糯米藕的家常做法 简介 莲藕八仙之一！食材 莲藕 3节 糯米 一碗 红糖 适量 白糖 适量 八角 3颗 豆粉 少许 步骤/方法 1 选择三节两头都比较完整的莲藕。轻轻地去皮，洗干净备用。2 糯米提前泡两个小时。3 把莲藕的一端顶部轻轻的切开。注意顶端部分不要扔，一定要下刀切平。4 把浸泡好的糯米塞在莲藕的孔里...

食材 莲菜 300克 黄瓜 100克 盐 1勺 辣椒油 1勺花椒油 花椒油 1勺 花生油 2克 蒜 5克 白醋 3克 步骤/方法 1 食材备好 2 莲菜去皮切片用水泡上，黄瓜也切成片 3 莲菜片倒入开水锅里焯5分钟短生后捞出 4 煮熟后泡进凉开水里过凉 5 辅料备好 6 莲藕片，黄瓜片放在一起加入适量盐拌匀 7 倒入少许...

素藕的家常做法 简介 有点酸，有点甜，还脆 食材 莲藕 1节 油 80毫升 盐 10克 白醋 适量 水 80毫升 步骤/方法 1 皮削干净，放水里冲洗 2 切片 3 油锅滚放入藕 4 翻炒几下，放盐，加水 5 大概三四分钟，加醋，炒一分钟左右出锅

炒藕片的家常做法 简介 中医认为生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经。具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效。民间早有荷莲一身宝，秋藕最补人的说法。秋令时节，正是鲜藕应市之时。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时，莲藕性温，有收缩血管的功能，多吃可以补...