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3 将面粉糊状物倒入蛋糕盘,放入176˚C的烤箱中烤20-25分钟,直至蛋糕胚呈金黄色。4 用刀于蛋糕胚边缘轻轻划一圈,冷却至室温,剥开烤箱纸,再将蛋糕胚横向对半切开。5 将草莓放入搅拌机内,均匀搅拌呈糊状。6 将冷的重奶油倒入搅拌碗中,用搅拌器中高速搅拌1-2分钟,直到发泡,移到盘中。7 将奶油奶酪和...
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17 草莓洗净切半备用,淡奶油中加入细砂糖 18 打至花纹状,装入裱茶袋中,挤在蛋糕表面后,放上草莓即可
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9 奶油放进裱花袋中挤在蛋糕表面,再放些洗净的草莓造型,美美哒小蛋糕就完工了!
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1 戚风蛋糕需提前烤好,准备奶油、糖粉、新鲜水果 2 淡奶油倒入杯中,加入糖粉 3 打发至可以裱花状态 4 取出一点奶油放碗中,加入抹茶粉调色,选择扁扁的叶子表花嘴,装入裱花袋中,把调好的绿色奶油和部分白色奶油装入裱花袋中 5 蛋糕分成三片、草莓切粒、切片 6 取一片蛋糕,抹上奶油,放草莓粒,再涂一些...
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放上第三块蛋糕,抹上淡奶油;14 放入对半切开的草莓即可。注意事项 我用的是学厨WK9140 长方形彩虹蛋糕4件套,不用抹油;如果是其他易粘的模具,需涂抹黄油,或玉米油防粘;配方可做3盘蛋糕,如果要做4盘蛋糕,可按比例换乘 ;烤箱温度可根据自家的烤箱功率及脾气自行调节;所有烘焙容器都需无油无水;
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冻干草莓 几颗 步骤 1 鸡蛋打散加入白砂糖.2 混合至白砂糖完全融化.3 低筋面粉,盐,泡打粉混合过筛入蛋液中.4 搅拌成细腻的糊状.5 黄油融化放至室温后加入.6 搅拌均匀.7 加入草莓粉.8 混合均匀后防冰箱冷藏一小时以上或过夜.9 冷藏好的面糊拿出回温三十分钟后装进裱花袋.10 挤入模具八分满.11 放进预热好...
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1 蛋糕胚中的材料分别称重备用 2 5个蛋黄、1个全蛋打进干净无油无水的容器中 3 5个蛋白打进另外一个无油无水容器中 4 玉米油小火加热至微微气泡,倒入低筋面粉 5 面粉与玉米油混合至无干粉后,放凉 6 把蛋黄与全蛋打散 7 打至颜色变浅,体积膨大 8 往蛋黄里倒入放凉的面糊,混合均匀备用 9 蛋白按照...
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装饰蛋糕配料:淡奶油 400ml 糖(打发奶油用) 40g 草莓 20颗 猕猴桃 2个 黄桃罐头 1瓶 蛋糕模具 10寸 方法/步骤 1 蛋清与蛋黄分离,放入无水无油的钢盆里。先制作蛋黄糊:在蛋黄里加入25g糖搅散至糖融化,再到入牛奶,边倒边搅拌均匀,再放玉米油,也是边倒边搅拌均匀,滴入几滴香草精搅拌均匀,最后分...
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10 取一片蛋糕放在盘中,抹上淡奶油,在铺上草莓,在抹一层奶油,然后放一层蛋糕片,底部的蛋糕放在最上面这样抹出来的比较平。11 把蛋糕全部抹平后,在开始装饰蛋糕,蛋糕怎么装饰都随意,按自己喜好来,也可以裱花。注意事项 1、制作蛋糕的时候,整个过程中出现搅拌,请都不要画圈圈搅拌,这样容易起筋或者消泡...
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草莓生日蛋糕的做法 简介 今天带来的是草莓生日蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鸡蛋 2个 玉米油 20克 水 20克 细砂糖 20克 低粉 36克 淡奶油 200克 细砂糖 15克 水果 300克 方法/步骤 1 水油混合,用蛋抽搅拌乳化至无油点 2 筛入低筋面粉,筛网架在打蛋盆上去皮,再称低粉,可以省去分料碗...
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巧克力草莓蛋糕 简介 转眼来到了美好的2018年,做一款美味的巧克力草莓蛋糕给自己吧。大量的巧克力及可可粉的加入,蛋糕的香味浓郁,口感非常醇厚,冷藏后再食用,口感又会发生美妙变化,每一口都有惊喜。新的一年,愿大家都甜甜蜜蜜,步步高升!!食材 蛋黄糊:62%黑巧克力 120g 无盐黄油 80g 淡奶油 68g 蛋黄 6...
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巧克力草莓蛋糕 简介 颜值和口味并存的巧克力草莓蛋糕,下午茶时间来一块最好不过了!食材 鸡蛋 6个 白糖 40克 牛奶 115克 低筋面粉 105克 玉米油 70克 巧克力淋面:淡奶油 100克 巧克力 50克(法芙娜85%黑巧克力)步骤/方法 1 准备好所用材料。2 玉米油小火加热至微微气泡后倒入过筛的低筋面粉,混合至无...
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红丝绒草莓蛋糕 简介 如果将色彩靓丽小巧可爱的马卡龙比喻成活泼开朗的少女,那么红丝绒就是优雅成熟的女王,让人一见钟情。毫无抵抗的沉醉在他的魅力中,相信每个爱甜甜的女生都无法抗拒红丝绒的诱惑,香甜的奶油在口中融化绵密的口感,绝对让你流连忘返。今天就来分享一款。红丝绒草莓蛋糕的做法,让你在家也能享受...
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八寸心形海绵蛋糕 一个 黄桃罐头 250克 细砂糖 20克 朗姆酒 少许 金钻奶油 350克 吉利丁 两片 草莓 适量 果冻粉 10克 细砂糖 适量 糖粉 20克 步骤 1 1,首先烤一个八寸的心形蛋糕,我们只用其中的两片蛋糕片,吉利丁片用冷水浸泡备用 2,草莓洗净放小锅中,倒入白砂糖(糖的量看自己喜欢,喜欢吃酸的少加...
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草莓慕斯蛋糕 简介 好看又好吃的草莓慕斯蛋糕,超详细的制作步骤,即使你是新手,也能轻松学会,赶快学起来吧!蛋糕坯原料:鸡蛋3个,低筋面粉60克,细砂糖40克,玉米油30克,牛奶40克 慕斯液原料:淡奶油120克,酸奶200克,牛奶100克 ,蛋黄2个,吉利丁粉8克,糖粉30克 表面装饰原料:淡奶油100克,糖...
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抹茶戚风草莓蛋糕 简介 先展示一下老板电器提供的三组件随心包,真的好丰富,又完美。老板电器随心材料包有5种烘焙材料,分别是:原味戚风蛋糕粉、抹茶戚风蛋糕粉、巧克力纸杯蛋糕粉、清甜紫薯曲奇粉、原味曲奇粉,每种材料都附赠了制作方法的小册子,如果对初学者来说是最好的选择!而且材料包的生产日期都很新鲜哦!
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14 拌匀。15 平底锅或者电饼铛刷适量玉米油,摊成自己需要的大小。16 边缘变色就可以翻面,大概五分钟就熟了。17 用容器切成自己想要的形状。18 奥利奥只要奥奥,敲碎。19 草莓切片。20 蛋糕上抹一层冰淇淋。21 过筛撒一层奥奥碎。22 铺草莓片。23 一层一层叠加。24 开吃啦(͒˶´⚇`˵)͒。
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拌匀;倒一半牛奶,拌匀。4 把面糊倒入模具,再把草莓一个个码上,轻轻往下摁。5 烤箱预热180度,3540分钟。如果要做成杯子蛋糕,建议25分钟左右。6 冷却切开,撒上糖粉尽情吃~7 做好了开始养生之旅吧 注意事项 草莓能够增加胃酸的量,促进胃液的分泌,因此患有胃部疾病,胃溃疡的患者不宜食用草莓 ...
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草莓可可盒子蛋糕 简介 阳春三月,春暖花开,柳絮纷飞,景色宜人,适合春游,恰逢草莓季,自己做点草莓可可盒子蛋糕带着出游踏青,自己做的点心安全无添加,用的0卡糖,好吃不胖,而且盒子蛋糕出门携带方便,随吃随取,也不用担心蛋糕路上颠歪了!该文章来自豆果美食达人作者邱邱的厨房日记 食材 蛋糕坯: 适量 鸡蛋 ...
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八寸草莓慕斯蛋糕(免烤)简介 慕斯蛋糕想做很久,但是一直没有行动,借2017年的第一天,做一个草莓慕斯,许愿新的一年,每一天都是甜蜜、幸福的。此款蛋糕用消化饼干做底,省去做蛋糕的麻烦,简单、快捷,没有技术含量,堪称零失败哦~没有烤箱也可以做哦,快来试一下吧 食材 消化饼干 160克 黄油 80克 草莓...
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8 把烤好的蛋糕坯分成三层,在最下层蛋糕坯上涂抹一层奶油 9 然后均匀撒上奥利奥饼干碎,再涂抹一层奶油 10 放上第二层蛋糕坯,涂抹一层奶油 11 均匀放入草莓丁,蓝莓,和奥利奥饼干碎(可以按自己喜好来放水果)12 再夹心上均匀涂抹一层奶油 13 把最后一层蛋糕坯放上,三层夹心蛋糕就做好了 14 然后用蛋糕...
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倒入剩余的白奶酪糊,弄掉表面的小气泡 ,盖上保鲜膜 速冻至完全凝固 10 凝固好后脱模(可用喷枪 吹风机 热毛巾),脱模后再冷藏10分钟 11 淡奶油里加入细砂糖 打发,在蛋糕上做出你喜欢的花纹,抹去四周溢出的奶油,用加热过的刀切分成5-6份 12 草莓 蓝莓 薄荷洗净后擦干,做装饰 13 完成 ...
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我的加了一点草莓粉)6 将蛋糕胚取出倒扣放凉,从中间切两刀,变成三片。7 将蛋糕胚先放一层在油纸上,抹上少许奶油后将水果平摊在奶油上,第二层也是如此,喜欢吃红豆的还可以煮一些蜜豆。8 最后将奶油抹平整,放上自己喜欢的水果,(最外圈我还围了一圈黄苹果)9 剩下的奶油还做了几个杯子蛋糕 ...
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草莓奶油纸杯蛋糕 简介 我用的鸡蛋大概是去皮50克一个的普通鸡蛋。将4个蛋清蛋黄分离,蛋清盆一定要无油无水,然后将蛋黄加入20克白糖搅拌,接着加入40克的葵花籽油,用手动打蛋器,搅拌到粘稠状,最后加入40克的牛奶。加入牛奶之后也要快速搅打蛋黄液,直到牛奶和蛋黄液里的油乳化,用勺子滴呈浓稠一点儿的线状...
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11 淡奶油打发至八成,仍然光滑但不易流动,花纹不消失。打发奶油用糖霜,更容易融化,糖霜可以用现成的也可以用料理机把砂糖磨成粉来用,记得留一点最后撒在草莓装饰上点缀用。12 草莓挑选一些个头小而均匀的切平屁股备用 其余大部分切片备用,留一些形状比较好的表面薄片做侧面装饰用。 取一蛋糕片,抹较薄一层...
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芒果草莓双拼蛋糕 简介 这是店铺对门大姐家孙女周岁生日,我送给她的生日礼物了。对门的大姐真是似我亲姐姐一样的关心我,我乐乐出生时,她还织了许多的毛衣送给我家乐乐。我也一直在想,我应该送点什么回礼呢。于是这次我就做了这样子一款蛋糕送给她的孙女,听说那天她们聚餐的时候,亲友们夸这蛋糕好吃好看。有这...
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草莓慕斯蛋糕 12+宝宝辅食 简介 外面下着雨,大宝吵着要吃蛋糕,只好爆发我的小宇宙了,休想难倒我^o^。该文章来自豆果美食达人作者喜乐妈辅食记 食材 牛奶 120毫升 吉利丁片 12克 奥利奥饼干 1小包 步骤 1 饼干去除夹心,用料理杯搅打细腻,取出一半加牛油果油拌匀。2 拌好的饼干碎铺在模具的底层压平。3 ...