茶艺知识

1 茶艺基本知识一年四季该喝什么茶春季饮花茶春天大地回春,万物复苏,人体和大自然一样,处于舒发之际,此时宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性温,春饮花茶可以散发漫漫冬季积郁于人体之内的寒气,促进人体阳气生发。花茶香气浓烈,香而不浮,爽而不浊,令人精神振奋,消除春困,提高人体机能效率。夏季饮绿茶 夏天骄阳高温,溽...

1 基础知识一：不同的茶泡法不一样大家在学习茶艺的时候，首先要学会的是根据不同茶叶特点，用不同的方法泡茶，主要是在温度，时间，用具是选择。不同的茶要用不同的泡法，这样茶叶应该有的问题才能更好的体现。比如滇红要用85度水，1-3秒出汤，茶汤金黄色，用普通的盖碗泡。普洱熟茶要用100度的水，4秒出...

庄晚芳先生还归纳出中国茶道的基本精神为：“廉、美、和、敬”他解释说：“廉俭育德、美真廉乐、合诚处世、敬爱为人。”　　陈香白先生认为：中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理，中国茶道精神的核心是和。中国茶道就是通过茶是过程， 引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养...

平时自己泡茶，如果有一套简易的泡茶方法就不会让好茶的味道“可惜”了；遇到亲友聚会、商务谈判需要泡茶的时候，有几个简单有效的步骤，能保证茶香的质量，确实是爱喝茶的人日常所需我们不是专业茶艺师，不需要太过专业的知识和严格的手法，但可以常做一些科学有效的泡茶训练。 记住七个泡茶步骤，让你随时泡茶不...

合格的茶艺师首先要从茶的起源开始了解茶叶的发展历史，只有了解了茶叶的发展历史才能知道茶叶为什么在当代会流行，会是一种潮流，一种时尚。茶客也喜欢自已是文雅之人。茶艺师最基础的知识与技能：1、茶怎么来的？2、绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶是如何演变过来的？怎样加工出来的？有什么流程和原理？3、...

茶艺礼仪学习和茶器选配知识 简介 　　中国是茶的故乡，中国人首先发现并利用茶，创立了富有中华民族特色的茶文化。茶器具是中国茶文化的一部分，茶器具的选配、使用技艺是中国茶道艺术的重要构成。方法/步骤 1 　　第一玻璃茶具，特点：密度高、硬度高、透光性好，但导热快，易烫手，坚硬易碎，无透气性。　　第二...

1 出处：1990.08茶艺月刊／蔡荣章先生  茶叶制作过程中，首先遭遇到的第一把火是「杀青」。杀青就是用高温把叶细胞杀死，停止发酵。绿茶类不发酵，所以茶青采下后赶快杀青；半发酵、全发酵茶则待其发酵到所需的程度，再施以杀青。不论「炒青」或「蒸青」，我们都说它是制茶的第一把火。2 第二把火是茶制...

茶艺知识1：茶艺需要遵循的法则茶艺法则是茶艺知识中非常重要的一点，想要学习茶艺，这一点是必须要了解的，它包括了茶叶的新鲜，茶具的清洁以及泡茶的用水为甘泉，这三个点集合为一体，才能将茶艺进行下去。茶艺知识2：表现形式需要了解的茶艺知识当中，泡茶的表现形式也在其中，会有煎茶、斗茶以及工夫茶三种形式，每...

1 茶艺知识之陶器茶具陶器茶具在茶艺知识当中是我国最古老的茶具之一，具有朴素典雅的气质，用其来泡茶可以品味到回归自然的气息。茶艺知识之瓷器茶具瓷器茶具也相应于陶，白得如玉般的瓷器为景德镇瓷器最为著名，而用瓷器泡茶更能看到茶的鲜美。茶艺知识之紫砂茶具在茶艺培训当中，一般都会采用紫砂茶具作为培训道具，而且...

如何自学茶艺 简介 要自学茶艺，可以按照以下步骤进行：方法/步骤 1 学习基础知识：了解茶的种类、产地、采摘、制作工艺等基础知识。可以通过阅读相关的书籍、文章、网站或观看视频等方式获取信息。2 茶具了解：学习各种茶具的名称、用途和特点，包括茶壶、茶杯、茶盘、茶叶罐等。了解茶具的使用方法和保养要点。3 泡茶...

如何自学茶艺 简介 茶艺是一门让人沉醉的艺术，它涵盖了茶叶、茶具、茶道、茶文化等方面的知识和技能，让人在品茗的过程中，感受到茶的魅力和中国文化的博大精深。方法/步骤 1 认识中国茶：中国茶叶分为六大类，每一类都有其独特的风味和气质，让人目不暇接，心旷神怡。要自学茶艺，首先要了解各类茶叶的基本...

茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。 基本茶类茶分六种：红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶（乌龙茶）和白茶。 　 再加工茶类：以六大茶类作为基本原料再加工而成。包括花茶、紧压茶、速溶茶、茶饮料等。 　 茶道通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。它是茶艺...

品茶的步骤——调酒师为您分享经验 简介 说起品茶，有很多朋友认为好“高大上”，一会这样茶具，一会那样茶艺表演。其实在平日里，我们自己泡上一杯茶来喝，无须那么精细，况且也没有那么多的时间精力来像功夫茶的品鉴那样做的如此完美周到。您只要稍加注意几点，同样也能很好的品鉴一杯香茶。 昨天，我有幸...

饮茶的小知识 简介 茶艺是我们中国的一种文化传承，现在越来越多的人都喜欢饮茶，一来可以和老友饮茶打发时间，二来是起到了对身体的保健作用。现在小编就说一下饮茶时的一些小知识吧！方法/步骤 1 第一点，杀菌消毒。饮茶前，一定要对所泡茶的茶壶、茶杯等茶具进行一个杀菌消毒的过程，并且是用热水来过滤消毒。...

泡红茶的正确方法 简介 平时自己喝茶时，随便泡泡没什么不对。但是，无论什么档次的茶叶，只有凭借着正确的泡茶步骤和技术，才能保证茶叶的品质得到极致的发挥。以茶会友或商务谈判时，严格的泡茶手法也能让人对你刮目相看。虽然大多数喝茶的人不是专业茶艺师，不需要过硬的专业知识，但起码也要清楚正确的泡茶七个...

茶楼挂画需要注意的几点知识 1 挂画也称为挂轴，这是茶席布置时很重要的内容。因为茶艺表演时所挂的字画是茶艺风格和主题的几种表现，所以在茶席布置时，挂画常起到画龙点睛的作用。    我国茶室挂画远比日本复杂，因为日本一件茶室种一般只挂一副挂轴，而在我国可以只挂一副，也可以挂多幅。所以在挂画...

绿茶茶艺程序 绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。常饮绿茶能防癌和降血脂，防电脑辐射。吸烟者可减轻尼古丁伤害。绿茶茶艺程序：步骤/方法 1 第一道：焚香除妄念俗话说：“泡茶可修身养性，品茶如品味人生。”古今品茶都讲究...

泡茶时水温的讲究 1     泡茶是中国人的发明，是中国茶文化发展的拐点，带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装（礼服）等等。在泡茶之前，人们只会把茶叶放在嘴里咀嚼。在泡茶之后，茶饮才真正实现了普及，成为中国人和世界各地茶人的至爱。    古人对...

泡茶的小技巧 简介 茶，中国人的传统饮料，也是相当有品位的饮料，本文就简要介绍一些泡茶的小技巧，不要企图从本篇经验学到茶艺等一些高大上的东西，我只提供正确的泡茶方法，仅供参考。方法/步骤 1 先说说茶的营养价值。茶叶中含有多种营养成分，包括维生素，矿物质等，还有像茶多酚，咖啡碱这些具有药理作用的成分...

怎样练习长嘴壶茶艺基本动作 简介 练习长嘴壶茶艺基本动作不仅要必须学习茶文化理论知识，更需要练身体的各个关节的柔韧度。否则你学出来的长壶茶艺那只是街头杂耍，是没有内涵的。而刻苦练习长嘴壶茶艺基本动作，并熟练才可以达到有艺术的欣赏价值。工具/原料 哑铃 茶壶 步骤/方法 1 1、压肩。这个动作可以很好的...

关于茶荷的一些知识 1  　　茶艺表演中经常用来欣赏干茶，观赏性很高。　　用途：　　用来盛放待泡干茶的器皿，供欣赏干茶并投入茶壶之用。茶荷的功用与茶则、茶漏类似，但茶荷更兼具赏茶功能。　　材质：　　有瓷、竹、木、以及石质等。形状多为有引口的半球形，既实用又可当艺术品，一举两得。　　使用...

茶道六用的介绍 1  　　也称茶道具、茶道六君子，以茶筒归拢的茶夹、茶漏、茶匙、茶则、茶针六件泡茶工具的合称。　　材质：　　通常以竹、木等制作。茶筒造型有直筒形、方形、瓶形等样式。　　使用：　　茶道六用是泡茶时的辅助工具，为整个泡茶雅观、讲究提供方便。　　选择茶道六用时可凭个人喜好，瓶...

泡茶技巧：泡茶时间4-5分钟为佳 简介         昨日早上8点，凉意幽幽的永川茶山竹海迎来了一群特殊的采茶人———百名来自世界各地的外国友人，趁着永川茶山竹海茶竹天街开街的机会，想要学学采茶、炒茶、茶艺等“中国绝活儿”。工具/原料     茶叶 炒茶  红茶 绿茶 方法/步骤 ...

茶艺培训班也应运而生，类别林林总总，形式五花八门。上世纪90年代，国家便将其纳入“劳动职业大典”进行管理。从此，茶艺员师认证全国有了规范的标准。 步骤/方法 1 　　一是要不断的学习茶文化。中华茶文化博大精深，包涵文化知识和专业知识。因此，既要从书本上学，又要从实践中学；既要通读经典，又要有...

7 敬茶： 将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。8 闻香： 品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。9 品茶： “品”字三个口，一杯茶需分三口品尝，且在品茶之前，目光需注视泡茶师一至两秒，稍带微笑，以示感谢。 注意事项 这是冲泡茶艺，不要和普通的泡茶方法混淆了 ...

简介        世界第一部茶叶专著为唐代陆羽的《茶经》。陆羽，名疾，认真总、悉心研究了前人和当时茶叶的生产经验，完成创世之作《茶经》。因此被尊为茶神和茶仙 。 《茶经》系统地总结了当时的茶叶采制和饮用经验，全面论述了有关茶叶起源、生产、饮用等各方面的问题，传播了茶叶科学知识，促进了茶叶...

专业考试机构常年开展评茶员（师）、茶艺师等国家职业资格培训鉴定，主要授课内容有理论知识课：茶叶感官审评与品质记录、茶叶基础知识（包括加工工艺流程、茶叶精制与拼配、茶叶品种识别、贮藏及常见保健等基本知识）、茶文化、茶叶营销、茶事服务礼仪、茶艺常识等等课程。 方法/步骤 1 评茶员应具备的基础知识   ...

1 　　宋代诗人杜小山有诗《寒夜》云：“寒夜客来茶当酒，竹炉塘沸火初红。”中国是礼仪之邦，自古以来有客来敬茶之礼。晋代王蒙的“茶汤敬客”、陆纳的“茶果待客”，至今仍传为佳话。从两晋到南北朝，“客来敬茶”成为当时达官贵人交往的社交礼仪，后来随着茶文化的传播与普及，茶道、茶礼和茶艺逐步通过不同...

这些店铺通常都保留了悠久的传统工艺，提供由专业师傅手工磨制的新鲜抹茶粉。走进店铺，您会被那浓郁的香气所包围，仿佛置身于一个绿茵茶园。旅程的下一步，您可以参加一次精彩的抹茶体验课程。在这里，您将亲手学习如何正确地泡制和品尝抹茶。专业的茶艺师会为您解释每个步骤的含义，并分享有关抹茶的知识。通过亲身...