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6 加入老抽、生抽、蚝油、白糖、盐、味精,这里的盐和味精的量是很少的,就是家里调料盒的小勺,也可不放,其它的量就是家里吃饭的勺子就行,可根据自己口味调整,毕竟是咸菜,不能太淡了,容易坏 7 韩式辣酱一袋,这种韩式辣酱偏咸,所以加了糖,如果是偏甜的可以不加糖 8 搅拌均匀 9 苏子叶蒸熟后放凉 ...
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方法/步骤 1 将苏子叶洗净。2 将苏子叶放到蒸锅里蒸1-2分钟。3 调制辅料。4 将调料拌成糊状。5 叶子的抹上拌好的调料。6 全部抹好后反在冰箱里。腌2个小时以上即可食用。
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1 准备好新鲜的苏子叶洗净后把叶茎摘下一点,放入蒸锅,开锅后计时4分钟,开盖取出晾凉并控干水分。蒸苏子叶的同时做酱料,辣椒面三勺用开水搅拌辣椒面,搅匀加入9克白糖加入8克盐、1勺生抽姜、蒜切末加到凉透的辣椒面中再次搅拌均匀选择密封的容器,戴上一次性手套将容器里先抹一些,放一片叶子,在叶子上抹...
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1 在我家院子里就种着几棵紫苏,夏天,经常用苏子叶做咸菜吃,具体方法有:1、直接将新鲜的苏子叶摘下、在盆里泡一下,洗净。2、用刀将其切碎,放在盘中,(可以加一些切好的新鲜黄瓜丝,味道更好。)3、放入适量的酱油、醋、盐、味精、香油等调料,搅拌均匀既可以。苏子叶一般很难保鲜,所以一般是及时采摘...
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1 将新鲜的苏子叶洗干净后放在阴凉处晾干备用!然后把姜和蒜切碎,切记越碎越好!2 把准备好的姜,蒜和辣椒面放到一起然后根据口味加入适量的糖,味精还有酱油,均匀搅拌,最后成年糊状,最后加入少量的盐调味!酱料完成【酱料最好咸点,这样不容易变质】3 把制作好的酱料均匀的涂抹在苏子叶上,然后把苏子叶放在...
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方法/步骤 1 这就是我买的苏子叶咸菜 2 做好的米饭 3 炒好的豆芽 4 炒好的胡萝卜 5 取一张苏子叶放到板上 6 放上米饭 7 再放点豆芽和胡萝卜。 8 然后包起来,包好后我把叶子梗切了,就成一个卷了然后摆盘。就可以吃了 注意事项 其实可以放入肉什么的,卷起来一样好吃
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椒盐多宝鱼的家常做法 1 步骤1.多宝鱼表面划几刀2.煎锅放油3.放入鱼开煎。煎到二面都有黄色4.用二片苏子叶垫盘子5.这是煎好的多宝鱼放到准备好的苏子叶上6.准备了一些花椒盐7.撒在鱼身上8.取点朝鲜桔梗咸菜放也到鱼身上,因为鱼我就没有用盐腌一下,怕吃起来没有味,所以放一些,提 味。
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苏子籽怎么烙饼 简介 苏子又名荏,有紫苏和白苏之分,是一种常见的食材,紫苏子又名黑苏子,也是一种药材。苏子叶常用来做辣味咸菜,清新爽口。东北常见的粘豆包,蒸馒头下面都喜欢用苏子叶包底,气味清香,还不粘锅帘。另有一种东北地方小吃苏子叶糯米饼,用红豆白糖做馅,采用新鲜嫩绿的苏子叶包裹,蒸制而成,...
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苏子叶饼的做法 简介 小时候一进腊月,就要开始准备做粘豆包了。这是一件大事呢,全家成员都要参与进来,淘米磨面,煮豆刷帘,着实热闹。食材 红小豆 500克 江米面 700克 苏子叶 200克 白糖 250克 淀粉 100克 方法/步骤 1 现在条件改善了许多,吃的少而精了。但是童年情节仍扎根于心。于是,不时地,做些...
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2 2、前菜 即冷菜。可以单上,也可三、五种拼盘上。3 3、先碗即清汤,意即饭前上的汤。一般用木鱼花头遍汤作,清澈见底,口味清淡。4 4、刺身即生鱼片,日餐中的主要菜式。用料主要有金枪鱼、鲷鱼、偏口鱼、鲭花鱼、鲈鱼、虾、贝类等,以金枪鱼、鲷鱼为最高级。一般配白萝卜丝、苏子叶、苏子花、菊花...
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鲜苏子叶怎么长期保存 简介 紫苏在中医中是一味解表散寒、行气和胃的中药材,而新鲜的紫苏也则可以用于入菜,下面一起来了解一下新鲜的紫苏怎么保存。 方法/步骤 1 瓶养法 保留紫苏的茎部,并清理掉末端的叶子,然后插入装满水的瓶子里,最后再用塑料袋套住露在瓶子外的紫苏叶,这样可以保存7天以上...
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中医疗养小窍门 简介 牙齿变白刷牙时在牙膏上加上一点小苏达,刷三次后牙齿洁白如玉,牙锈自然脱落。怎么戒烟 槟榔一只,钻个小孔,再往小孔里灌入一点烟代油用水泡两天取出凉干,想吸烟时,闻一下就不吸了,谁闻都可以戒烟。怎么醒酒醋、白糖、茶叶水各100克,醉酒以后,立即喝下,可达迅速醒酒,多喝醒多更...
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狗宝咸菜的做法 简介 今天婆婆来家里吃饭,做了她拿手滴狗宝咸菜,呵呵,好好吃哦~~~咖喱猫拍下来跟大家分享下~~比菜市场卖滴干净又好吃哦~~~下面来说说做法(非常简单)工具/原料 主料:狗宝(其实就是桔梗)适量 辅料:盐少许 味精少许 辣椒面少许 白芝麻(熟)少许 方法/步骤 1 1. 桔梗买...
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取一个干净的重物压制在咸菜缸的上面,让芥菜疙瘩能充分与盐水接触,把缸放在阴凉的地方就不用管它了,过三个月左右的时间,整个的芥菜疙瘩就会入味,想吃时取一个出来切成细丝加入花椒油调匀就可以食用。6 以上就是小编总结的几种做法,快来尝试不同的芥菜疙瘩的做法吧。
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腌笃鲜的做法 简介 冬笋是纯天然无公害的绿色食品,高蛋白、低淀粉,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸, 维生素,以及钙、磷、铁等微量元素,能养肝明目,对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病等三高人群有一定的食疗作用 食材 冬笋 200克 金华火腿 100克 排骨 100克 葱花 10克 香菜 5克 水 100克 方法/步骤 1 准备好...
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腌笃鲜的家常做法 简介 腌笃鲜,南方三四月餐桌上的道寻常。山里人生活清苦,他们最懂得珍惜。采笋是要看天气脸色的,村里人说笋乃天赐,得之幸,不得也坦然。北方买不到百叶结,只好用豆皮代替。在北方,能吃到一棵好笋,宛如拥抱整个南方。食材 咸肉 400克 春笋 1棵 豆皮 2张 盐 1勺 香葱末 适量 ...
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萝卜干咸菜的做法 简介 今天在这里为大家介绍一下萝卜干咸菜的做法希望对大家有帮助。食材 青萝卜 适量 盐 适量 酱油 适量 白糖 适量 辣椒粉 适量 五香粉 适量 方法/步骤 1 首先把青萝卜切条撒盐减半均匀放一天,然后晾干。2 其次是把晾干的萝卜丝用凉水泡半个小时左右,放入盆里倒酱油。3 最后是撒上辣椒粉...
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玉米渣饼的做法 简介 榨鲜玉米汁隔出来的玉米渣倒了有点可惜,用它做了几块玉米渣小饼,甜甜的、软软糯糯的,口感不错,也很美味噢!食材 玉米渣 120g 水磨糯米粉 125g 白砂糖 60g 玉米渣饼的做法 1 准备所需材料。2 将糯米粉、白砂糖倒入玉米渣内。3 糯米粉、玉米渣和成糯米团。4 将保鲜袋铺案板上...
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如何腌制芥菜疙瘩咸菜 简介 咸菜的腌制有很多的方法,有的是整块腌制,有的是用刀切成片来腌制,有是这用刀切成条腌制,腌制的咸菜都要将芥菜疙瘩用水清洗干净后,晾干,在用刀来切,切的条状后,晒干,在用配好的精盐佐料来腌制在封闭几天就可以吃。工具/原料 芥菜疙瘩 菜板和菜板 精盐佐料 方法/步骤 1 芥菜...
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腌笃鲜的家常做法 简介 现正是吃竹笋的季节,用竹笋做腌笃鲜,腌笃鲜是上海本帮菜,此菜口味咸鲜,我是用竹笋和小排、咸五花肉、还加了薄百叶一起煮的汤,原汁原味无任何添加剂 食材 猪小排 500克 咸肉 500克 竹笋 750克 百叶 3张 黄酒 1汤匙 盐 1小匙 步骤/方法 1 小排和咸五花肉过水 2 小排和咸五花肉...
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腌笃鲜的家常做法 简介 腌笃鲜——顾名思义就是用腌肉、鲜肉和笋,经慢火煨而成的一道海派炖品。其中的鲜猪肉含有丰富的优质蛋白质具有补肾养血,滋阴润燥的功效。春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。咸肉具有开胃祛寒、消食等功效。这道腌笃鲜真...
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如何制作黄瓜咸菜?简介 今天小编为大家带来了一道黄瓜咸菜的美食,味道还不错,配上稀饭吃特别好吃,做法也是很简单的,喜欢吃黄瓜的一定要看看,所以小编就写了一篇如何制作黄瓜咸菜的经验,想要学习制作黄瓜咸菜的人,可以看看小编的经验噢,味道好吃,做法简单易学,希望小编的经验可以帮助到了你噢。食材 黄瓜 ...
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俄式酸黄瓜的腌制方法 简介 今天小编给大家带来的是“鱼一”分享的俄式酸黄瓜,吃起来爽口,并且开胃,是不错的一道菜,希望大家喜欢。食材 旱黄瓜 1500克 白醋或者米醋 250克 盐 75克 洋葱 半个 苏子叶(香叶) 少许 小茴香子 少许 芥末籽 少许 方法/步骤 1 准备材料。2 旱黄瓜,是表皮发白的一种黄瓜,...
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萝卜干咸菜怎样做好吃 简介 萝卜干的咸菜有一种比较好吃的做法,下面小编来详细讲解一下。食材 水果萝卜 5个 五香面 一袋 白糖 2匙 辣椒面 一袋 食盐 1匙 盛水饺的篦子 1个 方法/步骤 1 第一步,清洗水果萝卜,晾干后再切成长条,每段5里面,放入事先准备好的干净的玻璃瓶内,放入白糖2匙、食盐1匙,这里...
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腌制萝卜干的做法 简介 萝卜干腌制有很多种,放料不同腌制的方法也不同味道更不相同。但是重在萝卜的选用和处理。家里是农村的每年都种萝卜经常腌着吃,还要给咸菜厂送萝卜 所以比较熟悉。下面给大家简绍几种方法 食材 白萝卜 1000g 干辣椒粉 100g 盐 150g 酱油 50g 味精 50g 香油 30g 方法/步骤 1 萝卜洗...
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如何腌制雪菜 1 雪菜又名雪里蕻。雪里蕻叶质脆嫩,风味鲜 美,营养丰富,既可鲜食,亦可腌制。富含多种维生素,每500克鲜菜含胡萝卜素7.3毫克、 硫胺素0.35毫克、核黄素0.7毫克、尼克酸4毫克、抗坏血酸440毫克。雪里蕻味咸苦,性干 ,具有滋阴开胃,化痰利膈等功效;另据日本国立癌症预防研究所最近的...