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1 放入肉末、葱花、五香粉、盐 2 软硬控制好 3 包入肉馅 4 轻一点,不要把肉馅擀出来 5 平底锅放油,小火,煎(油多一点很脆,更好吃)6 完工,火候要掌控好,不要着急
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1 肉馅加入葱花,姜末,料酒和盐 2 加入油,五香粉和一个鸡蛋,搅匀 3 搅打上劲,可以不放鸡蛋,我是为了给孩子吃才放的,加鸡蛋肉馅就会有点稀,我是上午做馅,放到冰箱里,为了晚上做 4 酵母用温水搅开,加入面粉,面粉揉成团,这部分就省略了啊……5 面粉揉光,放在热乎地方发酵,发成两倍大 6 面团揉...
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1 面粉中加清水,和成面团,饧发20分钟 2 肉馅中加入料酒、白胡椒、生抽、生鸡蛋、大豆酱、食用油、葱姜末搅拌均匀 3 饧好的面团倒入适量油,抹匀,面团放在案板上擀成薄片,从中心向四周切一刀,将切缝分开 4 放上拌好的肉馅,将肉馅平摊至面饼四分之三,将没有肉馅的一角向左向上翻折,将最后一角面向...
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1 取适量的面粉,在面粉内分次加入少量的水,筷子搅拌成雪花状,然后用手揉成面团。面团盖上保鲜膜醒面半小时。2 在醒面的过程中调制馅料,把肉馅放到碗内,加入切好的葱花和姜末。然后再打入一个鸡蛋。3 然后在馅料内继续加入适量的五香粉、酱油、盐、香油进行调味。使用筷子拌匀即可。4 把醒好的面继续进行揉...
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发面面团 一份 肉馅 一份 小葱花 一把 葱油 适量 盐 适量 植物油 适量 方法/步骤 1 发面面团一份,或者面粉跟水2:1的比例加适量白糖,少量盐,适量酵母粉自己和面发面 2 肉馅一份,有肥有瘦,加盐,料酒,生抽已经调味 3 加入略多的葱花搅拌均匀 4 面团摘一小块下来,擀成薄皮,抹上葱油 5 在面皮上...
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家庭美食——肉馅饼的简单做法 简介 个人生活小经验(一日三餐实拍),分享给大家。民以食为天嘛,希望大家都有适合自己口味的、美美的一日三餐!食材 面粉 适量 五花肉 2两 红萝卜 1根 葱姜 适量 十三香调料 适量 盐 适量 香油 适量 油 适量 方法/步骤 1 把 面粉加入适量的水,和成面团,然后擀成面片。
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牛肉馅饼的做法 简介 早上来两个,能量很充沛! 偏爱柔软的发面口,可对于周一到周五必须准时出门不然路堵迟到扣全勤的我们上班一族而言,早上要吃个新鲜的发面版那该怎么办呢?好哒,问题在这里可以解决啦,试试冰箱冷藏发酵,妥妥嘀!食材 面粉 300克 酵母 3克 细砂糖 6克 清水 170毫升 牛绞肉 250克 猪绞肉 ...
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芝麻肉馅饼的做法 简介 如果吃馒头厌烦了,那就烙个肉饼换换口味吧!食材 面粉 适量 猪肉馅 100克 芝麻 适量 葱 半棵 姜 适量 花椒粉 2勺 蚝油 1勺 生抽 适量 盐 适量 香油 适量 鸡精 适量 花生油 适量 步骤/方法 1 将调料加入肉馅中,搅拌均匀。2 冷水和面,醒30分钟后把面团揪成小于1拳的剂子。3 ...
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猪肉馅饼的做法 简介 营养蔬菜猪肉馅饼的做法 食材 五花肉 适量 香菇 适量 油菜 适量 胡萝卜 适量 香葱 适量 五香粉 适量 老抽 适量 食盐 适量 食用油 适量 温水 适量 方法/步骤 1 将蔬菜洗干净,猪肉剁成肉糜,备用 2 将面粉慢慢加温水,要一点点加,加一点,就用筷子搅拌至棉絮状,直至所有面粉都成为棉絮状...
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家常馅儿饼的做法,馅儿饼有的地方也叫菜盒子肉盒子,是一种简单美味的煎炸食品。皮薄馅儿厚,可以当点心也可以当主食,很动人都喜欢吃。今天来跟我学一学家常馅儿饼的做法吧。
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猪肉馅饼的做法 简介 今天带来的是猪肉馅饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 多用途面粉 500g 猪肉 750g 葱,姜 10克 生抽,老抽 10克 香油,油 1勺 胡椒粉 1小勺 盐 少许 方法/步骤 1 温水和面,面是用的多用途面粉,做任何面食都可以~把面和好,盖起了,醒30分钟左右,再揉一下,就光滑了~2 买...
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馅饼的家常做法 简介 馅饼,比较常见的一种面饼。吃起来皮脆里软,然后再拌着肉的香味。别是一番风味。下面就说下具体的做法。食材 肉馅 200克 面粉 适量 洋葱 一个 盐 适量 鸡精 适量 油 适量 耗油 少量 香油 少许 方法/步骤 1 首先,把面粉和水活成面团(用温水),之后放置半个小时(醒面)。之后把...
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香酥肉馅饼的做法 简介 中午实在不想去买菜,可是懒人也要吃中饭,打开冰箱看看只有一小块瘦肉和香葱,正好家里还有面粉,就想想干脆做个煎肉饼算了,果然做出来香酥可口,再搭配点米粥,美美的。食材 瘦肉 200克 面粉 400克 盐 适量 食用油 适量 香葱 适量 生抽 适量 十三香 适量 芝麻油 适量 鸡精 适量 方法...
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猪肉馅饼的做法 简介 今天带来的是猪肉馅饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 250 猪肉 250g 开水 适量 葱 2颗 盐 1勺 味精 半勺 十三香 半勺 豆油 1勺 方法/步骤 1 将准备的面粉倒入盆中,烧开的热水放置10分钟后均匀的倒入面粉中,用筷子搅拌均匀之后用手揉成团,千万要注意哦,会有点烫!之后...
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猪肉馅饼的做法 简介 自己喜欢的没事,分享给你们!食材 五花肉 300克 洋葱 一颗 面粉 500克 水 250克 葱 2棵 姜 5克 盐 适量 酱油 适量 鸡精 适量 辣椒面 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 发面面团一份,或者面粉跟水2:1的比,少量盐,适量酵母粉自己和面并等待面发 2 五花肉绞成肉馅,加盐,料酒,生抽...
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羊肉胡萝卜馅饼外焦里嫩,养胃、去寒湿,夏天在空调房时间久了可以做一些馅饼,补肾养颜祛湿,补充维生素。该文章来自豆果美食达人作者水果女王的私房菜 食材 羊肉 500g 大葱 两颗 姜 少许 花椒 适量 胡萝卜 5个 酱油 少许 香油 少许 十三香 1勺 盐 适量 面粉 适量 步骤 1 羊肉用绞肉机绞成肉馅滴少许香油煨...
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牛肉馅饼的做法 简介 今天带来的是牛肉馅饼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 10克(个人口味酌情增减)清水 1勺 肉馅 10克(个人口味酌情增减)盐 少许 食用油 1勺 蚝油 1勺 老抽 10克(个人口味酌情增减)葱姜 10克 方法/步骤 1 葱姜用打馅器打碎,温水冲泡静止二十分钟左右,备用 2 准备自己喜欢的...
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外酥里嫩的牛肉馅饼的做法 简介 看过很多方子用手抓饼做面皮,手抓饼含油量太多,这个方子从牛肉馅到面皮都自己做,新手完全可以操作,干净健康少油,口味一点不输外面卖的馅饼。食材 牛肉馅 250克 花椒水 100克 盐 3克 香油 5克 酱油 15克 蚝油 5克 葱 50克 姜末 5克 面粉 300克 水 150克 盐 2克 ...
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馅饼的家常做法 简介 无需电饼,只要一个电饭煲,就可以轻轻松松做出美味的xian'b馅饼。食材 面粉 400g 猪肉馅 300g 温开水 半碗 盐 10g 料酒 两小勺 生抽 一小勺 鸡蛋清 1个 姜末 适量 大葱末 适量 方法/步骤 1 将5g盐放入半碗温水中,搅拌均匀。将水倒入面粉中,搅拌成絮状,后用手揉至均匀,...
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皮脆馅香的猪肉大葱馅饼做法 简介 皮脆馅香的猪肉大葱馅饼做法 食材 面粉 350克 猪肉馅 400克 大葱 100克 酱油 2茶匙 蚝油 1茶匙 白胡椒粉 适量 鸡粉 少许 食盐 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 将面粉用加入温水拨成絮状,淋入15克食用油揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒30分钟 2 准备好猪肉馅和大葱 3 在...
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切成剂子,就可以按照一般流程制作馅饼了。2 把猪肉剁成茸,韭菜切碎,加葱花、姜末、精盐、味精、香油等,拌匀成馅。3 把面团揉一揉搓成长条,下成每两2个的小剂子,将剂按扁,抹上肉馅,就像包包子一样,再用手按成圆开小饼。4 4平锅烧热,淋油,把小饼摆在锅内,用慢火将两面反复煎,待饼鼓起时即熟...
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馅饼怎么做简单好吃 简介 馅饼是特别简单又好吃的美食,夏天,天热不想炒菜,可以做几个馅饼,煮一锅粥,也是很简单又美味的一餐,那怎样做简单好吃的馅饼呢,下面我们一起来学习吧。食材 面粉 2大蒜汤勺 酵母粉 5克 肉末 2两 糖 小半勺 生抽 2勺 盐 适量 生姜 5片 鸡蛋 一个 鸡精 一勺 淀粉 一勺 方法/...
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牛肉鸡蛋饼的做法 简介 小时候,鸡蛋也是不容易吃到的呢,一个煎鸡蛋,简直就是人间美味。没想到现在,煎个鸡蛋吃,简直就是家境清寒的代名词,感觉我是好几年没吃过煎鸡蛋了。做馅饼剩了点牛肉末,不想再去折腾了,于是打了几个鸡蛋做成鸡蛋牛肉饼,好吃又营养,小时候要是能吃到带牛肉的鸡蛋饼,那不得乐...
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家常肉饼怎么做?家常肉饼的做法 简介 肉饼相信很多人都爱吃,肉饼不像馅饼一样只有中间一层馅,它是每一层都有肉馅,吃起来口感更好,软乎乎,油滋滋的,看起来更有食欲。特别是对于那些无肉不欢的“肉食者”来说更是福音。哪怕不太能吃肉的人,吃着也不会太油腻。小伙伴们,还不赶快行动起来,来做美味肉饼...
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猪肉大头菜馅饼 简介 简单懒人必会 食材 大头菜 1000克 猪肉 500克 面粉 800克 葱 200克 姜 50克 花椒粉 7克 盐 7克 油 30克 步骤/方法 1 葱姜切沫 2 与肉馅混合 3 大头菜,切沫,焯水,过冷水 4 控干水分 5 肉馅混好 6 加入大头菜,混匀,加盐,油,花椒粉,葱,姜最好和肉一起混合 7 一半...
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馅饼的做法 简介 快手菜,十几分钟就好了!方便美味佳肴!食材 鸡蛋 个 盐 克 生抽 勺 方法/步骤 1 首先调肉馅,猪肉打成泥,加一个鸡蛋,一个方向搅拌,然后加蚝油,盐,味精,调味,一个方向搅拌,然后加适量的温水(有高汤更好)搅拌上劲 备用!2 手抓饼,稍微解化一点,放这些量的肉馅!3 抹平,虽然看...
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做馅饼该怎么和面?简介 还记得上学那会总爱买学校大门口的那家馅饼吗,皮薄馅大,特别好吃。可是你们知道做馅饼该怎么和面吗?工具/原料 面粉 500克 盐 5克 冷水 400克 肉馅儿 适量 方法/步骤 1 【做馅饼该怎么和面】取面粉500克,加盐5克,用冷水400克,和均、馅饼的面就和好了,醒3发0分钟...
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牛肉馅饼妈妈的味道的做法 简介 今天带来的是牛肉馅饼妈妈的味道,注意调料根据自己口味适量增减。食材 主料牛肉绞馅 500克 主料:❶中筋面粉 600克 ❷温水 350~380克 ❸食用油 3勺 洋葱 500克左右 配料 如下 ①葱末 10克(个人口味酌情增减)②姜末 10克 ③酱油 25g左右 ④老抽 8~12g左右 ⑤芝麻油(...