肉酱的做法

1 蕃茄去皮切丁，油锅烧热，入蒜末爆香，再入肉末迅速划散，变色后即可盛出，再起油锅，入蕃茄丁翻炒，炒至有些糊状的时候，加各类调味品炒匀后再加炒好的肉末，转中火，熬至蕃茄彻底成糊状即可。家常肉酱 1 热锅冷油把肉末放进去煸炒泛白。再加入姜蒜料酒黄豆酱，老抽生抽耗油少许的盐一起翻炒成酱，加...

食材 瘦肉或五花肉 250g 大蒜 1个 葱头 3个 干辣椒 2个 蕃茄酱 3包 喜欢的方便面配料包 1 料酒 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 将瘦肉切成丁状，小块一些，但不要太小块，大蒜和葱头切小片，备用，2 在将平底锅加热后，倒入适量的油，要盖住整个锅底，3 在油稍微冒烟时，将切好的大蒜和葱头倒入，翻炒，...

豆瓣酱 一小勺 黄豆酱 一小勺 辣椒粉 一大勺 花椒粉 一小勺 孜然粉 一调料勺 白糖 一调料勺 姜末 适量 蒜末 适量 八角 一颗 桂皮 一小块 香叶 两片 花椒粒 少许 干辣椒 10个 花生 一小把 步骤/方法 1 葱末 姜末 蒜末 2 花生（开水烫一下，皮可以很容易就去掉了），豆豉稍微剁碎一下，里脊肉切丁...

家常肉酱的做法 简介 今天带来的是家常肉酱,注意调料根据自己口味适量增减。食材 郫县豆瓣酱 1勺 猪肉末 200克 尖椒 2个 小米辣 1个 葱花 20克 黄豆酱 10克（个人口味酌情增减）鸡精 1勺 方法/步骤 1 把猪肉和尖椒切碎，因为我爱吃肉所以我放的肉会多一点，我的肉里大约有一成会是肥肉，这样会很香，热油...

万能肉酱的做法 简介 今天带来的是万能肉酱,注意调料根据自己口味适量增减。食材 五花肉 500克 洋葱 半个 辣椒 2个 甜面酱 1勺 豆瓣酱 1勺 蚝油 1勺 酱油 1勺 糖 1勺 方法/步骤 1 先来绞肉，五花肉切小块儿后加点姜末打成肉馅儿；2 再来切半个洋葱，切成小碎丁就行，爱吃辣的再来2个辣椒，也切成碎丁；...

香菇肉酱的做法 简介 我起的晚，老公每天八点上班，天天买着吃也不健康不卫生，今天就炸了点肉酱，可以拌饭，可以拌面，还可以用饼卷着吃ヾﾉ≧∀≦)o 食材 猪肉 适量 香干 适量 香菇 适量 葱姜 少量 甜面酱 1袋 生抽 少量 白糖 适量 步骤/方法 1 我不喜欢碎的找不到肉，哈哈，所以我的做法是切丁，...

食材 牛肉 150克 水发香菇 70克 水发黑木耳 50克 韩国膳府黄豆酱 2勺 甜面酱 半勺 姜蒜末 适量 糖 1克 食用油 适量 步骤/方法 1 牛肉切碎备用 2 黑木耳和香菇提前发好，然后取需要的量切碎备用。切碎的忘记拍了，文字说明。配方中的量是按泡好的给的。总之黑木耳和香菇的总量不能超过牛肉。3 把韩国膳府...

波隆那肉酱的做法 简介 波隆那肉酱也可以称之为意大利肉酱（因波隆那是意大利的一座城市）它的美味是众所周知，吃上一回就让人着迷，是心心念念的那种。朋友Nads 是意大利人，就是她抛出的此道美食把我给诱惑了。食材 洋葱 1个 蒜 3瓣 胡萝卜 1根 蘑菇 3朵 牛肉末 500克 番茄丁 400克 豌豆 150克 青椒 1...

肉酱的好吃做法 简介 用农家大酱做肉酱拌面条，拌饭都非常好吃还下饭。食材 猪里脊肉 适量 农家酱 适量 味素，五香粉 各2克 葱，姜 少许 食用油 适量 方法/步骤 1 猪肉切成小丁，葱，姜切碎备用。2 农家大酱一袋准备好。3 锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开放入猪肉丁煸炒至变色。4 放入葱，姜煸炒。

香辣牛肉酱的做法 简介 每每到了这个时候就是做辣子酱的好时候，很喜欢妈妈做的这个酱，周围吃过的亲戚朋友都赞不绝口，做法也很简单，所以分享给爱吃肉又爱吃辣的朋友。食材 红辣椒 4斤 花生 半斤 核桃仁 半斤 姜 1块 芝麻 50克 白糖 20克 白酒 20毫升 花椒面 20克 甜面酱 360克 盐 适量 油 适量 步...

家庭版小肉酱的做法 简介 给大家教一个万能的辣椒酱，吃面吃米饭都可以拌着它。食材 辣椒 适量 方法/步骤 1 先起锅烧油，下入肉沫，翻炒至变色。2 加上适量葱姜末，炒出香味。3 再加一勺老抽，翻炒上色，倒入提前切好的大蒜末。4 再倒入青辣椒，红辣椒，切成的末末，要多一些。5 然后多放一点盐，少许...

香辣牛肉酱的做法 简介 昨天的香辣牛肉酱，经过征集意见，大家一致要求配方要无私的公布出来。好吧，公布就公布呗。其实这个方子是几年前一个博客的朋友给的。很早之前做过几次，好多年没做了。最近天冷人懒不爱动，饭也不想做，这周的早餐都没有更新，每天早上都是熬到不得不起的时候艰难的爬起来热...

自制超级下饭的牛肉酱的做法 简介 自从做了第一次之后，我家孩子就超级喜欢，下面条要它，蛋炒饭也要加它，吃馒头也要用它做夹馅，真可谓是灵魂酱、万能酱了。因为自己好多美食小吃都是在学的，为了互相学习今天把牛肉酱的方子分享给大家，希望能喜欢。食材 牛肉 300克 小米椒 100克 花椒 5克 大蒜 200克 盐 ...

神奇的辣椒肉酱的做法 简介 今天带来的是神奇的辣椒肉酱,注意调料根据自己口味适量增减。食材 植物油 250克 椒辣椒末 50克 花生 200g 五花肉 25块钱的 白糖 1勺 盐 3勺 洋葱 1个 青辣椒 3个 生姜 1块 方法/步骤 1 进绞肉机搅碎 2 绞肉机搅碎 3 搅碎 4 肉搅成肉丁，或者再小一点都可以。5 上诉...

私房牛肉酱的做法 简介 炸酱面是我们家的最爱，经常做鸡蛋炸酱面，这次买到了中粮我买网的牛肉馅，第一时间做了牛肉酱，拌上了一碗手擀面，好吃的不要不要的。食材 牛肉馅 200克 花生 适量 瓜子仁 适量 辣椒酱 1勺 甜面酱 1勺 黄豆酱 1勺 糖 1勺 花椒粉 1茶匙 料酒 1大勺 步骤/方法 1 先秀一下我...

家庭自制香辣孜然肉酱的做法 简介 香辣孜然肉酱此酱汁既可作炸、烤、煎、涮锅等类的蘸碟，又可为炒菜、蒸菜、烧菜的调味使用。工具/原料 猪肉200克，甜面酱200克，黄豆酱50克，洋葱50克，辣椒粉20克，料酒15克，孜然粉、味精各5克，色拉油100克。方法/步骤 1 洋葱剥皮，切末；猪肉洗净，剁成粗末。2 坐锅...

卤肉酱的做法 简介 懒得煮菜，就简单做个酱拌面吃一天了。食材 梅花肉 200g 洋葱 半个 胡萝卜 半根 香菇 6朵 方法/步骤 1 准备好食材，香菇泡发好 2 把所有材料都剁成丁，我是懒人，全部放入搅拌机搅拌了 3 锅放宽油放肉末煸香出油 4 放入洋葱炒出香味 5 放入胡萝卜香菇翻炒 6 加入老抽、冰糖一小把...

意大利肉酱的做法 简介 冷冷的周末中午，享受这慢时光，熬上酸酸甜甜的意大利肉酱，当汤汁“咕噜咕噜”的冒泡时，厨房中充满着食材碰撞的香气，生活中的美其实如此简单。食材 西红柿 3个 洋葱 1/2个 猪肉馅 约250克 大蒜 4-5瓣 橄榄油 少许 黑胡椒 少许 盐 少许 番茄酱 2-3勺 罗勒叶 百里香叶 香芹叶 ...

家庭自制麻辣豉香肉酱的做法 简介 麻辣豉香肉酱可作蒸菜、拌菜的调味。如酱蒸八带鱼、风尾莴苣蘸酱。工具/原料 豆豉酱100克，猪肉50克，洋葱25克，料酒10克，生姜、蒜瓣各5克，辣椒面、花椒粉、鲜汤、红油、色拉油、食盐、味精各适量。方法/步骤 1 猪肉洗净，切成绿豆大小的粒。2 洋葱剥皮，同生姜、蒜瓣分别...

牛肉酱的家常做法,牛肉酱一般都是买的时候居多,后来觉得总吃防腐剂的瓶装货不太妙。有段时间就没的吃了,跟朱姐叨咕这事来着,朱姐给了一大瓶子她自己做的牛肉酱,觉得真的非常好吃。但总吃人家的也不是个事,决定自己做牛肉酱,请注意,酱是自制的,改天把做酱的过程发上

甜辣茴香炸肉酱的做法 简介 【7-144】 这是一个冷冻翻出袋肉馅肥瘦分离蛮方便的故事……瞅着像是四六开那种 --- 2022.11.13 食材 肉馅 自选 茴香 杆杆 黄酒 一咕嘟 甜面酱 多点 郫县豆瓣酱 少点 酱油 可选 油 自选 方法/步骤 1 开火热热锅倒油下肥肉--素油辣油香料油之前炸肉酱滤出来的混合油都行看...

番茄肉酱的做法 简介 原汁原味番茄熬煮出来的肉酱，营养好吃又健康！炖煮一锅用处多多，可以用来搭配义大利面，焗烤、做千层面也可以。食材 牛肉 250克 猪肉 250克 番茄 6个 洋葱 1个 蒜 2粒 百里香 6个 香叶 2片 起司 100克 糖 2茶匙 米酒 10克 盐 2茶匙 方法/步骤 1 准备好食材。2 先热锅，不用...

家庭自制五香辣肉酱的做法 简介 五香辣肉酱可用于烧、炒之类菜肴的调味，也可用作面臊、生食蔬菜的蘸碟，如辣肉酱烧豆腐、辣肉酱拌面。工具/原料 猪肥瘦肉75克，辣椒酱50克，葱、蒜各10克，五香粉5克，味精3克，食盐2克，香油10克，色拉油50克。方法/步骤 1 猪肥瘦肉洗净，切成小丁后，再剁成粒。2 ...

(详细)怎么做牛肉酱,香辣牛肉酱的做法,非常百搭的一款牛肉酱,面条,拌饭,早餐的百搭单品。味道很鲜,做的时候满屋子的香气。简单易做,不需要斤斤计较,材料都随性一点,都没关系。

鸡腿肉酱做法 简介 鸡腿肉酱做法 食材 鸡腿肉 1份 专用酱 1份 十三香 3g 洋葱 20g 方法/步骤 1 先将专用酱下入锅中炒香，然后下入切好的鸡腿肉丁和洋葱丁一起翻炒 2 翻炒均匀后加入清水开始炖煮 3 添加调味品十三香调味 4 大火炖至水分收干 5 即可出锅装盘，拌饭食用 ...

意大利肉酱的做法 简介 今天带来的是意大利肉酱,注意调料根据自己口味适量增减。食材 瘦一点的猪肉 250g 胡萝卜 1个 洋葱 1个 香菇 2个 芹菜 少许 大蒜 3颗 西红柿 3个 番茄沙司 3勺 意大利酱 3勺 方法/步骤 1 西红柿焯开水一分钟皮开了捞上来去皮去蒂待用，将胡萝卜切片切丝切末待用 2 洋葱去皮切成末，...

香菇肉酱的详细做法 简介 自从我在家里有了孩子，我为我的孩子做的事情越来越多。每个小女孩总是给我力量去做我想做的一切。我要表扬我很久，所以我更有动力做一个老母亲。我看她开心地吃东西是什么意思，这是我做的美味佳肴的价值所在。我家有很多自制的辣椒酱，但是小女孩吃不下。这是不辣的香菇酱。这是她...

5 3、叉烧烧烤酱 6 1)将所有的材料混合拌匀就是叉烧烤肉酱。2)可以当做烤肉酱，也可以当做一般酱料沾着吃或炒青菜用。7 4、照烧烧烤肉酱 8 1)取一汤锅，倒入高汤，转大火烧开后加入味琳及酱油，转小火，维持锅内小滚的状态。2)放入白糖及麦芽糖至作法1的锅中，继续维持小火煮约20分钟后加入柴鱼丝。待...