红烧鲤鱼的做法

红烧鲤鱼的做法,一道简单的家常菜,美味又有营养。

1 备齐所有食材 2 鲤鱼去鱼鳞、鱼鳃、内脏洗净，将鱼头和鱼尾切下，鱼身从脊部切成几段，鱼肚皮处不要切断 3 将鲤鱼放入盘中，加入食盐、酱油、黄酒腌制10分钟，盐一次加足，后面就不要加盐了 4 将腌制的鱼控水后放到盘子中，四周裹上面粉 5 红辣椒去籽切粒、蒜叶择洗干净切段、蒜和生姜都切成末 6 锅...

1 清洗解剖钓回来的大鲤鱼，当然这个活就交给老公啦，我是不敢滴 2 用盐和酒腌制一下，我用的是家里仅有的洋河大曲，去去腥这样鱼的肉质就回更加入味 3 我喜欢配点蔬菜，这样更爽口，所以放了青椒和豆腐，不过豆腐我把它们炸成了小豆泡 4 锅内适量的菜籽油将腌过沥干水的鱼放入油锅煎至两面金黄 5 豆腐切...

1 鲤鱼去腮去内脏，去腥线，鱼身划几刀，用生姜，香叶，生抽，蒜，腌10至20分钟左右 2 腌鱼的同时来准备大料（青红辣椒，蒜米，蒜白，葱白，花椒，八角，生姜，香叶，耗油，生抽，豆瓣酱）3 然后锅内烧热油，加入盐防止粘锅 4 下锅煎至两面金黄（由于鱼太大盘子太小我把鱼弄成两段）5 然后锅内留油放入...

红烧鲤鱼的做法 简介 美味又普通的家常菜，做到好吃并不容易，今天做的这道菜，采用先腌制后炖煮的方法，做出来味道咸鲜，很下饭。食材 鲤鱼 1条 食油 4汤匙 食盐 3克 姜 1小块 料酒 2茶匙 老抽 1/2花匙 清水 1碗 葱 1棵 洋葱 1/2个 花椒 适量 步骤/方法 1 新鲜鲤鱼去鳞去腮去内脏去腹黑流水冲净...

鲤鱼一条 1200g左右 油 适量 盐 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒 适量 水 适量 豆瓣酱 适量 料酒 适量 香菇 适量 醋 适量 冰糖 适量 大料 适量 方法/步骤 1 将鱼挂鳞洗净然后切两段（鱼小可不切），撒少许料酒和盐，盖上保鲜膜放入冰箱中，排酸需要9个小时以上。2 先要将鱼从冰箱中取...

1 鲤鱼刮去鱼鳞,去除内脏,摘除鱼鳃,然后冲洗干净.2 鲤鱼的鱼身两面切花刀,然后用盐和料酒抹遍腌制30分钟.3 鱼腌制期间准备好生姜,大蒜,韭菜细末,并把生粉勾芡.4 烧油,油烧好后放入鲤鱼炸成两面都是金黄色后捞出装碟备用.5 把生姜,大蒜,木姜子,花椒,自制剁椒,自制豆瓣酱放入锅中煸香.6 放入酱油,醋,辣椒...

红烧鲤鱼的做法 简介 朋友去江边钓鱼，送给我一条大鲤鱼，就做红烧鲤鱼吧。食材 鲤鱼1条 1000克左右 葱，姜，蒜 各5克 盐，白糖 2克 花椒，大料 各3克 食用油 20克 醋，酱油 3克 料酒 5克 味素 2克 香菜 10克 方法/步骤 1 鲤鱼去鳞，去内脏，去鳃，去腥线，清洗干净，鱼两侧切斜刀放入盆中。2...

红烧鲤鱼的做法 简介 鱼的营养非常的丰富 食材 鲤鱼 一条 生姜 适量 大葱 适量 大蒜 适量 干辣椒 适量 方法/步骤 1 将鱼鳞去尽，鱼洗净备用 2 在鱼里放入料酒，食盐腌制十五分钟，将备料切好备用 3 取平底锅放入适量油，待油至七成热时，放入腌制好的鱼，4 待鱼煎至皮黄后，翻面继续煎另一面，再放人...

红烧鲤鱼的做法 简介 今天带来的是红烧鲤鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲤鱼一条 10克（个人口味酌情增减）葱姜蒜 10克 八角，花椒 2个 糖、醋、酱油 酌量添加 黄豆酱 1勺 香菜 10克（个人口味酌情增减）香油 勺 方法/步骤 1 将鱼洗净，切成6-8厘米的段 2 加入酱油、盐、酒、姜、腌制10分钟 3 ...

红烧鲤鱼的做法 简介 红烧鲤鱼在日常生活中，是非常常见的一道荤菜，其做法简单，味道非常的可口，深受广大人民的喜爱 食材 鲤鱼 1条 青椒 1个 红椒 1个 盐 适量 料酒 适量 味精 适量 葱姜 适量 鸡精 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 将鲤鱼清洗干净，均匀割6个口子或7个口子，放入盆中撒点盐、料酒、葱姜；给...

「年夜饭」红烧鲤鱼的做法 简介 每年其实都是吃糖醋鲤鱼，今年第一次换换口味红烧～食材 鲤鱼 一条 五花肉 一小块 葱白 十段 姜 一小块切丝 蒜 6瓣切片 葵香 三根切段 方法/步骤 1 处理鲤鱼 从鱼背斜刀改刀，不要切断噢 2 放葱叶，姜片，料酒，一点盐腌制十五分钟去腥 这条是昨晚杀的，所以需要处理一...

怎么做红烧鲤鱼呢？简介 鲤鱼具有很高的营养价值，它的肉中富含蛋白质，钙，磷，铁等营养元素，并含10多种游离氨基酸，这是其产生美味的主要成分。那么下面我们来学一下怎么做红烧鲤鱼吧。食材 鲤鱼 一条 葱花 少许 姜丝 少许 蒜末 少许 花椒 少许 八角 二个 食用油 一小勺 料酒 少许 酱油 少许 香油 少许 ...

红烧鲤鱼怎么做法好吃？简介 红烧鲤鱼营养丰富。食材 鲤鱼 一条 五花肉 100g 姜丝 适量 蒜 适量 葱 适量 白糖 适量 花椒 适量 料酒 适量 醋 适量 盐 适量 酱油 适量 油 适量 尖椒 适量 胡萝卜 适量 豆瓣酱 适量 方法/步骤 1 首先把鱼洗干净后，切成一刀一刀，不要切断，两边都切成一样。2 把鱼切好刀口...

怎样做红烧鲤鱼 简介 红烧鲤鱼是热菜菜谱之一，以鲤鱼为制作主料，红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主，味道可口，具体做法如下 食材 鲤鱼 1条 花生油 适量 淀粉 30克 大蒜 适量 酱油 适量 姜 适量 料酒 适量 味精 适量 胡椒粉 适量 辣椒粉 适量 盐 适量 芝麻油 适量 方法/步骤 1 将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在...

红烧鲤鱼的做法 简介 鲤鱼含有丰富的蛋白质和维生素A，它的做法多种多样，比方说：油淋鲤鱼、清蒸鲤鱼、红烧鲤鱼等等，我认为红烧鲤鱼是老少皆宜的一道硬菜，所以向大家介绍红烧鲤鱼的做法。食材 鲤鱼 一条 葱 一根 姜 一块 绿萝卜 一个 香菜 4根 料酒 一勺 醋 2勺 生抽 2勺 酱油 一勺 方法/步骤 1 将鱼...

鱼的做法-红烧鲤鱼 简介 今天买了一条大鱼，好大啊，只能把它切成两段在做了，我本人不爱吃鱼的，因为有点过敏，有时候吃了没什么事，有时候就很痒，想给宝宝做点鱼吃，鱼的补钙效果很好啊有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食，治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂...

红烧鲤鱼的做法 简介 今天带来的是红烧鲤鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲤鱼 鲤鱼越大越美味 葱段 10克（个人口味酌情增减）姜片 10克 料酒 平锅铲一满勺 醋 平锅铲2满勺 红烧酱油 1勺 盐 少许 蒜片 10克（个人口味酌情增减）花椒面 一点点 香菜 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 鲤鱼收拾干净...

红烧鲤鱼的做法 简介 红烧鲤鱼是道经典的家常菜，营养美味又下饭。 参与活动: #有奖征集|米饭最强CP# 食材 鲤鱼 1条 料酒 4勺 生抽 2勺 老抽 少半勺 冰糖 5一6块 陈醋 1勺 葱 1根 姜 8片 蒜 4瓣 食用油 1勺 盐 少许 方法/步骤 1 鲤鱼一条2斤多，去鳞净膛。2 盆中放入料酒2勺，葱、姜、盐...

怎样烹饪家常红烧鲤鱼 简介 红烧鲤鱼既美味可口，增加食欲，又具有滋补健胃，利水消肿，清热解毒的功效。食材 鲤鱼 一条 葱 适量 姜 一小块 蒜 少许 方法/步骤 1 准备好材料，鲤鱼提前宰杀好，去鳞去肠去腥线，处理干净 2 香葱打成葱结：切少许葱花，姜切丝 ，蒜切末。3 往处理干净的鱼肚子内塞入葱结，加入5...

红烧鲤鱼好吃的做法 简介 红烧鲤鱼 食材 鲤鱼 一条 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 食用油 适量 生抽 适量 干辣椒 适量 八角 适量 料酒 适量 盐 适量 香菜 适量 方法/步骤 1 将葱姜切片，与蒜、干辣椒、八角放在同一个碟中备用 2 将鲤鱼杀洗干净，清理鱼鳃、内脏、鱼鳞，用刀在鱼身两面划刀，撒上盐和料酒，...

红烧鲤鱼的做法 简介 红烧鲤鱼是以鲤鱼为主料的一道美食，口味属于咸鲜，呈黄色，鱼嫩蘑香，汁浓味美。食材 鲤鱼 1条 郫县豆瓣酱 30克 蒜 30克 葱 60克 姜 30克 方法/步骤 1 首先准备一条鲤鱼，清洗干净，将鱼从背部划上斜刀，如下图所示。2 锅中放油，放入鲤鱼煎一下，一面煎好以后再翻另一面，不...

家常菜红烧鲤鱼制作方法分享 1 鲤鱼可能因为刺较多被不少人放弃，其实另有一番美滋味还是值得你试一试。前段时间，我弟弟去钓鱼时钓了一条鲤鱼，给我送过来了，我没来得及吃，一直在冰箱里面冻着，今天把它收拾了一下，做成了红烧鲤鱼，很家常的做法，做法简单，味道也不错。很适合我们在家自己做。原料：鲤鱼一条...

红烧鲤鱼的做法 简介 喜欢吃鱼，就自己在家琢磨，觉得自己做的红烧鲤鱼还不错偶，弟弟都说好吃 食材 鲤鱼 一条 方法/步骤 1 葱、姜、蒜、干红椒、八角、花椒准备好；2 鲤鱼一条，洗净，在鱼身上切刀，两面相同，然后用盐和料酒腌制10分钟 3 开火，先把炒锅加热，放入油，油热后把鲤鱼放入，调到小火，煎至鱼...

红烧鲤鱼做法！精！简介 鲤鱼是每个家庭，招待客人必做的菜肴，今天就为大家讲解如何做红烧鲤鱼！食材 鲤鱼 一条 葱花 1根 香菜 1小柳 姜 1一半 蒜 半头 方法/步骤 1 先把鲤鱼，去鳞、去内脏清洗干净，用水冲干净 2 从头到尾巴一共切3到6刀 头上一刀 中间肚子3到4刀 尾巴一刀，这样做入味。两面做法...

红烧鲤鱼的做法 简介 鲤鱼的蛋白质含量高而且肉质也比较美味，下面是红烧鲤鱼的做法 食材 鲤鱼 一条 方法/步骤 1 1.鲤鱼去鳞，抠掉鳃，去除内脏，肚子里的黑膜要清理干净，那是腥味的来源。 2 2.鱼身斜着划几刀，烹饪时方便更入味。用盐把鱼整体搓一遍，肚子里也撒点盐，再塞点姜丝和葱段，最后...

食用鲤鱼，可治咳逆上气、黄疸、口渴，通利小便。消除下肢水肿及胎气不安。作鲋，有温补作用，去冷气、胸闷腹 胀、上腹积聚不适等症。烧研成末，能发汗，治咳嗽气喘，催乳汁和消肿。用米饮调服，治大人小儿的严重腹泻。用童便浸煨，可治反胃及恶风入腹。食材 鲤鱼 1条 葱 适量 姜 适量 大料 适量 肥肉 适量 ...

红烧鲤鱼的家庭做法（精）简介 对于鱼的处理基本是清蒸为主，红烧的烹饪方式比较不多见，不过随着各菜系的相互融合，红烧鱼也得以推广创新，今天给大家推荐的是红烧鲤鱼的家常做法。食材 鲤鱼 一条 葱 适量 姜 3片 大料 2G 白糖 2G 干辣椒 3个 白醋 4G 酱油 4G 料酒 10G 蒜 3瓣 白胡椒粉 适量 淀粉适量 ...