红烧鱼的做法

1 将鱼清洗干净。2 葱姜蒜切好备用。3 锅里油热加入葱姜蒜炒香。4 放入鱼小火煎一煎，翻面煎一煎。5 加入适量啤酒没过鱼身。6 加入一勺红烧汁。7 加入适量盐，中火炖煮至汤汁浓稠即可，出锅装盘撒上香菜碎。将汤汁浇在鱼上即可。

红烧鱼的做法,鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的

1 准备3条鲫鱼，去鳞除内脏收拾净。2 贴骨的血线和内脏的黑膜一并摘干净，以免有鱼腥味，收拾成图片这样即可。3 为了更好的入味，在鱼身上划几刀。放入葱段、姜片、料酒腌制一会儿。4 在下锅煎之前，挑出配料，为防止溅油烫伤，用吸油纸擦干鱼身上的水分。5 热锅凉油，开始煎鱼。6 煎至两面金黄盛出，再起...

1 所有的材料，鱼洗净两面斜着划三刀，有利于进味，其他的材料按自己的喜欢切好。2 用一半的葱、姜片和料酒把鱼从里到外的抹匀每个角落，腌制10分钟。3 把搓鱼的葱姜剔除干净，用厨房纸拭干净鱼的水分。4 油锅8成热。5 从锅边轻放入鱼。6 煎到两面金黄。7 盛出备用。8 余油加热。9 加入葱、姜、蒜、...

正宗红烧鱼的做法,鲫鱼肉肥籽多,味道鲜美,可红烧、煮汤或清炖,因其营养丰富,含有大量的蛋白质,常食可益体补人。鲫鱼药用价值极高,其性味甘、平、温,入胃、肾,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效,尤其是活鲫鱼汆汤在通乳方面有其他药物不可

红烧鱼的做法 简介 今天带来的是红烧鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲫鱼 1条 蒜叶 4片 姜 4片 蒜 3瓣 盐 克 糖 克 郫县豆瓣酱 1勺 料酒 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 方法/步骤 1 封面图上的是我第二次做的红烧鱼，现在这张图是我第一次做的红烧鲫鱼，第一次做的鱼煎的比较完整，第二次做...

简单美味有营养的红烧鱼做法 简介 鱼肉，具有肉质细嫩鲜美、营养丰富的特点，并且所含的脂肪极少，是一些维生素、矿物质的良好来源。还含有多种脂肪酸，这种物质能够防止血黏度增高，可有效防止心脏病的发生，并能强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。对孕妇和婴儿来说，这些脂肪酸更是不可缺少。科学研究表明，脂肪酸还...

红烧鱼的做法 简介 今天带来的是红烧鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲤鱼或任何你喜欢的鱼 一条 五花肉 100克 干香菇 5朵 葱 一根 姜 5片 蒜 5瓣 豆瓣酱 一勺 老抽 少许 生抽 少许 料酒 少许 盐 少许 糖 少许 耗油 少许 胡椒粉 少许 水淀粉 少许 方法/步骤 1 鱼宰杀好洗净去掉鱼鳍鱼尾，尤其是...

红烧鱼的做法 简介 小时候经常吃的味道，现在长大也时常怀恋！看起不怎么好看，可是真的味道很浓郁！食材 鱼 1条 泡萝卜泡姜泡椒 5克 花椒 几粒 大蒜 4瓣 老姜 1小块 郫县豆瓣酱 5克 料酒 5克 方法/步骤 1 鱼让杀鱼师傅弄成块，拿回家冲洗感觉后放入料酒和盐搅拌均匀（放盐时要考虑到后面的豆瓣酱和...

红烧鱼的做法 简介 家里给我寄来了一条普者黑生态鱼 ，差不多有五斤，切了点儿来红烧。食材 鱼 2斤左右 盐 1勺 草果面 1勺 醋 2勺 小葱 4根 姜 10片 蒜 5瓣 花椒 10粒 草果 1个 八角 2个 干辣椒 6个 豆瓣酱 1勺 妈妈腌的黄豆咸面酱 2勺 香芹 5根 酱油 1勺 方法/步骤 1 五斤的生态鱼 ...

红烧鱼的做法 简介 觉得清蒸鱼平淡，担心油炸鱼上火，那么红烧鱼一定能满足你对鱼鲜的追求。酥脆嫩滑的鱼肉蘸满鲜香浓郁的酱汁，卖相诱人，口感丰富，妙不可言的舌尖感受让人回味无穷。食材 罗非鱼 1500克 瘦肉 50克 冬菇 10克 彩椒 10克 胡萝卜 50克 上海青 500克 葱 10克 蒜 10克 姜 10克 生抽 5克 ...

江南佳味：红烧鱼的做法 简介 家常红烧鱼是很常见的菜，鱼肉基本上都可以吃，多吃对大脑有保健作用。我自己很喜欢吃鱼，各种鱼都喜欢。从营养的角度来讲，鱼肉大多性温、寒凉，羊肉性热、温补。两种肉的肉质都比较细腻鲜嫩，且营养丰富。食材 鱼 1条 方法/步骤 1 把新鲜的鱼清洗干净，用刀把鱼背划开几条纹路...

红烧鱼的做法 简介 今天带来的是红烧鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鱼 1条 盐 2克 料酒 1汤匙 蒜末 2茶匙（10克)葱段 15克 姜片 15克 酱油 2汤匙 糖 10克 八角 1个 油 1勺 豆瓣酱 2勺 方法/步骤 1 把油把鱼去鳞清理干净，切成段，然后倒入料酒姜片，蒜瓣，小葱，胡椒粉腌制30分钟以上 2 ...

红烧鱼的做法 简介 这个红烧鱼我自己一直在琢磨怎么烧起来更好吃一点，今天终于琢磨透了，给亲们分享下喔，吃过回味无穷啊，哈哈哈 食材 鱼 一条 胡葱 适量 老抽 适量 生抽 适量 白糖 适量 生姜 适量 味精 适量 方法/步骤 1 胡葱清洗干净后切断 2 姜洗净切片 3 鱼段去鳞片用纸擦干 4 热锅冷油 5 加入生姜...

独家秘方红烧鱼的家常做法 简介 营养价值极高，可以让人变得更聪明。鱼属于优质蛋白，人体吸收率高。有句话说:吃肉类不如吃蔬菜，吃兽类，不如吃禽类，吃禽类不如吃鱼类。食材 选择你所喜欢的鱼 600g左右 葱（切段） 5根左右 蒜两瓣（切片） 10g左右 老姜 10g左右 青椒（切丝状） 2个左右 香油 适量 味精...

又鲜，又嫩，又不腥，亲朋好友来了必点的一道菜，这是我们家的传家菜，儿子爱吃鱼，但是从来不吃饭店里做的红烧鱼，当妈的很荣幸~~今天用的是罗非鱼，俗称非洲鲫鱼，这种做法，也适合其它鱼 食材 罗非鱼 适量 葱姜蒜 适量 生抽 适量 米醋 适量 白糖 适量 盐 适量 花椒 适量 香菜或蒜苗 适量 方法/步骤 1 ...

红烧鱼的做法 简介 曾听做菜很好吃的GuGu说过：鱼服葱，肉服蒜。以前做红烧鱼我总放葱做佐料，葱香味十足的红烧鱼是很下饭的一道菜。今天做红烧鱼手头却木有葱袅，只好拿蒜苗来充数，做出来后飘散着浓浓的蒜香的红烧鱼也很不错吔～食材 大头鱼鱼尾 500克 方法/步骤 1 准备食材和佐料：大头鱼鱼尾500克（鱼头...

红烧鱼的做法 简介 我喜欢骨刺几乎很少的鱼，所以福寿鱼或者罗非鱼可以是首选，当然，鲈鱼也是不赖。食材 鱼 1条 鸡精 1勺 方法/步骤 1 准备一条你喜欢的鱼，清洗干净滑几刀，再用少许料酒跟姜腌制一下。鱼肯定少不了料酒，因为去腥。腌制半小时以上。2 蒜头，生姜，大葱，香叶，八角，桂皮备孕起来，当然你...

红烧鱼家常版的做法 简介 今天带来的是红烧鱼家常版,注意调料根据自己口味适量增减。食材 鲤鱼 1条 葱段、姜蒜片 10克 干辣椒、花椒 20克（个人口味酌情增减）八角 2个 料酒 1勺 盐、十三香 少许 老抽、生抽 少许 醋、白糖 少许 淀粉 少许 香菜 2根 方法/步骤 1 葱姜蒜、八角、红辣椒，如图所示量多些。2...

红烧鱼的做法？要烧多少分钟最好 简介 大火烧开，小火焖煮10分钟左右，中途翻一下面，最后收汁即可。红烧鱼用料主料：鲈鱼1条辅料;盐2克、料酒1汤匙、蒜末（10克）2茶匙、葱段15克、姜片15克、酱油2汤匙、糖10克、八角1个、油适量、浓汤宝适量红烧鱼的做法：1、将鱼收拾干净，洗净后，在鱼身斜切几个切口，...

红烧鱼怎么做做法大全 简介 鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷，能有效...

美味的红烧鱼的做法 简介 大多数人非常喜欢吃鱼，要做好虽有点技巧，但也不难。我们这边鲈鱼便宜，500克左右的带籽鲈鱼大部分时间都是十几块一条，个别时候九块钱一条（不管剖），做上一餐鱼成本才二十元。比起饭店的鲈鱼这道菜，从98元甚至将近两百的价格来说太便宜了，要赚我们多少血汗钱啊。 鉴于鲈鱼味...

好吃下饭红烧鱼的做法 简介 #高蛋白# #减脂也要吃好# 食材 鱼 4条 蒜 10瓣 葱 半根 姜 3片 料酒 少许 老抽 2勺 生抽 2勺 醋 4勺 鸡蛋 1个 糖 3勺 盐 2勺 花椒大料 少许 方法/步骤 1 金昌鱼四条，切少许葱段、姜片、花椒、大料放入盆中，将收拾好的鱼放入盆中腌制30分钟 2 打一个鸡蛋，将鱼...

川味红烧鱼的做法 简介 喜欢酸菜味和麻辣的朋友一定喜欢这道菜！食材 草鱼 两斤半 葱 二两 蒜 20克 香菜 20克 胡椒 20克 菜籽油 250克 花椒粉 10克 辣豆瓣 20克 泡辣椒 十根 泡姜 二两 盐 20克 鸡精 20克 料酒 30克 豆粉 30克 芹菜 50克 五香粉 10克 步骤/方法 1 首先把鱼洗干净，然后把碗里...

正宗红烧鱼的家常做法 简介 红烧鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素d、钙、磷，能...