红烧牛肉怎么做

1 将生抽，料酒，豆瓣放入牛肉中，混合均匀腌制半小时。2 烟笋用水泡10分钟后，沥干备用。3 锅里倒入适量菜籽油，将腌制好的牛肉倒入锅中翻炒5分钟，接着加入蒜，姜片，香料继续翻炒出香味。4 大概翻炒5分钟，接着加入烟笋，翻炒2分钟。5 加入适量的水，大概没过牛肉。小火慢炖40分钟，中间需要翻面。做好后...

1 1、把牛肉切成小块洗干净，牛肉冷水下锅，锅中放葱姜料酒，大火煮开撇血沫。2 捞出洗净，控干水分。准备葱姜蒜片，八角香叶花椒干辣椒，一罐啤酒。3 起锅烧油，下冰糖， 小火慢慢融化，枣红色下入牛肉。4 翻炒均匀，加入葱姜蒜，下八角香叶花椒干辣椒，翻炒均匀!5 倒入半瓶啤酒，加入2勺生抽,1勺老抽...

7 待牛肉炖煮软烂，加入胡萝卜、土豆，盐，继续小火煮半个小时，待土豆胡萝卜也都变软（筷子能戳动），最后加入少量鸡精，大火收汁，出锅，色香味俱全的红烧牛肉就做好了！

6 继续炖一个半小时，收汤放少许味精，尽量将汤汁多收一些，这样味道更浓郁 7 美味可口的红烧牛肉做好啦

红烧牛肉的做法 简介 牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，是一道美味浓郁的家常菜。用一个可以炒菜的砂锅搞定一碗美味的红烧牛肉，方便简单，一顿吃不完，可以多留点汤汁做红烧牛肉面的浇头 食材 牛腩 500克 葱 1颗 生姜 2片 蒜头 2个 干辣椒 2个 老抽酱油 2勺 黄豆酱 2勺 盐 适量 糖 适量 八角...

红烧牛肉是家喻户晓的一道菜。我家也经常做，做这道菜我有些个人的小心得，今天分享给大家。食材 牛肉 1000克 料酒 3勺 酱油 1勺 冰糖 1块 老抽 0.5勺 盐 适量 姜 1块 香料 适量 醪糟 1勺 方法/步骤 1 红油豆瓣酱跺细备用。我建议大家豆瓣酱平时先跺细，再加适量的油和花椒慢火炒香装入密封盒里入...

今天带来的是软烂入味红烧牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 3斤 八角 1个 桂皮 10克（个人口味酌情增减）花椒 一点点 方法/步骤 1 成品，超级好吃哦 2 牛肉泡3/4小时去血水，洗干净切小块 3 冷水下锅➕葱姜蒜➕花椒➕料酒煮开去血沫 4 煮开后用水冲洗干净 5 锅内加油烧热加入牛肉块...

1 牛肉切块冷水浸泡半小时，把血水泡出来，然后洗干净备用。2 备齐各种佐料。3 在一个小锅里倒入100毫升料酒，两三片姜，加凉水，倒入牛肉，然后开大火，煮开。4 在煮牛肉的时候，把佐料都切碎。5 煮开后把飘浮在表层的血沫用勺子轻轻挖去。然后捞出牛肉沥水备用，煮牛肉的水不要倒了，一会需要用到它。6 ...

红烧牛肉的做法 简介 春天又到了长个子饿得季节，家里有生牛肉，作为两岁萌娃的麻麻，当然必须得给安排！（既然现在全职陪娃，那就做个优秀的家庭主妇吧哈哈哈，毕竟就这两年 ）食材 牛肉（肥瘦相间） 2500克 姜 6片 冰糖 30克 生抽味极鲜 60ml 料酒 150ml 花椒 一小把 八角 2个 桂皮 1小块 香叶 3片 大...

红烧牛肉的正宗做法,一道软而不烂的红烧牛肉,夹上红烧牛肉几块点缀其上,一道华丽丽的红烧牛肉面就诞生了~

教你做红烧牛肉 简介 菜品口味：咸甜  主要工艺：烧  主要食材：牛肉类  所需时间：数小时  制作难度：高级  原创属性：原创  牛肉：它富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是...

6 我一次都会多做一些，然后分装成几份，带着汤放冰箱冷冻层，保存一个月没问题，吃的时候自然解冻再收汁就行。7 番外！红烧牛肉有两种吃法，一个是牛肉盖饭：胡萝卜去皮切滚刀块，用油炒一下（因为胡萝卜素是油溶性的）炒到油有点橙黄色 8 牛肉带汤倒进去，中火收汁 9 偷懒的同学可以直接把胡萝卜牛肉盛出...

家常红烧牛肉的做法 简介 这道家常红烧牛肉，让你回味无穷！ 是可以开店的红烧牛肉～食材 料酒 40克 姜（切片） 25克 水 1200克 食用油 20克 大葱（切段） 50克 郫县豆瓣酱 50克 八角 2个 香叶 3片 桂皮 8克 花椒 5克 生抽 30克 老抽 10克 冰糖 20克 方法/步骤 1 食材如图所示 2 主锅加入牛腩块...

6 倒入牛肉翻炒，加入葱姜蒜料酒，料酒能固色，能吃辣的加川椒。7 花椒八角大料装入料壶。8 牛肉倒入高压锅，加温水或原汤，可以多加些，肉汤留着炖菜或者做红烧牛肉面。料壶、香叶、桂皮、草果、半听啤酒或料酒、蚝油、盐，高压20分钟。也可以直接用原锅炖40-50分钟。如果有山楂放六颗。山楂能让肉熟得快...

红烧牛肉的做法 简介 买来的牛腩切小块，放到水中泡3-4个小时，泡去血水泡好的牛腩放到电压力锅中，加水没过牛腩，加入姜片，葱段，八角，花椒，生抽1大勺，盐。选择炖肉档超锅放入2勺油，烧开，放入白糖，炒糖色。加入炖好肉，进行翻炒，加入2大勺郫县豆瓣酱和1大勺生抽随后加入牛肉原汤没过牛肉，烧开后加入...

红烧牛肉的做法 简介 今天带来的是红烧牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛嫩肩肉 1.5kg 洋葱 半个 姜 10克 料酒 一块 生抽 10克 甜面酱 1勺 黄豆酱 1勺 蚝油 1勺 老抽 10克（个人口味酌情增减）十三香粉 1小勺 鸡精 1小勺 盐 少许 方法/步骤 1 牛肉块洗干净，我买的是牛嫩肩肉，会比较瘦...

香气扑鼻，拌米饭一绝。10 也可以牛肉汤配上面条，加上香菜或者小油菜，就是一碗诱人的红烧牛肉面。11 这样的面条你能吃几碗？12 牛肉汤放进土豆，中火10分钟左右，再放进牛肉。超级下饭的土豆牛肉就好了。13 你是喜欢诱人的土豆牛肉，还是红烧牛肉面？还是纯纯的红烧牛肉？只有小孩子才做选择题，我都喜欢 ...

如何做美味的红烧牛肉 简介 红烧牛肉的做法有很多种的。我这做的是新疆的风味的红烧牛肉。也是我经常在清真饭店吃的一种最常见做法。这做法也是回民饭店最常见的做法。食材 牛肉 500克 洋葱 适量 胡萝卜 适量 青辣椒 适量 植物油 适量 盐 适量 豆瓣酱 适量 番茄酱 适量 草果 适量 八角 适量 白果 适量 方法/...

加入约500毫升水 5 再次，向锅中加入姜、料酒、老抽、糖、家乐猪骨汤口味浓汤宝煮沸，至其化开，让汤底味道更醇厚，质地更加浓稠 6 最后，保持大火，盖上锅盖焖炖40分钟左右，直到牛肉软烂。打开锅盖，继续用大火收至汤汁变浓稠，有层层拉丝的感觉 7 家庭版红烧牛肉就做好了，简单易学，快快做起来吧~

零失败的红烧牛肉的做法 简介 今天带来的是零失败的红烧牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 1斤 小葱 1根 姜 2片 蒜 3个 啤酒 1瓶 八角 2个 蚝油 1勺 蔬之鲜 少许 方法/步骤 1 准备好食材，啤酒随便什么牌子都行 2 牛肉洗干净倒入高压锅，放生姜，大蒜，八角，然后倒入啤酒没过牛肉即可，不要...

红烧牛肉的做法 简介 牛肉一直都烧不好，每次煮出来都老得自己都不想吃，偶然间在网上看放点番茄烧出来会比较软烂，抱着试试的心态做了次，真的还不错 食材 牛肉 2斤 番茄 2个 姜 三四片 八角 2个 香叶 2片 桂皮 小块 花椒 适量 冰糖 2小块 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 锅中放水将牛肉放入到...

Hello！大家好，今天晚上爸爸做的红烧牛肉好吃又好看，想不想知道怎么做的，一起来看看吧！食材 牛肉 一斤 盐 适量 炖料包 一包 小红椒 五六个 姜片 适量 生抽 适量 料酒 适量 白砂糖 一勺 方法/步骤 1 1，首先，将准备好的牛肉切成块。2 2，起锅烧水，倒入牛肉，过一遍热水（去腥），之后捞出待用。3 ...

红烧牛肉的做法 简介 红烧牛肉的做法 食材 牛肉 1000克 八角 10个 草果 10个 云南沾水辣椒面 3勺 冰糖 3克 葱 2根 大蒜 5瓣 姜 2块 薄荷叶 500克 花椒 10克 云泉豆瓣酱 2勺 酱油 3勺 老抽 2勺 料酒 2勺 干辣椒 两个 方法/步骤 1 准备材料： 葱、姜、蒜、花椒、草果桂皮、八角、冰糖、料酒、...

红烧牛肉的做法 简介 今天带来的是红烧牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 10克（个人口味酌情增减）葱 10克（个人口味酌情增减）姜 10克 花胶 10克（个人口味酌情增减）大料 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 牛肉好，怎么做都好吃，今早吃牛肉面在他们店里买的土黄牛，看着就好。注意，现在很多...

红烧牛肉做法大全 简介 重庆红烧牛肉的做法 食材 牛肉 800G 食用油 若干 鸡蛋 1个 豆瓣酱 5勺 姜 1块 蒜 5瓣 八角 2粒 桂皮 1小块 香叶 4片 干辣椒 5个 料酒 2勺 生抽 3勺 老抽 2勺 蚝油 1勺 冰糖 2块 花椒 若干 制作方法 1 处理牛肉：将牛肉切成小块，放冷水侵泡10分钟后洗净；2 腌制牛肉：...

牛肉在我们日常生活中是比较常见的食物，但是怎么把牛肉做得好吃呢？下面我给大家分享一些做红烧牛肉的方法。食材 牛肉 500克 白萝卜 300克 紫圆葱 100克 蚝油 20克 生抽 10克 料酒 10克 老抽 10克 胡椒粉 1克 八角 2小个 桂皮 1小块 姜 3片 红辣椒 1个 方法/步骤 1 切牛肉的时候一定要逆着肉的纹理...

红烧牛肉的做法？简介 牛肉呀，我真的很爱你，没有过多的脂肪，富含蛋白质，吃了可以强健肌肉，泡泡的赘肉不见了，变成了健美教练的身材。当然了还要来点运动奥。。。牛肉不仅能强筋壮骨还可补虚养血。古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者，都可以将牛肉炖食...

今天做个红烧牛肉给大家学习交流一下哈、食材 牛肉 适量 辣椒 适量 方法/步骤 1 准备一块牛肉，切成小块，凉水下锅，加一勺料酒煮沸。2 等牛肉块煮出血沫后，捞起冲洗干净、备用。3 然后起锅烧油，下入冰糖，小火熬至枣红色。4 再把煮好的牛肉倒进去，快速翻炒上色。5 加上葱蒜、八角炒香，再加上半罐...