粽叶怎么煮

方法/步骤 1 一般工序流程有几个泡、煮，洗，剪，粽叶经过这几个流程后，会变得更加有韧性，这样包粽子的时候粽叶不会破掉，还有一个原因是，粽叶更加容易把自己的味道渗透到粽子里面，这样吃起来会有粽叶的清香。2 浸泡 菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子，将叶子用清水浸泡一天。 3 煮叶 放锅中，...

主料：糯米1500克辅料：猪肉馅200克、枣(干)160克、腊肉310克、蜜枣200克1、新鲜的粽叶买回来洗净2、粽叶入锅，盐水煮15分钟，此举是为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶3、粽叶晾干，需把两面都擦干4、糯米需要提前一夜泡好，泡至手黏即碎即可5、小枣蜜枣粽子：所需材料蜜枣、红枣6、鲜肉粽子：所需材料鲜肉。鲜肉需...

方法/步骤 1 锅里放开水，煮开。2 水开之后，放入一斤粽叶，三指头捻一点碱面，淋一匙麻油。碱面可以软化、杀菌，而且粽叶的颜色也鲜艳了。关键是要倒一勺麻油，粽叶就光滑了。3 大火煮上一刻钟，粽叶中硬化的纤维在热气和水的冲击下软化。4 不要用筷子翻粽叶，会把粽叶弄烂，用小木铲翻粽叶。不需捞出，...

正文 1 买的干粽叶要煮十分钟后用水泡过才能包粽子，下面是具体做法：准备材料：干粽叶数片1、将买来的干粽叶拆开包装袋，拿出需要的量。2、把拿出来的粽叶放在水里，双面都清洗干净。3、将粽叶放入锅中，用热水烧十分钟出锅。4、热水煮完粽叶后取出，泡在清水中等待粽叶变软。5、一般泡一夜后粽叶就会变软...

1 首先是煮粽叶，先把凉水烧开后，放入粽叶，煮到水再开了以后就可以关火了，把粽叶拿出后放入凉水中待用。千万不要在凉水中煮粽叶，也不要把叶子在开水中放凉，否则叶子会变黄。2 然后是煮粽子。把包好的粽子先在锅里放好，另外烧一锅水，水开后倒入粽子里，继续加热，直到粽子煮熟。这样煮出来的粽子叶子...

3 准备粽子叶的时候不论是哪一种粽叶，都要经过处理才能使用。处理就是要把粽叶用水煮过，在煮粽叶的时候，开锅后煮5左右分钟，一般就可以了，浸泡一会儿，水凉了就可以在处理。4 煮好的粽叶只是经过了高温杀菌的过程，剩下的还有清洗法过程。不论是哪一种的粽叶，都是很脏的。粽叶要一片一片的刷洗，刷好还要...

5 可以将较宽的粽叶放在一起，较窄的粽叶放在一起，较宽的粽叶每包一个粽子取一个，较窄的粽叶每包一个粽子，取两个错开叠加用。6 或者待煮好的粽子叶不要一起修剪，只是用时临时修剪也可，这样粽子叶不容易从头因开裂而浪费掉，但是比以上方法麻烦一点。注意事项 洗刷粽子叶时，要细心认真，叶子中间容易夹有...

1 简单的处理方法干粽子叶使用前先用冷水泡2到3小时，然后直接到冷水在锅里煮4到5分钟左右，在捞起来就可以包了。2 蒸煮需要注意事项时间充裕的话完全可以多浸泡一会，提前一晚浸泡上，第二天在将锅中加入适量的清水，水开后，放入粽叶，用小火煮，10分钟左右即可。煮太久，粽叶的新鲜度会产生影响，失去粽叶清...

3 粽子叶清洗好之后，放入锅中加水煮沸10分钟，煮的时候可以加入适量的盐，不仅可以杀菌消毒，还可以增强粽子叶的韧性和固色效果。4 倒掉煮粽子叶的盐水，加热水冲洗。5 用清水再泡一泡粽叶，大概3分钟，粽叶会更软，也让水分容易渗透，这样煮粽子会更容易熟。6 检出不合格的粽子叶，用剪子对粽子叶进行简单的...

粽叶 适量 方法/步骤 1 第一步，将紫米、糯米、红豆洗净后泡8小时左右 2 第二步，将粽叶，用水煮半小时，然后用水洗净 3 第三步，将紫米、糯米、红豆混合在一起，粽叶折成漏斗状，放混合好的米，放一颗蜜枣，再放混合米 4 第四步，米放好后，把粽叶折好，以免漏米，用线捆好 5 第五步，煮粽子，锅...

泡过的粽叶没用完怎么办 简介 泡过的粽叶没用完怎么办的方法是：粽叶浸泡，粽叶修剪，粽叶开水煮，晒干冷冻即可。方法/步骤 1 粽叶浸泡买回来的粽叶是干脆，需要用水浸泡、清洗，这样粽叶变得有韧性也干净了。把清洗后的粽叶放到大锅中加水，蒸沸时间十分钟，加上几勺子盐，加盐能起到杀菌消毒和固色的作用。2 ...

为什么要煮粽叶?煮多长时间为最佳?1         这是因为粽子叶子采摘下来不是那么的干净，煮一下能够杀菌又能够很好的清洁，所以，粽子叶要煮一下为好。煮多长时间好呢?最好放在炉子上小火慢慢煮，10分钟就行，记住煮好后拿出来放在清水里好好洗洗啊。　　当然也有不少人这样说，煮不煮都...

2 包粽子的时候粽叶太脆了会裂怎么办？粽子叶使用起来不到顺手，有裂口的现象，这一定是因为提前没有充分的浸泡或水煮。这样是不能使用的。3 这样使用会裂口的粽子叶，现在就不用再包下去了，即使包出来，在煮粽子的时候，裂口会更严重，这样粽子就会坏掉，所以现在不要包了，把粽子叶处理一下再继续。4 把...

包粽子前粽叶怎么处理,包粽子是必不可少的一个端午节项目,很多人爱吃粽子。但是,或许许多新手们都不知道包粽子之前,粽叶也需经过一番处理,处理粽叶的过程是很关键的,粽叶要经过一定的处理才能用,否则会影响到粽子的口感和香味。那么,包粽子前粽叶怎么处理呢?

食材 糯米 适量 棕叶 适量 红枣 适量 方法/步骤 1 糯米用清水洗净，浸泡4个小时以上备用。2 将棕叶用清水洗净，在用开水煮一下，7到8分钟。3 将红枣洗干净，如果想吃的时候方便可以吧红枣核去了。4 取三片粽叶并排放在一起首尾相交放好，折成圆锥形，放入一些糯米，然后放入几颗红枣，再铺上糯米。5 将棕叶...

粽叶 适量 腊肉 适量 绿豆 适量 蛋黄 适量 五花肉 适量 冬菇 适量 香肠 适量 红豆 适量 方法/步骤 2 将新鲜的猪肉用少许味精、白糖、酒、盐、生抽拌匀反复揉擦至调味品渗入猪肉 3 将粽叶洗净，将泡好的糯米沥出备用 4 将自己喜欢吃的馅用粽叶包起来，里面加入适量糯米包起来即可（不易包太紧）5 煮粽子一定要...

端午降至，粽子是必不可少的一道美食，那么粽子怎么做呢，怎么做好吃呢？在这里我将向网友们介绍粽子的做法。工具/原料 糯米1000克 猪腿肉600克 酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白酒5克,味精1克 方法/步骤 1 1. 选用7～10 厘米宽的伏天粽叶，放在开水锅内煮3～5 分钟，使其回软，捞起用清水洗净，沥干；2...

西米粽子怎么做 简介 西米粽子煮的还是蒸的 食材 糖 20克 油 20克 芒果 2个 紫薯 2个 西米 200克 粽叶 适量 方法/步骤 1 粽叶清洗安静放入锅中煮5分钟左右，这样粽叶不易破损。2 准备好西米。3 准备好切好的芒果和紫薯，如下图。4 西米中放入糖和食用油加入水搅拌均匀。5 粽叶抹油。6 放入西米和紫薯...

泡一天，室温用凉水就行，粽叶不用煮，但要用温水泡一下，用刷子刷一下，正反面都要刷。 一个粽子一般是一两米左右。粽子做法：用料主料：糯米1000g；辅料：食盐2大勺，生抽2大勺，老抽2大勺1、糯米在做粽子的前天晚上就泡上。2、把泡好的糯米用适量的盐、生抽、老抽拌匀。3、粽叶清洗干净。4、把鲜肉切成1...

端午节来了怎么包粽子？1 端午节怎么来做粽子，下面我们来看一下具体的方法步骤：   1、准备好糯米，洗净后，用水泡着2、将粽叶用刷子刷干净后，在锅里用水煮两三分钟，把叶子煮柔软3、将盘里的水到掉，往糯米里放入一点碱（那种很小的勺子半勺就够），记住千万不能多，知识为了让米变成黄色，不然煮...

粽子叶怎么泡 简介 粽子是很多人都爱的美食，很多人选择自己包粽子，可以增添生活中的趣味，那么，粽叶要怎么泡呢，说说小编的看法。工具/原料 粽叶 木桶或大盆 大锅 方法/步骤 1 首先，把粽叶整理整齐，一些看上去不新鲜的或是已撕坏的可以扔掉，用水冲洗一下粽叶的表层。2 将粽叶放在大锅里煮30分钟左右，用...

新鲜粽叶怎么保存 简介 保存新鲜粽叶的方法如下：方法/步骤 1 1. 清洗：将新鲜粽叶放入清水中轻轻洗净，去除表面的杂质和污垢。可以使用温水进行清洗，但不要使用肥皂或清洁剂。2 2. 烫煮：将洗净的粽叶放入沸水中，煮沸一分钟左右。这样可以杀菌并保持粽叶的柔软性。3 3. 沥水：将粽叶从沸水中取出，抖动一下，...

粽叶 几片 水 一盆 清洗方法 1 在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去，摩擦力小，这样洗更能紧贴着粽叶，洗的更干净一些;假如从粽叶尖尾往上洗的话，摩擦力会很大，不好洗。2 将洗好的粽叶和粽绳放进煮开的水里浸泡3分钟左右，这样浸泡过的干粽叶更好包，浸泡过的粽绳更加柔韧，绑...

3 准备好以上的原料可以包粽子了，先把粽叶卷成漏斗状。4 将糯米放入粽叶中，然后放入自己喜欢的配料。5 然后将粽子捏扁。6 用粽叶把糯米包住。7 然后将粽叶卷一下。8 然后绑紧，一定要绑紧。9 然后放到锅里煮20分钟，20分钟后关掉火，闷一会，这样会更好吃。这样我们的粽子就包好了，就是这么简单。注意...

怎么包粽子好吃 简介 一说到粽子很多人就会想到端午节，其实平时我们在家也可以做一些，但怎么做才好吃，就是一门学问 ，具体我们来看看怎么包粽子最好吃。工具/原料 粽叶 糯米 线 方法/步骤 1 提前泡好糯米，一般需要浸泡2个小时以上才可以将米泡透，、这样泡过的糯米煮出来以后才更软糯。2 涮选红豆、芸豆和...

包棕子的新鲜棕叶怎么处理？简介 端午节快要到了，粽叶的清香又开始飘起来了，买两把棕叶，秤几斤糯米，便可以自己包了，小编最爱吃传统的白米棕了，每次都自己包。棕叶可用芦苇叶，也可以用竹叶，用芦苇叶时，一定要将棕叶提前处理一下。包棕子棕叶怎么处理呢？工具/原料 棕叶、剪刀 方法/步骤 1 准备2斤新鲜...

4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐，卷成圆锥形的筒，放入拌和的糯米和红豆，包成粽子形状，用绳扎紧。　　5.将包好的粽子码放在锅内，加入清水用旺火煮约2小时后，改用小火焖约3小时，即可食用。　　二、香糯肉味粽子的做法　　材料：粽叶五花肉糯米　　辅料：酱油 食盐 做法：　　烹饪方法：　　1.提前将粽...

2 2.包时提前把粽叶和马莲用水泡一小时以上 3 3.蜜枣洗干净 4 4.粽叶折成漏斗，把蜜枣放里面。5 5.加两汤勺左右江米，把粽子叶按照我滴手势折一下 6 6.再折第二下 7 7.最后把粽子叶合上。8 8.用马莲或绳子绑紧 9 9.把包好滴粽子放入锅中，加满冷水，大火十分钟转中火，煮一个半小时。10 10....