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8 盛入碗里 9 放蒸好的窝窝头在盘里即可完成。
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3 搓成长条,分割均匀备用,约20克一个 4 取一个面团揉圆,用大拇指捏出窝,编转编捏 5 这样一个窝窝头就做好啦 6 把蛋挞模具翻过来,放上窝窝头 7 依次做好,放入蒸锅醒发半小时左右 8 哈哈,小朋友自创了蛋挞 9 开大火蒸20分钟,焖5分钟再开盖,放上自己喜欢的馅料,就大功告成啦。青椒和鸡蛋真的...
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6 用第五图片把玉米面、豆面和成软面团(水量不宜过大,不粘手,落盆即散为佳); 7 取面团,先用手揉成上尖底圆的圆锥形,使其表面光滑,然后在圆底中央处伸入大拇指,捅成空洞,以便蒸汽进入,都做好后醒十分钟; 8 做锅上气后,一起放入蒸屉中旺火蒸1小时即成。 9 金黄松松软软的窝窝头:香...
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窝窝头的做法 简介 今天带来的是窝窝头,注意调料根据自己口味适量增减。食材 玉米面 200克 普通面粉 100克 白砂糖 4汤匙 干酵母 1/2茶匙 牛奶 160-180毫升 方法/步骤 1 玉米面与面粉 2 加入1/2茶匙酵母 3 加入4汤匙汤(做出来有淡淡的甜)4 加入160-180毫升的牛奶和成软硬适中的面团,盖盖醒发40分钟-1...
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我切的大概25g左右一个。8 将小剂子稍搓圆,然后放在左手大拇指上,右手五指将面剂往左手拇指根部下推,使面剂将左手大拇指上端包裹,一个窝窝头就成形了。这样做出来的窝窝头顶部是平的。9 成形的窝窝头。10 蒸格底部垫一层油纸,将窝窝头放入蒸格中。11 水开后大火蒸8分钟即可。12 成品图。
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1 玉米面加中筋面粉和白糖一起拌匀,倒入刚烧开的开水,用筷子拌成小疙瘩状,盖上个东西,以防风干,待凉。2 凉至手温后用手抓成团,盖保鲜膜静置20分钟左右。3 不用面板揉面,直接盆里操作,取鸡蛋大小的玉米团,用两个手心搓成团。4 手心粘点玉米面防粘,大拇指也沾点玉米面防粘。弄成窝窝头的样子,...
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1 材料备好,玉米面要用精细的种类,这样做出来口感才好 2 把糯米粉,玉米粉和糖混合 3 温水慢慢倒入面粉分钟,搅拌成絮状 4 最后在和成面团,不用饧面,接下来直接就可以操作 5 我用臻米升降火锅操作,锅内加约1寸高的水量,通电,点击升降按键升起内胆 6 铺上油纸块 7 直接揪下一块面团,大小如乒乓球般...
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窝窝头怎么做 简介 窝窝头在家一般都用玉米面来做,做法简单也很美味,是一款健康的减肥食品。那怎样做好吃的窝窝头呢,下面我们一起来学习吧。食材 玉米面 2汤勺 白糖 2勺 开水 小半碗 方法/步骤 1 我们在超市买来玉米面,取适量的玉米面粉准备做好吃又简单的窝窝头哦。2 然后舀2勺糖在玉米面上面。3 准备...
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窝窝头的做法 简介 窝窝头多是用玉米面做成,在北方比较常见,它含有丰富的膳食纤维,能刺激肠道蠕动,可预防冠心病和动脉硬化等心血管疾病的发生。做法也比较简单,吃起来味道也好。以下做法,参考《美食杰》。食材 玉米面 100克 糯米粉 100克 核桃 2个 水 20毫升 白糖 20克 方法/步骤 1 准备食材,玉米面,...
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2 将面粉倒入晾凉的玉米面中,加入酵母和白糖,先搅拌一下,在依情况加入适当的水,宜没有干粉都成絮状为宜。用手将面絮和成面团,发酵1.5-2个小时左右 3 取发酵好的面团分成等大的小面团,用大拇指在面团中间挖个洞,用手揉搓平整,窝窝头的形状就做好了,蒸锅烧开水后上锅蒸20分钟,就完成了 注意事项 ...
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总结下,就是我做的窝窝头蓬松度不够就是差碱,如果做给孩子吃只要把玉米面和面粉的比例拿捏好,那么蓬松度还是会上去的。只能多做,找感觉咯~~! 有浓郁的玉米香味,没有放任何添加剂的食物,吃着放心。食材 面粉 50g 玉米面 100g 盐 1g 方法/步骤 1 玉米面和面粉比例2:1 2 ...
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怎样做好吃的窝窝头 简介 粗粮对人的身体特别是消化系统有很好的作用,那怎样做好吃的窝窝头呢?下面分享一下方法。食材 玉米粉 160克 奶粉 50克 酵母 2克 方法/步骤 1 玉米粉和奶粉混合均匀 2 酵母加温水融化,数次放入,混合均匀即可 3 盖上保鲜膜发酵2个小时 4 发酵好的成品如下 5 把发酵好的面团分成数...
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这是一款具有饱腹感且有利于排便的食品,接下来让我教你如何制作好吃每位的窝窝头。食材 玉米粉 200g 黄豆面 100g 面粉 100g 糯米粉 适量 牛奶 20ml 白糖 适量 方法/步骤 1 将玉米粉,面粉,黄豆面,糯米粉混在一起,大约的比例为玉米粉的量是2,其他粉各是1。加入白糖,依照个人口味。2 加入温开水和面,...
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2 然后打入一个鸡蛋,搅拌均匀。3 再加上四克的酵母粉,再次搅拌均匀。4 第三次加上100克普通面粉,揉成光滑的面团。5 再然后盖上一层保鲜膜,放置温暖的地方,醒发至两倍大。6 醒好的面团,移到案板上排气,切成大小合适的小计子。7 再用祖传的手法揉成小窝窝投的形状。8 做好的窝窝头放入蒸笼,蒸锅上汽...
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如何做好窝窝头 简介 窝窝头美味,在于劲道,才会又香又软。所以在制作窝窝头的时候,只需要注意这两点就可以了。食材 面粉 适量 玉米面 适量 白砂糖 适量 方法/步骤 1 首先将准备好的玉米面和面粉先过滤一遍,将里面的杂质过滤出来,再把玉米面和面粉分开,装入不同的碗中,在玉米面里面加入适量的开水,用筷子...
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窝头怎么做?简介 现在吃些粗粮,有益于健康,玉米面做的窝头吃起来口感很不错,跟大家分享一下它的做法 食材 玉米面 50% 小米面 5% 白面 45% 酵母 适量 小苏打 一小撮 烧开的热水 400ml 方法/步骤 1 是一家3口吃的话,可以按我这个比例来做。先准备好材料:面粉称65g、玉米面10g、小米面5g、小苏打...
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糯米带馅窝窝头怎么做?类似于汤圆的做法 简介 做好不宜久放,最好当天做当天吃,因为白糖馅儿易化,尤其是夏天,包的窝窝头有可能从底部渗出糖水,所以不要一次做太多。工具/原料 糯米130克 方法/步骤 1 糯米淘洗干净,把水倒掉,盖盖子静置2个小时。2 然后加水蒸熟。我用电饭煲。3 糯米粉放入一个容器上锅...
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奶香窝窝头的家常做法 简介 自己在家做哟,非常方便 食材 玉米粉 160g 奶粉 50g 安琪酵母 2g 水 145g 方法/步骤 1 准备好食材:玉米粉,奶粉,安琪酵母,水。2 玉米粉加奶粉,混合均匀~3 安琪酵母,加温水融化,分次加入,玉米粉中,混合均匀即可~4 盖上保鲜膜发酵两个小时。5 发酵好了的。6 分成9小份...
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4 发到这样两倍大 5 拉出来是蜂窝即可 6 用手稍微揉一下,搓成长条 7 用刀切同等大小的剂子 8 分别搓圆 9 取出一个面团,捏成碗状 10 、从中间按一下,然后像四周捏,成一个碗状即可 11 捏好以后可以放一个洗干净的核桃,核桃上稍微刷点油,这样做出来的窝窝头好看 12 蒸锅刷油,做好的直接倒扣在...
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怎样做农村窝窝头 简介 无论农村,还是城镇,大米、白面是家常便饭,几乎天天吃,都有点腻了。现在,粗粮窝窝头成了稀罕东西,而且价钱比大米饭、馒头还贵,下面和大家分享窝窝头搭配豇豆鸡蛋虾酱菜的做法,希望对你有所帮助。食材 玉米面 适量 黄豆面 适量 豇豆、红尖椒 适量 鸡蛋、虾酱 适量 酵母 适量 奶粉 ...
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玉米窝窝头的做法 简介 我们蛋蛋有本故事书,叫做《春天去野餐》副标题是:做个宽容的孩子,里面有只笨笨猪,他和伙伴们约好,一起去野餐,于是在前一天在家做了很多很多他 自己最爱吃的窝窝头,他想,好朋友一定也会很爱吃,但是他的朋友却因为笨笨猪胃口大,怕把他们自己带的点心都吃完了,而且他们也不...
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杂粮窝窝头怎么做,今天做的这份杂粮窝窝头,味道非常好,非常好吃,家里小孩特别喜欢吃,做法也非常简单
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三光”效果。3.和好的面团要软硬适中,不能太硬,太硬了成品口感粗糙;也不能太软,太软了蒸制时成品容易塌陷,表皮不光滑。4.制作馒头坯子时,手上要蘸两次水,制作过程面团不粘手,易成形。5.手法要遵循“九外一中”的原则。6.做好的窝窝头形状表皮光滑,成金字塔形。
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奶香窝窝头怎么做?简介 怎么才能做出好吃的奶香窝窝头呢,今天就带大家尝试下,具体步骤如下:食材 牛奶 100克 细玉米面 150克 粗玉米面 50克 黄豆面 30克 面粉 30克 酵母粉 2克 泡打粉 2克 开水 100克 方法/步骤 1 步骤一、准备所有食材。2 步骤二、粗、细玉米面混合,倒入开水烫面,面粉的温度低于40...