皮蛋瘦肉粥做法

1 大米洗净放一点食用油搅拌均匀，提前一夜放冰箱冷冻。2 瘦肉切细条，我用的鸡胸肉，也可以放猪里脊肉，放料酒，黑胡椒粉，盐，淀粉抓拌均匀。 皮蛋锅里煮6分钟至里面软心凝固。3 砂锅放入大米和适量水，大火烧开转小火保持烧开状态即可。4 煮十分钟左右大米就开花软糯了 5 再煮五分钟，放入皮蛋和适量姜丝...

步骤/方法 1 制作前先把材料准备好，皮蛋去壳切成小丁。香菇剪成小丁，瘦肉切成细条使用淀粉抓捏一下。2 养生壶烧开水放入蒜头、姜、香菇【请根据自己人数及习惯选择烹饪用具】3 倒入淘洗好的珍珠米，及下点白胡椒粉【白胡椒粉是灵魂调味必须要下】4 再放人切成丁的皮蛋碎 5 选择养生汤程序进行煲煮 6 在煲煮...

1 提前熬一锅白粥底。2 猪瘦肉切细丝，加葱姜丝和少许盐少许色拉油腌一下。3 半个松花蛋切小块。4 小锅放在煤气灶上，小心放平。先把粥底加热，大约需要三四分钟。5 先加入一些姜丝，煮出香味。6 加入松花蛋，煮半分钟。7 再加入肉丝，搅匀，就可以关火了。锅体本身也会蓄有一些热量，会再沸腾一会，这...

步骤/方法 1 猪里脊肉切成4cm左右的长条，放到空碗中。加入白胡椒粉、少许盐、玉米油、几滴柠檬汁（去腥，做出的粥清爽，做过放料酒的味道呢有些喧宾夺主）2 放入适量的淀粉，混合均匀，腌制里脊肉大约半个小时 3 皮蛋清洗干净去壳，切成小丁备用。4 姜切细丝、香葱处理成葱花（如果不喜欢可以省去）5 锅中...

6 木耳泡发后切碎备用。7 待大米粥软烂后加入猪肉，简单搅拌一下。8 加入一点盐，白胡椒粉，搅拌一下后盖上盖子继续顿煮。9 大约20分钟后，加入皮蛋丁，木耳碎，再次搅拌均匀后撒上一点葱花，转小火再次盖好盖子继续20分钟左右。10 到时间后直接关火，装碗，表面撒点小葱花，一碗健康营养的皮蛋瘦肉粥就完成。

皮蛋瘦肉粥～的做法 简介 今天带来的是皮蛋瘦肉粥～,注意调料根据自己口味适量增减。食材 瘦肉 100克 米 1杯 皮蛋 2～3个 小葱 2根 姜片 若干 方法/步骤 1 先淘洗白米，侵泡起来备用（米侵泡一刻钟到半个小时口感更佳），淘米水可以用来洗肉～2 肉切丁，放姜、料酒、胡椒粉，研制十几分钟（喜欢吃姜的...

1 大米2杯用水洗净放在冰箱里十分钟（冷藏后的大米煮粥散花易烂），取出后加四指节水电饭锅煮粥项开始煮 2 三颗皮蛋先不去皮沸水煮5分钟（煮皮蛋为了把糖心煮熟并且去除皮蛋本身腥味）3 200克里脊肉切丝放入 料酒半勺、生抽半勺、蚝油半勺、淀粉半勺、盐小半勺、糖小半勺 后搅拌均匀腌制10分钟，如果瘦肉不...

1 准备材料 1.瘦肉切薄片 2.松花蛋切小块 3.大米洗净，放入少许香油搅拌均匀，放置5分钟 4.姜切片，葱切小段备用 2 起锅烧水，将放入了香油的大米冷水下锅，煮开后放入适量盐，期间不时搅拌一下粥 3 煮粥期间，腌制瘦肉，切片的瘦肉放入适量花生油、酱油、生粉，少许白胡椒粉，2片姜 4 搅拌均匀，腌制5-...

皮蛋瘦肉粥的做法 简介 第一次吃皮蛋瘦肉粥还是2011年在深圳打工的时候后来第一次吃就感觉很好吃，后来就自己学做了好多次 食材 大米 150g 猪里脊肉 100g 皮蛋 6个 清水 1勺 生姜 1小块 食盐 少许 香葱 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 姜切丝 2 皮蛋6个，依据口味添加，我这里买的是6个，买皮蛋...

皮蛋瘦肉粥的做法 简介 冬季的雨天，在家喝上一碗暖暖的皮蛋瘦肉粥，真是享受。食材 里脊肉 25克 糯米 1杯 麻油 几滴 无铅皮蛋 2个 水 2大碗 姜丝 少许 料酒 少许 香葱 1根 盐 少许 方法/步骤 1 糯米淘洗干净，滴入几滴香油（麻油）加水浸泡半小时。2 2个皮蛋切碎备用 3 姜切丝（爱吃的多放点，我家...

皮蛋瘦肉粥的做法 简介 今天带来的是皮蛋瘦肉粥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大米 一小碗 松花蛋 一个 变蛋 一个 里脊肉 30克 生姜 一小块 葱 一小把 盐 10克 鸡精 一小勺 白胡椒粉 5克 料酒 一小勺 玉米淀粉 一小勺 方法/步骤 1 松花蛋和变蛋去壳洗干净，大米淘洗干净，用手把松花蛋和变蛋...

早餐皮蛋瘦肉粥的做法 简介 皮蛋瘦肉粥营养丰富，早上来一碗，好吃又营养，关键是做法还很简单！食材 大米 200克 瘦肉 100克 皮蛋 1个 姜 3片 胡椒粉 少许 生抽 少许 葱 2根 盐 少许 香油 少许 方法/步骤 1 瘦肉切小块，姜片切成姜丝，一起放碗里。葱切碎备用。2 加入一勺花生油，倒入一点生抽，加少许...

皮蛋瘦肉粥的做法 简介 今天带来的是皮蛋瘦肉粥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 瘦肉 200克 大米 1杯 皮蛋 2个 姜丝 少许 干贝 10粒 白胡椒粉 1小撮 盐 少许 鱼露 1小勺 香油 1勺 葱花 2根 香菜 2根 方法/步骤 1 准备食材：大米+皮蛋+干贝+瘦肉。2 此步骤是昨晚准备好的：皮蛋2个去壳洗干净，...

皮蛋瘦肉粥的做法 简介 姜去皮切丝，香葱切碎，猪肉切碎将大米淘洗干净，放入水，倒入香油搅匀后浸泡30分钟，起锅加水，烧开后放入皮蛋煮5分钟切碎的瘦肉放入碗中，加入1/4茶匙盐，抓匀后腌制20分钟，蒸熟后的皮蛋切成小丁锅中倒入清水，大火煮开后，将肉粒倒入煮3分钟，当水面有浮沫时，用汤勺撇净，然后倒入一半...

皮蛋瘦肉粥的做法 简介 今天给大家介绍下皮蛋瘦肉粥的做法，一起看看吧！食材 白粥 适量 皮蛋 1个 姜 1块 干木耳 50克 干香菇 50克 白胡椒 少许 蛋清 适量 鸡精 10克 方法/步骤 1 皮蛋切小块，生姜去皮切成姜丝，干香菇干木耳温水泡发后切丝，小青菜洗净后切小丁。2 将里脊肉切成丝洗净后放入碗中放入...

家味粥—皮蛋瘦肉粥 简介 皮蛋瘦肉粥作为一道风靡全国的广东粥，几乎所有的粥面店、茶餐厅甚至一般餐厅都有提供，就连“洋快餐”肯德基都以它作为早餐的主打之一，可见其受欢迎程度之高。    皮蛋瘦肉粥做法虽不尽相同，但所用材料基本一样。街面上的做法大抵是先熬好一大锅粥底，有客人点时，再加上...

粥：皮蛋瘦肉粥 简介 【皮蛋瘦肉粥】是广东经典的粥品，无人不知无人不晓的老火靓粥。记得小时候每当我们熬夜或者上火，我妈妈就会熬【皮蛋瘦肉粥】，妈妈说：“皮蛋瘦肉粥能清热去虚火。”皮蛋瘦肉粥不仅因为它香浓软滑，饱腹暖心，皮蛋Q弹瘦肉嫩滑，一口能感受它的米粥芬香，还因为皮蛋瘦肉粥能让人感受温暖，...

皮蛋瘦肉粥的做法 简介 今天带来的是皮蛋瘦肉粥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大米 手抓1把 里脊肉 100克 皮蛋 1个 姜 5片 香菜 1根 盐 按个人口味 生抽 1匙 方法/步骤 1 准备里脊肉切小片倒点老酒、盐、淀粉、油 用筷子一个方向搅拌均匀腌制10分钟 一个皮蛋 姜去皮切片再切丝再切末 香菜切小段 ...

皮蛋瘦肉粥的做法 简介 今天带来的是皮蛋瘦肉粥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 无铅皮蛋 2个 植物油 1小勺 水 1勺 姜丝 少许 料酒 1小勺 香葱 1根 盐 少许 大米 10克（个人口味酌情增减）里脊肉 10克（个人口味酌情增减）方法/步骤 1 大米淘洗干净 加油盐拌均匀 静止10—15分钟 2 切好葱和姜丝 3...

6 6、大米放入压力锅，放适量清水（比煮粥的比例多加一些清水），用压力锅煮30分钟，然后加入肉丝、姜丝、皮蛋，开盖煮2分钟；7 7、加适量盐、鸡精，然后关火撒葱花，完成。8 自己做粥，想放多少皮蛋就放多少！大量皮蛋和瘦肉，才能体会到皮蛋瘦肉粥的美味，这个做法绝对成功，瘦肉鲜嫩、皮蛋香滑，准备好摆摊...

好喝有营养的皮蛋瘦肉粥的做法 食材 瘦肉 150g 松花蛋 3个 大米 一人份 蘑菇 1个 姜 2片 葱花 8g 食用油 适量 盐 6g 鸡精 1茶匙 方法/步骤 1 大米洗净，放适量食用油、盐，腌十分钟 2 瘦肉切丝、皮蛋切丁、姜切丝、切葱花，备用 3 备好高压锅，放入腌好的大米，一半的皮蛋、姜丝，倒入适量水，盖...

皮蛋瘦肉粥的做法 简介 皮蛋瘦肉粥含有碳水化合物、脂肪和蛋白质等营养物质，不但可以补充能量，还有养胃的作用，所以非常受大家的喜爱。食材 皮蛋 2个 瘦肉 150g 大米 150g 香菜 50g 食用油 适量 鸡精 适量 食用盐 适量 生姜 1小块 方法/步骤 1 皮蛋剥壳，切成小块备用，将瘦肉切丝撒上适量生粉腌制10分钟。2...

皮蛋瘦肉粥的做法 简介 今天带来的是皮蛋瘦肉粥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 主食材： 10克（个人口味酌情增减）大米 10克（个人口味酌情增减）皮蛋 1个 瘦肉末 10克（个人口味酌情增减）鸡精 1勺 盐 少许 姜丝 10克 葱花 20克 方法/步骤 1 调好味的猪肉馅（馄饨包剩下的）2 锅里放点油炒熟，放...

皮蛋瘦肉粥的正确做法 简介 皮蛋瘦肉粥好处多多：皮蛋瘦肉粥中粳米含有的粗纤维成分，能促进血液循环，而且能够加速肠胃蠕动，能预防糖尿病和高血压 皮蛋瘦肉粥中猪肉含有蛋白质和脂肪酸，能够改善贫血症状，补给血红素和促进铁吸收皮蛋瘦肉粥中松花蛋含有较多矿物质，能够增进食欲，同时松花蛋属碱性，能中和多余胃酸。...

皮蛋瘦肉粥的做法 简介 今天带来的是皮蛋瘦肉粥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 主食材：长粒香米 80g（两人份）猪里脊肉 50g 皮蛋 1-2个 植物油 1/2小勺 水 1500克 姜片 3片 香葱 半根 盐 少许 鸡精 1/2小勺 胡椒粉 一小撮 生抽 1/2小勺 淀粉 1/2小勺 方法/步骤 1 皮蛋：一个大的或两个...

皮蛋瘦肉粥的做法 简介 今天带来的是皮蛋瘦肉粥,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大米 120克 里脊肉 100克 无铅皮蛋 1个 植物油 1小勺 水 1200克 姜丝 少许 料酒 1小勺 香葱 1根 白胡椒粉 1小撮 盐 少许 鸡粉 1小勺 方法/步骤 1 大米洗净加冷水浸泡1小时，我因为是早上煮，昨晚就把米洗净后放冷藏...

皮蛋瘦肉粥是我们广东很常见的粥,它以切成小块的皮蛋及瘦肉为配料。据说北海那边还将其成为“下火粥”,具有降火的功效。据《医林纂要》,皮蛋有泻肺热和去大肠火的功效。【食材】大米200 g、皮蛋2个、瘦肉100g、小葱1根、食用油1/2汤匙、盐1/2茶匙+适量、胡椒粉1/2茶匙、姜2片、料酒1/2汤匙【做法】1、...