牛肉汤怎么做

1 牛肉要放入凉水中浸泡半小时，把血水泡出来。2 葱、姜切段，干红辣椒草果八角备用。3 将牛肉切成小块。4 锅中加入清水放入牛肉焯一下水，把血水焯掉。5 锅中倒入适量花生油烧热，把葱姜干辣椒草果八角放入锅中爆香。6 到入牛肉翻炒。7 加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖鸡精翻炒。8 锅中倒入适量开水...

1 高汤应用：清炖牛肉汤的高汤鲜美，爽口，带着一点淡淡的甘醇滋味，可作为家常汤的汤底，多加一些蔬菜一起煮，营养更丰富。材料：牛大骨1根，洋葱半个，胡萝卜、白萝卜各半条，葱1根，姜1小块，八角1颗，水2000毫升。调味料：A料：冰糖1小匙，米酒2大匙。B料：盐适量。2 1、先将牛大骨氽汤后洗干净，...

1 准备食材：牛肉、午餐肉、大白菜、土豆、白萝卜、花菜、芹菜、洋葱，甜椒、火锅底料、泡椒、泡萝卜、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、香叶、八角牛肉切小块，牛肉冷水下锅，放入葱姜，煮出肉里的血沫，捞出牛肉冲洗干净，沥干水分备用 2 起锅倒油，放入适量白砂糖炒糖色，等白糖融化，变棕色，牛肉下锅翻炒 3 放入...

1 新鲜的牛腩买回来改好刀不用洗，放入冷水和黑醋（陈醋也可以）烧开去浮沫。给牛腩去腥这一步非常重要，有人喜欢用水泡牛肉去血水，我个人不建议用此方法，因为牛肉中的肌红蛋白很有营养，泡水去腥很可能会破坏这种营养成分。所以只需要两勺醋去腥足够了。好牛肉千万别用水泡。2 水开后一分钟捞出牛腩，用...

新手零失败清炖牛肉汤的做法 简介 今天带来的是新手零失败清炖牛肉汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腱子 500g 大土豆 1个 胡萝卜 1－2根 料酒 3勺 大葱 半根 盐 少许 姜 两大块 方法/步骤 1 先把肉解冻洗净，切大块 2 锅中加水，放入牛肉块，放入2/3的大葱，一半的姜，2勺料酒，一块姜 开火...

星期美食--牛肉汤怎么做?简介 和郭子先生去朋友老家喝到这碗汤，真是太好喝了，第一次吃到这种口感的牛肉非常的鲜嫩，于是就在边上跟着老板偷师学艺，喜欢吃牛肉的朋友可以尝试一下 食材 牛肉 250克 红薯粉 6小勺 香菜 适量 葱 适量 小米椒 适量 生姜 适量 方法/步骤 1 把牛筋切成小块备用（买的时候一定要...

正宗的牛肉汤如何做更有营养更好喝,现代社会美食已经是很多人的最爱,下面教大家如何做出更有营养更好喝的正宗牛肉汤,快来一起学习吧!

牛肉汤的做法 简介 今天带来的是牛肉汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛腩 500克 西红柿 1个 胡萝卜 1根 芹菜 1棵 大葱 1根 料酒 2勺 盐 少许 糖 10克 生姜 3片 方法/步骤 1 把牛腩、西红柿、胡萝卜、芹菜、大葱，依次冲洗干净，备用。2 把清洗好的牛肉放汤碗中加水浸泡20分左右，浸出血水。3 把...

怎么做牛肉汤?简介 冬天了,又到了屯肉的季节了,今天就教大家一道牛肉汤,一碗下肚暖呼呼的,做法简单轻松.食材 牛里脊 800g 白胡椒粉 小半勺 鸡精 小半勺 料酒 一小勺 耗油 一小勺 盐 一小勺 红薯淀粉 一小把 小米辣 两个 葱 三段 香菜 一把 生姜 三片 方法/步骤 1 准备一块牛里脊,用清水冲洗干净,...

如何做出好吃的牛肉汤 简介 今天来教大家做一道简单好吃的牛肉汤，这道菜制作方便快捷，适合在家里做，家里的男女老少都会喜欢这道菜肴，吃起来好吃美味，风味万千，真的非常不错，建议大家可以尝试在家做一下这道菜。食材 牛肉 250g 红薯粉 50g 香菜 20g 葱 10g 小米椒 10g 姜 10g 方法/步骤 1 将买来的牛肉...

牛肉汤的家常做法！简介 现在正值四九寒天，如果为家人来一锅牛肉汤，是再温暖不过了，食物才是给人带来幸福感的最直接因素，您同意否？食材 牛腱子肉 适量 葱姜 适量 桂皮 适量 花椒 适量 辣椒 适量 盐 适量 老抽 适量 生抽 适量 料酒 适量 八角 适量 白菜 适量 粉丝 适量 方法/步骤 1 牛腱子肉提前一个...

今天教大家做牛肉汤的老方法，这个是跟着老妈学的，喜欢加入八角和花椒，但是味道还是不错的，大家可以学一学。食材 牛肉 适量 萝卜 2-3根 玉米 2-3根 红枣 10颗 八角 适量 生姜 4片 花椒 适量 葱 3颗 干辣椒 3个 开水 1壶 方法/步骤 1 首先，将牛肉切成块状，放入盆中，加入清水，多清洗几次，将血...

牛肉汤怎么做 简介 牛肉汤怎么做 食材 番茄 4个 红萝卜 4根 洋葱 1个 牛肉 1斤 番茄酱 1瓶 油 50g 水 3升 方法/步骤 1 先把牛肉切成块状。2 冷水上锅，烧开。3 开水下锅，肉下锅煮一会儿会出来很多深色泡沫。4 就是这样的泡沫，一定要打干净，不然汤味不好。5 泡沫打干净后加入葱姜和花椒八角。6...

牛肉汤怎么做 简介 牛肉汤是日常生活中不可缺少的美食 其营养丰富 补气血 用鲜嫩的牛肉为家人做出一碗鲜美的牛肉汤 应该是家庭主妇最开心的事 食材 牛肉 500克 大葱 一根 香菜 2根 姜 小块 切片 枸杞 一小把 胡椒粉 1小匙 盐 1小匙 料酒 1小匙 方法/步骤 1 牛肉切小块放凉水锅里 用中火烧沸片刻 煮...

买牛肉的时候，跟老板说买回来做汤的啦~~食材 牛肉 200克 酱油 3勺 胡椒粉 2勺 糖 1勺 鸡精 1勺 地瓜粉 2勺 葱花 1小撮 葱油 5滴 盐 1勺 方法/步骤 1 准备食材。牛肉切片，烧一锅水。2 用酱油、胡椒粉、糖、鸡精腌制牛肉30分钟。3 地瓜粉兑点水裹上。4 裹上地瓜粉的牛肉放进烧开水的锅里，接...

牛肉汤怎么做美味 简介 牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色;有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜，特别是加上葱段后，滋味更鲜。不黑汤，喝多不上火，嗓不干，再配以粉丝和干丝;甜牛肉汤是指没加盐的牛肉汤，或者加少量盐的牛肉汤，其味清爽，滋味醇厚。食材 牛骨 2根 牛肉 半斤 水 50斤 盐 20克 鸡粉...

牛肉汤的配方及做法 简介 现在疫情期间，猪肉和牛肉的价格都差不多了，我还不如直接买牛肉呢，今天教大脚一个牛肉汤吧。食材 牛肉 250克 红薯粉 6小勺 香菜 适量 葱 适量 小米辣 适量 生姜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 买好的牛肉切成小丁备用。2 倒入生姜、料酒、盐、蚝油、红薯粉。3 搅拌均匀。4 配料洗净...

牛肉汤怎么做好喝 简介 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。牛肉只要能做好，那么一个简单的汤也能让牛肉的滑嫩显现出来。食材 牛肉 1斤 姜 适量 盐 适量 油 适量 薯粉 适量 酒糟 适量 方法/步骤 1 将牛肉买来，洗净，切好，备用。准备好酒糟，备用。2 将姜切好，...

牛肉汤做好了，可是不输于羊肉汤的美味。食材 牛肉（黄牛肉最佳） 400g 白萝卜（不喜可不加） 1根 八角 2颗 香叶 几片 桂皮 2小块 橘子皮 半个 料酒 适量 植物油 适量 食用盐 2g 胡椒粉 2g 白糖 1g 生姜 15g 方法/步骤 1 新鲜的牛肉，如果是黄牛肉最好，浸泡去血水，泡1小时。2 泡干净后取出擦掉...

牛肉汤的简单做法 简介 牛肉的营养丰富，从菜场买些雪花牛肉，也就是带点筋的那种牛肉回来炖牛肉清汤，味道鲜美，口味清爽，特别适合这个夏季。另外再煮上些米线，牛肉汤里一放，就是美味。食材 牛肉 适量 米线 适量 葱 适量 姜 适量 枸杞 适量 盐 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 选择新鲜的牛肉，外面带有一层...

牛肉汤的家常做法 简介 牛肉汤滋养脾胃，牛肉中更富含肌氨酸，对增长肌肉、增强力量特别有效。多喝牛肉汤，有益于身体健康，延年益寿功效。下面小编为大家带来一份最简易牛肉汤营养做法：食材 牛肉 200克 胡萝卜 100克 玉米 100克 地瓜粉 50克 生姜 20克 当归 30克 方法/步骤 1 先把牛肉切成均匀小片，倒入...

牛肉汤的做法与配方 简介 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。下面小编分享一道牛肉汤的做法。一起来看看吧！食材 牛肉 500克 薏仁 80克 淮山 80克 蜜枣 6颗 姜片 30克 米酒 30克 水 500克 盐 20克 方法/步骤 1 首先，取出砂锅，...

家常牛肉汤的做法 简介 牛肉已经不知不觉成了大家特别喜爱的食品，其实在家做牛肉菜也可以很好吃。今天来看看家常牛肉汤的做法。食材 牛肉 300克 方法/步骤 1 买牛肉时选择有点肥肉或蹄筋的牛肉。用冷水漂洗干净，切成小的方块状备用。也可以切成片状，但要大块些。2 锅中加入冷水，再将牛肉放进去焯水，水开后煮...

调味料可以装入调料盒内或者用纱布包裹起来3、这个是干苏子叶，牛肉汤里放点味道很香的4、锅中坐水，放入两片姜，放入牛肉块焯水5、高压锅内另 正文 1 主料：牛肉1000g 辅料：八角适量、小茴香适量、香叶适量、花椒粒适量、桂皮适量、葱姜蒜适量、干苏子叶适量、白芷适量、料酒适量、白醋适量、鲜酱油适量、...