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1 准备材料,山药去皮洗净,胡萝卜洗净,牛尾提前用清水浸泡1~2个小时 2 山药、胡萝卜切滚刀块 3 起锅烧水,水里放一棵小葱,水将沸时放入牛尾焯水 4 煮出浮沫,捞出牛尾 5 牛尾放入煲中,放入清水至最大刻度 6 ,接通电源,轻按2次煲粥/汤键,点亮“煲汤”,按开始键开始烹饪,烹饪剩余15分钟时,按暂停...
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步骤/方法 1 牛尾泡冷水2小时去血水。牛尾热水下锅焯水,去泡沫,起锅过温水洗净。材料:西芹(刮去表皮的根)、洋葱、胡萝卜、土豆、香菇(提鲜)、红酒、黄油、橄榄油。炒制:橄榄油+黄油,洋葱西芹炒香,下牛尾加调料炒出油放红酒烧开,加蘑菇入高压锅(40-45分钟)。2 趁牛尾在煮时,把土豆胡萝卜切...
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步骤/方法 1 将处理好的牛尾冷水入锅,加花椒,料酒,小火去血水,如果觉得腥味重,可多过几次水 2 过好水的牛尾沥干,用盐,花椒,料酒腌制一下 3 生姜切小片 4 放入高压锅里,加入适量水,少量油,煮35分钟 5 将煮好的牛尾清汤转入砂锅中,继续中小火煮 6 大白萝卜切片 7 加入牛尾汤中,再煮15分钟 ...
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牛尾汤的做法,今天上的是,牛尾汤,都来好好补补吧,以抵抗所有不好的东西。很清爽可口的一款汤,适合春天滋润去燥,还很补的。汤的味道很像罗宋汤,做法很简单,但是很好喝。当菜又当汤。牛尾真的很好吃,可惜就是贵了点...
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1 首先把牛尾、西红柿、洋葱和口蘑洗赶紧沥干水分备用。2 接着将牛尾用凉水浸泡3小时,擦干下放底油的锅煎至金黄色即可。3 接下来将培根直接下锅煎至微焦后直接用锅中油直接炒洋葱,洋葱头碎和蒜末,炒制香味出来即可。4 紧接着加入番茄糊,熬至半干后放入一小块黄油和一勺面粉炒香。5 所有主配料加入炖锅,...
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1 先把自己买的牛尾清洗干净,血水洗掉,沥干后放入热锅中煎炒,如图。2 接着把洋葱切好备用,牛尾煎炒到发白,直接放入,如图。3 接着我们另外搞一个锅,把生姜、大葱切好,直接放入锅中煎炒,如图。4 将步骤2和步骤3中煎炒好的食材放入高压锅,放入适量清水煮,大约煮35分钟吧,如图。5 接着准备其他食材,...
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1 牛尾清洗干净,在清水中泡去血水,冲洗干净。2 海带提前泡发,洗去泥沙,切成小片备用。3 锅中放入适量的凉水,调入适量的料酒,加入牛尾大火烧开再小火煮约5分钟,洗去血沫。4 牛尾洗去血沫后放入电压力锅中,再加入适量的盐、花椒、葱段、黑胡椒粉和姜片。5 再加入准备好了的海带,加盖密封,按下煲汤键...
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1 三分之一牛尾,凉水浸泡三十分钟,过程中换两次水,泡去血水。2 来张辅料全家福。小妙招:西红柿冻过,上面横竖各切一刀,剥去西红柿皮(煮汤口感好)。3 详情见图吧!4 动火了!锅中放水烧开(锅中多放点水,方便一会去血沫)放入泡好的牛尾,水再开就会有血沫飘上来,因为我们要做清汤,所以一定要把血...
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牛尾汤煲的做法 简介 牛尾,有骨有肉有筋,是冬季煲汤上好的食材,骨髓和胶质丰富还没有过多的油脂,但牛尾腥味较重,除腥味最好的方法就是与萝卜同煮,既营养丰富又让煲出来的汤,毫无异味,反而异常鲜美。食材 牛尾500克,铁棍山药半根,萝卜1个。 若干 八角1颗、花椒几粒、白芷1片、桂皮1片、陈皮1...
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牛尾汤的功效和做法 简介 牛尾是一种很好的食材不但味道醇厚 而且含有丰富的钙质和胶原蛋白,牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。尾巴富含胶质、风味十足,加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。 食材 新鲜生牛尾 1000g 胡萝卜 200g 西红柿 300g 盐 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 新鲜生牛尾、胡萝卜...
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杜仲牛尾汤的做法 简介 用电沙煲,晚上炖,早上收。一揭盖,顿时呆了一呆,汤竟然变成黑乎乎的墨色,原来杜仲会煮出黑汤来。用少许盐调味,牛尾软烂,汤汁略带些药味。。。本菜品的简介:家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食 食材 牛尾 1条...
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牛尾汤的做法 简介 学做菜也要学会煲汤,饭前一碗汤真是对身体特备好。食材 牛尾 适量 白萝卜 适量 方法/步骤 1 准备一根牛尾,切块、凉水下锅焯水煮出血沫,捞出冲洗干净备用。2 然后把焯好水的牛尾倒入电压力锅,加上适量枸杞、红枣。3 再加上适量党参、柏树、三截葱段、两片生姜。4 再倒上淹没食材的清水...
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罗宋牛尾汤的做法 简介 今天带来的是罗宋牛尾汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛尾 一斤 南瓜 10克(个人口味酌情增减)胡萝卜 1根 洋葱 1个 卷心菜 10克(个人口味酌情增减)西红柿 2个 番茄沙司 1瓶 盐 少许 面粉 10克(个人口味酌情增减)红酒 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 牛尾巴焯水备用...
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家常做法的松茸牛尾汤 简介 家常做法的松茸牛尾汤 食材 牛尾 500~800克 松茸 适量 葱 1根 姜 1片 香菜 1棵 大料 1个 桂皮 1小块 料酒 适量 白糖 适量 盐 适量 水 适量 方法/步骤 1 新鲜肥嫩的松茸!2 把牛尾上附着的油脂清理干净,再用冷水泡1~2小时,浸出血水。再冷水下锅,焯水后洗净沥干,放入...
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黑豆牛尾汤的做法,《黑豆牛尾汤》,有滋补强身,利水消肿,增强记忆力的作用,它里面的营养价值非常适合全家老小是一道一般人可于日常搭配食用的汤品,而且味道也非常的好。
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西红柿炖牛尾汤的做法 简介 今天带来的是西红柿炖牛尾汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 西红柿 5个 植物油 15克 盐 3克 牛尾 1500克 紫洋葱 1个 姜片 4片 水 1勺 白糖 20克 料酒 15克 白胡椒粉 1克 番茄酱 一大勺 方法/步骤 1 将牛尾洗干净,用凉水下锅放15克料酒适量姜片进行焯煮,开锅后转中...
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滋补牛尾汤的做法 简介 下面我来介绍一下如何制作牛尾汤:首先牛尾汤具有很高的营养价值,这是科学医学都相当认同的,他是一道广东粤菜,广东人喜欢吃淡,相较于北方人口淡了许多,所以北方人吃这道药膳要有所准备了。工具/原料 牛尾,砂锅 大量清水,100摄氏度的水。食盐 香菜,姜,葱 枸杞,冬瓜,可用可不用 方...
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炖牛尾的做法大全 简介 炖牛尾,可以称得上一道美食;里面放点胡萝卜炖的烂烂的,非常好吃。下面说一下具体的做法。工具/原料 牛尾、胡萝卜 生抽、老抽、盐、八角、花椒、生姜、大葱 方法/步骤 1 首先,买牛尾的时候,让老板把牛尾砍成小段。回家后把牛尾洗干净,把血水泡干净。2 然后锅里放水,把牛尾放锅里...
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八宝牛尾汤的做法 牛尾汤营养功效牛尾汤是秋,冬季滋补的汤,不建议夏季喝。 牛尾汤具有益气血,强筋骨,补肾适等作用,适合秋冬季饮用。工具/原料 原料: 牛尾约1斤半、蘑菇干n朵 (暴露一下自己的无知,我不知道这是啥蘑菇,偶娘给的,她也不知道)、番红花1克 (大约半个汤勺吧)、黑豆一把、莲子一把、...
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汤粥食谱: 虫草冬菇牛尾汤 简介 牛尾应该有奶白色的脂肪和深红色的肉,肉和骨头的比例相同。牛尾巴美味又滋养,价钱相对来说也比较不贵,通常去皮切块出售,以便用在汤或煨菜里。尾巴富含胶质、风味十足,加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。食材 牛尾 1/2根 冬菇(干) 80克 桂圆 50克 枣(干) 50克...
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杜仲牛尾汤的做法 简介 快来自己动手制作一些手工艺品吧,制作的过程中,既能培养兴趣和爱好,还能消磨无聊的时间,可以给和孩子一块制作,能增加家人之间的感情。食材 牛尾 1条 杜仲 30克 生姜 4片 绍酒 少许 香菜 少许 盐 少许 方法/步骤 1 用料:牛尾1条,杜仲30克,生姜4片,绍酒少许,盐少许,香菜少许 ...
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白萝卜牛尾汤的做法 简介 白萝卜牛肝菌牛尾汤,适合冬天吃,很暖和。食材 牛尾 牛尾 白萝卜 1只 黑牛肝菌 5-6朵 盐 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 牛尾斩件(可请卖肉的师傅帮忙),在清水中浸泡一小时以上后冲去血水,飞水并撇去血沫后将牛尾捞出备用,这样可以去除牛尾的腥味(飞水时可加几片生姜)。2 白...
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西红柿炖牛尾汤的做法 简介 今天带来的是西红柿炖牛尾汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 西红柿 5个 植物油 15克 盐 3克 牛尾 1500克 紫洋葱 1个 姜片 4片 水 1勺 白糖 20克 料酒 15克 白胡椒粉 1克 番茄酱 一大勺 方法/步骤 1 将牛尾洗干净,用凉水下锅放15克料酒适量姜片进行焯煮,开锅后转中...
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杂粮牛尾汤的做法 牛尾是一种具有药用价值的高级补品,具有益气血、强筋骨、补体虚、滋颜养容等作用,牛尾汤适合秋冬时节进补,长期食用也不会发胖,加了红豆、薏米不更有助于减肥消脂养颜美容,最后在汤中还放入南瓜,不仅使牛尾汤更加鲜美,更重要的是各种食材的互补作用,使牛尾汤更具进补养颜的功效。工具/原料 ...
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滋补牛尾汤的做法 简介 下面我来介绍一下如何制作牛尾汤:首先牛尾汤具有很高的营养价值,这是科学医学都相当认同的,他是一道广东粤菜,广东人喜欢吃淡,相较于北方人口淡了许多,所以北方人吃这道药膳要有所准备了。工具/原料 牛尾,砂锅 大量清水,100摄氏度的水。食盐 香菜,姜,葱 枸杞,冬瓜,可用可不用 方...
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炖牛尾的做法大全 简介 炖牛尾,可以称得上一道美食;里面放点胡萝卜炖的烂烂的,非常好吃。下面说一下具体的做法。工具/原料 牛尾、胡萝卜 生抽、老抽、盐、八角、花椒、生姜、大葱 方法/步骤 1 首先,买牛尾的时候,让老板把牛尾砍成小段。回家后把牛尾洗干净,把血水泡干净。2 然后锅里放水,把牛尾放锅里...
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番茄牛尾汤的做法 简介 番茄牛尾汤是用番茄和切成段的牛尾一起慢火熬煮出的一道美食,它不仅色香味美,还有很高的营养价值和滋补功效,是冬季进食首选。食材 牛尾 500克 桂皮 10克 番茄 3个 香叶 10克 番茄酱 250克 黑胡椒碎 20克 胡萝卜 200克 洋葱 150克 方法/步骤 1 牛尾室温解冻,洗净后冷水下锅,...
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红酒牛尾汤的做法 简介 香浓红酒牛尾汤的做法 食材 牛尾 一公斤 胡萝卜 三根 西红柿 八个 姜 一块 洋葱 三个 大蒜 四瓣 盐 适量 红酒 两百毫升 白糖 适量 方法/步骤 1 因为家里没有人喝红酒,但是德国的客人来家中总喜欢那一两瓶酒,所以家里攒了特别多红酒。选了一瓶不是很贵的红酒,最好不要是干红...