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牛尾汤的做法,今天上的是,牛尾汤,都来好好补补吧,以抵抗所有不好的东西。很清爽可口的一款汤,适合春天滋润去燥,还很补的。汤的味道很像罗宋汤,做法很简单,但是很好喝。当菜又当汤。牛尾真的很好吃,可惜就是贵了点...
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1 准备材料,山药去皮洗净,胡萝卜洗净,牛尾提前用清水浸泡1~2个小时 2 山药、胡萝卜切滚刀块 3 起锅烧水,水里放一棵小葱,水将沸时放入牛尾焯水 4 煮出浮沫,捞出牛尾 5 牛尾放入煲中,放入清水至最大刻度 6 ,接通电源,轻按2次煲粥/汤键,点亮“煲汤”,按开始键开始烹饪,烹饪剩余15分钟时,按暂停...
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1 牛尾泡冷水2小时去血水。牛尾热水下锅焯水,去泡沫,起锅过温水洗净。材料:西芹(刮去表皮的根)、洋葱、胡萝卜、土豆、香菇(提鲜)、红酒、黄油、橄榄油。炒制:橄榄油+黄油,洋葱西芹炒香,下牛尾加调料炒出油放红酒烧开,加蘑菇入高压锅(40-45分钟)。2 趁牛尾在煮时,把土豆胡萝卜切滚刀状蒸熟...
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方法/步骤 1 先把自己买的牛尾清洗干净,血水洗掉,沥干后放入热锅中煎炒,如图。2 接着把洋葱切好备用,牛尾煎炒到发白,直接放入,如图。3 接着我们另外搞一个锅,把生姜、大葱切好,直接放入锅中煎炒,如图。4 将步骤2和步骤3中煎炒好的食材放入高压锅,放入适量清水煮,大约煮35分钟吧,如图。5 接着准备...
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牛尾汤的做法 食材 牛尾 三分之一根 西红柿 两个 野生罗汉果 小的一个 海底椰 四片 姜 三片 盐 适量 方法/步骤 1 三分之一牛尾,凉水浸泡三十分钟,过程中换两次水,泡去血水。2 来张辅料全家福。小妙招:西红柿冻过,上面横竖各切一刀,剥去西红柿皮(煮汤口感好)。3 详情见图吧!4 动火了!锅中放水...
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牛尾(1根用去三分之一) 姜 香叶 料酒 枸杞 盐 步骤/方法 1 剁好的牛尾清水泡一会。2 倒去泡过的水,继续加一些清水,放料酒,姜片香叶治愈火上。3 烧开煮3-5分钟。4 捞出牛尾快,其余全倒掉,重新加足量水。5 大火烧开后,转小火炖3小时左右。6 汤汁发白后,放枸杞和盐,继续小火10分钟即可。
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1 牛尾清洗干净,在清水中泡去血水,冲洗干净。2 海带提前泡发,洗去泥沙,切成小片备用。3 锅中放入适量的凉水,调入适量的料酒,加入牛尾大火烧开再小火煮约5分钟,洗去血沫。4 牛尾洗去血沫后放入电压力锅中,再加入适量的盐、花椒、葱段、黑胡椒粉和姜片。5 再加入准备好了的海带,加盖密封,按下煲汤键...
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牛尾汤的做法 简介 学做菜也要学会煲汤,饭前一碗汤真是对身体特备好。食材 牛尾 适量 白萝卜 适量 方法/步骤 1 准备一根牛尾,切块、凉水下锅焯水煮出血沫,捞出冲洗干净备用。2 然后把焯好水的牛尾倒入电压力锅,加上适量枸杞、红枣。3 再加上适量党参、柏树、三截葱段、两片生姜。4 再倒上淹没食材的清水...
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牛尾汤煲的做法 简介 牛尾,有骨有肉有筋,是冬季煲汤上好的食材,骨髓和胶质丰富还没有过多的油脂,但牛尾腥味较重,除腥味最好的方法就是与萝卜同煮,既营养丰富又让煲出来的汤,毫无异味,反而异常鲜美。食材 牛尾500克,铁棍山药半根,萝卜1个。 若干 八角1颗、花椒几粒、白芷1片、桂皮1片、陈皮1...
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虽然牛尾骨比较贵,但是其含有的营养价值是不容忽视的。所以可隔一段时间,朋友们就为家人做一次牛尾骨,也不只是因为营养,牛尾骨的口感也很好,可以借补充营养为借口,给家人换换口味嘛,尝一尝这不一样的佳肴。今天来介绍下牛尾汤做法。食材 牛尾 500克 洋葱 半个 土豆 1个 番茄 2个 葱 适量 姜 4片 番...
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法式牛尾汤的做法 简介 这道汤是今天加工之后补拍的,做法跟罗宋汤和俄式红菜汤都有异曲同工之妙,对于罗宋汤我已有多次成功经验。这也是燕子特意点的,但是咋也不能总做罗宋汤啊,总得改变一下吧。昨天饭吃到中途才想起遗落在角落的汤,因为中途征用灶眼,所以汤只能“委曲求全”让个贤了。当时人家正咕嘟得...
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今天跟大家分享的这道番茄炖牛尾做法简单,而且这个菜谱里最后不用收汁,捞出牛尾和部分汤汁,剩下的汤汁可以用来烤蔬菜,比如西葫芦和土豆。红酒其实可以选择半干,会甜一些。标准菜谱里不是用的开水,而是牛肉高汤,是块状物,味道会更浓一些。还可以加入一勺糖,个人觉得味道更好。食材 牛尾 500克 洋葱 1个 西红...
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牛尾汤的做法和配料 简介 浸泡或解冻牛尾,牛尾过水,炖煮加入白胡椒盐等调味。工具/原料 牛尾800g 白胡椒适量 料酒20ml 姜适量 大葱适量 盐适量 方法/步骤 1 解冻浸泡选择超市买来的牛尾,用清水/纯净水泡半天左右(最好用买回来的冰鲜牛尾,如果牛尾已经冷冻过,需先解冻)。2 过水锅里加凉水没过牛尾,加两勺...
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滋补牛尾汤的做法 简介 下面我来介绍一下如何制作牛尾汤:首先牛尾汤具有很高的营养价值,这是科学医学都相当认同的,他是一道广东粤菜,广东人喜欢吃淡,相较于北方人口淡了许多,所以北方人吃这道药膳要有所准备了。工具/原料 牛尾,砂锅 大量清水,100摄氏度的水。食盐 香菜,姜,葱 枸杞,冬瓜,可用可不用 方...
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正宗番茄牛尾汤的做法 简介 分享一个番茄牛尾汤的做法。食材 牛骨 适量 番茄 适量 土豆 适量 胡萝卜 适量 圆生菜 适量 盐 适量 方法/步骤 1 牛骨泡一会儿,去除血水。焯水。2 锅里放西红柿碎。翻炒,加适量番茄酱。3 倒入适量清水。4 倒入牛骨。炖四十分钟。5 准备配菜土豆、胡萝卜、圆白菜。切块。6 把配菜...
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罗宋牛尾汤的做法 简介 今天带来的是罗宋牛尾汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛尾 一斤 南瓜 10克(个人口味酌情增减)胡萝卜 1根 洋葱 1个 卷心菜 10克(个人口味酌情增减)西红柿 2个 番茄沙司 1瓶 盐 少许 面粉 10克(个人口味酌情增减)红酒 10克(个人口味酌情增减)方法/步骤 1 牛尾巴焯水备用...
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牛尾山药汤的做法 简介 牛尾巴里富含很多的胶原蛋白,是美容养颜的佳品。食材 牛尾 500克 山药 250克 胡萝卜 1根 盐 适量 料酒 适量 姜片 适量 胡椒粉 适量 方法/步骤 1 准备好材料。2 生牛尾用清水浸泡4个小时去血水其间换水3到5次。3 将牛尾放入煮锅,加入足量的清水和姜片。4 倒入2汤匙的料酒。5 大火...
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西红柿牛尾汤的做法 简介 西红柿是百搭的食材,用它来做烹饪几乎是零失误。今天这道西红柿牛尾汤,属于四川菜,营养开胃,牛尾的烹饪也非常简单,只需小火慢炖即可。食材 牛尾 适量 西红柿 若干个 洋葱 适量 葱、姜、料酒 适量 花椒、小茴香、蒜头 适量 盐、生抽、冰糖 适量 蚝油、番茄酱 适量 香菜 适量 方法/...
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西红柿炖牛尾汤的做法 简介 今天带来的是西红柿炖牛尾汤,注意调料根据自己口味适量增减。食材 西红柿 5个 植物油 15克 盐 3克 牛尾 1500克 紫洋葱 1个 姜片 4片 水 1勺 白糖 20克 料酒 15克 白胡椒粉 1克 番茄酱 一大勺 方法/步骤 1 将牛尾洗干净,用凉水下锅放15克料酒适量姜片进行焯煮,开锅后转中...
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八宝牛尾汤的做法 牛尾汤营养功效牛尾汤是秋,冬季滋补的汤,不建议夏季喝。 牛尾汤具有益气血,强筋骨,补肾适等作用,适合秋冬季饮用。工具/原料 原料: 牛尾约1斤半、蘑菇干n朵 (暴露一下自己的无知,我不知道这是啥蘑菇,偶娘给的,她也不知道)、番红花1克 (大约半个汤勺吧)、黑豆一把、莲子一把、...
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杜仲牛尾汤的做法 简介 用电沙煲,晚上炖,早上收。一揭盖,顿时呆了一呆,汤竟然变成黑乎乎的墨色,原来杜仲会煮出黑汤来。用少许盐调味,牛尾软烂,汤汁略带些药味。。。本菜品的简介:家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食 食材 牛尾 1条...
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杜仲牛尾汤的做法 简介 快来自己动手制作一些手工艺品吧,制作的过程中,既能培养兴趣和爱好,还能消磨无聊的时间,可以给和孩子一块制作,能增加家人之间的感情。食材 牛尾 1条 杜仲 30克 生姜 4片 绍酒 少许 香菜 少许 盐 少许 方法/步骤 1 用料:牛尾1条,杜仲30克,生姜4片,绍酒少许,盐少许,香菜少许 ...
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黑豆牛尾汤的做法,《黑豆牛尾汤》,有滋补强身,利水消肿,增强记忆力的作用,它里面的营养价值非常适合全家老小是一道一般人可于日常搭配食用的汤品,而且味道也非常的好。
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清炖牛尾汤的做法 简介 好久都木有给《汤漾时光》交作业了,主要是因为最近没做什么新的汤水,所以没啥可现的,嘿嘿。今天来现一个,巨简单又巨有家的味道的―――清炖牛尾汤。方法/步骤 1 牛尾放到冷水锅里煮,水开以后,洗净血水。锅里重新加水,倒入牛尾,煮开后转中小火,慢慢炖上3-4个小时,加盐...
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家常做法的松茸牛尾汤 简介 家常做法的松茸牛尾汤 食材 牛尾 500~800克 松茸 适量 葱 1根 姜 1片 香菜 1棵 大料 1个 桂皮 1小块 料酒 适量 白糖 适量 盐 适量 水 适量 方法/步骤 1 新鲜肥嫩的松茸!2 把牛尾上附着的油脂清理干净,再用冷水泡1~2小时,浸出血水。再冷水下锅,焯水后洗净沥干,放入...
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白萝卜牛尾汤的做法 简介 白萝卜牛肝菌牛尾汤,适合冬天吃,很暖和。食材 牛尾 牛尾 白萝卜 1只 黑牛肝菌 5-6朵 盐 适量 葱花 适量 方法/步骤 1 牛尾斩件(可请卖肉的师傅帮忙),在清水中浸泡一小时以上后冲去血水,飞水并撇去血沫后将牛尾捞出备用,这样可以去除牛尾的腥味(飞水时可加几片生姜)。2 白...
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番茄土豆牛尾汤的做法 食材 牛尾 500g 番茄 2个 小土豆 5-6个 西兰花 适量 芦笋 适量 方法/步骤 1 准备牛尾…2 烧水… 将牛尾放入先出血水…3 将出好血水的牛尾用净水冲掉些粘着的血水后… 放入电饭煲中… 倒入些料酒和放小块生姜… 用以去腥… 我家电饭煲容量是5.5升 故水也加至5.5升标位… 然后...