煲汤食谱大全

1、排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚，再改小火漫漫煲上...

秋季养生汤煲汤食谱 1  节瓜咸蛋汤用料: 大嫩节瓜三个，生咸蛋二只，盐四分之一茶匙，花生油一汤匙半，清水八碗做法: (1) 节瓜刮去表层之毛皮，留青，洗净，切长方块(2) 烧热砂锅，用油、盐略炒节瓜，注入清水煲约半小时(3) 咸蛋打开加入汤中再煲十五分钟附注: 此汤加淡菜仔（小的贻贝干），瘦肉同...

1 养生煲汤食谱大全养生煲汤食谱大全煲汤喝可以滋补。鸭梨南桂圆北杏瘦肉汤用料: 新鲜鸭嘴梨三个,吉锦凤梨穗桂圆干十二颗，瘦肉十两(约四百克),南北杏共一两(约四十克),花生油,盐各少许,清水十二碗做法: (1) 鸭嘴梨洗净,去皮除心，桂圆干去壳;南北杏洗净,瘦肉原块洗净备用. (2) 烧滚清水,下猪肉、桂圆、梨...

 　　材料：鱼头、天麻制法：用清水洗净2个大鱼头和100克天麻，将鱼头封煎后放一旁。在沙锅中倒入约8碗清水，先放鱼头，后放入天麻，隔水炖至水沸时改用中至慢火，炖两至三小时，再放入适量盐即可。 　　提醒：煲是将锅子直接放于火上焖煮，而炖则是用隔水方式蒸煮为原则；煲汤会使汤水愈煮愈少，...

                                     16种煲汤药材枸杞 百合 桂圆 莲子第一排左起：枸杞 百合 桂圆 莲子枸杞——甘、平。清肝明目、养肝血、滋肾润肺。用于肝肾两虚，双目昏花，肝热。以颗粒椭圆、饱满、肉厚，色红带暗，味香甜为上品。红枣、构...

生活节奏加快，不少人饮食不健康，引发胃部问题。俗话说“三分治七分养”，今天就教教养胃食谱大全及做法 工具/原料 养胃、食谱 方法/步骤 1 田园排骨汤主料：排骨辅料：玉米、胡萝卜、生姜、青葱做法：1）锅中烧开适量水，下入洗净的排骨，调入一勺汤料酒，再次煮开。2）捞出用温水清洗干净。3）玉米切小断，...

2 现在楼主就给大家整理分享8款夏季养生汤，爱煲汤的小伙伴快快学起来吧~一、玉米胡萝卜排骨汤 1 【原料】排骨300克，玉米1根，胡萝卜1根【佐料】姜，盐，料酒 2 【做法】1、玉米切段、胡萝卜切块；2、排骨切块，焯水捞出洗净备用；3、锅里水烧开放入适量料酒后，放排骨、姜、并加入适量的水，大火烧开；4...

食材 散养土鸡 一只 白果 一小碗 生姜 少许 矿泉水 适量 盐 少许 方法/步骤 1 散养土鸡洗净后仅从外表上就能看得到淡黄浅粉的肉色,细长的腿 2 白果去壳后用清水泡一下 3 鸡整只放入砂锅中加入矿泉水 4 放入姜片后大火烧煮至少2小时 5 鸡用筷子能戳进去时就可以放白果了 6 白果下去后鸡汤换小火慢煨一...

8 摁功能键，选择煲汤程序，再摁开开始键，开始煲筒骨汤 9 煲汤程序结束后，用勺子把汤面上的浮油撇去，下入玉米、胡萝卜、香菇、蒜头和洗净的大米 10 再用汤勺搅拌一下，合上电饭煲盖子，摁功能键，选择煮粥程序，再摁开始键进行煮粥 11 煮粥程序结束后即可打开盖子，一锅粥，米粒开花软而不烂，筒骨肉酥而不...

补血养气粥大全 1 桂圆红枣桃仁粥 原料:红枣100克,粳米50克,核桃仁50克，吉锦凤梨穗桂圆干8颗,冰糖100克。制作方法: 1、将红枣、粳米分别用清水漂泡，清洗干净；桂圆去壳备用。 2、放无油渍锅中，加入核桃仁、500 克水，旺火烧开后，用小火煮约 1 小时。 3、烧至成粥放入冰糖深化后即可。 

秋季煲汤食谱大全 简介 ​        秋季冬季煲汤，是养生的方法之一。但是煲些什么汤好呢？有了以下的秋冬季煲汤食谱大全，你就不必发愁了哦。汤的烹制，最常用的是加水煮。水应一次加足，中途不得已要加水的话，一定要添加沸水。火候上，宜先用旺火煮沸，再用中小火烧至菜熟汤成;也可用隔...

冬季养生煲汤大全？食谱大全 简介 冬季天气逐渐降温，那我们冬季该如何养生呢？冬季养生煲汤有哪些方法呢？下面让我们一起来了解下冬季养生煲汤大全。食材 不同主料 适量 乡下素酸汤 1 主料： 酸萝卜片（白萝卜）12小片 各种蔬菜挑你喜欢的 白酸汤或自酿酸汤1小汤勺 自己种的菜西红柿1个 2 各种你喜欢的蔬菜洗干净...

补肾煲汤食谱的做法 简介 这汤对健腰健肾，夜尿频多，头晕耳鸣，腰酸骨痛都很有功效。杜仲具有补肝肾，治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余沥，阴下湿痒，高血压、安胎的功效。食材 夏草 12G 肉骨 1磅 杞子 12G 杜仲 20G 茨实 20G 淮山 20G 盐 1茶匙 蜜饯 1粒 方法/步骤 1 夏草12G 淮山20G 茨实20G 杜仲...

椰子炖汤的做法大全 简介 椰子是一种口味相对比较独特的食材，椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。长期饮用，可补充人体细胞内液，增强新陈代谢，并能扩充血容量，可提高人体的抗病能力及滋润、增白皮肤。很多人都喜欢用椰子煲汤，并且椰子煲汤的方式还是相对比较简单的，简单中不失营养，主要的食谱有椰肉排骨汤、椰子...

4. 加入切成块的内酯豆腐，转中火煲到沸腾。　　5. 转小火煲5分钟后，用胡椒粉、盐调味就可以了。　　2 　赤小豆鲤鱼汤　　原材料：赤小豆150克，鲤鱼1条，适量调料。　　做法：　　1.将鲤鱼宰杀、去内脏，洗净后切大块。　　2.加入赤小豆、适量清水同煲汤，加入料酒、盐等调料，即可。

冬季煲汤食谱都有哪些？分享冬季煲汤食谱大全 餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。冬季煲汤长时间加热会破坏煲类菜肴中的维生素；加热1～1.5小时的能耗和营养价值比例较佳。那么冬季煲汤食谱都有哪些？下面世界工厂食品网分享冬季煲汤食谱大全：冬季煲汤...

夏季煲汤食谱做法 简介 酸萝卜老鸭汤是一道汉族名肴，属渝菜中的经典炖品。主要食材是鸭子和酸萝卜，主要烹饪工艺是炖。成品鲜美可口，汤色澄亮，还可以去秋燥。酸萝卜老鸭汤可以是渝派川菜中的经典炖品。自家泡的酸萝卜和老鸭子，在一起炖着，不仅味道好，对身体也是颇有益处。在川渝地区，酸萝卜老鸭汤已经发展...

药膳煲汤食谱大全 简介 　药膳乌鸡汤,主要原料是乌鸡；工艺是炖，制作简单.与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、...

煲汤食谱大全及做法 简介 鸡汤的做法鸡肉虽然鲜美但几乎没有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪，吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康。科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响。营养学家...

潮州卤水做法 简介 食肆里最常见各式卤水拼盘醇香卤味，冷吃为佳各式卤水风靡大江南北，分门别派。广东最有名的，非潮州卤水莫属，到了粤菜馆，潮汕餐馆，每桌必点的一定是卤水拼盘，很多人就是为了金牌卤水成了餐馆的铁杆粉丝。食材 老母鸡 1只 棒子骨或排骨 1500克 桂圆 150克 猪肥膘肉 250克 蒜头 300克 八...

春季养生汤煲汤食谱2：猪骨头萝卜汤 简介 这道猪骨头萝卜汤具有很高的营养价值，是春季滋补的食物。食材 猪大骨 2根 白萝卜 1根 盐 适量 鸡精 适量 醋 适量 生姜 适量 小葱 适量 香菇 6个 方法/步骤 1 把猪大骨洗干净斩块，放入锅里 2 香菇洗干净用水泡开 3 然后把姜洗干净切片加入煮开，再捞出冲洗...

吃什么补肾？简介 　吃什么补肾？中医认为，肾虚分肾阴虚和肾阳虚，要根据不同的症状做不同的诊治。肾虚多为长期积累成疾，切不可因急于求成而用大补之药进补，或者用成份不明的补肾壮阳药物。应慢慢调理。想知道补肾的食物有哪些以及补肾吃什么好吗?下面就给你们介绍一些健康安全的补肾食物。方法/步骤 1 二胶鸡...

无花果煲汤做法食谱 简介 无花果具有很高的营养价值，它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。而且无花果具有极高的药用价值，它的果实中含有大量的果胶和维生素，此外无花果还含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。广东人最常用的就是用干的无花果来煲汤，广式...

皇帝食谱有煲汤 简介 皇帝菜与什么煲汤好吃　　上汤皇帝菜　　材料：皇帝菜500克，皮蛋一个，瘦肉一两，香菇5个。　　做法：1、把瘦肉，香菇切碎，皮蛋剥开备用；　　2、起油锅下瘦肉和香菇爆香；　　3、稍后把皮蛋也爆香，加入开水；　　4、水再次煮开后，放入皇帝菜煮几分钟；　　5、放盐就可以出锅了。　

孕妇煲汤食谱——猪腰汤 简介 孕妇煲汤食谱——猪腰海带汤。孕妇吃猪腰海带汤可以益气、强腰。猪腰汤中含有丰富的蛋白质和矿物质等营养成分，可以为身体补充多种营养，经常食用，能够起到补虚强身，提高身体免疫力的功效，还可以抗氧化，起到抗疲劳、延缓衰老的功效。食材 猪腰 2个 海带 200g 食用油 少许 葱花姜...

冬季煲汤食谱大全及做法 简介 冬令进补与其服用大量补品，不如先从食补开始。 入冬后吃什么好？下面小编介绍几种适合冬天喝的滋补汤 方法/步骤 1 玉米萝卜大骨汤材料：玉米200克，排骨300克，红萝卜100克，生姜5片、红枣10个作法：1、玉米切成段，红萝卜切块，排骨砍成段，生姜切片，红枣洗净，备用。2、凉水下锅...

最适合女人春季养肝的3款煲汤食谱 简介 　　在春天，肝气旺盛而升发，中医认为，春天是肝旺之时。趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，如果肝气升发太过或是肝气郁结，都易损伤肝脏。那么春季该如何养肝护肝呢?吃什么养肝呢?今天小编就给大家推荐三款养肝的煲汤食谱，在春季调养肝脏，健健康康。方法...

治疗失眠的食谱 1 治疗失眠的食谱       桂圆是我国南亚热带名贵特产，历史上南方“桂圆”北“人参”之称，桂圆以东锦果林场吉锦凤梨穗桂圆为上品。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。       桂圆干又名益智、吉锦凤梨穗桂圆干、龙眼干，为新鲜...