炸糖糕的做法

8 锅里放油烧至5成热时放入糖糕 9 中火慢慢炸至糖糕外皮金黄色即可捞出

1 300克的水加入30克白糖，在灶台上煮沸。2 烧开的水全部倒入面粉里，用筷子沿一个方向迅速搅拌。3 等面粉不那么烫手了，手上抹一点油，揉成光滑的面团。4 接着我们做馅料：面粉和白糖混合拌匀。5 将面团分成12个小面团，每个35克左右。6 取一个面团，用右手拇指旋转着按出小窝，放入一勺混合好的馅料，用...

1 玉米油+白砂糖混合，冲入开水，烧开，搅拌均匀，关火。2 倒入过筛后的面粉，用筷子搅成絮花状。3 稍晾凉后，揉成光滑的面团。4 制作馅料：将面粉、芝麻和白砂糖混合均匀。5 把面团搓成长条，然后均匀分成小剂子搓圆。6 取一个小剂子，像包包子一样按出坑，装入馅料，收口成圆形。7 然后再压扁。8 炸锅...

10 封口后的糖糕揉一揉，按成扁平状，用牙签在表面扎几个孔，后面油炸时糖糕膨胀，有孔利于空气排出。11 倒入食用油，油量要能漫过糖糕，开火加热，放入筷子，筷子周围有小气泡时，转成中小 ，放入糖糕，为防止糖糕粘在一起，一锅最好只炸四五个。12 刚下锅时不要翻动，等到底下那面糖糕成型，用筷子翻一个...

直至无干面粉。4 稍稍放凉一些，手心上抹点食用油，揉成光滑的面团 5 将面团分成12个小面团 6 15g面粉和60g白糖混合，此为糖糕的馅 7 取一块面团揉圆，用拇指按个小窝，放入一勺糖糕馅，封口揉圆 8 用掌心轻轻按扁 9 油锅烧热，140度，逐个放入，浮起后翻面，炸至金黄即可捞出 10 成品 ...

炸糖糕的做法 简介 今天带来的是炸糖糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 1000克 白糖 30克 开水 1800ml 面粉【馅儿】 80克 白糖【馅儿】 240克 食用油 1勺 黑芝麻 10克 方法/步骤 1 面粉加30克白糖，加入开水搅拌，搅拌至没有干面粉 2 把案板上抹油，烫面铺上去晾凉 3 晾凉后，加入50克面粉...

炸糖糕是个很麻烦的活，一般大街上都有卖的，一般都不愿意自己做，今天家里没事，妈妈给我炸糖糕，让我尝一尝她的手艺，不嫌麻烦的亲们，也可以尝试一下，油炸食品不宜多吃，可以炸几个试试味道。食材 面粉 适量 热水 适量 白糖 适量 食用油 适量 方法/步骤 1 烫面。首先烧开一壶热水，面粉适量倒入盆里，...

1 锅中倒入400克水，放入白糖烧至沸腾，加入200克面粉，顺着一个方向用力搅拌至无干面粉为止，关火。 ★注意： 烫面的时候一定要烫的八分熟，要不糖糕会很硬。2 不烫手时，揉成光滑的面团，平铺加入20克生面粉和20克熟食用油充分融合。盖保鲜膜醒面30分钟。 ★注意： 揉进油酥会有有酥脆的感觉 3 把馅儿里...

炸糖糕，小时候的最爱 简介 炸糖糕，小时候特别喜欢吃的小吃 食材 面粉 200g 白砂糖 50g 面粉馅 2g 白糖馅 80g 红豆沙 适量 花生碎 适量 方法/步骤 1 白糖倒入水中，煮至沸腾即可，如下图：2 把烧开的甜品一边倒，一边搅拌，这样能把握好水量，不至于面粉成糊状(注意哦！千万不要一下子把水倒进去)，如下...

炸糖糕的做法 简介 今天带来的是炸糖糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 中筋面粉 250克 红糖 10克 开水 450克 食用油 20克 干面粉 20克 方法/步骤 1 中筋面粉250克，这部忘了拍照，用了另张图片。2 烧开的滚水450克倒进面粉里，边倒边搅拌，直到没有面粉颗粒，顺滑，因为这个配方水比较多，面粉已...

炸糖糕的做法！简介 炸糖糕是北方人喜爱的一种面食小点，炸好的糖糕趁热食用，外皮酥脆内里香软甜蜜，是很多人喜爱的一种早点小吃。 在我们这里糖糕也是很受欢迎的早点小吃之一，尤其是在端午节那天早上，除了粽子之外，家家户户一定会买上几个炸糖糕作为端午节的早点美食，也可以说是端午节早上必吃的一种节日食物...

教你做炸糖糕 简介 炸糖糕的面团要开始烫至半熟，这样的面团能够揉至均匀。炸的时候面团也容易炸熟，糖糕里的馅料可以放白糖也可以放红糖。这样炸出来的糖糕香软可口，非常美味。不仅可以做早点还可以当做小零食吃。糖糕里面的馅还可以根据自己的需要，自行添加更多不同的馅料和调味料。食材 面粉 160g 食用油 适量...

炸糖糕的家常做法 简介 炸糖糕是北方人喜欢的一种面食小点心，炸好的糖糕趁热食用，外皮酥脆内里香甜，是很多人喜欢的一种早点小吃。 在沿淮皖北地区。炸糖糕是端午节早上必吃的一种节日食物。在这里小编就带领大家在家里炸糖糕。食材 面粉 200克 白糖 50克 开水 300克 黑芝麻 适量少许·食用油 适量 方法/步骤 ...

怎么做好吃的炸糖糕 简介 大家有喜欢吃糖糕的吗？今天我来分享一个炸糖糕的做法，酥脆好吃，做法也简单，你们跟我一起做吧 食材 面粉 300克 黑芝麻 1勺 糖 1勺 方法/步骤 1 用刚烧开的热水边烫边搅拌搅至没有干面粉 2 面板上抹油把烫好的面均匀的撒上50克干面粉 3 倒上一层食用油把油和面粉充分的...

炸糖糕～小时候的味道的做法 简介 炸糖糕是北方人喜爱的一种面食小点，炸好的糖糕趁热食用，外皮酥脆内里香软甜蜜，是很多人喜爱的一种早点小吃。食材 面粉 100克 开水 160克 糖 15克 红糖 30克 方法/步骤 1 锅里放入白糖，水烧开，一定是烧开，烧开烧开 2 准备面粉把烧开的甜品立马倒进面粉里边倒边用...

先说一说炸糖糕的馅怎样制作。1、用平底锅把一小把芝麻用小火炒熟，盛出备用。2、同样的方法把一小把面粉炒熟。3、把熟芝麻、熟面粉和红糖混合均匀就可以了（红糖要比芝麻和面粉多出两倍）。 4、面粉放入玻璃大碗中，用85-90度的沸水将面烫软，边烫边用筷子搅拌（怎样可以知道是85-90度，水烧开的时候...

家庭自制炸糖糕 简介 炸糖糕的做法其实并不难，掌握好三点，一次成功不是问题，第一点，面粉必须要用开水烫面，这样揉好的面团会非常软，炸出来的糖糕会外皮酥脆，内里柔软，不会呈现出硬邦邦的口感。第二点，炸糖糕切勿用大火，火力太大，油温过高的话，糖糕会很容易炸裂开，从而导致露馅，而且大火炸外皮也容易...

炸糖糕的做法 简介 对于炸糖糕这样的特色小吃，喜欢的当然不能放过学习的机会，当然了万事都是需要灵活掌握的，大家在做这款炸糖糕的时候，需要根据实际的情况来决定食材的用量，用更符合家人口味的方法做，家人也才会吃得更加开心，这款炸糖糕没有难度，大家将技巧用对了，炸糖糕便会非常好吃，而且炸糖糕还可根据...

        在我们老家这个节日是必吃炸糖糕和炸菜角的。由于老家地处太行山的河南林县，在我小时候的记忆中从来没有看到过赛龙舟和包粽子的习俗，倒是每到端午吃糖糕和菜角深深的印在我的记忆中。。。        长大后外出上学，后参加工作，现举家已外迁到了郑州，...

糖糕的做法教程！简介 糖糕是传统的小吃，在安徽、山东等地比较常见。炸的金黄酥脆的表皮，软糯香甜的内馅儿，咬一口回味无穷，趁热吃口感更佳。食材 面粉 160g 清水 280g 植物油 10g 泡打粉 2g 红糖 30g 核桃粉 10g 面粉 5g 方法/步骤 1 锈钢锅烧热，倒入10克色拉油，晃晃锅，最好边上也抹到油，这样...

炸糖糕的做法 简介 今天带来的是炸糖糕,注意调料根据自己口味适量增减。食材 面粉 320g 白糖 65g 开水 600g 面粉【馅儿】 32g 红糖【馅儿】 110g-130g 食用油 1勺 方法/步骤 1 锅中放入两碗水烧开（烫面），然后放入一碗面进行搅拌 2 搅拌至没有干面 3 烫面好了之后，揉成光滑的面团，揉的时候会粘手，...

炸糖糕怎么做 简介 适用于做菜爱好者，高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做，家庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便。食材 面粉 300g 白糖 50g 开水 310g 食用油 20g 糖馅 10g 方法/步骤 1 开水烫面，边倒水边搅，搅至没有干...

如何做油炸糖糕 简介 想吃油炸糖糕吗，快来我这里给你手把手的教哦，呵呵，这是家庭里常吃的一个小点，特是小孩子喜欢吃，无论是口感谢还是口味都是绝佳的哦。食材 面粉 5斤 色拉油 10斤 糖 1斤 方法/步骤 1 取适量的面粉用沸腾的开水烫面，这样面才能更粘，在油炸时不容易破。并且在和面的时候里面要加...

怎样做炸糖糕又简单又好吃？简介 炸糖糕是一种食物，色泽金黄，表皮脆嫩，内层软乎乎的，用白糖做陷，黏黏的，甜香适口，受到人们的喜爱。那么要如何制作呢？下面就来教大家一个简单地做法；食材 面粉 160克 白糖 30克 水 300克 食用油 少量 面粉 15克 白糖 60克 红糖 30克 面粉 10克 方法/步骤 1 先把...

炸糖糕的做法 简介 面粉烫面版炸糕吃起来很惊喜呀，口味清甜，软糯不腻，快过年了可以做起来了 食材 面粉 150克 开水 240克 植物油 5克 白糖 40克 面粉 8克 油 5克 方法/步骤 1 称好所需面粉，这些约做9个的份量 2 烧开热水倒入面粉 3 用筷子搅拌至无干粉 4 揉成面团，带一次性手套，适量抹点油，...

如图 6 等锅里的油开始有点冒烟时，说明油已经热了，现在可以加入已经捏好的糖糕了。如图 7 糖糕下锅后用筷子过一会翻动一下，这样能够保证两面都是金黄色，如图。当两面都呈金黄色时可以捞出，火不宜太大，油炸时间不能太长，那样会把糖炸出。8 好了，金黄的糖糕已经完成了，尝一下吧，