炸年糕的做法

11 准备淀粉和面粉1比1。鸡蛋一个打散。12 先将年糕条蘸上蛋液，裹上面粉。13 热锅放油烧至六成热即可下锅炸了。14 及时翻炸。15 煎至两面金黄即可。胖胖的里面是空心了。16 撒上砂糖和椰蓉外酥内软的炸年糕就好了。吃的停不下来！

1 先将竹签用开水浸泡或者直接放锅中煮七八分钟 2 先将每根年糕这样一分为三段 3 再将每段年糕竖切分为3块或者2块 4 用竹签串号切好的年糕片 5 锅中放入食用油，烧至8层热左右依次下入年糕串。6 等到年糕表面变硬就可以沥干油出锅了 7 最后根据自己口味涂上各种酱料或者撒上各种烧烤料就可以开吃了。

方法/步骤 1 年糕水里不浸也没关系，把年糕切成了三块，再竖切对半了 2 不粘锅里放少许油，锅热后下锅转小火慢慢煎 3 调酱，先加入半勺豆瓣酱 4 再加一勺黄豆酱 5 接着加入一勺蜂蜜，和一勺清水 6 然后加一块玫瑰腐乳 7 最后加入适量白芝麻，搅拌均匀 8 煎到年糕大约两面微焦即可 9 刷上搅拌好的...

方法/步骤 1 我们准备的材料是一盒年糕，一个鸡蛋，还有适量油，其他东西都不需要。2 接下来，我们把年糕拆开，撕成如下图所示的3片一组。不要厚也不要薄，这样炸出来里外都脆中间还糯糯的。3 然后鸡蛋搅成鸡蛋糊备用。4 接下来锅里倒入油，油不需要太多，能满过年糕即可，小火烧热。5 接下来把年糕放入鸡...

1 水磨年糕洗干净切片 ❗不要太薄 因为煎炸的会偏硬 2 锅中倒入少许油 铺平锅底即可 也可以更少 刷一层油也可以 不过干煎年糕容易焦 3 油温滚热后放入年糕 我放了两根的量 有点多 相互之间粘连了 ❗建议少放点年糕 因为粘连在一起 分开有点麻烦 哈哈 4 煎炸致金黄后翻面 然后用手捏一点盐 均匀撒...

1 年糕用开水泡软大概20分钟左右 2 中间切段备用 3 平底锅中火煎年糕，这样不会浪费油 4 一面煎至定型发黄，翻面 5 煎至两面的年糕被挤出牙膏状即可出锅 6 出锅后两面刷甜面酱，再撒上烧烤料，喜欢吃辣可以再加点辣椒粉，我家都喜欢吃辣，所以加得比较多哦 7 这样子的 8 再刷个韩式辣酱味道的，韩式辣椒...

甜年糕 250g 面粉 50g 油 适量 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 在一个大碗内打上一个鸡蛋。接着搁入面粉。倒入适量水，充分搅拌均匀。 2 搅拌成浓稠液体。 3 将年糕表面清洗下，切成1CM的方形。 4 锅热，倒入适量的油。 5 将切好的年糕搁入面糊内，充分让每块年糕都沾上面糊。 6 待油有七八热时...

1 第一种做法就是年糕炒肉片。这道菜既可以当小吃，也可以作正菜。味道咸鲜适口，出锅的时候撒上一把蒜，非常的香。2 第二种做法是炸年糕，我们小的时候都会把年糕晒干了以后。通过爆米花机就可以把它炸成膨化食品，非常的香。3 第三种做法是青菜年糕可以使用高汤。加入青菜，年糕煮熟。这道小吃老人也能吃...

炸糖糕的家常做法 简介 糖糕是我小时候最爱吃的小吃，尤其是玫瑰红糖馅的糖糕更是最爱，为了满足一下小时候的回忆，昨天在炸菜角时，顺便做了几个玫瑰红糖馅糖糕，很是好吃。下面给大家分享一下：炸糖糕的家常做法。食材 面粉 2斤 红糖、玫瑰糖 各适量 食用油 适量 方法/步骤 1 将2斤面粉取出总量的三分之二...

脆皮年糕的做法 简介 馄饨皮除了用来包馄饨之外，还有很多吃法，今天介绍一个很好吃的年糕和馄饨皮的混搭组合——“脆皮年糕”。作为一个小吃非常不错，过年的时候做一个这个土豪版本的“炸年糕”一定会令人眼前一亮的。食材 馄炖皮 20个 红豆沙 适量 油 适量 白芝麻 适量 年糕 20片 方法/步骤 1 1.馄饨皮摊...

3 将年糕切好；油锅加热等冒烟的时候倒入年糕，等到年糕颜色发黄的时候 捞出。放在吸油纸上，吸走多余的油。。。4 炸年糕多下的油，继续加热，先放入花椒爆出香味把花椒捞出，花椒用来提味：倒入螃蟹，螃蟹颜色变黄倒入葱和生姜爆炒一会，倒入啤酒，大火煮沸。5 先加一点白糖提鲜；再一次放老抽、生抽、红糖、盐...

甜辣年糕的做法 简介 大家都知道年糕是甜的，但是现在我讲给你们说下年糕的，甜辣做法。 工具/原料 年糕，泰式甜辣酱、肉松。步骤/方法 1 将材料准备好； 2 年糕切成片备用； 3 煎锅加热后，调小火，把年糕片放入锅中； 4 煎至两面微黄就可以盛碟了； 5 年糕摆盘，淋上甜辣酱，撒上肉松就...

把面团抹油揉匀 4 看很QQ吧，这样做出的年糕更加好吃哦，蒸成想要的形状，切成条状，再把盘子里加入粘米粉 5 把年糕条放到粘米粉里沾匀，锅里放油烧热，到入年糕条炸制成淡黄色捞出，在复炸一次成金黄色 6 锅里加一点植物油，倒入红糖和一点水，熬成浓稠的红糖汁，倒在年糕条上即可 7 趁热享用 ...

10 锅里上入多一点的油，油温大约七成热时放入一个个分开的年糕块【炸年糕油温不能太高，时间不宜太长，容易爆炸】稍微炸一下看到外表会发生变化的时候就可以出锅了 11 在放入蟹块炸，全部入锅之后用筷子搅一下，以免粘在一起，因为沾了淀粉啊 12 炸至这样金黄色的时候就可以出锅啦 13 洗锅上油，小火...

炸地瓜条的做法 简介 一道好吃的炸地瓜条就做好了，可以当零食吃的，也可以根据个人口味蘸番茄酱或果浆吃；地瓜条，色泽一般金黄，味甜，有韧性，嚼起来劲道，是我喜爱的零食之一；赶紧动手做一盘吧。食材 地瓜 2个 白糠 适量 芝麻 适量 方法/步骤 1 红薯去皮洗净备用；2 地瓜去皮切成小条；3 锅里倒油 稍微...

炸红薯条的做法.简介 红薯含有丰富的维生素、淀粉和植物蛋白，它香甜可口，是人们特别喜爱的美食之一，今天介绍炸红薯条的做法。食材 红薯 400g 灰面 200g 葱 100g 方法/步骤 1 取红薯适量备用；2 将红薯洗净放在盘中；3 将红薯的皮去掉，切成细条；4 将灰面适量装在碗中，放入切好的葱花；5 在灰面中加入...

炸枣的家常做法 简介 炸枣是厦门著名小吃。用当地产糯米、粳米粉揉成粉团炸成，有加中间填芝麻馅也有花生馅和素菜馅的，还有不填馅的。食材 糯米粉 500克 红薯 500克 白糖 500克 黑芝麻 250克 食用油 适量 步骤/方法 1 红薯去皮蒸熟，放凉后备用。黑芝麻炒熟放凉和白糖（250克）搅拌撵粹。2 糯米粉和白糖...

炸排骨的家常做法 简介 炸排骨相信很多朋友都是喜欢吃的，但是蒜就不是所有人都能够接受的了。我在家里炸排骨的时候，一般是离不开蒜的，如果你喜欢吃蒜，也喜欢吃排骨，那就进来看看我下面要介绍的这道菜吧。食材 排骨 400克 蒜头 6瓣 橙汁 100毫升 蜂蜜 2汤匙 天妇罗炸粉 适量 黑芝麻粒 适量 绍兴酒 1...

炸虾片的做法 简介 炸虾片，一直都是宝贝们的最爱，吃的很脆，还有一点咸咸的味道。很好的小零食。虾片作为一种价格便宜、味道鲜美的食品一直深受市民喜爱，尤其是一些花花绿绿的彩色虾片更受小朋友们的青睐。虾片又称玉片，传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。食材 虾片 200克 油 适量 方法/步骤 1 准备虾片 ...

炸鲜奶的做法 简介 今天来给大家介绍一款好吃的小吃，炸鲜奶做法。这道小吃最近非常流行，大家一起来做起来吧。食材 玉米淀粉 50克 牛奶 250ml 面粉 30克 水 100ml 方法/步骤 1 首先将玉米淀粉和面粉混合。玉米淀粉和面粉的比例为二比一。混好的粉和牛奶的比例为一比六。2 然后将它们放入锅中，再放入适量的...

炸鲜奶的做法 简介 炸鲜奶是一道来自广东顺德的色香味俱全的传统名点，属于粤菜系。为岭南风味压桌甜菜。此菜外金黄、内洁白；外酥脆、内软嫩。酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶，炸鲜奶并不是真的将牛奶下锅炸，而是有窍门的。炸鲜奶是一道色香味俱全的传统名点，属于粤菜系。为岭南风味压桌甜菜。此菜外金黄、内...

手把手教你如何做炸猪排，好吃的不得了！简介 炸猪排要做的好，裹粉和油炸的步骤很重要，想做出美味的炸猪排吗？现在让我来告诉你如何做出美味的炸猪排。食材 猪大排 3块 鸡蛋 1只 盐 1勺 白胡椒粉 1勺 鲜辣粉 1勺 黑胡椒粉 1勺 料酒 10ml 干淀粉 适量 面包糠 适量 方法/步骤 1 1.准备猪大排（部位...

炸鸡翅根的做法 简介 虽然油炸食品要少吃，但适量地吃一些,又在家自己动手腌制和油炸，我相信比外面卖的健康又卫生。食材 鸡翅根 若干根 酱油 适量 白砂糖 适量 蒜头 适量 辣椒粉 适量 鸡蛋 1个 淀粉 适量 地瓜粉 适量 方法/步骤 1 采购新鲜的鸡翅根。2 準备材料,鸡翅根洗净,蒜头拍碎。3 把蒜头和酱油放进...

1 将做好的鲜奶（做法参考上一条经验）切成小块 2 准备好面包糠和面粉 3 鸡蛋搅拌均匀 4 锅内烧热油，多点油，同时将鲜奶块沾一下鸡蛋糊 5 然后再沾一下面粉 6 最后再沾一下鸡蛋，然后再沾面包糠 7 放入锅里炸 8 炸至金黄即可 注意事项 这里的配比做出来的炸鲜奶非常的软，有入口即化之感 ...

炸鲜奶的做法 简介 老铁们怕油腻，今天小编就做个无油版本的炸鲜奶。食材 牛奶 250克 玉米淀粉 30克 白糖 25克 鸡蛋 50克 面包糠 15克 炼乳 20克 水 20克 蜂蜜 5克 方法/步骤 1 准备牛奶250克、玉米淀粉30克、白糖25克 2 碗中倒入牛奶、淀粉、白糖 3 加热至如图状态，边加热加搅拌 4 放入冰箱冷藏、...

奥尔良炸鸡翅的家常做法 简介 很多年轻人都喜欢各类小吃胜过家常菜，特别是很多小孩子，喜欢和家长要求一周可以吃一次肯德基、炸鸡等快餐。但是在外面吃炸鸡价格比较贵，且卫生情况难以保障，所以小编今天向大家介绍在家就可以做的炸鸡，奥尔良炸鸡翅。食材 鸡翅 4个 奥尔良炸鸡粉 20g 竹签 4根 方法/步骤 1 将鸡翅...

家常香炸鸡翅 简介 炸至鸡翅，口感酥脆！食材 鸡翅 适量 盐酱油，淀粉 适量 方法/步骤 1 首先将鸡翅洗净，用清水浸泡！两面切刀！2 放入容器，加盐，酱油，味精，入味！3 将腌制好的鸡翅加淀粉，裹匀！4 锅放油，烧开，将鸡翅放入炸一下捞出控油！5 在放入，小火，炸至外皮酥脆，略微有崩裂时，捞出装盘！

简单美味的炸鸡翅 简介 现在很多小朋友和大人都喜欢在小摊儿上吃炸鸡翅炸鸡腿，但是卫生令人担忧。KFC等一些西餐厅看着挺干净但是又太贵浪费钱。下面我教大家自己在家里面就可以做的炸鸡翅。又便宜自己做的又放心。食材 鸡翅根 几个 葱姜 少许 鸡蛋 两个 淀粉 少许 面包糠或者干馒头屑 少许 方法/步骤 1 准备好...