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1 准备鸡翅中 翅根 用牙签扎过了 放盐巴腌制最少半小时 2 配料蒜末 姜 干辣椒 八角一个 香叶 3 平底锅腌制过的鸡翅煎俩面 爱煎多黄煎多黄 哈哈 4 配料下锅一起煸香一下 5 加一些生抽 6 加一些开水。 本来准备加啤酒的 今天家里没有啤酒 就用开水代替了 7 开了以后倒入砂锅大火煮开 加一小块冰糖...
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1 鸡翅解冻,洗干净,双面各斜切两口。2 锅内入水,加入鸡翅,加入姜蒜,烧开,捞出鸡翅,清水冲洗一下,沥干备用。3 锅内入油,小火,加两块冰糖,用铲子按碎炒化,加入鸡翅,翻炒几下,加入葱、姜、蒜、八角(大料),继续翻炒,煎至两面金黄。4 待鸡翅焦黄,加入可乐没过鸡翅即可,再加入料酒、生抽、...
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1 贵妃鸡翅食材:鸡中翅250g、红酒150g、盐、姜葱、生抽适量、冰糖25g、冬菇一朵鸡翅洗净,用盐和生抽稍微腌制一会儿;锅里加油烧热,将鸡翅如果稍微炸一会儿,然后鸡翅炸到金黄色后捞起待用;锅里留些底油,爆香姜葱,加入红酒,生抽,冰糖,清汤烧开;再加入炸过的鸡翅一起烧开,文火炖20分钟,时间到后,大...
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1 把鸡翅抽出骨头,塞入洗净的平菇。见下图 2 冷水下锅,加入料酒。煮出血沫。见下图 3 捞出用冷水冲洗干净。见下图 4 锅内放油烧热,放入洗好的鸡翅,小火煎至两面金黄。见下图 5 放入生抽,老抽,蚝油,葱,姜,翻炒均匀。再加入清水盖上锅盖中火慢炖15分钟。见下图 6 大火收汁,撒上葱花装饰即可。见...
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丁香 1粒 大茴 2个 生抽 适量 老抽 适量 料酒 适量 食盐 适量 方法/步骤 1 将鸡翅洗净焯水去除杂质 2 葱姜切片备用 3 把焯好水的鸡翅放锅中加入适量水,加入葱姜 4 加入适量生抽老抽和料酒,大茴等香辛料 5 再加入适量食盐,大火烧开转火熬制30分钟即可 6 出锅成品 注意事项 喜欢辣味的可加入适量红辣椒...
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1 洗好鸡翅,水烧开,把鸡翅用开水焯好,备用香菇洗好切块。2 在锅里放上食用油烧热。,放入白糖化开。3 放入鸡块,搅动几下,放入酱油,给鸡翅上色。4 烧到鸡翅变色,放入葱姜蒜,辣椒。5 在锅里加水,放入食盐,料酒,用中火烧开,放入花椒大料,然后加入香菇。6 盖上盖子,小火慢炖二十分钟就好了,...
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1 把鸡翅放在盆中。放入盐、酱油、味精鸡精、葱姜蒜腌制 2 半小时后,热锅,倒油,将盆中食材倒入爆炒 3 制作可乐鸡翅,倒入可乐,没过鸡翅即可,加入少量酱油盐味精即可,等待收汁,汁水粘稠即可,注意火候,小火慢炖,不然鸡翅就烂了制作五香鸡翅,倒水,酱油,盐味精什么的不用加进去了,五块冰糖和料酒,有...
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1 做法1 用料:鸡翅(中段)、可口可乐一罐 做法: 1.鸡翅洗净。用刀尖划开约两厘米的口子(深度及鸡肉),以便入味及快熟。 2.适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀,腌半小时左右。白糖加极少量即可。因为可乐中已含糖份,如按平时腌肉的分量放糖,加可乐后会过甜。 3.加入适量油拌匀...
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鸡翅 10个 鸡蛋 10个 葱花 不限 方法/步骤 1 可乐鸡翅1、买好的鸡翅稍微洗洗,放入炖锅里;切姜片,少许,放入锅中;2、加可乐,将鸡翅淹没;加酱油,大约是可乐的1/3左右,看颜色红黑就行了。盖锅盖,大火煮;3、煮开后,换小火炖。炖的过程中,可以看一下颜色是不是发红,如果太淡会甜,太深则咸。
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啤酒炖鸡翅的做法 简介 这道啤酒炖鸡翅也是很好的待客菜,绝不会让你丢面子哟!本菜品的简介:家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食 食材 鸡翅 500克 啤酒 330毫升 青椒 50克 胡萝卜 50克 调和油 10毫升 盐 少量 方法/步骤 1 将鸡翅用...
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1 将新鲜买来的鸡翅洗净,上面打上花刀方便入味。2 将鸡翅和水倒入锅中,加入料酒焯出血沫并洗净,沥干水分。3 干底锅中放入食用油,将鸡翅放入煎至两面金黄。4 加入葱、姜、八角、生抽1勺、老抽1勺、加点盐。5 加一瓶可以乐小火炖25分左右。6 起锅前,转大火收干汤汁。7 最后,好吃美味的可乐鸡翅就做好...
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马铃薯炖鸡翅 简介 一款香港家庭必备的家常菜,这次来分享一下我家的做法吧! 欢迎到面书专页赞好!食材 马铃薯 300克 红葱头 4–5粒 鸡翅 454克 绍兴酒 1茶匙 生油 1茶匙 糖 1/2茶匙 方法/步骤 1 鸡翅解冻后洗净放入锅,加常温水至盖面,加入 1 片拍松过的姜,开慢火煮至水接近滚起的状态看见锅边有微...
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鸡翅的简单做法【鸡翅炖粉条】简介 鸡翅特别容易做,搭配也比较多样,某日试过和粉条一锅炖,也蛮好吃的样子咧~食材 鸡翅中 八个 香菇 3个 粉条 适量 生姜 三片 八角 2个 方法/步骤 1 A、准备原料: 原料:鸡翅、香菇、粉条 配料:生姜、八角调料:老抽、陈醋、冰糖、鸡精、盐 B、鸡翅洗净控...
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适量姜 适量葱段 适量料酒 适量制作步骤1.材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒2.鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。3.锅内放少许油烧热,放入鸡翅。4.煎至外皮两面泛黄。5.倒入可乐没过鸡翅即可。6.加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。7.炖至汤汁浓稠即可。
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鸡翅中 500克 可口可乐 一罐 葱 50克 姜 50克 花椒 适量 八角 适量 糖 50克 酱油 适量 盐 适量 步骤/方法 1 清洗鸡翅,划上两刀,更易入味。撒上盐腌制十分钟。2 葱姜准备两份,一份焯一下鸡翅,一份留到后面炖鸡翅。3 凉水放鸡翅,放入葱和姜,等到水开,焯三分钟 4 捞出鸡翅,把葱姜拣出来 5...
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3 锅内放少量的食用油, 把鸡翅擦干水分,倒入锅中,煎至两面金黄上色。4 然后把山药倒入锅中翻炒,炒至山药表面变软。5 加入没过食材水,大火煮开, 改中火炖20-25分钟,至山药鸡翅熟透。大火收汁,留一些汤汁用来拌饭,特别的香,再放点小葱点缀一下。6 好看好吃,又滋补的一道家常菜就做好了。注意事项 ...
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鸡翅煲的家常做法 简介 鸡中翅肉质鲜美,搭配土豆,正所谓荤素搭配,佳肴天成啊!喜欢的亲们一定要试试哦,味道很不错哦。食材 鸡中翅 6个 生姜 适量 土豆 半个 胡萝卜 半个 葱 适量 生抽 适量 辣椒 2个 蒜 适量 方法/步骤 1 鸡中翅正反面切斜刀,姜切丝,蒜和辣椒切末,全部材料下到鸡中翅中,下点...
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1 鸡翅洗净划两刀,用厨房纸巾吸干水分 2 来25克金龙鱼橄榄油调和油 3 油热放入姜丝和鸡翅,鸡翅煸炒至两面微黄,加入1勺料酒去腥提味,再来一个八角 4 然后加入生抽蚝油各一勺,半勺老抽上色,翻炒均匀,加入温水没过鸡翅,中小火炖煮20分钟 5 汁收的差不多关火出锅,色香味俱全 6 上桌秒光 7 家...
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1 将鸡翅洗净,中间用刀划几刀 2 将鸡翅入沸水中焯烫一下后捞出沥干 3 将鸡翅入锅中煎一下,至两面微黄 4 用少许油煸香葱姜蒜辣椒,加入鸡翅 5 烹入料酒 6 加入适量酱油 7 加入可乐及适量的水,煮开后转小火炖 8 待汤汁变为三分之一时,加入适量盐和鸡精 9 见汤汁收浓即可出锅 注意事项 鸡翅要...
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用锅铲轻轻搅动融化开。4 把鸡翅放入油内,正反面煎炸,直至鸡翅的正反面金黄。在煎制过程中注意翻面,避免焦糊。5 随后加入我们准备好的葱姜,翻炒入味。加入适量的酱油提色。6 在鸡翅内加入适量的清水和盐,大火烧开,然后改小火慢炖,直至鸡汤熬干,加入配菜翻炒。家常鸡翅的制作就完成了。
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1 鸡翅清洗干净,改刀备用。2 凉水下锅,加入料酒,大火煮出血沫。3 凉水冲洗,晾干。制作方法 1 起锅烧油,放入鸡翅,煎至两面金黄。2 放入葱姜,150毫升可乐,2勺清水,适量的盐、生抽,再加一点老抽上色,煮出来的颜色会好看很多。3 大火烧开后,改小火炖10分钟(如果汤汁比较多,再开大火收干即可)。注...
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。5 家常版可乐鸡翅:材料:鸡中翅,料酒,盐,姜片,葱,可乐,油,老抽方法:1:先将洗净的鸡翅用料酒,一点点盐,姜片腌制2小时。 2:油热后放入葱,将鸡翅放入煸炒,鸡翅变金黄色后加入老抽煸炒一会,待鸡翅变鼓, 倒入可乐(不要加水),没过鸡翅,盖上锅盖。先用大火炖,开锅后改小火慢炖,等汤…
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鸡翅 10个 可乐 300ml 生姜 一小块 盐 3克 酱油 5ml 八角 2个 方法/步骤 1 备料 2 鸡翅洗干净以后放到锅里焯一下捞出备用。3 锅里少放一点点油,然后把鸡翅放入锅中,小火煎到焦黄。4 把姜片、八角放进锅里,煸炒出香味后把可乐鸡翅倒进锅里,放酱油、盐;大火烧开后转小火炖15分钟再转大火收汁...
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简介 可乐鸡翅的做法 食材 鸡翅 不限 可乐 一瓶 八角、料酒 适中 蒜姜、葱段 适中 方法/步骤 1 鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。2 锅内放少许油烧热,放入鸡翅。3 煎至外皮两面泛黄。4 倒入可乐没过鸡翅即可。5 加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小 6 炖至汤汁浓稠即可。
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红烧鸡翅 简介 此菜特点:汤汁浓郁鲜甜,鸡肉滑嫩入味。看起来亮亮的,但是一点也不油腻。放了冰糖和米酒,色泽金黄,汤汁浓郁,清新爽口还带着淡淡的酒味。做之前用油煎了一下,所以成品吃起来外皮还有点烤肉的感觉。工具/原料 鸡翅 适量 葱姜 适量 八角 适量 米酒 适量 味精 适量 盐 适量 冰糖 适量 老抽...
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鸡翅中的美味做法哦,不看会后悔哦 食材 鸡翅中 5个 生姜 4片 方法/步骤 1 准备食材,将鸡翅中、生姜分别洗净,切好,待用 2 鸡翅中解冻之后放入沸水中焯一下,然后划几刀,淋上酱油,放入姜片,腌渍一会儿 3 热锅中倒油,将鸡翅中倒入,不停翻炒,加适量水,盖上锅盖焖一会儿 4 大火煮沸再小火慢炖,...
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翅根怎么做好吃 简介 翅根是大家餐桌上的美味佳肴,肉质细腻鲜嫩,放几片土豆一起炖绝对味美到爆。下面就来分享土豆炖鸡翅根的具体做法步骤,非常详细,做起来很简单,喜欢的亲们快来看看吧。食材 鸡翅根 300克 青椒 4颗 生姜 1块 干红椒 3颗 土豆 1个 方法/步骤 1 如图,首先取来新鲜鸡翅根,放进沸水...