炖羊肉的家常做法

步骤/方法 1 把羊肉洗净切块 2 热油，放入葱姜炒香 3 放入羊肉煸炒 4 烹入料酒，旺火翻炒 5 加入老抽 6 反复翻炒至上色 7 加入清水烧开，撇净浮沫 8 小火炖制40分钟左右，至羊肉熟透 9 按照自己的口味加盐、少许白糖调味，再小火炖制10分钟即可关火 10 出锅装盘，即可上桌品味 ...

1 清炖羊肉将羊肉沸水锅中焯一下，热水冲净备用。锅内放适量水，将羊肉、料酒、冰糖、卤包料炖煮约1小时左右，先用大火烧开，再小火炖。最后放入味精调味即可起锅。 2  萝卜炖羊肉羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净切丝，香菜洗净切段锅里放适量油烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱...

4 将焯水之后的羊肉沥干水分，热锅下油，烧热油，将姜片放入翻炒香味，倒入羊肉翻炒，在放入白萝卜、蒜头翻炒，如图：5 翻炒之后，放入水分，加盖煮30-50分钟，中途要翻炒，以免糊底，如图：当然翻炒之后，可以起锅倒入沙煲中炖，更加美味无比：6 炖了的时间长短决定了羊肉的熟程度，越久羊肉越熟，在关火3...

1 羊肉切成小块，冲洗去血水。2 锅中倒入一大汤碗的凉水，放入羊肉块，调入三大勺的料酒，大火烧开再小火煮5分钟，羊肉捞出来，洗去其表面的血沫。3 羊油小火煸出油来，放在汤中一起炖煮。4 加入适量的花椒粒、葱段、姜片和干红辣椒段小火煸香。不吃辣也可以不放辣椒，味道也很鲜美。5 倒入羊肉大火翻炒，...

1 羊排或者羊肉半斤，冷水浸泡出血水，洗净 2 羊肉冷水下锅小火焯水，水开倒掉水，洗净羊肉 3 一个大饭缸，正宗的是搪瓷缸，缸里放入1000g纯净水，大火烧开，放入洗净的羊肉和萝卜块。正宗的用黄萝卜，家里刚好有白萝卜 4 大火烧开，然后转小火焖煮 5 洋葱切丝 6 小锅里放入洋葱和3g海盐，加入15克纯净水...

1 我去超市买的冰冻羊肉，回来解冻后，洗干净。接着把锅洗干净，开火，倒水，把羊肉放进锅里水煮一下，加点料酒进去，等水开了，再煮十几秒，关火，捞起来沥干水分，再切小一点。如图。2 把切好的羊肉放碗里待用，拿点姜出来，洗干净后切成片直接放羊肉上，接着加盐，加生抽，加糖，加料酒搅拌均匀，如图...

家庭羊肉汤的做法大全,家庭羊肉汤的做法大全

4 羊肉小火慢炖1个小时后，打开锅盖看到羊肉汤已炖得很浓很白，羊肉也炖得很软烂。把炖好的羊肉捞出备用，再把切好的白萝卜倒入羊肉汤中，盖上锅盖开大火煮开，再调小火炖15分钟左右，打开锅盖加入适量盐、海鲜粉调味提鲜，再开大火煮开即可上桌。5 这样一道家常菜清炖羊肉汤就做好了，做法非常简单，汤...

家常炖煮羊肉 简介 炖羊肉是以肥羊肉为主要食材的家常炖菜，做法多样，营养价值也很丰富。食材 羊腿肉 2000克 姜 1大块 陈皮 3片 盐 少许 炖羊肉料包 1包 方法/步骤 1 先把羊肉清洗干净斩小块。2 然后把羊肉放到锅里煮开后捞出。3 把羊肉放进电压锅，加入盐和炖羊肉配料。4 加入清水，水位要盖过食材。...

焖羊排的家常做法 简介 1羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；食材 羊排 200克 八角 2个 老抽 2汤匙 黑胡椒粒 7颗 桂皮 2小片 大料 1个 香叶 4片 干橘子皮 3克 花椒 10克 草果 1个 白酒 1汤匙 步骤/...

家常羊肉煲的做法 简介 今天带来的是家常羊肉煲,注意调料根据自己口味适量增减。食材 羊肉 600克 八角 1-2个 香叶 2片 桂皮 1小块 老抽 5ml 盐 少许 生抽 1勺 冰糖 10克 大蒜 1根 蒜瓣 4瓣 干辣椒 3个 豆瓣酱 1勺 生姜 4块 花椒 15克 方法/步骤 1 600克羊肉洗尽，冷水下锅焯水。（为了去膻味，我...

羊肉的家常做法 简介 羊肉的家常做法 食材 羊排 600克 料酒 2小勺 草果 1个 花椒 10粒 姜 1小块 八角 1个 葱 1根 橙子皮 大橙半个 盐 适量 方法/步骤 1 充分浸泡，去掉血水，至少半个小时。我会泡完之后再洗上几遍 2 加水适量，同时倒入料酒两小勺（料酒一定要放哦 3 上锅大火煮沸，转中火再煮...

2 再烧开一锅水，备用 3 再煮一会儿，捞出后用热水冲干净，然后放入刚才烧开的水中，再放入葱姜花椒的料包，盖上锅盖煮，大火30分钟，小火1个半钟头左右！这个时间视你喜欢的口感和肉的多少来定。4 煮肉时泡粉条，宽粉哈！5 切萝卜！这里说明一下，冬天有青萝卜的时候最好用青萝卜，味道会更好！6 肉...

清炖羊肉汤的家常做法 简介 冬天，寒气袭人的日子里，一锅热气腾腾的羊肉汤往桌上一放，迫不及待地喝口鲜美沸腾的的羊肉汤，咬口蘸满辣椒的鲜嫩多汁的羊肉，暖意混和幸福感从胃里升起。寒冷的时候最喜欢这样热气腾腾的烟火气，让人觉得心安定而温暖。羊肉温补，适宜冬天。食材 羊腿 500g 白萝卜 一个 姜 适量 ...

炖羊肉汤的做法 简介 羊肉因其色鲜味美、营养价值极高而受到诸多人的喜爱，但它本身的膻味却也令不少人望而却步。其实羊肉的膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸，若是在烹调时采取了以下的小窍门，那么便可非常轻松的去掉膻味而保留鲜味，让即使是零厨艺的新手，也能完美的炖出一锅汤鲜味美的清炖羊肉。炖制时可...

炖羊肉的家常做法 简介 加长炖羊肉的做法有很多，虽然配料不同但都是大同小异，下面带大家看一下具体的做法。食材 羊肉 1000克 白萝卜 400克 生姜 3-5片 胡椒 适量 盐 适量 香菜 50-100克 方法/步骤 1 先将羊肉消冻，之后切成2-3厘米左右的方块。2 之后取出白萝卜清洗，切成块状，将香菜切彻小段作为...

1 羊肉放入清水中浸泡2-3小时，洗净血水 2 起锅放入清水，凉水放入羊肉，放3勺料酒5片姜煮出血沫 3 开煮2分钟，捞出羊肉，清洗干净浮沫 4 准备葱段、八角、香叶、姜片 5 洗好的羊肉放入炖锅中，添没过羊肉的水，放入上面盘中所有调料，大火煮开，小火慢炖1.5 小时，（八角葱段香叶煮半小时捞出，不然汤...

1 羊肉洗干净斩件 2 锅里加水下羊肉一起焯水，捞出清洗干净羊肉 3 锅里加油下姜片大蒜，加入郫县豆瓣酱爆炒，然后下羊肉，料酒，白糖，生抽，老抽和八角炒3分钟加入适量的开水 4 大火烧5分钟后，把所有材料连汤带汁倒入备好的砂锅里转小火慢炖 5 炖20分钟后下白萝卜和土豆，加一勺盐继续小火慢炖 6 炖到...

清炖羊肉怎么做 简介 清炖羊肉在我们这儿是最普通的羊肉吃法，也是每家都做的家常菜，也是逢年过节必做的一道菜。大小清真餐厅、大饭店都有这道菜，凡是各种宴席都少不了这道菜。食材 带骨羊肉 1000克 洋葱 100克 红胡萝卜 50克 黄胡萝卜 50克 植物油 50克 盐 15克 料酒 20克 生抽 20克 方法/步骤 1 ...

清炖羊肉的做法 简介 清炖羊肉的做法，超级好吃啊。食材 羊肉 1000克 白萝卜 200克 胡萝卜 150克 葱 30克 姜 20克 蒜 20克 干辣椒 5克 八角 2克 香叶 4克 桂皮 4克 香菇 30克 木耳 40克 金针菇 50克 老豆腐 100克 盐 10克 鸡精 5克 白胡椒粉 5克 香菜 20克 方法/步骤 1 羊肉凉水浸泡一个...

怎样在家制作清炖羊肉 羊肉的营养价值就不必说了，大家也都知道在冬季应该多吃些羊肉。可是羊肉如果做不好就会有膻味而影响了我们吃的兴致。以前用小肥羊清汤涮锅汤料炖排骨非常香。这回我试着用它做了一回清炖羊肉，其结果是好吃得不得了。最主要的是超级简单，简单是简单可营养一点都不差，因为小肥羊的底料中有...

2 羊肉一边炖着，一边将其他材料处理好。葱切段，姜切大块拍碎，萝卜土豆等去皮后切大块。3 姜最好拍的很碎，这样姜汁能煲出来，汤吸收姜汁会微辣，即驱寒又好味。4 将所有材料都加到汤褒中，大火烧开，去泡沫，转中小火慢慢煲，至少1钟头以上。5 出锅后酌量加盐和白胡椒粉即可，还要有香菜！6 现在就能喝...

1 羊肉用清水泡着，多换几次水直至木有血水，这样有助于去除膻味~泡好的羊肉切小块，羊肉姜片料酒清水放锅里煮~2 煮出脏兮兮的泡沫就关火 3 羊肉清洗干净加红枣姜片放入电饭锅选择”炖汤“模式~如果用煤气炉，煮沸后中小火煲1个半小时左右 4 炖汤的时候准备白萝卜，将白萝卜削皮，切小块 5 炖好了之后加入...

1 首先我们要准备好所有的东西，包括羊肉，然后再加一根甘蔗，一小捆草和一块姜。2 然后将羊肉飞水，清洗干净放在一旁备用。3 把这些配料都要去掉皮，清洗干净，将羊肉切成块处理好准备着。4 把羊肉和配料一同放入电炖锅中，加1.5L水，按快炖键炖至保温状态后把甘蔗，姜和那捆草挑出来扔掉。5 把山药去掉皮...