炖牛肉的家常做法

步骤/方法 1 牛腩切成块（买的时候牛肉铺老板帮切好了）2 准备调料：炖牛肉料包1个、香叶三四片、桂皮、八角2个、草果1个、白芷3片、肉寇1个干辣椒两仨个、陈皮5克、丁香三四个、葱切大段、姜1块拍撒、草果1个拍撒 肉蔻拍碎。（拍碎的肉蔻、丁香、陈皮等细小香料放入料包中，防止炖煮过程太多渣滓。3 ...

1 准备食材 2 新鲜牛肉清水浸泡半小时后冷水入锅加盖大火焯水 3 水开后立即关火再浸泡10分钟洗净备用 4 热锅凉油煸香葱姜等作料后盛起 5 留底油倒入牛肉 6 大火煸炒至微焦黄 7 倒入适量温水，加入冰糖及已煸好的葱姜等作料 8 加盖大火炖煮至水开 9 倒入小锅中滴适量料酒，转小火继续炖煮20分钟 10 此...

1 准备所以调味料 2 牛肉切块放入冷水泡岀血水控净，然后放入凉水锅中 3 开锅后撇净血沫，看汤清才行 4 然后先放入少半勺料酒 5 在倒入半勺老抽酱油 6 和适量盐，用勺搅动均匀 7 最后把所有调味料放入，在次开锅盖上砂锅盖，改小火炖1-2小时即可熟了，享用美味炖牛肉了 ...

一.先选上一块肥瘦适中的上好牛肉，洗净切块放上黄酒煸炒一下；二.水开后撇去浮沫，转小火慢炖一个半小时；三.打开锅盖加入适量的食盐（盐要最后放，否则牛肉不易熟且口感硬），盖锅盖后继续小火炖煮半小时后根据自己的口味大火收一下汤汁即可。不仅做法超级简单，那令人闻之欲醉、食之销魂的醇醇牛肉香，...

牛肉不好炖，但是如果做好了，却是非常的好吃，深受大人小孩的喜爱。今天就给大家讲讲炖牛肉的家常做法。食材 牛肉 500g 八角 适量 葱 适量 大蒜 适量 姜 适量 面酱 适量 老抽 适量 红烧酱油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 买来新鲜的牛肉，鲜红鲜红的最好，按照个人喜好切成块。2 将洗干净的锅加上适量的水，...

炖牛肉怎么做才好吃？简介 小编自从之前长了智齿之后，现在吃东西一不小心就会塞牙缝，特别是吃瘦肉类的东西。虽然会塞牙缝，但是在美味面前，小编总是忍不住吃，吃完之后再解决塞牙缝的事情。小编是个十足的吃货，除了常见的猪肉之外，还很喜欢吃羊肉、牛肉这一些东西。但是羊肉、牛肉、猪瘦肉这些一不小心都会煮的...

美味的家常炖牛肉 菜品口味：五香主要工艺：炖主要食材：牛肉类所需时间：数小时制作难度：普通原创属性：原创 工具/原料 牛肉 1000g葱姜 适量山楂片 适量花椒 适量八角 2枚生抽 80ml料酒 50ml老抽 80ml糖 30g盐 6g 步骤/方法 1 1将生牛肉洗净，切成4大块。2 2沸水入锅，煮5分钟。3 3捞出备用。4 4准备好...

如何炖牛肉好吃？简介 炖牛肉以牛肋板肉为主要食材，以酱油、食盐、葱段、甜面酱、蒜、姜、花椒、大料、丁香、桂皮、豆蔻、肉桂、白芷等作为辅料，制作而成的简单家常菜。适宜身体虚弱及病后恢复期的人吃。色泽红亮，软绵香嫩。高胆固醇患者忌食。食材 牛肉块 500克 方法/步骤 1  将牛肋条肉洗净后切成2公分...

家常版炖牛肉的做法 简介 今天带来的是家常版炖牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛上脑 1500克 葱 一根 姜 一块 牛肉炖肉料 2包 生抽 2勺 老抽 1勺 料酒 2勺 糖 1勺 盐 少许 黄豆酱 1勺 腐乳 半块 方法/步骤 1 牛肉切方块洗净 2 用凉水浸泡一会儿，泡出血水。3 冷水下锅，放料酒一勺、葱...

正宗炖牛肉的做法 简介 本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食 食材 鲜牛肉 5斤 大葱 半根 姜片 适量 蒜片 少许 花椒，大料 少许 盐 30克 方法/步骤 1 准备新鲜牛肉，切块备用然后放入冷水中拨出血水 2 准备调味料...

牛肉的几种做法，收藏起来做给家人吃吧 方法/步骤 1 西红柿炖牛肉食材：牛肉、西红柿、葱、盐、油、八角、料酒、生抽1、牛肉切大块，西红柿去蒂切块，葱斜切成段2、切好的牛肉在热水里焯一下，除血沫，之后捞出控水3、锅中倒油，七成热后放入大葱爆香，随后加入牛肉翻炒4、放入八角，放入适量的生抽，适量的...

家常炖牛肉的做法 简介 硬菜--炖牛肉的做法 食材 牛肉、牛腩 700g 香菇 200g 木耳 200g 土豆宽粉 200g 葱 两段 姜 6片 豆豉 5g 花椒 2g 大料 2朵 料酒 10g 生抽 适量 盐 适量 方法/步骤 1 牛肉切块，冷水泡2-3小时，反复冲洗干净血水 2 牛肉冷水下锅，煮开后，去血沫。（也可以把牛肉捞出，换一...

家常土豆炖牛肉 简介 牛肉大家都喜欢吃吧，土豆炖牛肉又是比较简单的家常菜 ，味道浓郁，美味可口又下饭～大家做起来吧！该文章来自豆果美食达人作者浅海里的阳光 食材 牛肉 250克 土豆 一个 洋葱 半个 胡萝卜 一根 芹菜 一根 生姜 一块 大蒜 三四瓣 花椒 少许 五香粉 一勺 郫县豆瓣酱 一两勺 生抽 两勺 ...