清炖鸡块的家常做法

火腿 50克 红枣干 6个 姜 1小块 大葱 2小段 步骤/方法 1 三黄鸡宰杀干净后去内脏、头和尾，用开水焯水，去血沫，用清水清洗干净备用；香菇和红枣用清水浸泡备用；姜拍开备用。2 选砂锅，将三黄鸡放入，下生姜，再加入准备好的香菇，生姜，倒水，再加入适量的黄酒 3 选择加热键，温度100度，先蒸20分钟 ...

1 将生鸡清理干净 2 斩成差不多的块 3 沸水中焯一回，去除血沫 4 葱切段，姜切片 5 香菜洗净切段 6 炒锅上火放清水，加八角、葱段、姜片 7 再下入鸡块大火煮开 8 撇去浮沫 9 放料洒、盐、鸡精转小火炖半小时，待肉烂后，撒入香菜段即可食用 ...

方法/步骤 1 将鸡剁块洗净，姜切片，葱茎切段。2 锅中加入适量清水，煮沸后放入剁好的鸡块，焯一下水；3 捞出后用热水冲去浮沫，4 另起锅，加入热水，将鸡块放入锅中，放入姜片；5 放入料酒和蒜；6 再放入红辣椒和葱段；7 再放入在超市买的煮肉料，如果没有煮肉料，放入大料和花椒也行；8 盖上锅盖...

1 准备工作：1、准备好500g鸡块，冷水冲洗一遍。2、葱、姜、香叶、花椒、大料、桂皮、精盐、酱油等各适量。2 清炖工作：1、鸡块放入锅中，加入适量冷水，煮沸，去掉水面的浮沫，随后捞出鸡块，冷水再冲洗一遍鸡块。2、鸡块放入普通锅或者电饭煲中，加入适量冷水（水量至少超过鸡块一指深），加入葱、姜、香叶、...

1 将鸡洗净切块,放入一锅冷水煮开捞起备用,以除去浮油脏物等，这一步是我们做肉制品之前经常会用到的步骤。2 葱切段，姜切片，蒜去皮备用。枸杞黄芪用水洗净备用。3 炖锅中装满2/3的水,待水开以后把鸡肉、枸杞、黄芪、葱姜蒜都放进炖锅里，加上两汤匙料酒。4 大火烧开后转小火炖1-2个小时,最后撇去肥油...

最简单的家常清炖鸡块 简介 简单的家常清炖鸡做法 食材 土鸡 1只 生姜 2片 盐 适量 方法/步骤 1 第一步，将土鸡剁块。2 第二步，将剁成块的土鸡洗净，沥干水。3 第三步，在鸡块中加入两片生姜，适量食盐。4 第四步，带上一次性手套，将鸡块搅拌均匀。5 第五步，将鸡块放入砂锅中，用保鲜膜封口，...

今天在家炖个鸡块，味道不错，下面就分享一下我的做法，一个关于家常炖鸡块的好吃做法。食材 白条鸡 1个 盐 2勺 鸡精 1勺 生抽 1勺 老抽 1勺 料酒 2勺 桂皮 1块 香叶 2片 砂仁 3个 姜 1块 大葱 1颗 香菜 2颗 大料 4个 干红椒 1个 炖鸡肉料包 1包 方法/步骤 1 大葱切段，姜切成小片。准备好...

食材 大米 大半杯 青豆 适量 香菇 3朵 口蘑 1朵 鸡脯肉 1块 玉米粒 适量 盐 1勺 料酒 2勺 姜 2片 方法/步骤 1 1、准备食材。2 2、大米洗干净，加适量的水浸泡十分钟。3 3、启动捷赛自动锅，选择清炖鸡功能。4 4、香菇和口蘑切片。5 5、汤锅加入适量的水，放入料酒和姜，鸡脯肉煮八分钟左右，捞...

4 将鸡放入锅中净煮，中间提锅四至五次，倒出腔中的水，以保持内外温度一致。5 关火，盖上锅盖约浸十五分钟至熟，用筷子插入鸡腿间无血色溢出，即可捞起。6 将全鸡放于冰水中浸20至30分钟。7 取出晾干表皮，扫上香油（或熟花生油），斩成小块，盛入碟中。8 食用时可配以葱油、生抽等佐料，口味重的可以...

食材 香菇 100g 鸡肉 300g 油 适量 酱油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 食材： 我们需要准备，鸡肉300g、香菇100g、油，盐，酱油适量。2 泡香菇： 香菇用温水泡发，泡软。3 切食材： 泡软的香菇切片，鸡肉切块，备用。4 煮鸡肉： 鸡肉放入沸水锅煮一会，捞出过凉水。5 炒鸡肉： 热锅凉油，放入鸡块，加入...

山药排骨汤的做法,山药营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜,健脾益胃助消化,与排骨一起炖汤,美味有营养,常吃可以延年益寿!

山药枸杞排骨汤 简介 山药枸杞排骨汤是一道不错的家常待客菜，它主要是选用山药、排骨、枸杞等食材一起熬制而成的，它不仅味美汤鲜，而且具有很高的营养价值，对人体十分有补益。工具/原料 铁棍山药1根，猪小排一根，枸杞10克，姜片、盐、味精等调料少许 步骤/方法 1 先将铁棍山药洗净去皮，切成滚刀块备用；2 将...

红焖羊肉火锅的做法 简介 红焖羊肉起源于河南新乡，由李武卿先生创制，65岁的李武卿抗美援朝到过朝鲜，在西藏当过边防军。老先生说当年在四川时就遍尝蜀中火锅美味，后来又北上京城，经常到东来顺涮羊肉以饱口福。爱吃也爱琢磨的他就寻思着将这南北两大火锅的美味合到一块儿，更适合咱这中原人的口味。时间一长，...

水煮五香花生米的做法 简介 花生米有许多做法，水煮五香花生米是比较简单的一种，而且由于非油炸，所以比较健康。这里简单介绍一下做法。食材 花生米 适量 盐 适量 八角 五个 小辣椒 五个 香叶 五片 花椒 适量 方法/步骤 1 花生米要选多少？这个看你的需要了，由于花生米煮好以后会变双，所以，大半碗花生米...

清炖鸡的做法 简介 “无鸡不成宴”是中国餐饮席上的常话，鸡的做法更是层出不穷，变化万千！但最能品出鸡的真味的莫过于清炖鸡了。选用上好的三黄鸡，配以香菇、红枣和火腿，汤清肉香，适合一家老少，不管是宴客还是家庭聚餐都是不可多得的佳肴。食材 三黄鸡 1只 火腿片 50克 干香菇 5朵 干红枣 6...

清炖鸡块或鸡腿的简单做法 简介 产妇饮食有很多讲究，刚生完孩子的饮食以清淡口味为宜，比如清炖鸡腿或鸡块，其做法如下：食材 鸡腿 6个 葱 1根 姜 1块 盐 一点 方法/步骤 1 将鸡腿在清水中浸泡一会洗净控水 2 取炒锅放入鸡腿和自来水上火烧沸即关火，捞出鸡腿控水主要是去腥味。3 葱剥好洗净切段，姜洗净...

鸡汤做法教程 简介 今日分享一个鸡汤的做法。食材 鸡块 适量 年糕 适量 香菇 适量 食用油 适量 葱 适量 盐 适量 姜 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 准备鸡肉，切块洗干净，凉水下锅，焯水。2 锅里放油，放入葱姜蒜，爆出香味。倒入鸡块，翻炒。加适量清水。3 倒入砂锅。炖半个小时。4 放适量年糕。5 放适量...

鸡块炖土豆的做法？简介 爱吃鸡肉的您，一定离不开这道鸡块炖汤，饱满的土豆粒搭配白嫩的鸡块，会迸发出超级迷人的味觉。食材很简单，也不用费太多事，说到这口水在嘴里徘徊，小编就教您做出这道大家喜爱的清炖鸡块吧。食材 鸡块 450克 土豆 一个 油 适量 葱 适量 姜 少许 橘皮 少许 八角 两个 苍叶 少许...

家常菜炖鸡汤 简介 炖鸡汤营养大餐，家里面不烦隔三差五的炖一炖鸡汤，对身体有好处的，要经常喝一喝鸡汤。食材 鸡 400克 生姜 30克 食用油 50毫升 盐 3克 白醋 5毫升 方法/步骤 1 将鸡剁成块状，然后焯水。2 锅中注入五十毫升的食用油，将生姜片倒入锅中爆香。3 将焯好水的鸡块洗净，沥干水分以后...

食材 鸡肉 400克 胡萝卜 2根 香菇 300克 姜 3片 盐 少许 料酒 1小勺 方法/步骤 1 将鸡肉碎成小块，洗干净备用。我们家两三口人吃饭，只要买只鸡煲汤就足够了。2 准备好两新鲜的胡萝卜，去皮洗干净，对半切开，切成长条块备用。3 香菇剪去根部洗干净，切块备用。4 在锅里先放入凉水，再把鸡肉放入进去，...

炖鸡汤的做法 简介 鸡汤味美而营养，有补虚益气，滋阴补血之效。常吃鸡汤对身体很有好处。鸡汤炖法多样，加入不同的辅料，疗效不一样，口感也不一样。有用天麻的；有加当归、枸杞的；有加桂圆、阿胶的；还有直接清炖的。因为家里有香菇，这次便炖了香菇鸡汤。食材 香菇 200g 土鸡 半只 姜 半块 盐 少许 方...

家常炖鸡的制作做法 简介 鸡除了炖就是炒，说是有炒的过程，也有炖的过程。食材 鸡 一只 野山菇 100克 盐 适量 老抽 一勺 酱油 两勺 葱 一棵 姜 一块 炖鸡王料包 一包 花椒 8粒 八角 3粒 方法/步骤 1 把在是市场买来的鸡用清水清洗干净 2 把清洗好的鸡剁成小块，剁好冲洗干净备用。3 葱姜切片...

煲鸡汤的做法 简介 香菇鸡汤是适合一家老小饮用保健汤品，这道味道鲜美的汤可以补气血、养颜、提高免疫力。食材 香菇 10朵 红枣 5粒 姜 3片 鸡 1只 盐 适量 方法/步骤 1 香菇泡软，生姜洗净切片备用；2 鸡洗净切成小块，3 氽烫后捞出；4 重新加水入锅，放入鸡块。5 倒入香菇。6 加入去核的红枣。7 ...

水开后放入整鸡煮10-15分钟（视整鸡的大小而定） 3 将煮熟的鸡放入冰水中冰镇15分钟 4 将冰镇后的鸡小心取出，沥干水分后，斩成约1cm宽3cm长的条摆盘 5 将红油、香油、生抽、糖、盐、熟白芝麻、烤花生碎调成料汁 6 将酱汁均匀地浇在鸡块上，再撒上葱花、香菜即可 

家常蘑菇炖鸡的做法 简介 喜欢吃鸡肉，但市场上的鸡肉一般不怎么吃，每次都是从老家带回来自家养的鸡，今天打算炖着吃一部分。鸡肉的味道十足，这是市场上买的鸡肉无法媲美的。食材 家鸡 半只 蘑菇 适量 土豆 2个 葱姜 适量 花椒大料 少量 盐 适量 白糖 少量 方法/步骤 1 将大块的鸡肉放入高压锅内，加冷...

家常火锅鸡做法 简介 鸡肉在我们的日常生活中是一种十分常见的肉食，几乎是每家每户都吃过的肉食。因此我们今天就要去学习一道和鸡肉相关的火锅，你们要是喜欢的话，就赶紧去看看家常火锅 食材 鸡腿 两个 蔬菜 适量 葱姜蒜 适量 豆瓣酱 适量 白糖 适量 料酒 适量 盐 适量 孜然 适量 方法/步骤 1 把鸡腿剁成块...

三黄鸡的做法 简介 白斩三黄鸡材料：三黄鸡一只（处理干净的光鸡净重约1700g）。 煮鸡的汤汁3大匙。调味料：葱末4大匙，姜末2.5大匙，酱油6大匙，糖半大匙，麻油半大匙。做法：1. 烧开一锅水，将整只鸡放入滚水中，大火煮10分钟，熄火加盖焖20分钟，捞出，立刻投入冰块水中降温，并替换凉水浸泡至鸡身...