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24 一层蛋糕胚,一层奶油 25 我加了巧克力脆脆豆和奥利奥碎 26 60g巧克力加15g椰子油隔水融化 27 倒在最顶层,形成一层脆皮。28 超级好吃的巧克力咖啡脆皮蛋糕做好了,加上一杯拿铁咖啡,真是美滋滋啊。
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1 火腿肠切成小丁,香葱切成葱花,和肉松混合一起,我用的是海苔肉松口感丰富一些,用原味肉松了可以适当加一点熟芝麻增加口感。(做的时候我翻倍做了两个蛋糕)2 蛋清蛋黄分离,分别放入两个无油无水的干净盆子里面,牛奶,玉米油,盐称好放入盆子里。用蛋抽把油和牛奶搅打均匀呈乳化状态(烤箱开始提前预热155度...
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1 准备好食材.柠檬用盐搓洗干净表皮,用刮刀刮些柠檬皮屑备用.(注意不要刮刀白色部分)碗中加入鸡蛋、糖粉加几滴柠檬汁 2 加入柠檬皮屑 3 搅拌均匀 4 筛入低筋粉和泡打粉 5 翻拌均匀 6 加入黄油(可以一半玉米油一半黄油)7 搅拌黄油混合至顺滑 8 装入裱花袋.模具表面抹油撒面粉,翻转磕掉多余面粉 9 面糊...
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多吃蓝莓可以保护眼睛、增强视力,天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。能减缓衰老。蓝莓浆果可以增强人体对传染病的抵抗力。小小的颗粒大大的功效,和QQ的糯米蛋糕一起吃口感更好 食材 鸡蛋 3只 糯米粉 120克 细砂糖 60克 泡打粉 3克 牛奶 40克 橄榄油 40克 蓝莓干 40克 步骤/方法 1 鸡蛋放入温水中温下,...
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就像某广告词说的那样,这是蒸着吃不上火的小蛋糕。份量:4个4寸南瓜型蛋糕模 食材 鸡蛋 4个(带皮约50克一个)低筋粉 120克 细砂糖 60克 桃子酱 50克 玉米油 25克 蔓越莓干 少许 步骤/方法 1 将全部材料准备好,鸡蛋恢复到室温后使用,否则过会打发时不易起泡将四个鸡蛋打入无水无油的干净盆子中...
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1 咸蛋黄6个摁得细碎(我是煮了4个咸鸭蛋又加了2个包装好的咸鸭蛋黄,感觉现成的做出来口感更好一点哈)2 加奶粉20克、糖15克混合均匀 3 黄油15克隔水软化,芝士1片隔水软化,依次加入,充分拌匀。4 看,最后就是这样橡皮泥的状态。5 因为咸蛋黄要放在蛋糕夹层中,蛋黄形状和模具形状很有关系。所以,把...
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感觉好些天没有做蛋糕吃了,天气热了懒得做复杂的,来一款超级超级简单的蛋糕吧。这款蛋糕成功率极高,强烈推荐大家!该文章来自豆果美食达人作者水之眸 食材 低筋面粉 100g 全脂纯牛奶 100g 黄油 60g 可可粉 15g 鸡蛋 一个(蛋液50g)红片糖 80g 耐高温巧克力豆 50g 无铝泡打粉 4g 盐 1g 步骤 1 将100g...
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1 咸甜抹茶芝士蛋糕:抹茶爱好者的福音,精选日本京都宇治抹茶粉和法国盐之花。咸、甜、苦三种口感在嘴巴里碰撞交融,既能享受芝士的香甜浓郁,又完美化解了多吃后的甜腻感。冷藏后再吃,完全就是冰激凌口感哦。 巴斯克芝士蛋糕 1 巴斯克芝士蛋糕:别看它看起来好像焦掉的布丁,其实是特意烤成这样的哦。整整...
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做了7个。12 将蛋糕稍微震一下,去掉大气泡,然后放入提前预热好的烤箱里,中下层,上下火130°,烤40分钟。如果颜色不满意,最后五分钟将蛋糕放到中层烤,上色比较漂亮。13 蛋糕出炉后斜着放,避免蛋糕回缩。14 香到迫不及待地开吃!单独吃也很好吃很好吃哟 15 如果还有剩下,就是各种装饰了 ...
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现在天气也变冷了,做蛋糕也不用怕热了。这次时隔两个月后做的一次蛋糕,感觉有些生疏了,好久没有吃到过蛋糕的味道,刚出炉赶紧拍了照片之后吃了好几个。小小个里面却有内容,加了美国加州葡萄干超级好吃,简单又有内容。淡奶油的简单装饰,再加上碧根果点缀和搭配,让这一款小蛋糕在简单中透露出不一般的视觉感...
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最好吃的纸杯蛋糕做法 简介 我宣布这是最好吃的纸杯蛋糕,锁死这个配方不迷路。食材 鸡蛋 3个 细砂糖 40克 低筋面粉 50克 柠檬汁 1克 玉米淀粉 5克 牛奶 40克 玉米油 30克 沙拉酱 适量 椰蓉 适量 方法/步骤 1 把纸杯提前摆放到烤盘里面。烤箱风炉功能提前预热125度。2 把鸡蛋,蛋清,蛋黄分离,把牛奶...
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9 加入30g白砂糖,继续搅拌均匀 10 再加入之前打发好的奶油,40g奥利奥饼干碎 11 翻拌,使材料混合 12 冷藏时间到后,我们将奥利奥糊铺满模具 13 然后用抹刀将表面刮平后,放进冰箱冷冻3小时 14 时间到后,可以用热毛巾辅助脱模 15 然后挤上一些剩下的奶油裱花嘴款式按个人喜欢 16 最后摆上一块奥利奥装饰就...
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巧克力奶油蛋糕,吃一口幸福感爆棚 简介 巧克力奶油蛋糕,吃一口幸福感爆棚 食材 参见步骤 适量 方法/步骤 1 先准备好以上食材 2 先用分蛋器把蛋黄取出 3 蛋清放置一边 4 蛋黄里加入牛奶 油 搅拌均匀 5 筛入低粉搅拌至无颗粒 然后筛入可可粉 照片忘记拍了哦 6 蛋清分三次加入糖 第一次加入三分之一 7 ...
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超好吃的酸奶蛋糕 简介 终于不吃水煮蛋了,虽然做法简单,但是口感嫩滑,像豆腐一样,甜度适中,营养美味,很适合小朋友吃的简单版酸奶蛋糕 食材 鸡蛋 3个 酸奶 200毫升 白砂糖 20克 玉米淀粉 15克 低筋面粉 60克 干果 适量 方法/步骤 1 准备3个土鸡蛋,加入200毫升酸奶,加入20克白砂糖 2 搅打混合 3 ...
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食材A:戚风蛋糕体(39cm×32cm烤盘一盘,如果是小烤箱的话减半)蛋黄糊:蛋黄6个,细砂糖35g,色拉油60g,牛奶60g,低筋面粉110g蛋白霜:蛋白6个,细砂糖110gB:夹心馅:鲜橙汁简易奶油馅无盐黄油100g,糖粉30g,鲜榨橙汁60gC:虎皮:蛋黄6个,糖粉60g,玉米淀粉40g戚风蛋糕体1烤盘提前铺好烘培纸备用,避免...
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想吃蛋糕,什么品牌最好吃 简介 没人能拒绝蛋糕,甜甜的能带走一切苦闷。品牌那么多现在看看这些蛋糕吧 GUESS手工焦糖布朗尼 1 绵密扎实的口感着实令人着迷,恨他甜度真的爆表,一定要配个美式咖啡或者红茶用来解解腻。中间的焦糖饼干口感脆硬,恰好丰富了布朗尼的口感,焦糖烘焙过的甜和淡淡的肉桂香混合着布朗尼巧克力...
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7 取出蒸好的蛋糕,震出热气后撕去保鲜膜,可以用牙签戳一下蛋糕,蛋糕没有黏着牙签就是证明熟了;然后把蛋糕模竖起来自然放凉就可以轻松脱模了!撕去油纸,把蛋糕切成块状,就可以开吃了!注意事项 打发好的蛋清倒入面糊中后,一定要使用翻拌的手法,不能搅拌,会消泡哦!蒸蛋糕的时候如果不使用保鲜膜,最好也...
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14 加入第二层蛋糕胚(以下操作同第一层奶油、一层奶油、一层水果、一层奶油)15 这是蛋糕胚胎的第三层。我喜欢在底边抹一点奶油,以防不匀 16 先加糖,不要加碎水果 17 奶油至7-8,与切碎的水果一起食用 18 加上果茸,用打蛋器(或刮熔)19 用刮刀调整面霜开始抹灰(最好6-7左右)20 把蛋糕挖起来...
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健康好吃的小蛋糕,唤醒每一天 简介 无论是吃粥,还是酸奶泡燕麦,还是喝牛奶吃鸡蛋,但最好吃的还是小蛋糕。这些产品来试试吧。亲亲华夫饼干 1 这款软可口的华夫饼,美味挡不住!鸡蛋面粉黄金配比,双面火烧,唇齿留香,独立包装,方便携带,囤起来当早餐了!老少皆宜,大人小孩都爱吃!枣粮先生红枣蛋糕 1 这款...
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吃过糯米鸡,吃过鸡蛋糕,但你有吃过糯米鸡蛋糕吗,没有吧,那还不快来试一试。食材 鸡蛋 5个 糯米粉 250克 淡奶油 20克 白糖 180克 方法/步骤 1 打发全蛋,分次加入糖和淡奶油,直到液体体积变大,变淡黄,变轻盈,拉起来有种丝滑的感觉,这个过程大概是10-15分钟不停地打😂 2 分三次加入糯米粉...
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但我个人认为稍有些弯勾状态的蛋白霜更细腻,烤出来的戚风口感更润口)这时可以预热烤箱180度 8 将蛋白霜分两次加入蛋黄糊中,用切拌,翻拌的手法快速拌匀,不要过分搅拌,避免消泡。9 拌好的蛋糕糊呈浓稠状态,如若稀了就是消泡了。10 出炉轻震出热气,倒扣于酒瓶上。11 切块之后就可以吃啦 ...
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超好吃完美的戚风蛋糕 简介 戚风蛋糕是一款甜点,属海绵蛋糕类型,制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。但是由于缺乏牛油蛋糕的浓郁香味,戚风蛋糕通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。由于菜油不像牛油(传统蛋糕都是用牛油的)那样容易打泡,因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状,来提供足够的空气以支撑...
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14 拿出一个一次性蛋糕盒,铺上一片蛋糕体 15 然后把我们的奶油挤上去,随意挤,不要太厚也不要太薄(又是废话 16 挤完了第一层,我们来倒上10g奥利奥 17 然后再盖上一片蛋糕(我这里忘拍了,不要在意这些细节,反正你们看得懂 18 然后一层一层重复按顺序铺好 我为了美观,最上面一层蛋糕觉得光秃秃的...