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1 1.明太鱼干掰成大小相仿的条状,事先喷点水避免掰碎,小心扎手。 2.豆芽去根洗净,香葱断成4公分长,然后顺切半。 3.大豆腐切成1.5x1.5x1.5厘米大小的块状。 4.在锅中浇香油后,把明太鱼丝倒入翻炒几下,迅速加水避免炒焦。 5.待锅中水响边时放入豆芽和豆腐块,加盖。 6.豆芽颜色渐变透明时,加入切好葱丝...
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1 干明太鱼丝,浇点水不致它干碎。2 干明太鱼丝中过长的剪半,过粗的再撕细些。3 豆芽去根洗净,细葱断成4公分长,然后顺切半。4 豆付切成1x4厘米大、0.7厘米厚的块儿。5 在铝锅中浇香油后,把干明太鱼丝慢慢炒到不致炒煳的程度,然后兑入水慢慢熬煮。6 待汤水变成乳白色时放入豆芽,加盖再煮。7...
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简介 非常健康,清淡,鲜甜,营养的明太鱼干汤。关键是非常简单和快捷哦!食材 明太鱼干 100g 鸡蛋 3个 大蒜 3颗 洋葱 一个 大葱 一小段 胡椒 若干 方法/步骤 1 小鱼干30分钟 2 把干鱼里的水挤出来切成块。水可以倒出来 3 锅里放麻油,加入小鱼,炒5分钟 4 用水煮,汤会变白 5 散落的鸡蛋 6 加汤...
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1 明太玉干纳就是这样买的。2 在水中浸泡30分钟左右。3 洋葱、姜、大蒜、苹果或梨切碎,与所有调味料混合。4 搅拌均匀,准备稍后刷鱼。这种沙司还可以与花椰菜、凉面、海参、狗宝(桔梗)和任何你想要的韩国菜混合。做韩国酱油汤时也可以放进去,可以说是一种通用的酱油。5 一半是沙司,另一半是盐。(有些孩...
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1 明太鱼冷水 泡30分钟左右。 2 30分钟后原样捞出 不用沥干水粉 把鱼切段备用。 3 切好的鱼摆盘备用即可,葱切丝,蒜切片,姜切丝。 4 油热锅+白糖半勺放入锅中。 5 然后把鱼放到锅里 +葱姜蒜爆香 把勺子垫起来 用铲子炒+料酒 +海鲜酱油一点+盐一点+十三香一点(...
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韩式明太鱼干 1 将鱼干泡在冷水中30分钟,充分泡开.将泡好的鱼片挤去水分,用手将鱼肉与鱼皮分开,顺着鱼肉的方向撕成细丝。2 (鱼丝的大小依个人喜好)将撕好的鱼丝放在一个盆中,放入白糖,醋,韩式辣酱,用手抓匀。3 之后放入我们准备好的辣椒油,抓匀. 将拌好的明太鱼放入盒内,放冰箱冷藏,(保鲜层)...
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1 首先将买来的明太鱼干用擀面棍砸砸 2 然后撕下鱼皮切下鱼头来,鱼肉撕成条就能吃啦。3 香菇用水泡发 4 西葫芦豆腐切片,香菇一切两半 5 土豆切片,葱姜切丝,准备好韩式大酱 6 小汤锅加水然后将干鱼头鱼皮清洗一下放进去煮 7 加入葱姜一起煮 8 用细密的漏勺撇去浮末 9 煮十分钟以后加入一大勺子韩式...
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1 第一步,砸。把明太鱼干放在案板上,取小锤,用小锤用力的砸,这样做是要把鱼刺都砸碎。2 第二步,泡。取清水,足够漫过鱼干即可,用清水浸泡十分钟左右。3 第三步,沥干。把泡好的明太鱼干取出,把上面的水份挤掉。4 第四步,撕。为了让明太鱼干做出来更加松软,要先把鱼撕...
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(3)磨好蒜、生姜、洋葱、干辣椒,并用糯米面熬粥混在一起。 (4)混合除芥菜的剩余材料做佐料。 (5)腌结彩时抓一大把稠佐料放在上面,大的折半,小的就那么腌。 (6)混合以调料炒的芝麻,切成丝的辣椒丝、葱、胡萝卜或切成片的栗子。8、腌明太鱼肠泡菜 1 萝卜切成粗条用辣椒面加色,把腌明太鱼...
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秋刀鱼的做法?秋刀鱼最好吃的做法?简介 连周杰伦的歌曲都提到秋刀鱼,相信秋刀鱼一定很受朋友们欢迎,那么怎么做才最好吃?麻辣鲜香,一点也不腥,比烧烤还过瘾 食材 秋刀鱼 两条 孜然粉 10g 红辣椒 10g 花椒粉 10g 辣椒面 10g 香葱 10g 生姜 10g 方法/步骤 1 准备好所有食材,秋刀鱼处理干净后放入葱段和...
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土鸡的做法?简介 有很多人很喜欢吃鸡肉,但又不懂怎么做才好吃,尤其是烦恼土鸡的做法。那么,怎么才能既好吃,又有营养呢?教大家做一道简单又营养而且好吃的清炖土鸡。食材 土鸡 按需求 姜 一小块 花椒 适量 盐 适量 砂锅 一个 方法/步骤 1 把土鸡处理完后,切成大块。(要注意土鸡的新鲜度)2 切大片姜片...
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心心念念的烤明太鱼干 食材 盐 少许 糖 三勺 鸡精 少许 海鲜酱油 2勺 耗油 2勺 蒸鱼豉油 2勺 番茄酱 2勺(可不放)蜂蜜 2勺 白醋 少许 香油 1勺 韩式辣酱 3勺 洋葱 少许 姜 少许(不爱吃,所以我没放)蒜 5瓣 梨 少许(家里没有,没放)苹果 少许 鱼露 1勺(做辣白菜的那个韩国调料,我受不了...
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明太鱼干 50克 鱼露 10克 香油 5克 蜂蜜 15克 盐 3克 糖 15克 糖 15克 姜 2克 方法/步骤 1 明太鱼干水里泡三十分钟左右。2 洋葱,姜,蒜,苹果或梨剁碎,和所有的调料拌在一起。3 拌好的样子,准备一会刷鱼用。这个酱料还可以拌花菜,拌冷面,拌沙参,拌狗宝(桔梗)以及任何你想吃的韩式拌菜,还...
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韩式拌明太鱼干丝的制作过程 简介 韩式拌明太鱼干丝的制作过程 食材 干明太鱼 6条 棉白糖 适量 白醋 适量 蜂蜜 适量 韩国辣酱 适量 辣椒油、熟芝麻 适量 方法/步骤 1 干鱼去掉鱼头鱼尾 2 放盆中冷水没过干鱼泡30至40分钟 3 泡好后剥去鱼皮 4 手撕鱼丝 5 加入调料拌匀 6 放盒中冷藏24小时 7 酸甜辣!
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吃货美食-韩式拌明太鱼干丝!简介 朋友拿来几条干明太鱼,一直放着不知怎么吃。近日从网上查了查,找了一个适合家人口味的做法,配料略做改动,味道还不错!分享给大家。食材 干明太鱼 6条 棉白糖 50克 白醋 40克 蜂蜜 30克 韩国辣酱 200克 辣椒油、熟芝麻 少许 方法/步骤 1 去掉鱼干的头和尾 2 把鱼放在...
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教你做好吃的韩式拌饭 简介 韩式拌饭特点:色泽艳丽,引人胃口,闻之清香扑鼻、纯味,入口辛香、爽辣、清鲜。让你吃到大汗淋漓,仍不忍放筷。 现在教大家怎么做 食材 元葱丝 适量 胡萝卜丝 适量 猪精肉丝 适量 鸡蛋 一个鸡蛋 桔梗 适量 蕨菜(山野菜) 适量 菠菜 适量 干明太鱼丝 适量 米醋 适量 酱油 适量...
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怎么自制红烧明太鱼 家里很少做鱼菜就算做也是熬个红烧带鱼,因为老杨吃东西很挑剔鱼类只吃带鱼也不知道这家伙是怎么回事,每次问他想不想吃鱼,他都说吃,吃带鱼!切…..我喜欢吃鱼从小就喜欢,这点爱好像及了我老爸,从记事起就知道老爸爱吃鱼无论什么鱼都爱吃,可能从哪时候开始我也爱上了吃鱼。老妈炒菜不...
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秋刀鱼的简易做法 简介 秋刀鱼是我们生活中常吃的一种鱼,那么,怎么做好吃呢?煎、煮、烤都是不错的吃法。接下来,小编就和大家分享秋刀鱼的具体做法。食材 秋刀鱼 1条 生姜 适量 酱油 适量 方法/步骤 1 准备好材料:秋刀鱼1条,生姜适量。这里我准备的是煎好的秋刀鱼。如果是生的,要先腌制再煎熟。2 ...
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蟹黄豆腐是如何做的?怎么做好吃?家常做法 简介 咸蛋黄,因其颜色极似蟹黄,故有此一美称。此菜肴价廉物美,鲜嫩美味又营养,更是下饭利器。工具/原料 嫩豆腐 1盒 熟咸蛋 2个 蒜 2瓣 葱花 适量 方法/步骤 1 咸蛋取蛋黄,碾碎。2 嫩豆腐(或内脂豆腐)盒底四角剪开一个小口,这样更容易取出。3 豆腐切块...