怎么炖排骨好吃

炖排骨的做法大全,炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法,但主料均为排骨;可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同,味道亦不同。

做法：1.排骨切小块，冷水下锅，水开后撇去浮沫，加入葱姜蒜，八角，花椒，加少许盐，几滴醋，转小火炖1小时左右。2.捞出排骨，沥干水分。3.盛出一小碗排骨汤备用。4.锅中热油，加适量糖炒出糖色。5.放入排骨，炒至上色后加入料酒，酱油，醋。6.加入排骨汤，转小火闷20分钟左右，然后开大火收汁。7....

2个 步骤/方法 1 葱切段，姜切片，蒜拨好 2 排骨冷水下锅，加入姜片，料酒，煮至火开，捞出排骨待用 3 花生油适量，油热时下花椒和干辣椒，炒出香味放葱姜蒜炒香 4 放入排骨，翻炒片刻，加水，煮至火开，放酱油，冰糖，料酒，小火炖一个小时，中间可放醋，肉会更烂一些 5 加大火，放盐调味 ...

1 排骨用清水洗净。2 锅内倒入水，烧开，将排骨倒入锅内焯一下，去血水，烧一开后捞出。待用。3 将排骨倒入高压锅里，放入切好的葱姜蒜以及花椒大料，倒入适量水，盖好锅盖。4 按“肉类排骨”按钮，程序默认40分钟，但太烂呼了，没有嚼劲，所以，我等25分钟，就拔掉电源，焖一阵。然后捞出排骨，排骨汤待...

家常排骨怎么炖好吃 简介 吃了几次清炖排骨，这次的排骨加了许多的调料腌了下，这样子焖出来的排骨更加入味，汤也更加香浓了。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。食材 排骨 200g 耗油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 枸杞 适量 排骨的家常做法 1...

5 把排骨、冬瓜、杏鲍菇、干辣椒、木耳香菇、白蔻、八角、葱段姜片放到高压锅里，水没过食材，多一点少一点也没关系、放适量的盐、老抽，盐要稍微多一点点 6 盖好锅盖，高压锅选择羊肉按键 7 炖好之后打开锅盖放入粉条、在按快煮键，把粉条煮熟 8 粉条熟了就可以开动了～9 配烧饼吃超级好吃这个烧饼是我对象...

排骨怎么炖肉烂嫩好吃？炖排骨是常见的家庭菜，炖一锅排骨，加上喜欢的配菜，可以让一家人各吃所需，下面就分享一下排骨怎么炖肉烂嫩好吃 食材 排骨 700克 土豆 300克 香叶 2片 野山椒 5个 洋葱 20克 料酒 20克 老抽 15克 丁香 2粒 白糖 5克 生抽 20克 大料 1个 桂皮 1段 盐 ...

家常炖排骨的做法 简介 原料：土豆、排骨、大蒜、八角、桂皮、草果、肉桂、白芷、花椒、香叶、生抽、老抽、盐、白糖。做法步骤：第1步、排骨切段用泡水，泡出血水后洗干净沥干水备用。第2步、土豆去皮滚刀切块备用。第3步、大蒜切块备用。第4步、沥干水的排骨加入盐、生抽、花生油，搅拌均匀后腌制15分钟。（因为...

家有俩宝，超喜欢吃炖排骨，今天就去买了些嫩排骨，营养丰富，味道鲜美。今天小编就亲自下厨，做上一道家常美味炖排骨。食材 排骨 2斤 姜蒜 少量 花椒大料 少量 炖排骨 1 买上二三斤排骨，洗干净。2 用水焯一下。3 主要就是去除上面的浮沫。4 把排骨捞出来，姜蒜切成片。5 炒锅放油，油开放入黄豆酱，...

炖猪排骨咸香软嫩的做法 简介 写菜谱的时候正吃着排骨，太好吃了，现在什么也不想说，先把菜谱写下来。食材 排骨 1000克 料酒 1中股 盐 10克 生抽 3大股 老抽 2小股 花椒 1小把 大料 2个 茴香 2小把 香叶 3片 桂皮 1块 桂花 1克可不放 蒜 1大瓣 姜 4小片 葱 2根10cm长2cm直径粗 开水 1...

排骨的做法-炖排骨 简介 好长时间没有做排骨了，今天就来做一顿。排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。 中国食谱网为你解读排骨的家常做法，猪排骨的做法大全，猪排骨的营养价值，猪排骨怎么做好吃，猪排骨的制作方法，菜谱之家提供猪排的各种菜肴的制作方法。食材 排骨 500G 油 适量 ...

香菇炖排骨的做法 简介 婆婆很爱吃这样做出来的香菇～食材 排骨 1.5斤 鲜香菇 13朵 白芝麻 少许 十三香 适量 食用盐 适量 料酒 适量 大料（八角） 2个 葱花儿 适量 生姜 适量 大蒜 适量 绵白糖 3勺 食用油 适量 老抽 适量 步骤/方法 1 将排骨斩成小段洗净，放进开水锅中汆煮去除血水，然后放进电炖锅...

炖排骨的简单做法 简介 炖排骨最好做，因为即使做的比较糟糕，喜欢吃排骨的人还是有的，所以炖排骨是一个难度相对较低的菜，只要用心做，平凡的菜也可以做的很出色，这这是中国饮食文化精深的地方。食材 肋排 2斤 油 10ml 盐 7g 葱 2g 蒜 2g 姜 2g 糖 10g 醋 10ml 白酒 20ml 酱油 5ml 方法/步骤 1 ...

一般做肋排，我都是排骨焯水后，捞出洗净。再下入热水锅中，煮15分钟，一方面可以煮出多余的油脂，另一方面也可以用煮出的汤，下点冬瓜或者娃娃菜做个汤。煮出的汤一般分一部分用来炖排骨，原汁原味，另外一部分用来做汤。如果再为了省事，还可以焯水后直接炖40-60分钟，排骨捞出蘸酱油，汤中下菜，直接喝汤了...

山楂、薄荷叶（自己种的）拿出备用 2 热锅凉油开小火把冰糖先放进去，熬一下，熬化了，熬成红色，把排骨倒进去翻炒同时放进去葱姜蒜 3 翻炒上色，然后添水没过排骨即可，放上花椒大料、盐、十三香，倒一点料酒，然后炖煮，一般放进高压锅，半小时就好，软烂适中，咸甜可口~~~好吃到停不下来~~~...