广式腊肠怎么做好吃

步骤/方法 1 猪肉肥瘦3:7或者2:8，看自己喜欢，绞成肉馅或者切成小肉丁 2 加入18g食盐 3 加入10g生抽，其他的淡色酱油也行 4 加入10g白酒，高度的 5 最后加入15g清水 6 使劲顺着一个方向搅拌，随后放到一边入味半个小时 7 可以选择市场上新鲜的肠衣，或者像我这样卖的盐渍肠衣 8 温水把里外都清洗干净，去...

步骤/方法 1 用玉米衣洗晒到撕条，作为分扎腊肠的材料，环保又卫生。2 一定要用汾酒，腊肠做出来香口好多。没有白豉油精可用其他浅色的生抽代替。3 肥肉温水洗净表面油脂，切小丁，加80克糖和25克汾酒，放冰箱入味。4 380克水加15粒花椒、一枚八角和200克糖，煮开后晾凉待用。花椒、八角是提香也是灭菌，不...

1 大蒜青椒切好.大蒜叶子分开放.因为要后炒 2 腊肠切片 3 热锅倒油.一点点就好，倒入青椒和大蒜梗、翻炒到快打蔫，倒入腊肠、继续翻炒，等腊肠变半透明.加入大蒜叶子！加盐，鸡精.生抽.翻炒.放少许水.起锅！

在柴火灶的大锅里放入猪油、大米、茶叶、白糖、桂叶，然后放上蒸屉，在蒸屉上放上腊肠，盖上锅盖。9 开始烧熏。10 烧熏过程中沿锅盖边沿倒入一小碗米酒。11 熏制好出炉的腊肠。12 熏制好后的腊肠放冰箱冷冻保存，吃的时候拿出来清洗一下放锅里蒸熟切片即可。非常美味。左边的是广式腊肠，右边是麻辣腊肠。

一定要学的广式腊肠 简介 从秋风吹拂，吃腊肉到自制的广东香肠，色泽自然，口感极佳。如果你喜欢辛辣的食物，只需在原来的食谱中加入40克胡椒粉，35克胡椒粉。方法：用小火翻炒辣椒（翻炒去麻，翻炒会变苦），冷却，磨成粉，加入原配方。食材 瘦肉 7斤 肥肉 3斤 精盐 140克 一级浅色酱油 100克 糖 450克 ...

正宗广式腊肠的做法 简介 今天带来的是正宗广式腊肠,注意调料根据自己口味适量增减。食材 猪前腿肉 5斤 高度白酒 100ml 白糖 250克 生抽 25克 陈皮粉 20克 盐 50克 红曲米粉 5克 方法/步骤 1 将买来的猪前腿肉肥瘦分开，剔除筋膜，瘦肉切片 2 肥肉切小丁 3 用一半的白糖单独腌制肥肉，充分搅拌均匀，盖...

广式腊肠的做法大全,广式腊肠的味道是咸中带甜,无论是用来做饭还是配菜,都是很鲜美的。

广式腊肠 2根 料酒 2勺 蒸鱼豆豉 2勺 白砂糖 1勺 葱花 适量 步骤 1 买回来的两根腊肠先焯水。锅中烧水，水微微冒泡之后，将腊肠放入，加入适量的料酒，盖上盖子中小火煮两分钟 2 焯完水的腊肠夹起来放进盆里，锅中烧水，上气之后放入腊肠蒸至十分钟。将它的腊肉味散发出来。3 蒸制的过程当中准备一点葱花...

1 看制作好的广式腊肠炒甜豆就是这个样子的 非常美味儿…2 首先 锅里放特级初榨橄榄油煸炒姜丝和腊肠 保持中小火 煸炒拌匀至熟…3 接着放入洗净去蒂去丝的甜豆 …4 煸炒拌匀着 一边煸炒一边点水使水蒸气把甜豆噓熟（甜豆不能吃生的 生的有小毒）煸炒拌匀至熟…5 煸炒拌匀至熟的腊肠甜豆到这一步就...

广式腊肠的做法 简介 一个爱折腾的人，想吃什么都会自己动手，享受成功那份满足感，志同道合的人记得来跟做 食材 猪肉（前腿上肉） 10斤 白糖 600克（不喜甜可减少）高度白酒 100克（50度以上）盐 100克 姜粉 少许（可不放）胡椒粉 少许（可不放）方法/步骤 1 把所有调料称好，放入盆里，和猪肉混合，...

自制广式甜腊肠 简介 终于等到天冷了可以做腊肠了，赶紧买了猪肉大干一场，去年网购的肠衣买多了，冷冻起来今年接着用。去年我做的甜腊肠有点糖多了，太甜了吃多了发腻，今年我给减了糖，这次放250克试试看，发这个帖子可是很慢呀，等了11天，今天实在忍不住了，摘进来几根肠煮了试试看，还不错我吃着比...

广式腊肠怎么做好吃 简介 很多朋友都喜欢吃广式的腊肠！但是很多朋友并不知道广式腊肠最好吃的做法。今天，小编为大家介绍一种超级好吃的广式腊肠的做法，希望大家喜欢。食材 广式香肠 4根 大蒜 3瓣 青椒 3个 方法/步骤 1 首先，大蒜青椒切好.大蒜叶子分开放 2 然后，把腊肠切片 3 热锅倒油.一点点就好，...

在家制作广式腊肠 简介 每年进入秋冬季节，正是制作腊肠的时候，自己制作腊肠放心又好吃，既能体验腊肠制作的乐趣，又能享受到自制腊肠的美味。一举两得。食材 瘦肉 15斤 肥肉 6斤 糖 650克 浅色酱油 150克 白酒 250克 肠衣 8条 麻绳 根据实际需要 方法/步骤 1 仔细将肥肉和瘦肉手工切丁或者用搅肉机搅成细块...

广式腊肠炒荷兰豆 简介 荷兰豆中富含胡萝卜素，在荷兰豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用荷兰豆的营养价值很高，富含维生素A、C、B1、B2烟碱酸、钾、钠、磷、钙等，并且含有比大豆蛋白还容易消化的蛋白质，热量比起其它豆类却又相对较低，所以是一种美容瘦身...

广式香肠怎么炒好吃 简介 广式腊肠外形美观、香味醇厚、鲜味可口，可以搭配蔬菜做出很多可口美味的佳肴。食材 广式腊肠 适量 方法/步骤 1 腊肠炒芹菜：芹菜洗净切段，腊肠切薄片。油锅中放腊肠片翻炒，加入姜丝、大蒜炒香，再放入芹菜翻炒，加入盐、生抽等炒匀就可以了。2 腊肠炒青椒：青椒洗净切块，腊肠切片，...

广式腊肠的简单做法 简介 广东腊肠有着悠久的历史，风味鲜美、醇厚浓郁、回味绵长、越嚼越香。是老少皆宜的一种美食。食材 五花肉 3000克 盐 30克 鸡精 20克 白糖 70克 酱油 5克 白酒 75克 十三香 25克 方法/步骤 1 将五花肉洗净切成小丁，把盐、鸡精、白糖、酱油、白酒、十三香放入腌制30分钟让其充分入味...

广式腊肠的做法 简介 广式腊肠煲仔饭是一道美味可口的传统名点，属于粤菜系。今天介绍广式腊肠的制作方法。工具/原料 猪肉、肠衣、食盐、糖、白酒、生抽、水等。方法/步骤 1 将猪肉肥瘦3:7或者2:8，看自己喜欢，绞成肉馅或者切成小肉丁。2 将肉丁放入盆内，加入盐、生抽、白酒适量，最后加入适量清水，注意...

广东腊肠的做法 简介 生活就需要享受，身体是革命的本钱，变样的吃，吃出快乐！食材 猪瘦肉 70kg 白砂糖 6.5kg 猪肥肉 30kg 白酱油 5kg 盐 3kg 白酒 1kg 硝酸钠 100g 方法/步骤 1 灌肠3日前，将肠衣洗净，并用炭火烘过，除去肠衣水分。2 将猪肉按比列，切成1cm小方丁，用温水洗涤，除去浮油。然后将肉与...

怎么做最正宗的广式腊肠？简介 广式腊肠制作方法如下：食材 猪肉 10斤 糖 400克 盐 80克 高浓度白酒 130克 肠衣 适量 做法 红曲粉 适量 方法/步骤 1 买好的肉切成肉丝（猪肉的肥瘦占比为2:8 或者3:7）。2 肥瘦分开，取切好的肥肉放入一半的白糖腌制半小时。3 把肥瘦肉混合加入剩下的白糖、盐、...