孜然牛肉的做法大全

步骤/方法 1 准备食材，牛肉提前浸泡20-30分钟去血水 2 将牛肉逆着纹理切成丝 3 洋葱和青椒也同样切丝 4 用食用油1大勺、孜然粒1大勺、葱姜料酒3茶匙、盐1茶匙的分量将牛肉丝拌匀，喜欢肉干一些的可以适当放油，反之多放 5 牛肉平铺盘中放入微波炉，加盖留孔，高火8分钟，中途取出用筷子将肉再划散一下放入...

1 临时决定做这道菜，没买新鲜的，从冰箱拿出以前买的～2 逆着牛肉的纹路切，图片倒了～3 这张主要是让大家看看，我切的比较薄，厚些口味稍硬 4 切好的肉片放入黑胡椒粉，多放些味道更好～5 姜片、少许洋葱，少许孜然（用孜然粉和粒混合的更香），料酒，老抽，耗油，少量白糖，半个蛋清拌匀～6 再加入淀粉...

2 准备食材，牛肉片，洋葱和香菜。3 牛肉切片用1勺盐，1匙料酒，1个蛋清，2勺淀粉抓拌均匀，加1汤匙油腌制10分钟。4 锅中热比平时多一些的油。5 下牛肉片滑炒变色捞出。6 不用洗锅，留适量油，下洋葱丝。7 炒软后加牛肉片。8 加半勺盐，1匙生抽，半匙老抽，半匙蚝油翻炒均匀。9 加入孜然辣椒粉白芝...

1 蒜苔（大清早买的比较嫩）2 牛肉（因为我蒜苔切的是小段，所以我就把牛肉切成了粒，小伙伴们也可以切片或者丝，任君选择）3 辣椒切碎 4 蒜苔段 5 牛肉粒 6 然后把切好的牛肉粒放入容器中，加入孜然粉，生抽，色拉油，一点点老抽和耗油搅拌均匀，腌制20分钟（其实还要加上孜然粒，我后面又尝试了一下，果...

适量 方法/步骤 1 牛肉切成小方块。2 放到盘中，加适量的胡椒粉、孜然、十三香、辣椒面、生抽。3 加料酒、1个鸡蛋清进去搅拌均匀腌制几分钟。4 锅油温五成热，然后放牛肉进去炸。5 炸至牛肉八成熟，然后捞上来沥干油。6 再用一个小锅，开火，放牛肉进去，然后加1勺烧烤粉进去，翻炒均匀就可以出锅了。

孜然牛肉做法来啦 简介 孜然味很香，对抗腥骚味很有效，做羊肉牛肉，甚至做猪肉也不错，超市里有孜然籽和研磨粉，笔者呢，两样通杀，感觉籽和粉香的层次不同，大家不妨试试。食材 牛肉 100g 大蒜 半个 蒜头 2粒 生姜 6片 香葱 1个 苏打粉 适量 生抽 适量 盐 适量 红糖粉 适量 白胡椒 适量 玉米淀粉 ...

4克 盐 3克 鸡精 5克 方法/步骤 1 瘦牛肉一块 2 逆着牛肉的纹理切薄片 3 干红辣椒切丝，蒜切片，姜切丝 4 起油锅放姜蒜辣椒丝 5 放牛肉，加料酒和十三香炒匀 6 放孜然粉炒匀 7 放鸡精 8 炒匀出锅 注意事项 一定要​逆着牛肉的纹理切薄片 喜欢吃辣的可以多放辣椒，各种调料根据个人口味调整 ...

1 新鲜的牛肉洗干净，用厨房用纸吸干水分，切薄片，肉片加料酒、淀粉、盐、少许糖抓匀，腌10分钟以上，让肉充分入味 2 红椒、洋葱切块 3 生抽、甜面酱、料酒调成汁 4 锅里放油，烧热下牛肉炒至变色盛出 5 锅内下油，烧热后下孜然粒炒香，再放入红椒、洋葱切块炒出香味 6 倒入牛肉翻炒 7 倒入调好的...

孜然牛肉的做法 简介 孜然牛肉，色泽洪亮，牛肉细嫩，味香辣并有孜然特殊风味 食材 牛肉 250克 青椒 50克 洋葱 50克 全蛋淀粉 100克 孜然粉 3-5克 精盐 8克 蒜米 10克 辣椒面 1-15克 味精和香油 适量 花生油 适量 方法/步骤 1 把牛肉切成约长6厘米、宽约2.5厘米、厚约0.3厘米的片，洋葱青椒分别...

孜然牛肉做法 简介 以前总觉得店里做的孜然牛肉怎么那么香，今天一做，果然是这香味，我把做法写下来共享 食材 牛肉 300g 洋葱 一个 姜 2g 蒜 2g 盐 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 锅中入油（需要多一些），将牛肉倒入锅中速炒，半熟捞出 2 煸炒牛肉剩下的油，放入姜蒜丝煸香 3 倒入洋葱煸香 4 倒入...

孜然牛肉的家常做法 简介 今天分享一道菜，孜然牛肉的家常做法。工具/原料 牛肉、料酒、淀粉、酱油、辣椒粉、 油、孜然、 香菜、盐等 方法/步骤 1 首先将牛肉洗净切好。2 把切好的年肉加入上述腌制材料进行腌制30分钟左右。3 把香菜洗净切段。4 锅里倒入适量的油起火。5 等待油烧至七成熟时，将腌制好的牛肉...

孜然牛肉的做法 简介 孜然牛肉的具体做法。食材 牛外脊 一块 孜然 适量 料酒 适量 盐 少许 胡椒粉 适量 鸡精 适量 土豆淀粉 适量 味精 适量 蒜末 适量 白糖 适量 香菜 适量 辣椒油 半勺 川椒 适量 老抽 少许 洋葱 适量 方法/步骤 1 准备牛外脊一块，切成柳叶条，再切薄片装入碗中。放料酒，胡椒粉，少许...

孜然牛肉炒香菜的做法 简介 今天带来的是孜然牛肉炒香菜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉（谷饲上脑） 200克 香菜 100克 蚝油 1勺 生抽 1勺 孜然 适量（按每家平时口味适量放）淀粉 半勺 糖 一小撮（能提鲜按每家平时习惯也可以不放）盐 少许 方法/步骤 1 香菜洗净切段;牛肉提前15分钟左右 腌制:...

火锅牛肉怎么做才嫩 简介 今天带来的是火锅店处理牛肉的方法，简单易学而且特备嫩，希望你能喜欢，具体步骤看下边~食材 牛肉 适量 鸡蛋清 适量 啤酒 适量 生粉或豆粉 适量 方法/步骤 1 首先，材料要选择上好的棒子肉 2 剔除周围的筋后，切成片，其他形状也可以 3 加半瓶啤酒，不多，等会会吸收 4 给牛肉按摩...

孜然羊肉的做法大全 1 本文导读：羊肉怎么做好吃？羊肉的做法有哪些呢？今天小编教你孜然羊肉的做法。　　主料：羊后腿肉300克　　辅料：香菜50克；鸡蛋1个　　调料：孜然粉3克；辣椒粉3克；盐5克；料酒10克；淀粉5克；味精2克；胡椒粉少许；泡打粉1克；嫩肉粉1克；少许香油　　做法：　　1.看看羊后腿肉：...

孜然牛肉的做法 简介 孜然牛肉太好吃啦！做法超简单。 有两个小窍门，一是选材，选择肥瘦相间的牛肉，最好是牛肋排肉，二是牛肉炒两遍，第一次炒完控出水分，第二次炒香。食材 牛肋排肉 300克 海鲜酱油 半勺约20ML 料酒 半勺约20ML 孜然粉 1小勺约5克 辣椒面 1小勺约5克 白芝麻 1小勺约5克 蒜 3...

孜然牛肉的做法 1 材料主料：牛肉（瘦）500克，调料：小葱15克，姜5克，芝麻10克，花椒2克，孜然30克，辣椒(红，尖，干)5克，植物油30克，香油10克，辣椒油10克，料酒20克，辣椒粉20克，五香粉10克，盐5克，白砂糖10克，味精2克做法1.葱、姜洗净后切成末；2.牛肉洗净去筋，漂净血水后片成薄片，用盐...

鲜香嫩滑无敌好吃的孜然牛肉做法 食材 牛肉 300g 大蒜 4瓣 生姜 2片 小葱 2根 白纸啊 1勺 胡椒粉 适量 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 食盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 牛肉切片，加一勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，半勺胡椒粉，少许食盐，一勺玉米淀粉，一勺食用油抓匀腌制二十分钟左右...

怎样炒青椒牛肉丝好吃 简介 牛肉含有丰富的蛋白质，营养丰富，味道鲜美，今天介绍青椒牛肉丝的做法。食材 牛肉 300g 青椒 200g 大蒜 10g 姜 5g 干辣椒 5g 花椒 5g 酱油 5g 方法/步骤 1 将牛肉、青椒、干辣椒、姜、蒜等食材洗净切好备用；2 在锅中放入适量油，加入适量花椒；3 加入备好的姜、蒜、干辣椒，...

孜然羊肉的做法大全 1 本文导读：羊肉怎么做好吃？羊肉的做法有哪些呢？今天小编教你孜然羊肉的做法。　　主料：羊后腿肉300克　　辅料：香菜50克；鸡蛋1个　　调料：孜然粉3克；辣椒粉3克；盐5克；料酒10克；淀粉5克；味精2克；胡椒粉少许；泡打粉1克；嫩肉粉1克；少许香油　　做法：　　1.看看羊后腿肉：...

脸上过敏痒怎么办 1 　　脸上过敏发痒怎么办　　炎热的夏季什么最可怕，或许你会说是脸被晒黑最可怕，那我告诉你“NO”!夏天皮肤过敏最可怕，最让人难以忍受!是不是恍然大悟了!相信有人深有体会吧?那脸上过敏发痒怎么办呢?让小编给您一些建议：　　皮肤过敏痒怎么办之过敏体质确认　　小编提醒大家：　　1、如...

孜然牛肉的做法 简介 孜然牛肉太好吃啦！做法超简单。 有两个小窍门，一是选材，选择肥瘦相间的牛肉，最好是牛肋排肉，二是牛肉炒两遍，第一次炒完控出水分，第二次炒香。食材 牛肋排肉 300克 海鲜酱油 半勺约20ML 料酒 半勺约20ML 孜然粉 1小勺约5克 辣椒面 1小勺约5克 白芝麻 1小勺约5克 蒜 3...

孜然牛肉的做法 1 材料主料：牛肉（瘦）500克，调料：小葱15克，姜5克，芝麻10克，花椒2克，孜然30克，辣椒(红，尖，干)5克，植物油30克，香油10克，辣椒油10克，料酒20克，辣椒粉20克，五香粉10克，盐5克，白砂糖10克，味精2克做法1.葱、姜洗净后切成末；2.牛肉洗净去筋，漂净血水后片成薄片，用盐...

鲜香嫩滑无敌好吃的孜然牛肉做法 食材 牛肉 300g 大蒜 4瓣 生姜 2片 小葱 2根 白纸啊 1勺 胡椒粉 适量 孜然粉 适量 辣椒粉 适量 食盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 牛肉切片，加一勺料酒，两勺生抽，一勺蚝油，半勺胡椒粉，少许食盐，一勺玉米淀粉，一勺食用油抓匀腌制二十分钟左右...

《孜然牛肉》的做法 简介 《孜然牛肉》的做法 食材 牛肉 250克 香葱 2棵 生姜 1小块 熟芝麻 1小匙 花椒 适量 孜然 3小匙 干辣椒 8个 食用油 500克 香油 1小匙 红油 1小匙 高汤 1小匙 料酒 2小匙 辣椒粉 2小匙 五香粉 1小匙 精盐 1小匙 白糖 1小匙 味精 0.5小匙 方法/步骤 1 将葱、姜洗净后...

孜然牛肉夹馍的做法 简介 我们陕西的名吃，搭配凉皮，馄饨，豆腐脑啥的都好吃，身在异国他乡就是念这一口，昨晚做了这一顿老公孩子都拍手称赞，又加入进我家菜单了，下次和日本的亲友聚会给他们也做一顿，立誓要把我中华美食发扬光大 食材 牛肉 一大块 孜然粉 3大勺 料酒 少许 辣椒粉 1勺 蚝油 1勺 生抽 2勺...

洋葱孜然牛肉的做法 简介 今天带来的是洋葱孜然牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 牛肉 200g 洋葱 小半个（约100g）干辣椒 5个 孜然粒 1勺 孜然粉 1勺 香葱 1根 方法/步骤 1 最主要的食材：牛肉，洋葱，孜然粒，孜然粉，还有大蒜，葱姜和干辣椒哈 2 牛肉断丝切片，洋葱切丝，干辣椒切丝，蒜末姜末...

孜然牛肉片的家常做法 简介 孜然牛肉片，超级好吃，超级下饭，居家必备。食材 牛肉 适量 洋葱 适量 油 适量 烧烤粉 适量 方法/步骤 1 步骤一： 将牛肉切片，加入洋葱丝，加入少许油和烧烤料腌制半小时左右，使牛肉入味，不需要加盐，一般烧烤料里都有盐。2 步骤二： 锅里放油，加入烧烤料炸香。3 步骤三...