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1 准备好多宝鱼一条 2 处理干净,身上划几刀 3 葱姜蒜切好 4 肥肉切成条 5 锅里倒油,肥肉条放进去,主要有个油渣香 6 放鱼煎 7 反面也来一下 8 放葱姜蒜 9 放料酒,白糖,醋,盐,酱油,然后添水 10 煮个十分钟,开盖大火收汁 11 美味的多宝鱼就做好了 ...
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1 多宝鱼去除内脏,清理干净鱼背,洗干净,在背部划几刀,两面抹上盐,腌制10分钟 2 在盘子上放一层姜葱 3 把鱼放在盘子上,把姜葱铺在鱼背上 4 把鱼放锅里盖上锅盖中火蒸 5 蒸五分钟左右,打开锅盖在鱼背淋上料酒 6 蒸二十分钟左右,鱼就熟了,鱼熟后端出来,把里面的汁倒掉 7 热锅放入油煮开,...
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步骤/方法 1 多宝鱼洗净去内脏 挂掉表面的黏液跟颗粒物 2 葱姜切丝 3 鱼切花刀 4 盘底铺一层葱姜丝鱼长在铺一层 倒入料酒跟盐 腌制10分钟 5 水开入锅 蒸12分钟(看鱼的大小决定时间 一般在10-15)左右 6 出锅倒掉汤汁跟蒸过的葱姜丝 倒入蒸鱼豉油 再放入适量的姜丝跟青椒装饰 7 热油少许 浇在鱼...
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1 把多宝鱼去除内脏、鱼鳃,冲洗干净 2 沥净水分后备用 3 切好葱姜蒜 4 热锅凉油,放入备用的多宝鱼煎制,只煎制一面就可以 5 煎制到出香味,靠锅边放入葱姜蒜炒香 6 旺火,先后烹入料酒、陈醋 7 然后加适量捞汁 8 加入清水,汤汁要没过鱼,烧开后撇净浮沫 9 加盐、白糖调味后烧制5分钟,不用翻...
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1 食材明细多宝鱼适量洋葱适量孜然口味烤工艺一小时耗时普通难度孜然烤多宝鱼的做法步骤1食材:多宝鱼 盐 料酒 孜然粉 辣椒粉 洋葱 花生油2把 多宝鱼去除内脏洗净,在鱼身上切上十字刀。3把多宝鱼用盐和料酒均匀抹上一层,腌制10分钟以上4洋葱切丝5把烤盘上垫上锡纸,刷上一层油,上面铺上洋葱丝6把多宝鱼...
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花生油 适量 方法/步骤 1 姜,葱,蒜,香菜 2 海鲜酱油 3 多宝鱼洗净放碟子上,另切几片姜放上,淋点生油 4 大火蒸8分钟,熟后倒掉碟子中的水份 5 花生油下烧热的锅中,爆香姜蒜,淋在鱼上 6 淋上海鲜酱油,放香菜,葱,得了,记住了,别和我儿子同一个桌子吃饭,他会跟你抢鱼吃的,嘻嘻!
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香菜,味素 适量 方法/步骤 1 多宝鱼收拾干净,在鱼身上切斜口备用。2 葱切段,姜切片,蒜扒瓣放入碗中,倒入料酒,醋,生抽,放入盐,大料,白糖,味素。3 锅中倒入食用油,烧至八分开。4 放入多宝鱼,倒入碗中辅料。5 加水和鱼齐平,大火烧开,中火炖10分钟左右,6 出锅装盘,香菜切段撒在上面。
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1 多宝鱼打理干净内脏和腮,洗净后在表面划几刀(更容易入味)2 老姜切片,大葱切段,葱白切丝 3 多宝鱼抹上料酒和一层薄薄的盐,再把姜片和葱段铺在上面,腌制15分钟 4 腌制好后,上锅蒸8-10分钟,再焖2-3分钟 5 现在我们来调酱汁,碗里分别放入:盐小半勺、鸡精1小勺、白胡椒粉小半勺、白糖小半勺...
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清蒸多宝鱼的做法 简介 今天带来的是清蒸多宝鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 多宝鱼 1条 蒸鱼豉油 1大汤勺(火锅汤勺)姜 5小片 葱 1小段 青红辣椒 1个 方法/步骤 1 把多宝鱼放在水盆里,放三小勺盐,用刀片刮洗鱼身体 2 在鱼身上划上几片刀痕,在蒸的时候更好入味 3 在蒸盘底部放入葱丝和...
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剁椒多宝鱼的家常做法 简介 多宝鱼的肉质滑嫩,营养丰富,宝宝特别的爱吃。多宝鱼有多种做法,今天我准备给宝宝做剁椒多宝鱼,和剁椒鱼头差不多一样的做法。一起来看看吧。食材 多宝鱼 一条 剁椒 少许 生姜香葱大蒜籽 各少许 方法/步骤 1 把多宝鱼处理干净,鱼肚子里的内脏全部不要。然后再洗干净控水。2 ...
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美味的清蒸多宝鱼 简介 清蒸多宝鱼:Steamed Turbot 多宝鱼是一种体形扁平、体色较深、两眼朝向左侧、形似牙鲆的新鱼种,叫作多宝鱼,多宝鱼虽然是海鲜品种中少有能起四片鱼柳的鱼,但这种食法属嘴刁食客心头之好,在于普通食客而言,是以“清蒸”居多。食材 多宝鱼一条 1斤左右 葱 1根 姜 1块 海鲜酱油...
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清蒸多宝鱼的做法 简介 今天带来的是清蒸多宝鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 多宝鱼 一条 葱丝 10克(个人口味酌情增减)姜丝 10克 蒸鱼豉油 1勺 油 1勺 方法/步骤 1 多宝鱼清除内脏,在鱼身的正反面划上几刀,可以更加入味。2 准备一个大盘子,葱姜铺在盘子底部 3 再放上多宝鱼,鱼身上再次...
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清蒸多宝鱼的做法 简介 多宝鱼学名大菱鲆,是一种优质水产品,肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,具有很好的滋润皮肤和美容作用,且能补肾健脑,经常食用可以滋补健身,提高人体免疫力。而且多宝鱼刺少,肉质鲜嫩,特别适合给小朋友吃,清蒸是最能体现鱼的鲜美的做法,多宝鱼没有很大腥味,所以特别适合清蒸。下面介绍...
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清蒸多宝鱼的做法 简介 今天带来的是清蒸多宝鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 多宝鱼 一条 葱丝 10克(个人口味酌情增减)姜丝 10克 生抽或蒸鱼豉油 2勺 米醋 1勺 料酒 一勺 盐 少许 干辣椒 4个 姜片 3片 花椒粒 少许 方法/步骤 1 多宝鱼让鱼摊老板杀一下,处理完内脏,拿回来洗干净,用刀在...
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怎样制作红烧多宝鱼 简介 家常做鱼,不外乎清蒸、红烧、干炸几种,南方人喜欢清蒸鱼的原汁原味,而北方人更青睐红烧鱼的口味浓重。红烧多宝鱼由于其肉质鲜嫩、口感清香,很受大众喜爱。 工具/原料 多宝鱼一条 小葱、姜、蒜少许 黄酒、生抽、醋少许 白砂糖、盐少许 步骤/方法 1 多宝鱼清理干净后在背上划出...
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清蒸多宝鱼的做法 简介 多宝鱼俗称欧洲比目鱼,在中国称“多宝鱼”。多宝鱼是一种优质水产品,肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高。多吃清蒸多宝鱼对人体有很好的滋润皮肤和美容作用,且能补肾健脑,滋补健身 食材 多宝鱼 1条 姜 6片 聪 2棵 蒸鱼豉油 3勺 花生油 适量 方法/步骤 1 将鱼洗净去内脏,装盘里铺...
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清蒸多宝鱼的做法 简介 多宝鱼是一种体形扁平、体色较深、两眼朝向左侧、形似牙鲆的新鱼种,多宝鱼虽然是海鲜品种中少有能起四片鱼柳的鱼,但这种食法属嘴刁食客心头之好,在于普通食客而言,是以“清蒸”居多。该菜品的特点为味道鲜美,营养丰富。食材 多宝鱼 1条 葱 适量 盐 适量 料酒 适量 蒸鱼豉油 ...
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红烧多宝鱼怎么做 简介 多宝鱼营养丰富,深受家人的喜爱,红烧多宝鱼味道鲜美,肉质细腻。食材 多宝鱼一条 约500克 葱,姜,蒜 各5克 花椒,大料 各1克 盐 2克 料酒,生抽 5克 食用油 20克 味素,白糖 各1克 香菜 10克 方法/步骤 1 去掉鱼身上的鳞及皮棘,去掉鱼鳃,内脏洗净干净。2 葱切段,将...
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清蒸多宝鱼的做法 简介 今天带来的是清蒸多宝鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 多宝鱼 1条 大葱 10克(个人口味酌情增减)姜 10克 食盐 少许 食用油 1勺 蒸鱼豉油 适量(具体比例见详细步骤)酱油 1勺 蚝油 1勺 白醋 少量 料酒 1勺 方法/步骤 1 所需准备多宝鱼一条,切花刀后塞姜片,加适量料酒...
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家常香煎多宝鱼的做法 简介 香煎多宝鱼香酥美味,是一道非常受欢迎的家常菜,今天给大家分享家常香煎多宝鱼的做法,爱吃多宝鱼的小伙伴们快学起来。食材 多宝鱼 1条 食用油 2勺 盐 少许 胡椒粉 少许 蒸鱼豉油 2勺 料酒 1勺 香葱 5克 干辣椒 5个 方法/步骤 1 多宝鱼去除鳞片、鱼鳃、内脏,用清水清洗...
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怎么做多宝鱼 1 1先把买回来的多宝鱼洗净,然后用刀在鱼的上面和下面打上花刀(用刀横竖将鱼肉划开,划成菱形好看淹的时候也入味)2用盐,料酒,味精,鸡精把鱼淹十分钟。(盐要用的鱼有少许咸味,不要太多因为我们后面放的豉油也是咸的)3淹好鱼以后在锅里蒸7分钟就可以了4把在鱼盘里的水倒掉淋上豉油(没有...
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清蒸多宝鱼的制作方法 简介 清蒸多宝鱼的制作方法 食材 多宝鱼 1条 料酒 适量 姜 适量 葱 适量 盐 适量 红辣椒 适量 生抽 适量 白糖 适量 方法/步骤 1 把多宝鱼去除内脏,洗干净,沥干水分,盛盘 2 在多宝鱼的两面撒上盐,倒上点料酒,腌制15分钟。3 姜、葱切丝,红辣椒切丁备用。生抽加上白糖拌匀,...
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清蒸多宝鱼的做法 简介 快来自己动手制作一些美食吧,制作的过程中,既能培养兴趣和爱好,还能消磨无聊的时间,可以给和孩子一块制作,能增加家人之间的感情。食材 多宝鱼 1条 生姜 2片 葱花 适量 酱油 适量 盐 适量 方法/步骤 1 将多宝鱼从头部腮那里将腮和内脏一起用剪刀绞出来;2 把多宝鱼洗...
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清蒸多宝鱼做法 简介 多宝鱼也叫比目鱼,主要产区位于大西洋东侧沿岸,是东北大西洋沿岸的特有名贵低温经济鱼种之一。1992年由中国水产科学研究院黄海水产研究所首次引入中国 ,目前已成为我国特别是北方地区的主要养殖品种,肌肉丰厚白嫩、骨刺少、营养组成全面,配比合理,鳍边和皮下含有十分丰富的胶原蛋白质,鱼肉中所...
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清蒸多宝鱼简单做法 简介 多宝鱼俗称欧洲比目鱼,在中国称“多宝鱼”其胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,助阳提神经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力这体型比较大且圆扁,用了我一个最大盘子都已经快装不下了, 要做这道菜的朋友注意了,要摆盘好...
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红烧多宝鱼的做法 简介 红烧多宝鱼的做法和红烧鲤鱼的做法差不多,不过多宝鱼肉肉更厚,味道也是极其鲜美的 食材 多宝鱼 一条 葱 适量 姜 适量 肥肉 适量 糖 适量 酱油 适量 醋 适量 美极鲜 适量 料酒 适量 花生油 适量 盐 适量 蒜 适量 方法/步骤 1 多宝鱼清洗干净后用刀在表面划几刀 2 葱切...
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蒜蓉清蒸多宝鱼 简介 多宝鱼的营养丰富,含有多种的营养物质,鱼肉内的胶质蛋白含量非常高。清蒸的做法可以非常大程度上保存食材里面的营养成分,配合蒜蓉,更是可以具有提高免疫力的神奇功效 食材 多宝鱼 1条 大蒜 15g 葱 适量 姜 适量 盐 适量 料酒 适量 红椒 适量 植物油 适量 方法/步骤 1 首先当然是把鱼...
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清蒸多宝鱼的做法 简介 今天带来的是清蒸多宝鱼,注意调料根据自己口味适量增减。食材 多宝鱼 一条 姜 10克 大葱 实际需要 蒸鱼豉油 1勺 花椒 少许 油 1勺 方法/步骤 1 多宝鱼清理干净,用到在鱼的两面都划上刀口 2 葱姜切段 3 把姜填到鱼的刀口里,盘底也要铺上一些姜段 4 先烧水,等锅里的水冒...