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1 清炖兔块:将兔肉洗净切成小块焯水备用。葱、姜切片,蟹味菇、白玉菇去根洗净。将准备好的兔块放入砂锅内,加入适用量清水,放至旺火上烧沸,撇去浮沫,转用文火炖煮,加入葱段、姜片、精盐、绍酒,炖60分钟,放入蟹味菇、白玉菇炖30分钟,放入盐、味精调味即可。2 麻辣兔肉:将兔肉切块,加盐,酱油,淀粉...
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翻炒均匀,开大火煮,煮至兔肉上色,放一勺食盐调味。继续煮。煮至汤变少一半,给兔肉翻个身。使上色上味均匀,煮至锅中汤汁浓稠,转小火慢慢焖。待收汁,即可出锅。3 冷吃兔。先将姜蒜打成粒,兔子洗干净,宰成小丁,然后把兔子焯水,沥干。轻微的焯一下水就可以了。锅里倒油,油可以多点更好吃,然后放...
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兔子的做法大全,兔子怎么做好吃?
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红烧兔肉的做法 简介 #友情炖#瓶子是我最好的闺蜜。少年时代的相遇大多总会成就最美好的友情,过程相同,结局亦如是。毕业之后,她只身去了广东,而我也在烟台这座海滨小城安定下来。我们可以很久不联系,甚至微信点赞也没有,也可以一月两次坐上几十个小时的火车去找对方吃一顿好吃的,然后再屁颠屁颠回到各自...
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红烧兔肉的做法 简介 准备材料,我这里放了鲜笋和香菇,建议不要放鲜笋,香菇可以放温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用锅内下油,兔肉含油量不高,可以多放一点油。把香葱,姜块丢下去爆香再把兔肉倒入炒香,倒入黄油烹制片刻倒入凉水,水量刚没过兔肉块,放入十三香,干辣椒,八角,盐,生抽,...
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简单好吃的香兔肉 食材 兔肉 1只 大葱 1根 蒜粒 1颗 姜 多片 八角 1个 桂皮 1块 陈皮 1片 彩椒 数片 生抽 3勺 老抽 1勺 冰糖 10克 油 数克 料酒 数勺 方法/步骤 1 西方人超市买的整只兔子都很干净,准备得很充分 2 兔肉 3 锅加热烧水,加少许料酒和几片姜,下兔肉焯一下,变色捞起沥干待用 ...
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兔子肉的做法 简介 平时我们吃的比较多的是鸡肉,鸭肉,鹅肉,鱼肉等等,兔肉是一种比较美味的食物,很多人都非常喜欢,不管是爆炒还是红烧,味道都非常独特,大家在饭店里面应该都吃过,下面就来看一下,兔肉怎么做好吃。食材 兔子 半只 红辣椒 适量 青辣椒 适量 料酒 适量 桂皮 1块 生抽 适量 生姜 3-4片 洋...
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兔子怎么做好吃 简介 我们山后的菜地里有好几只野兔,每次看见地里的菜都被兔子吃过的痕迹,于是就想了法子套一只兔子来尝试,以前老家的兔子特别多基本上没人去弄,现在野兔慢慢少了,终于套到一只,今天小编给大家介绍兔子怎么做好吃呢,下面给大家分享干煸爆炒兔子肉 食材 兔子 一只 干辣椒 20克 青椒 50克 大...
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怎样炖兔肉又烂又好吃,以下炖兔肉是按6-8人份量请务必注意,如果量不同,按比例就行。
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兔肉 一斤 辣椒粉 适量 食盐 适量 大蒜粉 适量 孜然粉 适量 生抽 适量 姜片 适量 葱段 适量 料酒 适量 黑胡椒 适量 花椒水 适量 食用油 适量 兔子怎么做好吃之秘制烤兔 1 第一步,准备辅料首先,将葱、姜洗净,姜切片,葱切段。在锅中放入少量的花椒,加入一小碗水,大火烧开之后,再烧3分钟,关火将水...
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怎样炖兔肉又烂又好吃 简介 兔肉包括家兔肉和野兔肉两种,家兔肉又称为菜兔肉。兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类。以干物质计算,兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉...
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新鲜兔子肉如何做才好吃 简介 主料:兔肉半只、朝天椒适量、绿辣椒适量。辅料:盐适量、花椒适量、桂皮一小块、姜适量、白酒一茶匙、老抽一茶匙、八角3朵、蒜适量。做法步骤:1、兔肉洗净切成小块,红辣椒、绿辣椒切片,姜切片,蒜拍碎,装盘待用。2、烧开一锅水,把切好的兔肉放锅里焯一下,捞起用温水冲洗...
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怎么做滋味麻辣兔肉?简介 记得很小时候,父亲和朋友到远郊会弄到野兔子之类的回来,野兔子很瘦而且腥味大,妈妈就会用一些五花肉花椒辣椒之类的和它一起烧,既去腥又增香。那时挑食的我也吃不了那个味道。后来,妈妈就把这些野味腌成腊肉,再烧,像肉干一样,麻辣咸香,非常好吃!几十年过去了,偶尔会想起来,就...
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野兔怎么做好吃 简介 野兔怎么做好吃?如果你不知道的话就来看看我的分享吧!以下是详细步骤,希望对大家有所帮助!食材 兔子 一只 葱姜蒜 20g 方法/步骤 1 第一步:兔子清理干净后,将兔肉斩成大小合适的块,用清水浸泡20分钟,然后捞出;2 第二步:烧一壶开水,将泡好的兔肉烫一下,去除脏东西和杂质,捞...