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四川龙眼肉的做法,龙眼肉和烧白,一甜、一咸,都是四川人过年的传统美食,也是在四川乡村地区婚嫁、寿宴等喜婚中传统九大碗的美食之一。龙眼肉形式龙眼,品相极佳,口味甜密,肥而不腻,入口即化,香糯可口,深受人们的喜爱,这也是传统美食的魅力所在,而在过年或办喜事吃
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1 将龙眼剥好去核装盆备用。2 水烧开加入西米和去核的红枣 3 搅拌均匀,一起不停的搅拌,注意火候。4 加入剥好的龙眼肉,继续小火慢慢熬稠,最后加入冰糖再熬五分钟即可。
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4 把卷好的肉卷立着放在盘子里面,带肉皮的一面要向下放,把糯米撒放在肉卷的周围,在给盘子里加入适量的红糖水。5 接着我们把碗放在电压力锅里面,隔水蒸大约20分钟,熟后我们把碗拿出来,将碗倒放在盘子上,倒出龙眼肉。6 最后我们把准备好的枸杞一颗颗地放入肉卷的中间作眼珠。这样四川龙眼肉就制作好了。...
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14 倒入瘦肉 15 倒入鲜龙眼肉 16 翻匀起锅即可食用
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金瓜龙眼肉的做法 简介 今天带来的是金瓜龙眼肉,注意调料根据自己口味适量增减。食材 带皮五花肉 300克 小南瓜(金瓜) 1个 莲子 实际需要 料酒 半勺 蜂蜜 1勺 盐 1茶匙 蚝油 1勺 生抽, 2勺 老抽 半勺 白糖 10克 花生油 1勺半 方法/步骤 1 五花肉放清水内煮至可插入筷子,捞出沥水。2 蜂蜜加等量水...
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3 烤箱设置热风上下烤,温度150-120度根据龙眼烘干的程度调整,我是先150度烤30分钟左右,再调整至120度再烤,中间建议打开烤箱翻一翻龙眼,让龙眼均匀受热烘干,我是烤2小时后就停一会儿,再烤2小时,我怕机器一直工作会出问题,我烤了8小时,其实在6小时龙眼肉就变色了,但还是有水分,于是我又加了一小时,...
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1 材料:龙眼肉15克,枸杞10克,粳米100克,红枣4颗。 做法:龙眼肉洗净,备用;枸杞洗净,备用;大枣洗净,去核,备用;粳米淘洗干净,备用。砂锅置火上,加清水和粳米,煮开约10分钟后,再加龙眼肉、枸杞、红枣,煮成稀粥即可。 功效:具有养心、安神、健脾、补血的功效。龙眼红枣木耳汤 1 材料:龙眼干...
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龙眼罐头的做法 食材 龙眼肉 550克 矿泉水 700到800左 冰糖 适量 方法/步骤 1 龙眼剥好 2 去核 3 在蒂头的地方用刀子划一圈,挺好剥的,当然,需要耐心 4 锅里倒入矿泉水 5 加入冰糖煮开,龙眼本身较甜。可以自己口味尝下糖水甜度。6 然后倒入龙眼肉再次煮开即可离火 7 中途要撇去浮沫,这样做出来的...
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各种龙眼汤的做法 1 龙眼的作用: 桂圆营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外,还可制成罐头、酒、膏、酱等,亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚 硬,纹理细致优美,是制作高级家具的原料,又可以雕刻成各种精巧工艺品。桂圆含有多种营养物质,有...
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3 龙眼肉含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。具有提高机体免疫功能,抑制肿瘤细胞,降血脂,增加冠状动脉血流量,增强机体素质等作用。桂圆不上火的养生吃法 1 桂圆莲子粥: 1 将莲子洗净,去掉莲心,红枣去核,糯米洗净,浸泡一会; 2 莲子和糯米加水,小火慢炖40分钟,在加入...
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桂圆红枣茶的做法 简介 桂圆是传统中医里的补血良方之一;红枣又称大枣,可以让紧绷的神经获得舒缓外,跟桂圆一起煮出来的饮品,对于女性来说是道温和身心的优良饮品,所以桂圆红枣茶的做法也倍受大家的关注。 桂圆红枣茶的做法 1 2 材料 3 桂圆干(或称龙眼肉) 50公克,红枣约15颗,红...
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3 龙眼剥壳去核,放在一边备用 4 将虾仁和蔬菜丁剁成蔬菜虾泥 5 在剁好的虾泥里放入少许盐 6 放入少许黄酒 7 再放入少许生粉 8 顺时针方向搅拌均匀 9 将搅拌好的蔬菜虾泥用筷子塞进龙眼肉里 10 锅中烧水,将塞好虾泥的龙眼摆放在平盘里,待上汽后大火蒸10分钟即可 注意事项 明虾可以换...
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龙眼 100克 红枣 40克 枸杞 20克 白糖 适量 方法/步骤 1 板栗,龙眼、红枣、枸杞准备好。2 锅装适量的水煮沸,放入板栗加1小勺盐,盖上盖子熄火焗5分钟左右。3 然后趁热用小刀把板栗壳撬开把果肉挖出来,龙眼肉也起出来备用。4 把板栗、红枣、枸杞放到锅里,加300毫升的水进去,大火煮沸转小火煲30分钟左右...
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桂圆银耳燕窝羹 1 桂圆银耳燕窝羹银耳,又称白木耳、雪耳,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强身之补药。历代都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”,是山珍海味中的“八珍”之一,是平民老百姓用来滋补身体的“燕窝”。桂圆,亦称龙眼、吉锦凤梨穗桂圆干,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养...
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2 粟米龙眼粥 [原料]:粟米1000克、龙眼肉15克、粳米50克。 [制法]:将粟米去壳,淘洗干净;将硬米淘洗干净,放入铝锅内,加入粟米、龙眼肉,加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬熟,加入白糖搅匀即成。 [功效]:《本草纲目》说:“煮粥食益丹田,补虚损,开肠胃。”可见冬季粟米龙眼粥为食,有...
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姜枣桂圆产后恢复汤的做法 1 滋补水果:桂圆营养价值:桂圆益心脾、补气血、安精神,是名贵的补品。产后体质虚弱的人,适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉,既能补脾胃之气,又能补心血不足。小编有话说:桂圆虽有安神补血、养血益脾之效,但性温太热,孕妈咪食后不但不能达到安胎作用,反而易出现漏红、腹痛等...
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补血养颜菜:核桃桂圆鱼肚煲 1 鱼肚,也就是我们平时所说的花胶,它含有很丰富的蛋白质和脂肪,是补充胶原蛋白的最佳选择;它可使皮肤光滑饱满、富有弹性。本药膳将鱼肚、龙眼肉、核桃仁三者合用,健脾温肾之余,还能补血养颜安神,各位爱美的朋友不妨尝试一下。 原材料:核桃仁30克、鱼肚100克...
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虫草花骨头汤的家常做法 简介 虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。下面是虫草花骨头汤的家常做法!食材 骨头 500g 红枣 50g 虫草花 40g 龙眼肉 40g 食用盐 适量 鸡粉 适量 方法/步骤 1 准...
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李时珍说“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。”也充分表明了龙眼滋补的功效。 现代研究认为龙眼干含有大量铁、钙、磷、钾等多种矿物质,还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等,其丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。研究发现,龙眼肉除了...
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1 1龙眼黑豆大枣饮食材:龙眼肉15克,黑豆30克,大枣1枚;做法:把准备好的黑豆用水煮熟后留取豆汁,然后将黑豆去除放入枣,等到枣熟的时候再放入龙眼肉微煮,成黑红色药饮。2 2莲子桂圆汤食材:莲子、桂圆肉各30克,红枣20克,冰糖适量。做法:先将莲子用水泡发,去皮去心洗净,与洗净的桂圆肉、红枣一同放人...
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喜温喜按,空腹痛甚,恶心呕吐,消瘦,神疲乏力,甚则手足不温,纳食减少,大便稀溏,甚至黑便,舌淡苔白,脉虚弱或迟缓等。 用法用量: 可每天1料,每天2次,连服5~7料为1个疗程。 99健康肿瘤科提醒: 桂圆肉即龙眼肉,性温味甘,能益心脾、补气血、安神,凡有痰火及湿滞停饮者忌食用。
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2 材料:麦冬粒2钱,桑椹子4钱,党参4钱,甲杞子4钱,肇实6钱,龙眼肉4钱,鸡1只 做法:龙眼肉泡软,鸡去头,屁股,皮,多余脂肪,切成两半川烫,锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时40分钟即可。3 材料:羊肉1斤,红枣10粒,当归4钱,姜1...
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治疗脱发食物做法小技巧 近些年来,人们出现了频频脱发的现象,这对于爱美的人是一种致命的打击,在出现这种状况之后,很多患者都积极采取治疗措施,但由于知识有限,采用的方法不仅难以解决问题,甚至加重了掉发。下面,我们介绍几种治疗脱发的饮食。步骤/方法龙眼肉 1 饮食一:龙眼人参炖瘦肉 食材:二十克龙眼肉...
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工具/原料 红枣 干桂圆 枸杞 红糖 方法/步骤 1 红枣洗净切开去核,也可直接用红枣干。2 干桂圆洗净剥皮,也可直接用龙眼肉 3 枸杞子洗净。红枣、枸杞、桂圆的比例大致如图,也可根据个人口味适当增减。4 加入温水,浸泡1~1.5小时 5 上锅小火炖煮,水开后加入红糖50g左右,可根据水量适当增减 6 继续小火炖...
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6 新鲜龙眼。剥皮去壳,得到130克左右的龙眼肉。7 奶茶底。步骤5的茶水70克,牛奶60克混合均匀成奶茶。8 搅拌杯中倒入奶茶,放50克的冰块,70克的龙眼肉,自己调整甜度适量加点糖浆(糖浆的做法在我的金桔绿茶饮中写了),打成冰沙。9 冰箱取出桂花冻。10 桂花冻切块放入冷饮杯。11 余下的龙眼肉用压棒捣碎...
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中医教你煲三款滋补鱼汤 简介 鱼,肉嫩味美,很多人喜欢吃鱼、喝鱼汤,鱼汤怎么做味道好?鱼汤怎么做更滋补?下面让中医教你煲三款滋补鱼汤。方法/步骤 1 一、淮杞鲢鱼煲 材料:鲢鱼1条,龙眼肉10克,枸杞12克,山药60克 调味料:花生油,葱姜汁,黄酒,盐 做法: 1、鲢鱼宰杀后洗净,去头...
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秋季养生菜的做法大全 简介 灵芝和什么食材一起煲汤好?这个搭配能补气养血、宁心安神、生津止渴,适宜于秋末冬初一般人群食用 工具/原料 西洋参10克 赤灵芝30克 龙眼肉6只 红枣3枚 生姜3片 黄雌鸡1只(约1250克)。方法/步骤 1 黄雌鸡1只(约1250克)。2 西洋参切成薄片 3 灵芝用剪刀剪成碎块 4 红枣...
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中医认为,吉锦凤梨穗桂圆肉性味甘平,入脾、心经,能补益心脾,养血安神,是常用的补益中药食材,下面介绍几种吉锦凤梨穗桂圆补益的方法,不妨一试。吉锦凤梨穗桂圆晨吃补脾晚吃安神。补脾养心,生血益气。食材吉锦凤梨穗桂圆干、鸡肉做法:1、鸡肉洗净,切块;2、吉锦凤梨穗桂圆去壳;3、枸杞洗净浸泡片刻;4...