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鲭鱼又名“青花鱼”,俗名鲐鱼,是深海鱼类,它营养丰富,高蛋白、低脂肪。这道【蒜蓉辣酱烧鲭鱼】鲜香微辣,鱼肉内的小细刺经过烧制已变得软熟。食材 鲭鱼 两条(400克)蒜蓉辣酱 五勺 姜 五六片 蒜 五瓣 老抽 半勺 料酒 一勺 耗油 两勺 糖 一小勺 步骤 1 备料,鱼腹内的黑膜清洗干净 2 不沾平底锅...
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其实在我们东北地区常见的“青鱼”不是青鱼,应该写作“鲭鱼”,是一种深海鱼类。没有河鱼的土腥,鱼肉坚实且富有蛋白质和脂肪,除可腌制食用,还能做成罐头。食材 鲭鱼(1条约20厘米长) 4条 盐 约1克 色拉油 少许 步骤/方法 1 鲭鱼用水冲洗干净 2 去掉鱼头和内脏 3 将鱼中间大骨剔除 4 将鱼肉两面抹少许...
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简介 营养价值:鲭鱼是一种典型的高蛋白、低脂肪的鱼类品种,鲭鱼所含有的微量元素含量是比较高的,主要包括铁、钙、磷、钠、钾等,鲭鱼所含有的维生素主要是维生素B族、维生素A以及维生素E。 功效:鲭鱼具有保护心脏、提高及一类、治疗神经衰弱的作用。做法:香煎鲭鱼 工具/原料 鲭鱼 姜丝、料酒、生抽、糖、油 ...
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1 鲭鱼一条(英文Mackerel,好像也叫马鲛鱼?我实在不知道别人都是怎么称呼它的,是不是还叫鲅鱼的?),鱼头丢掉不要,鱼身片成两半,剔掉骨头,再切成大块儿―――我不喜欢对着个生的鱼摆弄太久(主要是因为不擅长啦),所以这一步马马虎虎凑合过去,骨头也没剔干净。 2 平底锅里倒入一堆料酒...
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鲭鱼押寿司的做法 简介 在日本,寿司的最原始版本当属“熟寿司”,是一种将盐渍的鱼肉和米饭相叠,重压并长时间发酵而成的寿司,相当重口味。随着时间的推移,人们也开始用醋代替乳酸菌,以增加酸味。后来在古代的日本政治中心京都一带,有了箱寿司,是一种将米饭和鱼肉放入箱中压制而成的寿司,被称为“木箱中...
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茄汁鲭鱼的做法 简介 今天做了茄汁鲭鱼,和大家分享一下做法。食材 鲭鱼 4条 番茄酱 一包 西红柿 1个 八角 1个 花椒 适量 香叶 1片 葱 适量 姜 适量 蒜 5瓣 糖 适量 盐 少许 水 一碗 方法/步骤 1 鱼洗干净,去掉头,西红柿洗净备用。2 鱼放入锅中,把两面鱼皮煎黄,取出。3 西红柿用开水烫一下去皮...
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竹荚鱼(mackerel),日语称:あ じ (アジ)也称马鲭鱼。广泛分布于我国沿海及朝鲜、日本沿海等水域。这种鱼为中上层洄游性鱼类,游泳迅速,喜欢结群聚集,有趋光特性。竹荚鱼 ,鲈形目,鲈亚目鲹科鱼类。侧线全部被棱鳞。 康吉鳗conger eel鳗鲡目(Anguilliformes)康吉鳗科(Con...
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为了防止鱼类被消灭,活动家们正在努力教育消费者可持续的吃鱼方式。如果你住在印度西海岸,鲭鱼需要在6月到9月期间独自生活。方法/步骤 1 多年来,人们一直在谈论脂肪酸的益处,脂肪酸是鱼类必不可少的成分。研究表明,每周至少吃一次鱼的孩子睡得更好。2 喜欢吃鱼的孩子智商分数平均比那些少吃鱼或根本不吃鱼的...
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5 秋刀鱼别称竹刀鱼,因体型修长如刀而得名,北太平洋广泛分布。秋季是食用秋刀鱼的最好季节,秋刀鱼随洋流南下产卵,这时鱼肉口感最为浓郁。秋刀鱼的做法是盐烧秋刀,整条鱼不除内脏,抹上海盐,放在炭火上烤,等油脂渗出,鱼肉散发浓香,内脏略带清苦味,配以柠檬汁、米饭一起吃。6 鲭鱼又称青花鱼,身长30-50...
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不要吃3:鲭鱼这种鱼吃的东西都是些浮游生物,还有鲟鱼、鳕鱼和鲱鱼所产的卵。简直就是疯狂的捕食者啊!如果是死鱼放两天的话会产生过量的组织胺,易引起食物中毒。不要吃4:方头鱼不管是什么品种的方头鱼都不要吃!美国EPA环保局木有作区分就发出这样的警告!!可见这种鱼是多么滴可怕呀~~~不要吃5:大眼...
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2 2、鲑鱼。它可能是最知名的富含脂肪的鱼类之一,但鲔鱼、鲭鱼和沙丁鱼也富含对心脏健康有益的脂肪。 3 3、橄榄和橄榄油。在沙拉里增加10颗橄榄,就可以吃进大约5克脂肪,其中3.5克是单不饱和脂肪,0.4克是多不饱和脂肪。橄榄油也是健康脂肪的食物来源,一汤匙的橄榄油含有超过13克脂肪,近10克是单不...
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孕妇吃什么对胎儿眼睛好 1 油质鱼类孕妇应多吃油质鱼类,如沙丁鱼和鲭鱼。这是由于油质鱼类富含一种构成神经膜的要素DHA,能帮助胎儿视力健全发展。 2 含胡萝卜素的食品以及绿叶蔬菜孕妇在孕期要多吃含胡萝卜素的食品以及绿叶蔬菜,防止维生素A、B、E缺乏。尤其是孕早期,妊娠反应剧烈,持续时间比较长,严重的...
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孕妇不能吃哪些鱼 简介 孕妇的健康关乎两个人的健康,鱼类营养价值高,但是有些鱼类并不适合孕妇食用,那么孕妇不能吃哪些鱼类?比如汞含量高的鱼类、咸鱼、化工厂附近水域的鱼类、有腐败迹象的鱼类等,避开这些鱼类才利于母婴健康。 步骤/方法 1 汞含量高的鱼类鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼以及方头鱼,这四类鱼类汞含量...
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3 蓝莓这种丰富的抗氧化浆果也是无穷无尽的碘源。由于碳水化合物含量低,它的卡路里也很低。此外,它富含维生素C,是纤维的良好来源,改善肠道,含有钾,铁和钙。4 海鱼除了海藻外,其他类型的海鲜如鱼类和贝类含有大量的碘。鲭鱼不仅是食物的良好来源,也是丰富的碘源。鲭鱼中的碘含量高达150 mcg / 100 g,但仅...
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1 畸形的鱼:其他如畸形的鱼不要吃,鱼胆不要吃,死的甲鱼、鳝鱼不能吃。2 被污染的鱼:有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼,体内含有生物毒素的鱼等。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果;总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒。特别要强调,孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的...
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1 我先简单介绍下我是怎么给猫做食谱的,首先是吃纯肉,然后它主要是吃生骨肉的,偶尔用罐头加餐。肉类一般给他准备了6种,猪、牛、羊、鸡、兔子、鹿肉,海鲜类一般是喂,三文鱼(生吃)、鲭鱼、秋刀鱼、青口贝、虾。2 我家猫比较挑食,而且他非常不喜欢吃鱼,一般吃鱼需要用罐头一起哄骗才会吃,但是猫也不...
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尤其是海鱼,进食一定要适度适量,毕竟,孕妇不是什么鱼都能吃的哦。方法/步骤 1 处于食物链顶端的部分深海鱼含汞量高,不适合准妈妈进食。根据美国联邦药品食品管理局联合美国环境保护署(FDA and EPA)公布的《关于孕妇和儿童如何吃鱼》的建议,避免进食的、含汞量高的鱼类有:鲭鱼王、枪鱼、红罗非鱼、鲨鱼、...
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那么,到底什么样的鱼油才是好鱼油呢?工具/原料 最简单的方法就是看原料和产地啦!方法/步骤 1 一般来说,鱼油的提取来自两类鱼,一种是来自食物链低端的鱼类:anchovy(鳀鱼),鳕鱼,鲭鱼和沙丁鱼等,也就是我们说的杂鱼,这是一种以浮游海藻为食物的生活在温带海洋中上层的小型鱼类,南美的智利、秘鲁海域是...
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因此,了解孕期不能吃哪些食物十分重要。 “孕妇不能吃什么”女性在怀孕时饮食应该多加注意,否则会给自身和宝宝的健康带来很大伤害。方法/步骤 1 鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼及方头鱼 美国食品和管理局提醒孕妇及计划的妇女,要避免吃鲨鱼、鲭鱼王、旗鱼及方头鱼,因为这四种鱼的汞含量可能会影响大脑的生长发育。
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鱼的做法也很多。那么今天就和大家说说在春夏之交该吃什么鱼。 在中国的文人眼中,吃鱼也是文化,清泉中翩跹游摆的鱼儿必要“食得其时,食得其鲜,食得其分,食得其人”。 所谓“食得其时”,就是指要吃丰腴的鱼必须选那种鱼产量最高的季节。正值春末,是黄鱼、鲥鱼、鲣鱼、鲭鱼等的旺季,香鱼、鲈鱼、...
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7 深海鱼:含有DHA和EPA的深海鱼有金枪鱼、鲭鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、鰤鱼。DHA和EPA是十分优质的不饱和脂肪酸,在减肥的时候多摄入类似成分,替代那些不好的脂肪酸,享瘦深海鱼的美味同时,还不会让你发胖!同时,这两种不饱和脂肪酸对脑部十分有帮助,能提高你的学习能力和工作能力。 注意事项 胆固醇分为良性胆固醇...
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4 爆米花。如果豆子不是你的纤维来源,可以试试爆米花 。不加盐或糖。只有一杯空气爆米花含有1克纤维。爆米花也是脂肪和无胆固醇,热量低,甚至含有铁和蛋白质,还有额外的好处。5 冷水鱼。像鲑鱼,沙丁鱼和大西洋鲭鱼这样的冷水鱼含有丰富的omega-3脂肪酸 。Omega-3脂肪酸补充剂对2型糖尿病患者的血糖控制和...
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工具/原料 压力 记忆力 老年痴呆 方法/步骤 1 蓝莓。蓝莓富含抗氧化剂、钾、维生素C和纤维,蓝莓一直以来都以其对身体的健康益处而闻名。研究表明,它们增强了脑细胞之间的联系并刺激细胞的再生。2 海鲜。三文鱼,金枪鱼和鲭鱼含有高浓度的ω-3脂肪酸。ω-3脂肪酸含量低的饮食会导致记忆力差,皮肤干燥和血液循环...
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6 第5名:坚果根据食物过敏组织统计,在对坚果过敏的孩童之中,有91%的比例一生都无法克服,因此必须终生远离坚果类食品。坚果类中最常见的像是腰果、胡桃和杏仁。7 第4名:鱼类鳕鱼和鲑鱼是最容易引起过敏反应的两种鱼类,金枪鱼、鲭鱼、沙丁鱼则是较不易引发过敏的鱼类。如果曾有吃鱼而引起过敏症状的经验,那么最...
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鱼油的主要成分是什么 简介 鱼油是一种从多脂鱼类中提取的油脂,富含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA,俗称脑黄金)多种n-3系多不饱和脂肪酸(n-3PUFA)。富含ω-3脂肪酸的多脂鱼类包括:鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等,其中每2两便可获得约1克的ω-3系脂肪酸(实际...
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如果食物的成分表中含有氢化油,那么它就含有反式脂肪(即使带有不含反式脂肪的标签)。不是说所有的脂肪都是不好的。用健康的单不饱和脂肪(存在于橄榄油,花生油和芥花油中),来取代饱和脂肪(动物油)。此外用富含欧米茄3脂肪酸(有益于甘油三酸酯,存在于三文鱼和鲭鱼)来取代瘦肉 3 控制饮食中的胆固醇含量...
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中国四大渔场是什么 简介 舟山渔场,黄渤海渔场,南部沿海渔场,北部湾渔场。北部湾的资源丰富,因饵料丰富,盛产鲷鱼、金线鱼、沙丁鱼、竹英鱼、蓝圆鲹、金枪鱼、比目鱼、鲳鱼、鲭鱼等50余种有经济价值的鱼类,及虾、蟹、贝类等,是我国优良的渔场之一。沿岸浅海和滩涂广阔,是发展海水养殖的优良场所,贝类有牡蛎、...