鲅鱼的做法

4 茄汁鲅鱼主料：鲅鱼 番茄辅料：酱油 番茄沙司 黄酒 白糖 盐 葱姜蒜片做法：1.将鲅鱼洗净，清除内脏，用黄酒腌制10分钟；鲅鱼控干水分下入油锅煎至两面金黄盛出备用。2.将番茄洗净切小块、葱姜蒜切片备用。3.锅置火上，放入葱姜蒜片爆香，再倒入番茄块、2勺酱油翻炒。4.放入煎好的鲅鱼倒入适量清水。（...

鲅鱼的家常做法,鲅鱼,别名也叫马鲛。因其肉多刺少,肉质坚实紧密,营养丰富,绝对是佐酒下饭的美味佳肴。而且,鲅鱼还有补气、平咳作用,对治疗体弱咳喘者也有一定疗效。故其,深受人们喜爱。这里,我为大家介绍一下家常烧鲅鱼的做法。简单易做,只需几步,你也可以享受美

1 大鲅鱼洗净切段，取中段部分一块，用刀划几道口易于入味 2 热锅放油，放入鲅鱼煎一会 3 煎至金黄时翻面煎另一面 4 放入葱、姜和蒜爆出香味 5 放入料酒、醋和酱油 6 放入花椒、大料、盐和适量水 7 放入白糖，炖的中途将鱼翻面再炖 8 炖至汤汁浓稠一些时即可 9 装入盘中，放点胡萝卜和香菜即可，...