茼蒿菜的作用与功效

茼蒿：开胃消食、利肠通便、利尿消肿、止咳化痰、安神健脑。茼蒿中含叶绿素高、有抵抗自由基，延缓衰老的作用。今天介绍的就是一款可以缓解和预防便秘的---素炒茼蒿。食材 茼蒿 350克 菜籽油 20毫升 食盐 2-5克 方法/步骤 1 买回来的茼蒿菜，摘好。2 清洗干净。3 记得多清洗几次，茼蒿叶子小，容易沾上灰尘。...

1 茼蒿花中含有多种氨基酸，含有多种维生素。对于老年人头晕脑胀、食欲差有很好的功效。2 茼蒿花可调理高血压。对于高血压家庭的患者来说，吃茼蒿菜也是有讲究的。茼蒿凉拌花生仁，可有降低血压的作用。将茼蒿菜放在锅中煮1分钟左右，捞出来然后与花生仁凉拌，加入少量盐，葱花等，可起到很好的效果。3 ...

1 含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，可以养心安神、降压补脑，清血化痰，润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退。2 茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕劝，促进排便，达到通腑利肠的目的。3 茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有多...

茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。工具/原料 铲子，种子，铁锹等 大量的水，肥料，农药等 方法/步骤 1 整地施肥：播种前施足腐熟基肥，每亩1500~2000千克，另加磷酸...

巧拌辣味茼蒿菜 简介 因为茼蒿含有 胡萝卜素、钙、钾、铁、钠等营养素，故茼蒿具有开胃健脾的功效，茼还含有部分胆碱等有机物质，所以，茼蒿还具有补脑、增强记忆的作用。而且茼蒿还含有丰富的膳食纤维，对预防便秘有很好的促进作用。此才做法简单，烹饪时间短，鲜辣适口。食材 茼蒿 300g 干辣椒 1个 食用油 4g ...

1 从“皇帝菜”这个名字就能够想象到这种蔬菜的营养价值高，“皇帝菜”学名为茼蒿，是市面上非常寻常的一种蔬菜，但是在古代是专门献给皇帝食用的贡品，所以又称为贡菜。 在中药典籍《滇南本草》中记载皇帝菜可以“行肝气，治偏坠气疼，利小便”，具有疏肝理气、清热通便的作用。而《得配本草》也记载茼蒿...

1 茼蒿的营养档案：每100g茼蒿嫩叶含热量86千焦、蛋白质1.9克、碳水化合物3.9克、脂肪0.3克、膳食纤维1.2克。还有胡萝卜素1、钾，钠、钙、铁等元素。2 茼蒿的疗效特征之一：美化肌肤、整肠健胃。茼蒿可以改善肌肤粗糙的状况，多食茼蒿可以让肌肤更加细腻。茼蒿的香味可以对自律神经发挥作用，能促进肠胃的运动...

茼蒿清香,鲜嫩开胃。含有丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸，养心安神、润肺补肝、稳定情绪，改善燥气对人造成的不良影响。呵呵！还有大蒜更是一年四季可食的好东西，俺还听说这个季节吃大蒜蚊子会自动远离呢！茼蒿配大蒜，这道菜是卖菜的老阿姨告诉俺的。买她的菜她高兴着呢，可俺比她还高兴，又学了一...

在中国古代，茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有"安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃"之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。3 芦蒿为菊科蒿属植物 。嫩茎叶、根状茎，又名蒌蒿、水艾、水蒿等。多年生草本;...

香干茼蒿菜的做法 简介 茼蒿气味芬芳，可以消痰开郁，避秽化浊。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。气虚体质可以常吃。食材 香干 150g 茼蒿 200g 生抽 1大勺 白醋 1小勺 白糖 1大勺 盐 1/4小勺 方法/步骤 1 ...

茼蒿菜食用禁忌 简介 经常吃茼蒿菜的朋友，知道都有什么食用禁忌吗 工具/原料 茼蒿菜 方法/步骤 1 身体虚弱禁食茼蒿性微寒，具有滑利的功效，大便不畅的人吃茼蒿可以使大便更加通畅。不过，身体虚弱的人不要吃茼蒿，因为身体本身就弱，若是吃了茼蒿，可能会导致出现腹泻的情况。同时，本身就有腹泻的人，更加不能...

简单素菜美味吃——上汤茼蒿 1 茼蒿又叫蓬蒿、蒿子杆，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜，为黄瓜、茄子含量的1.5～30倍。茼蒿里含有多种氨基酸，所以茼蒿有润肺补肝，稳定情绪，防止记忆力减退等作用，...

蒸茼蒿菜的做法 简介 茼蒿为宫廷佳肴，所以又叫皇帝菜，茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载：茼蒿性味甘、辛、平，无毒，有“安心气，养脾胃，消痰饮，利肠胃”之功效。食材 茼蒿 300g 橄榄油 1汤匙 蒜 8个 香油 3g 盐 3g 生抽 3g 面粉 8g 方法/步骤 1 首先我们需要先将准备好的茼蒿清洗干净，...

蒸茼蒿菜的做法 简介 茼蒿具有开胃消食、利肠通便、止咳化痰的功效，那么接下来我们就来说下蒸茼蒿菜的做法，一起来看看吧。食材 茼蒿 500g 蒜 50g 面粉 15g 蚝油 1勺 生抽 1勺 醋 1勺 香油 2g 方法/步骤 1 首先我们需要准备好茼蒿清洗干净，把粗的菜梗部分折出来，上半截嫩叶部分控干水分。2 然后在把...

野茼蒿菜功效和食用方法 简介 野茼蒿菜功效和食用方法？野茼蒿含有人体所需的多种蛋白质、胡萝卜和维生素等营养成，而且味道鲜美，是非常适合人们食用的野菜。而且具有健脾消肿、清热解毒的药用价值，对于感冒发热、痢疾、肠炎、尿路感染、水肿、乳腺炎等症都有很好的食疗功效。野茼蒿的食用方法多种多样，它口感嫩滑，...

茼蒿制成的食品、饮料、补充剂或药物具有抑制肿瘤转移和生长作用。茼蒿含有精油以及胆碱等物质，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退和习惯性便秘等均有裨益。茼蒿还可治疗慢性肠胃炎和习惯性便秘。　　从文中我们可以得知，皇帝菜其实就是茼蒿，茼蒿的营养价值也非常高，它不仅可以治疗咳嗽、...

孕妇吃茼蒿菜的禁忌 简介 孕妇吃茼蒿菜的禁忌 方法/步骤 1 茼蒿菜是餐桌上常见的青菜，有种特殊的香味，有和脾养胃、利便消肿、止咳的功效，能改善孕期食欲不振的症状。茼蒿含有丰富的维生素、胡萝卜素以及多种氨基酸，尤其是含有维生素A和叶酸，对孕妇和胎儿都非常重要，能满足孕妇的营养及胎儿生长发育的需要，食用...

快手菜——凉拌核桃茼蒿菜 简介 凉拌核桃茼蒿菜，真是名副其实的快手菜。如果你劳累了一天，三下五除二就可以搞定，还营养美味。现在我们就来看一看。食材 茼蒿菜 300克 核桃 50克 香油 1毫升 盐 0.5克 白糖 0.5克 方法/步骤 1 原料——茼蒿菜、核桃茼蒿菜，有特殊的香味，有胡萝卜素胆碱，含有大量的硒...

养肝的菜有哪些 工具/原料 健康 养生 方法/步骤 1 1、茼蒿茼蒿性味甘辛、平，具有行肝气、消食开胃、通便利腑的作用。茼蒿中含有较多的胡萝卜素、钙质，以及黄酮类和酚酸类活性成分，有助于养肝护肝、抗菌消炎。2 2、白萝卜白萝卜可以缓解肝火旺盛引起的咳嗽、痰多等症状，具有疏肝理气、补充肝血的功效。3 白...

最适合阳台种植的蔬菜大排行,你种了没有,近来,有不少菜友咨询,在阳台上适合种什么蔬菜呢?要说蔬菜还分阳台跟非阳台种菜么?不都是种菜?实践出真知,我爱种菜在阳台上也种过几十种蔬菜,发现有些蔬菜确实不适合阳台种,尤其是封闭阳台,怎么种也种不好,而有些蔬菜在阳

炒菜午餐肉炒茼蒿 简介 今天我介绍一个快手菜，午餐肉炒茼蒿，茼蒿所含粗纤维有助肠道蠕劝,促进排便,达到通腑利肠的目的。食材 茼蒿 适量 午餐肉 适量 盐 适量 十三香 适量 方法/步骤 1 准备食材，茼蒿洗净，午餐肉拿出来；2 处理食材，茼蒿切小段，午餐肉切成条；3 热锅少油；4 油温适合时放茼蒿；5 放...

茼蒿菜疙瘩的做法 简介 春天的茼蒿实在是太嫩了，每次去超市，总是忍不住地买。我喜欢它特殊的清香味，它的清香，独一无二。喜欢它的人是因为它的气味，讨厌它的人也是因为它的气味，和许多散发着挥发性的蔬果一样，它是一种很容易让大众观点一分为二的食材。茼蒿买回家，涮着吃、炒着吃、凉拌着吃、...

一下要介绍的蔬菜大概是有10种，主要有香菜，茼蒿，油菜，大叶生菜，小叶生菜，小白菜，芹菜，菠菜，苦菊，水萝卜等等，编者将会在下面的文章中逐一的介绍各种蔬菜的养生营养功效以及他们的做法和吃法。食材 香菜 适量 茼蒿 适量 油菜 适量 大叶生菜 适量 小叶生菜 适量 小白菜 适量 芹菜 适量 菠菜 适量 苦菊 适量...

2 茼蒿：健脾开胃茼蒿以前是宫廷里的美味佳肴，所以被称为皇帝菜。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所吴景欢博士介绍，茼蒿营养丰富，尤其是胡萝卜素，每百克中含1.5毫克，比番茄、南瓜等蔬菜高2~3倍，对保护视力很有好处。烹调时，与肉、蛋一起炒，能提高维生素A的利用率。茼蒿的清香气味是由于它含一种挥发...

家常菜常用食材及食材营养 1 叶菜是炒菜中使用最广泛的蔬菜品种，其中包括小白菜、菠菜、苋菜、芹菜、大白菜、香菜、茼蒿等。叶菜蔬菜的色泽以绿色居多，只是深浅不同，有的绿中泛白。叶菜是维生素B1,维生素B2,维生素C1,胡萝卜素以及钙、铁、钠等微量元素的重要来源。瓜果菜是以肥硕果实和幼嫩的种子作为主要使用部分...

1 1、苋菜　　苋菜具有清热解毒、收敛止血、消炎退肿、治疗下痢之功效，对于湿热所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉红肿不利等，均有一定的辅助治疗作用。苋菜可煮汤，也可以炒食，宜用沸水焯一下，去除苋菜的涩味后，再下锅烹调成菜。苋菜炒熟吃，性味偏于平和;煮汤食则有清热通利作用。2 2、茼...

素菜茼蒿菜的做法 简介 茼蒿菜是素菜的一种，茼蒿菜有一种长长的，叶子少的，还有一种是叶子多但没有径的，我今天烧的就是这种菜没有径的茼蒿。食材 茼蒿 一斤 油 稍微多量 鸡精 适量 盐 适量 方法/步骤 1 茼蒿菜洗干净，把下面最底部老的部分掐掉；2 晾干水分，茼蒿菜本来水就比较多，不晾干水炒出来会...

家常菜之茼蒿的简单做法 简介 本来在我老家，这种菜很好喊名字，叫“藤沟菜”突然换成普通话，有点不适应了，了解了一下，原来叫茼蒿。在我老家，就是简单清炒，也很好吃了，就是有股味道，有些人喜欢，有些人不喜欢，像榴莲或者臭豆腐吧，呵呵。一起来看看是不是相同的做法吧。食材 茼蒿 半斤 油 若干 盐 ...