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1 准备好大蒜 2 剥去外皮,清洗干净,晾干水份 3 放入到干净的容器里 4 倒入米醋,末过大蒜即可 5 盖上盖子,放到阴凉的地方 6 腌制几天后,大蒜的颜色就开始慢慢变为绿了,大约15天后就可以吃了
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1 大蒜脱去外衣,一瓣一瓣分开。2 用刀切去头和尾。3 这样很容易就能剥去蒜皮了。4 全部剥好后,将大蒜装入无水无油的盆中,加入盐和白糖。5 用手不停抓拌,大概需要四五分钟,直到图上这种盐和糖已经发湿快要融化的样子。6 锅中加入米醋,烧至沸腾。7 关火后,立马到入大蒜中。8 找一个无水无油...
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1 将买回的紫皮大蒜用刀切掉大蒜黄色的根部放在案板上,用刀背拍打大蒜几下后再用手去剥大蒜外皮,这样就能轻松把大蒜外皮剥干净,还不容易手。 做腊八蒜一定要用紫皮大蒜,因为紫皮大蒜活性物质更高一些,做出的腊八蒜口感更脆爽好吃。2 锅内倒入适量的水,把腌制腊八蒜的所有器具放入锅内,大火煮开后再煮五...
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1 先准备一个密封的瓶子,也可以用罐头瓶,将瓶子刷洗干净用开水烫一下,然后晾干水分。2 大蒜要选择紫皮蒜,因为紫皮蒜的蒜瓣小而且瓷实,泡好的腊八蒜口感脆爽。3 剥去蒜皮无需清洗,注意蒜瓣尽量大小差不多,表面不能有破损,将大蒜的根部位置切掉。4 把蒜瓣装进瓶子里面,加入一小勺糖,也可以用冰糖。...
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3 在给大蒜去皮的同时,必须挑选。像这样的小的 ,烂的,有伤的统统不要。留做他用。否则,会影响整瓶的。4 醋使用散装的袋醋就行。要求不是很高。不用精装的,精装有时可能做得并不成功。5 具体到容器,也就是盛腊八蒜的瓶子,大小不限。这可根据个人喜好选定。但注意的是,瓶子必须洗净,千万不可有杂...
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简介 今天带来的是家庭版腊八蒜制作,注意调料根据自己口味适量增减。食材 紫皮大蒜(新蒜 6头(169克 盐 3勺 米醋 1玻璃瓶 冰糖 3颗 高度白酒 5滴 方法/步骤 1 准备紫皮大蒜6头。2 大蒜去皮。3 剥好皮的蒜瓣用凉水浸泡半小时。4 半小时后用凉水洗净盛盘。(洗到蒜瓣不滑手就干净啦)5 洗净的蒜瓣先用...
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方法/步骤 1 准备好新鲜的大蒜坨,把外皮先去掉,保证里面的干净;大蒜不可以水洗哦。2 把大蒜先掰成一瓣一瓣的。3 然后把手洗干净,再把外皮全部剥去。4 提前把玻璃瓶子清洗干净,在水里煮开消毒,然后沥水晾干。5 把剥好的大蒜放入瓶子里,然后倒入米醋,没过大蒜瓣就可以。可以加适量的糖,和一点点盐,...
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腊八蒜的做法 简介 今天带来的是腊八蒜,注意调料根据自己口味适量增减。食材 紫皮大蒜 10头 冰糖 5g 白酒 1勺 乳酸菌老陈醋 1勺 方法/步骤 1 准备食材和工具:紫皮大蒜10头、冰糖5克 白酒1勺、乳酸菌老陈醋 特百惠腌泡盒 2 10头紫皮大蒜剥开,掰成小瓣;3 剥去外衣,剥干净一些,切去头尾(如果有坏的...
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自制腊八蒜的做法 简介 蒜头这么做,颜色碧绿如玛瑙,味道爽脆还不辛辣,腊八节更少不了 食材 米醋或陈醋、 550ml 蒜头 500克 冰糖10克、白酒20ml、盐1勺 适量 方法/步骤 1 先准备好所有食材。挑选蒜头,我建议用饱满颗粒大的当年新鲜蒜头,表皮坏掉的蒜头或霉掉的蒜头都不要用。2 然后将所有蒜头的皮剥去,...
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腌腊八蒜的简单做法 简介 腊八蒜顾名思义就是农历腊月初八的时候腌制,因时间无需太长,过年的时候就饺子吃正好。其实,腊八是时间由头,早几日也可,介绍腌制腊八蒜的简单做法。食材 大蒜 适量 冰糖 适量 米醋 适量 方法/步骤 1 准备大蒜,小编是将就家里正好有多余的大蒜,剥好的蒜有些开始发芽了,最好是买...
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腊八蒜做法步骤 简介 腊八蒜,顾名思义就农历腊月初八这天用醋腌制蒜瓣,淹出的蒜瓣会呈现翡翠绿色,味道酸辣俱全,十分可口,就饺子吃就更美味了,其实我家一到冬季就会腌制很多,每天食用几瓣,非常下饭,孩子也非常喜欢,食材 大蒜 200克 玻璃瓶 1个 醋 100克 方法/步骤 1 准备蒜头, 和一个可以密闭的瓶子...
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怎样做腊八蒜简单 简介 腊八蒜是一道小菜,在农历的腊八时节制作,味道酸甜可口,颜色清脆碧绿,腊八蒜的制作非常简单,怎么做呢?请看一下具体步骤,工具/原料 紫皮大蒜,冰糖,米醋,方法/步骤 1 我通常都选择紫皮大蒜来制作腊八蒜,紫皮大蒜肉质细腻,制作出来的腊八蒜味道更好,2 用刀切去大蒜的底部,更容易...
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腌腊八蒜的做法 简介 腊八蒜是人们喜欢的一道美食。俗话说大蒜可以解五毒,提高我们的免疫力。我非常喜欢吃腊八蒜,每年都要自己腌制几瓶子,然后每顿饭都吃上几瓣按,很有一番滋味。每个人有每个人的腌制方法,各不相同,现在根据自身经验分享给大家,希望能够帮到大家。工具/原料 1.挑选大蒜。2.将大蒜剥皮。3....
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腊八蒜的做法 简介 每年进入腊月门儿,都会腌一些腊八蒜。您只需准备好大蒜,再加上北方的米醋,切记一定要用米醋,用米醋腌制的腊八蒜,颜色更加漂亮翠绿翠绿哒,而且口感酸辣适中,搭配水饺一起吃很有味道,也是冬季餐桌上必不可少哒 食材 大蒜 4头 米醋 5克 玻璃罐 2个 方法/步骤 1 准备:大蒜4头、米醋。
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腊八蒜的做法 简介 再过几天就是腊八了,写个泡腊八蒜的方子…食材 玻璃瓶 干净无油有盖子 大蒜 随着瓶子 米醋 随着大蒜 盐 随着米醋 方法/步骤 1 准备一个干净无油有盖子的玻璃瓶子。 举个 :我用了一个酱豆腐的空瓶。空瓶子忘记拍,这张是泡上第三天的样子。2 大蒜的用量根据瓶子的大小和自己的需求准备...
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怎样做腊八蒜比较好吃 简介 冬天吃腊八蒜才是真正的有冬天的味道,还会有过年的感觉。腊八蒜的腌法各种各样,我却觉得越简单越能保持原味。下面讲一下我是怎么做腊八蒜的,首先它必须是在冬至以后腌制的,才会有绿绿的颜色呦。食材 大蒜 1000克 山西陈醋 2500克 方法/步骤 1 备好需要的大蒜和陈醋,及腌蒜的...
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简介 2011年1月11日腊八节,腊八节是一年之中最寒冷的日子之一,在腊八节这一天,几乎每家每户都会吃腊八粥,而在北方很多人家,都会做点腊八蒜。 工具/原料 大蒜头1000克、醋500克、白糖400克。步骤/方法 1 选用一干净盛具,作为泡腊八蒜的容器; 2 选好大蒜,去皮洗净,晾干,先泡入醋内,再加入白糖...
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简介 给大家介绍一款简单易做好的腊八蒜 食材 大蒜 1斤 白糖 适量 9°白醋 一瓶 方法/步骤 1 大蒜切去根不,扒开皮衣,把大蒜肉一分为二 2 把切的大蒜,放进可密封的玻璃容器,根据个人口味加入白糖,加上9°白醋,白醋没过大蒜 3 把玻璃容器密封,放置见光温暖出,停放一周即可食用 ...
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如何做腊八蒜?简介 泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋,将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。至除夕启封,那蒜瓣湛青翠绿...
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腊八蒜怎么做才好吃 简介 大家都知道腊月十八可以做腊八蒜,其实过了腊月十八也还可以做腊八蒜哦。这几天做腊八蒜,到过年的时候吃刚刚好哦。那么怎么做腊八蒜更好吃呢?我来把我今天的成果和你分享一下吧。食材 蒜 适量 醋 适量 方法/步骤 1 首先找一个玻璃罐子,把玻璃瓶罐子洗干净。把洗干净的玻璃瓶罐子...
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怎样做腊八蒜好吃 简介 腊八蒜是山东胶东半岛人家家户户、进入腊月都要腌制的一道清肠胃、健脾胃,活血化淤的美食、简单操作而有美味清口的小菜、感兴趣的亲们赶紧行动吧……食材 大蒜 随意 白糖 少许 米醋 随意 方法/步骤 1 我这是买了5斤大蒜、扒了一晚上、这是一个辛苦活、但是喜欢吃没办法 2 我买的袋装...
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腊八蒜的简单做法 简介 腊八蒜的方法比较简单,所需的配料也是非常少的,只需要掌握几个小技巧,就能做出美味的腊八蒜,下面一起来看看是怎么制作的吧。食材 蒜 5瓣 醋 3勺 白糖 少许 方法/步骤 1 准备适量的紫皮蒜(做腊八蒜最好的是选择紫皮蒜,因为紫皮蒜的蒜瓣比较小,泡出来的蒜更加的香脆)。2 接...
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1 做腊八蒜特别简单,主料就是陈醋和蒜,再就是弄一个干净的无油无水的玻璃瓶。2 蒜剥了皮放在容器里。尽量选择完整新鲜的优质蒜。切掉蒜蒂。3 修理完的蒜放在玻璃瓶里面,如果没有玻璃瓶塑料瓶也能用,但是玻璃瓶是首选哦。4 倒入陈醋浸泡,放在阴凉干燥的地方,等到过年的时候,腊八蒜颜色碧绿就可以食用了。
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慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。中国北方一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫腊八蒜。是为过年吃饺子佐餐做准备的。 腊八蒜是催债人的提示,北京有句老话说:“腊八粥、腊八蒜,放账的送信儿,欠债的还钱”进入...
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简介 有句老话叫“过了腊八就是年”,而在北方过腊八的时候喜欢腌制一些腊八蒜,下面分享一下腌制腊八蒜的方法。食材 大蒜 12头 米醋 1000g 方法/步骤 1 首先需要将大蒜去皮准备好。2 将蒜瓣的上下都切去一层,如下图所示:3 将蒜瓣装进罐子或者是玻璃瓶子中,不要装太满。4 向罐子中倒入适量的米醋。5 ...
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腊八蒜怎么做 简介 腊八蒜怎么做,下面就让我们来看看如何操作吧,希望能对你有所帮助!食材 大蒜 1斤 调料 适量 罐子 一个 醋 1瓶 方法/步骤 1 准备两斤紫皮大蒜,像这样捏一下很容易去除外衣 2 切去尾部,这是腊八蒜快速变绿的关键 3 放2勺白糖,半勺盐,糖和盐的比例是4:1,用手揉搓2分钟 4 放...