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盐加面粉: 将猪大肠用清水冲去粘液后,将盐和面粉(淀粉也可以)撒在肠内肠外,反复揉搓,用清水冲干净,入滚水后捞起,刮去污物。 步骤阅读 2 料酒: 将在经第一步程序处理后的大肠,放入容器,倒入料酒,里外反复搓洗,然后清水漂洗一遍。 步骤阅读 3 淘米水: 将处理过的大肠再放在淘米水中清洗,可以更好的去除异味。
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1 食盐去除用食用盐、食用醋去除大肠上面的黏液。2 揉搓用手揉搓几分钟后,再用清水翻洗4-5遍左右,去除上面的赃物。3 食用素油去除将洗了几遍的猪大肠放在一个干净的盆子里面,再放入几汤匙食用素油,用手揉搓4-5分钟左右并用水冲洗干净。4 淘米水去除加入一些面粉或者淘米水,可以迅速去除猪大肠上面的异味,还...
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方法一: 先用盐、醋少许去大肠上的粘液,再用清水翻洗数遍,择去污物,然后将大扬放在盆内加两茶匙素油,用手揉挤10分钟左右,最后用清水漂洗干净。 1把大肠翻转(这个很难说清楚,反正就是抓住大肠一头,把另一头往这头里头塞,塞完就翻过来了),用水简单冲一下。 2 盐、...
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1 猪大肠买回来用温水冲洗一遍,可以去掉味道。2 把大肠翻过来,加入适量的面粉及食盐。3 反复搓洗大肠内侧,面粉可以去除大肠表面的黏液,要揉搓均匀一些。4 用清水反复清洗大肠内侧,一直到干净为止。5 把大肠翻面,再把边边的肠油撕掉,喜欢吃肥一点的可以不要撕的太干净。6 再次加入面粉跟食盐反复搓洗。7 用...
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1 用醋先用流动的自来水将其多清洗几遍,把表面的脏东西全部都洗干净,然后放在一边控干水分。把一半的白醋和淀粉全部都撒到猪大肠上,然后用手抓均匀。外面均匀了以后,再将猪大肠从里到外翻过来,倒入剩下的白醋和淀粉,继续抓几分钟,最后再将猪大肠翻回来,用水冲洗干净。 其实到这里的话,猪大肠就已经...
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最后冲干净即可。 5 至此,普通炒食的清洗就结束啦,可以直接开切炒菜了。如果是用来做卤味等,则还需过热河水洗,以彻底去异味。具体做法是烧开水,然后把猪大肠倒进锅里猛火滚烫三到五分钟,捞起用清水冲一下,沥干,即可进入其他烹饪程序。不可烫太长时间,刚好熟即可,否则煮烂了,就不脆口啦。
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1 技巧一:首先准备一个干净的盆,然后将买回来的大肠放到盆中,倒入少许的食用盐,少许的白醋,然后用手抓拌均匀浸泡半个小时左右。第二步,把猪大肠从内到外翻过来,用手摘掉肥肠里边多余的油脂,并且清理干净表面的脏东西。接着再把猪大肠用手清洗干净,沥干水分后再次放入盆中,倒入少许的面粉跟食用盐,用手...
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1 第1步:买回家的猪大肠,放入到一个稍微大一些的盆内,加入适量的面粉,再入加一勺盐,加盐可以起到杀菌的作用,这样清洗出来的猪大肠会更干净。很多网友调侃说:没有臭味的猪大肠是没有灵魂的。其实,吃猪大肠是吃的它的香味,而不是猪屎味,只有彻底清洗干净后的猪大肠,吃着才最香!2 第2步:轻轻揉搓...
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猪大肠怎么清洗干净无腥味 简介 猪大肠怎么清洗干净无腥味,不会的朋友可以参考以下步骤!工具/原料 猪大肠 清水 红薯粉 盐 双手 筛子 方法/步骤 1 最先把猪大肠翻个面过来;2 把里面的费油用菜刀切掉不要;3 加入红薯粉和盐放在筛子里用手反复揉搓,然后用清水洗干净,重复这个步骤两三遍;4 全部重新翻过来...
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在家如何处理猪大肠——肥肠 简介 过年啦,杀猪的比较多,市场上肥肠也多了,这是我们这些好吃嘴的福利啊。肥肠即猪大肠,很多人爱吃它,可是又心存一点“畏惧”,怕外面的没洗干净。今天我就给大家介绍一下自家里怎么样处理新鲜肥肠吧!我们家比较喜欢吃肥肠,以前常在超市买去了水的肥肠,不仅贵,而且买回来还...
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3 闻一闻有没有异味,如有异味的话可以用醋来清洗,然后反复地多搓几回。4 然后用自来水一直冲洗。5 可以用白矾粉搓几下,然后再用清水来来回回搓几回。6 将洗好的猪生肠切成一小段一小段,在切成花状,这样便于清洗内部和在烹饪过程中均匀受热。7 将切好花状的猪大肠装盆,用盐抓,来回反复抓试,在...
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猪生肠怎么清洗 简介 猪大肠很多都爱吃,尤其是作为川妹子的我,不管是粉蒸还是个干煸的红烧的都喜欢得很,对于吃货来说最大的缺点就是不好洗。今天给大家分享一个非常的家常清洗办法。工具/原料 生肥肠,盐, 醋 方法/步骤 1 生肥肠装盆子里面,首先加入两大勺盐 2 加入两汤匙醋 3 把盐醋和匀,腌制一下...
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猪大肠怎么处理没有味道?简介 猪大肠怎么处理没有味道?猪大肠中加入一勺面粉用手开始揉搓,揉搓几分钟之后再用清水清洗干净,将猪大肠翻过来开始清洗内侧,往猪大肠中加入一勺面粉和适量的醋,然后用手揉搓几分钟,用清水清洗干净。食材 猪大肠 500g 豆腐 300g 食用油 少许 葱花 少许 白胡椒粉 少许 盐 1勺 味...
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猪生肠怎么清洗 简介 猪生肠怎么清洗,猪生肠清洗不干净会有腥味,吃起来感觉怪怪的,清洗也不麻烦,下面给大家提供几点建议;工具/原料 盆子 水 面粉 明矾 方法/步骤1 1 将猪生肠放入盆中,加入适量的食盐、面粉、和食用油,然后用手反复揉搓,来回重复2-3次左右;2 接着,将揉搓好的猪大肠,在用清水...
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大肠怎么清洗 简介 给大家分享一下如何清洗猪大肠。方法/步骤 1 首先,猪大肠放入盆中,加入一勺面粉和适量食盐,用手干搓,接着把猪大肠用水冲洗干净,反复冲洗3~4遍。2 然后把猪大肠翻面,将里面的油脂摘掉,再加入一碗干面粉,继续干搓。3 接着用清水清洗两遍,清洗干净后再把猪大肠翻面。4 最后锅内加水...
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猪大肠 若干 面粉 若干 米醋 若干 方法/步骤 1 1、刚在市场买回的猪大肠,猪大肠整体非常的湿滑,表面也是黏糊糊的,我们要先将它洗干净。2 2、将猪大肠装进盘内,倒入热水将表面清洗干净,然后将猪大肠外侧,也就是有肥油的一面先翻一部分翻过来,将大肠内注入清水,这样大肠的内侧就会很简单的全部翻出来。
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猪大肠怎么清洗不会臭 简介 猪大肠虽然好吃,但是难以清洗去味,很是麻烦。如何快速清洗猪大肠呢,下面给大家带来图文的讲解步骤 方法/步骤 1 将猪大肠切成段,放入面粉,盐,白酒 2 使劲揉搓,将油脂洗出 3 将猪大肠的里面的内膜去除掉,如果不把这层薄膜去掉,很难将猪大肠的腥臭气味洗掉 4 进行第二次的清洗...
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怎样清洗猪大肠没有腥味 简介 大家好,我是韩韩设计,一个热爱生活,热爱写作,喜欢分享知识的小可爱,今天给大家分享的是怎样清洗猪大肠没有腥味?我想很多人都特别喜欢吃猪大肠,但是其大肠的腥味真是让人又气又恨,究竟应该怎么清洗猪大肠,才能让其没有腥味呢 工具/原料 面粉 方法/步骤 1 第一步:找一个大...
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和盐 多加一些开始用你的小魔掌抓吧 4 就像这样不停的抓 大概5分钟左右,抓好以后清水洗两遍,洗好以后控水份 5 接下来锅中加入适量的水 (冷水)下入洗好的肥肠 、加入姜片 、高度白酒大火烧开 ,开锅后煮5分钟 6 煮至锅中漂浮着都是脏沫沫就差不多了 ,捞出来清水洗两遍猪大肠就洗干净啦 ...
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不过,有些人却表示担心:听说猪身上有些部位很脏,不能吃,是真的吗?猪大肠有便便,很脏?要说猪身上哪个部位最脏,不少人可能会猜是猪大肠。猪大肠毕竟是装便便的地方,还会有很多微生物,甚至寄生虫、致病菌,听着就觉得脏。但这种“脏”并不难处理。只要清洗到位,并充分煮熟,把寄生虫、微生物统统杀死,...
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猪大肠怎么翻过来清洗 简介 猪大肠怎么翻过来清洗呢?猪大肠的清洗方法,下面我们一起来看下吧。工具/原料 猪大肠 方法/步骤 1 首先将买回来的猪大肠用清水多清洗几遍。2 然后翻面去除多余的油脂。3 继续翻面,将猪大肠放到容器里面,加入淀粉、和盐,揉搓抓洗。4 接着将抓洗好的猪大肠用清水多洗两遍,...
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猪大肠怎样清洗才能干净 简介 猪大肠是猪的内脏器官,有很强的韧性,并不象猪肚那样厚,还有适量的脂肪,猪大肠也叫肥肠,是一种常见的猪内脏副食品。方法/步骤 1 猪大肠放入盆中,加入一勺面粉和适量食盐,用手干搓,接着把猪大肠用水冲洗干净,把猪大肠翻面,将里面的油脂摘掉,再加入一碗干面粉,继续干搓。
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猪大肠怎么翻过来清洗 简介 猪大肠是猪身上最重要的下货之一,这个部位是用来装粪便的,食用之前一定要清理干净。猪大肠要想反过来,首先用绳子绑住一头,然后抓住大肠一头翻转,一节一节地塞,直到可以灌水时,往里面灌水即可。食材 猪大肠 500g 芹菜 200g 食用油 少许 葱花 少许 生抽 少许 蚝油 1勺 方法/步骤...
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炒菜用的生粉也行,再没有,那就直接用食盐即可。6 最后,用温水放入盐、姜末,把猪生肠泡个二十分钟左右 7 另外,清洗猪大肠时,也可在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。用酸菜水洗猪肠,只需两次,其腥臭味便可基本消除。
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火爆肥肠怎么做才脆 简介 火爆肥肠怎么做才脆?如果你不知道的话就来看看我的分享吧!以下是详细步骤,希望对你有所帮助!食材 大肠 500g 方法/步骤 1 清洗大肠,把大肠里面加两勺食用盐,用手抓均匀一会,再用清水,清洗干净。把猪大肠翻过来,翻出大肠内壁,加两勺面粉,用手抓至粘稠。剥掉肉瘤和杂质,冲洗...
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1 买来的猪大肠清洗干净备用。清洗猪大肠的具体方法:第一:先将1整条猪大肠用厨房剪刀剪成适量长短的段儿,便于清洗,然后用清水冲洗几遍,放在水龙头下将里面灌水,冲洗掉污物杂质;第二:放入盐和面粉,反复揉搓出粘液污物后用水冲洗;第三:将大肠翻过来将内壁的肥油全部撕去,继续用一些面粉和盐揉搓并...
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1 首先对猪大肠进行清洗,先准备热水将刷锅用的刷子泡软,之后用面粉和水调和,用刷子把猪大肠里外冲着一个方向刷洗干净。2 而后,把猪大肠浸泡在清水之中,泡上花椒、大料。再向其中加一些白酒或者啤酒。起到去腥提鲜的作用。大概在一个钟头左右。3 泡好之后,把猪大肠上锅用水焯熟。期间,向锅中再...
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如何简单方便的清洗猪大肠 简介 油腻的猪大肠清洗问题是本多人头痛的问题,现在我教大家两招,简单,快速,清洗猪大肠 工具/原料 猪大肠,菜油,面粉 方法/步骤 1 将猪大肠用水清洗,将表面的的东西清洗干净 2 将清洗干净的猪大肠放进盆中,倒入菜油,接下来搓洗猪大肠,让菜油更加融入猪大肠中 3 搓十分钟,...