炸酱怎么做

1 五花肉切丁，码味。2 把黄豆酱，甜面酱用料酒和清水调匀。3 锅内倒入香油。放姜粒，葱粒炒香。4 放入五花肉粒，炒散开。5 锅内底油，放调好的酱料，炒香。6 将肉丁炒出酱香味。7 放入榨菜粒炒出香味。8 放小米辣粒炒出香味，起锅。

1 猪肉去皮肥瘦肉分开分别切末。2 2汤勺食用油烧3成热，倒入肥肉末翻炒出猪油。3 倒入瘦肉末翻炒熟。4 倒入姜末翻炒几下。5 加1勺黄豆酱、1勺甜面酱小火炒香。6 倒入香菇丁翻炒熟，加半勺白糖翻炒几下加1汤勺水搅拌烧10分钟。

方法/步骤 1 甜面酱，100克。备好，待用。2 瘦肉，50克。切成小块。用淀粉浆一下。再过油。出锅，待用。3 葱姜蒜，各10克。分别剥好，洗净，切碎。待用。4 锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜蒜炸一下。煸出香味。5 随即放入面酱，翻炒。再放入过好油的肉丁。6 搅拌均匀，适当加水。此...

开水 1杯 干黄酱 一袋 甜面酱 两袋 生抽 适量 老抽 适量 醋 一勺 步骤/方法 1 切末 2 切葱花 3 用温水把干黄酱谢了，加入甜面酱拌匀，然后备用 4 切丁 5 煸炒姜末出香味 6 然后放肉煸炒直到颜色完全变成深色 7 加入葱花后注意不要炒糊 8 加入生抽，老抽，醋，醋一定少，为了去腥，不要吃出醋味 9 ...

简介 快手菜：简单秘制家庭炸酱的做法 食材 大酱(豆瓣酱) 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 豆油 适量 猪肉馅 适量 花椒粉 适量 五香粉 适量 清水 适量 方法/步骤 1 葱姜蒜切末，猪肉馅不要绞的太细，肉粒大一点口感更好。2 大酱用水完全调开，调至汁水状，(如果想肉酱咸一点，浓稠一点就少放一点点水，...

炸酱怎么做好吃 简介 炸酱制作的方法很多，制作的步骤不一样，酱的味道也有所区别。食材 豆瓣酱 适量 鸡蛋 1个 葱花 适量 植物油 适量 方法/步骤 1 将食材准备好。鸡蛋一个，豆瓣酱适量，葱适量。2 锅中倒入植物油，鸡蛋打好，葱切小段。3 植物油加热至七、八成热，倒入鸡蛋炒至金黄色小块。4 将鸡蛋拨...

怎么回事呢? 嗯！因为炸酱做的不好！哈哈下面我们就说说怎样做炸酱吧！1.准备好材料，黄豆酱（超市里卖的成瓶的就行1000克）、猪肉500克、鸡蛋5个、黄瓜1支、花生油、红辣椒（根据个人情况）、花生若干。哈哈就这样了！2.猪肉切成花生粒大小，不能机器绞，不好吃。黄瓜也是切成丁。下锅倒油，盖过锅底，最好...

毛豆炸酱的做法 简介 家常菜，百吃不厌。食材 毛豆仁 250克 河虾 250克 茶干 148克 辣椒酱 3勺 生抽 适量 盐 适量 糖 适量 料酒 少许 食用油 适量 步骤/方法 1 河虾处理好洗干净。2 茶干一袋取出切小块。3 毛豆仁洗干净。4 锅内倒少许食用油，油烧热倒入河虾翻炒。5 倒入毛豆仁，翻炒几下，倒入料酒...

家常炸酱的做法 简介 家常炸酱的做法 食材 五花肉丁 500g 葱花 适量 干黄酱 2袋约700g 甜面酱 2袋300g 花生油 适量 冰糖 1小块 黄酒 适量 方法/步骤 1 干黄酱加水、甜面酱搅拌均匀。五花肉去皮切丁，葱切葱花。2 锅内放油，油热放入葱花炒香。3 放入肉丁煸炒至变色，放入适量黄酒。4 把混合好的酱倒进锅...

炸酱可以怎么做 简介 在我们的日常生活中，经常会吃面条这样的食物，吃面条不仅可以制作一些菜卤，还可以制作一些炸酱，吃炸酱面。炸酱面的口感十分好，对于调节家庭饮食很有帮助。现在介绍一下炸酱可以怎么做。食材 黄酱 半袋 蒜苔 100克 方法/步骤 1 先把黄酱放半袋进入碗中，然后加水和匀。2 蒜苔清洗干净之...

炸酱的做法这样做 简介 下面就和大家一起分享一下吧 方法/步骤 1 准备葱姜蒜切碎备用 2 准备点黄豆酱备用 3 黄豆酱准备好放碗里，葱姜蒜切成碎放碗里 4 锅中放油烧热 5 倒入葱姜蒜，翻炒一会。再倒入黄豆酱炒至入味 6 炒一会，炒出香味就可以出锅了 注意事项 如果这篇文章帮到你那就给个投票吧 ...

怎么做炸酱好吃 简介 怎么做炸酱，相信很多朋友们都遇到过这个问题，下面就把这道菜的做法分享给大家，希望可以帮助到大家。食材 五花肉 200g 干黄酱 适量 甜面酱 适量 黄豆酱 适量 姜片 适量 方法/步骤 1 首先准备基础酱料，干黄酱30g，甜面酱40g，黄豆酱30g，再加入100g黄酒搅拌均匀 2 在准备一点香料，切一点...

5 到这一步的时候，很多人都会倒一大碗水进去，然后等水煮开，最后勾芡了事。但是可别忘了，我们做的是正宗的老北京炸酱面，这里讲究的是干炸，是不需要过多水的，最后直到把酱炸出微微带有一股糊香味的时候，就说明炸好了，盛出来差不多也就是一小碗。这时炸酱就做好了。6 酱炸好后剩下的就简单了——...

正宗老北京炸酱的做法 简介 正宗老北京炸酱的做法 食材 大葱 适量 姜 适量 蒜 适量 五花肉 适量 六必居黄酱 2袋 天源干黄酱 1袋 盐 适量 生抽 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 备好材料。五花肉切小丁，姜切沫，蒜切沫，葱切丁（葱白葱叶分开放），如果喜欢吃辣呐，就再加点红辣椒。2 将酱们融合混匀加入盐，...

加入些生抽提鲜 7 然后，倒入之前调好的黄酱，放入酱后，要一直搅动，要不，很可能会粘锅 8 待酱里的水分都出来了，油都出来了，就可以关火，加入盐和味精调味，这样简单的老北京炸酱就做好了 9 装炸酱的容器，必须没有水，这样吃三天五天是没有问题的 10 0我们家晚上吃的揪片儿，味道不错哦...

韩式炸酱怎么做 简介 看着韩国电视剧里的炸酱面看一遍就馋一遍，索性就来复刻一份韩式炸酱面来解馋。 重点是，韩式炸酱面里面的肉都是比较大的块，这简直就是爱吃肉人的福音呐。 食材 猪肉 250g 胡萝卜 半根 洋葱 半个 水淀粉 适量 饮用水 适量 生抽 30g 食用油 30g 绵白糖 20g 老抽 10g 蚝油 10g 花...

东北农家炸酱做法 简介 最早的东北人大多是从山东闯关东来的，所以东北人的实在也与山东人如出一辙，我想，爱吃酱的这股劲儿，也是从山东人的大葱酱大酱卷煎饼由来的。东北人的炸酱和北京的炸酱不相同，北京的炸酱要加甜面酱有点偏甜，而且多用肉靡炒香，而我们东北人的炸酱就是用咸咸的黄豆酱，多与鸡蛋与尖椒...

老北京炸酱的做法 简介 好吃。食材 五花肉 250g 鲜香菇 4朵 大葱 半根 六必居干黄酱 一袋（250g）六必居甜面酱 半袋（75g）方法/步骤 1 先将一整袋干黄酱加温水稀释，我用了200g左右。2 五花肉切丁，肥瘦分开放。（刚买的五花建议入冷冻冻半个小时，会比较好切；一直冷冻的则用水泡半个小时，不要全部化...

正宗老北京炸酱怎么做 简介 老北京人大都爱吃面条，一提到面条自然而然就想起了老北京最为知名的炸酱面，今天小编就和朋友们分享一下，如何在家中炸出味道正宗、地道的老北京炸酱，快！一起来看看吧！食材 梅花肉 半斤 黄豆酱 八两 正宗的老北京炸酱具体做法 1 把梅花肉切丁，葱、姜切末儿备用；2 锅中放油，...

老北京炸酱怎么做 简介 好吃到爆的老北京炸酱 食材 干黄酱六必居的最好 适量 肉馅 适量 葱碎 适量 姜末 适量 蒜蓉 适量 花椒大料 适量 方法/步骤 1 把干黄酱用水害开不要太多水太稀就不好了，准备葱姜蒜切碎，肉沫，肉切碎口感更好 2 锅里倒油，放花椒，大料，冷油放，花椒大料味更浓 3 油开倒入葱姜...

家常炸酱做法 简介 新鲜的瘦猪肉，再准备一些甜面酱，豆瓣酱，白糖，面条，葱，蒜，生姜，生菜，黄瓜 食材 面条 300g 廋肉 200g 黄瓜 150g 生菜 150g 白糖 10g 豆瓣酱 10g 甜面酱 10g 葱 10g 生姜 10g 蒜 10g 方法/步骤 1 把葱，生姜，蒜，洗干净备用。2 把蒜和姜去皮，切成小沫丁，葱切成葱花。瘦...

牛肉炸酱面的炸酱怎么做好吃 简介 吃热汤面能让胃肠血管扩张，血液循环加快。食材 牛肉末 140克 黄豆酱 30克 面条 150克 葱 3棵 辣椒粉 4克 姜 4克 黄豆芽 20克 方法/步骤 1 先准备好材料。2 葱洗干净切好。3 生姜切成碎末。4 锅预热，注入油烧至3成热。5 放入姜末炸十几秒钟。6 倒入肉末翻炒后再...

藤椒味炸酱怎么做 简介 吃腻了炒年糕，再用这个韩式辣酱做炸酱，味道非常不错，韩式辣酱细腻，不是用担心吃到辣椒皮哦，小小一盒非常可爱，不浪费。用来拌面很赞 食材 鸡胸肉 500g 水 500毫升 蒜 30g 菜籽油 30毫升 生抽 15毫升 蚝油 20g 藤椒油 20毫升 韩式辣酱 30g 郫县豆瓣酱 10g 方法/步骤 1 大蒜切末 2...

幸福美食：教你怎么做豆角炸酱 简介 生活里我们每个人都在渴望着幸福，人人都在感受幸福。幸福有时很抽象，有时又很具体。幸福有时很遥远，有时却近在咫尺。奉献是幸福，给予是幸福，获得是幸福，享受是幸福。一句祝福的话语是幸福，一个理解的眼神是幸福，幸福是心灵的感觉，幸福是生命的体验。我们每个人都在寻求...

怎样做炸酱面的炸酱 简介 怎样让炸酱面的炸酱更好吃呢？下边来看看做法吧。食材 干香菇 1把 猪肉 200克 葱白 1棵 姜 适量 蒜 4瓣 甜面酱 2勺 豆瓣酱 1勺 料酒 2勺 老抽 1勺 方法/步骤 1 干香菇凉水泡发1小时，捞出切成丁。2 将猪肉切成末。3 葱姜蒜切成末备用。4 锅中加油炒肉末至变白，加入香菇...