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9 盖好盖子,全程小火焖煮,待水分快收干是时加入海鲜食材和柠檬汁 10 继续焖煮3-4分钟,就可以关火了,撒上胡椒和盐调味 11 充满大海味道的海鲜饭就完工了
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步骤/方法 1 阿根廷大红虾化冻 去除虾线 蚬子肉化冻 2 切一小块黄油放入平底锅中将洋葱大蒜炒香 3 再放入淘洗干净的大米和适量水 小火煮制 待五成熟 放入大虾 蚬子肉 这样海鲜可以有一半浸入米饭中 更美观也让米饭口味更佳 小火煮制20分钟后 即可关火 放入几片柠檬作为点缀 最上面撒一些罗勒碎 ...
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11 加入白葡萄酒,大火烧开再转小火煮15-20分钟 12 汤汁基本收干时,把所有海鲜铺在米饭上,轻轻按压进米饭中,大火收干汤汁 13 汤汁基本收干时,把所有海鲜铺在米饭上,轻轻按压进米饭中,大火收干汤汁 14 加柠檬 15 这是我用的不粘锅,做海鲜饭厚度刚刚好 16 油污用纸一擦就没有了 17 出锅吃的时候挤...
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11 加入盐和姜黄,加入4、5勺鸡汤,盖上锅盖,大火煮开,转中小火焖25分钟左右 12 将处理好的各种配菜全部倒在饭上,盖上锅盖继续焖3分钟 13 拌匀即可
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海鲜饭的做法 简介 海鲜饭当然以海鲜为主要原料,为了使这道菜饭更出彩就要选择颜色较为丰富的蔬菜来做搭配。如果比较喜欢吃辣,可以多加一些尖椒或辣椒酱来提味。食材 大米 1.5杯 虾仁 15个 扇贝肉 150g 鱿鱼 1条 西红柿酱 2大勺 耗油 1大勺 黑胡椒粉 2小勺 辣椒酱 1大勺 洋葱 100g 西芹 100g 鸡肉 ...
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正好冰箱里有虾和墨鱼仔,因此,就把一碗剩米饭炒成了豪华海鲜饭了。如果家里有XO酱的,加进去,更加美妙。食材 米饭 2碗 墨鱼仔 6只 虾 6只 玉米青豆胡萝卜丁 半碗 洋葱 半个 蒜 2瓣 彩椒(红) 适量 加饭酒 1汤匙 生抽 1汤匙 蚝油 1汤匙 盐 适量 步骤/方法 1 米饭最好选隔夜的香米蒸的。这个...
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海虾 200克 火腿肠 1根 鱿鱼 50克 洋葱 半个 鲍鱼 6个 番茄沙司 2勺 橄榄油 10克 蚝油 1大勺 彩椒末 2克 小葱末 2克 胡椒粉 1克 步骤/方法 1 大米洗净,各种材料备用,把鱿鱼切圈,洋葱切丁 2 锅里放入橄榄油 3 倒入洋葱末和肠仔片煸炒香 4 倒入2勺番茄酱煸炒 5 把鱿鱼圈,虾,鲍鱼一起放入...
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番茄海鲜饭的做法 简介 这是一款豪华版的一个番茄饭,红虾、瑶柱提升的海鲜口味,最重要的是用铁釜做出的米饭更香 食材 虾 红虾2个 瑶柱 100克 大米 300克 洋葱 半个 白葡萄酒 50克 西红柿 1个 白玉菇 50克 盐 3克 黑胡椒碎 少许 蒜 1瓣 植物油 2汤匙 步骤/方法 1 准备食材,图片中的一个杏鲍菇并没...
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西班牙海鲜饭的做法 简介 今天带来的是西班牙海鲜饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 大米 四量杯 龙虾仔 2只 贻贝 8只 虾仁 20个 扇贝 20个 小鱿鱼 6只 洋葱 半个 大蒜 一头 豌豆 一小碟 红柿子椒 半个 西红柿 半个 藏红花 10克(个人口味酌情增减)柠檬 一个 白葡萄酒 10克(个人口味酌情增减)方法...
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贻贝海鲜饭的做法 简介 海鲜饭鲜美可口,尤其用了智利贻贝,更简单容易操作了。 参与活动: #极地美味 一口鲜嫩多汁 高品质贻贝让你的餐桌“贝儿”有面儿# 食材 智利贻贝 1袋 洋葱 半个 西红柿 半个 彩椒 适量个 海鲜菇 10克(个人口味酌情增减)鱿鱼 1条 虾 4-6只 鸡腿肉 1块克 清水 1勺 大米 150 橄榄...
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咖喱海鲜饭的做法 简介 今天带来的是咖喱海鲜饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 安记咖喱 1块 东北米 1杯半 蛤蜊 8只 龙虾 6只 笔管 2只 洋葱 半个 西红柿 1个 豌豆 一小把 彩椒 半个 胡萝卜 半根 即食海参 一只 盐 少许 黑胡椒 少许 柠檬 半个 橄榄油 两勺 方法/步骤 1 将所有的主食材准备...
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北海道海鲜饭的做法 简介 北海道盛产三文鱼、海胆等海鲜,所以在日本,北海道海鲜饭通常会有三文鱼、三文鱼籽、海胆、扇贝、鱿鱼等,同时鸡蛋也是常有的搭配,温泉蛋和海胆、米饭拌匀,鲜味叠加,口味顺滑。 参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组# 食材 鸡蛋 1个 米饭 250克 三文鱼 150克 海胆 ...
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每日美食-西班牙海鲜饭的做法 简介 添加了新视频,并对步骤进行了更详细的修改。~paella是一个通称。成分非常多样,每个家庭在西班牙都有自己的方式。除了最有名的海鲜,你还可以放鸡肉、香肠、蔬菜等。有很多人喜欢把海鲜和其他肉类搭配起来。但我的海鲜狂人,当然,最喜欢纯海鲜。他最多可以放几块意大利香肠,一根...
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经典美味西班牙海鲜炒饭的做法 简介 西班牙海鲜饭起源于西班牙的瓦伦西亚省,当地渔民把卖剩下来的各类海产,加入米和香料混煮而成,其滋味鲜美,烹调简单,其中的饭粒更以煮至不软烂为原则。在这道炒饭中,饭因吸收了美味的海鲜汤汗而显得特别鲜美,所以有人说,西班牙海鲜饭中的重点是饭,所以下次自己动手做西班牙...
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特色西班牙海鲜饭的做法 简介 今天带来的是特色西班牙海鲜饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 意大利米或西班牙米 200g 鱿鱼 1/2个 海虹 8个 带子 4个 熟虾 6只 洋葱 100g 法香 30g 白葡萄酒 150ml 鸡汤 600ml 柠檬 1个 橄榄油 30ml 盐 10g 白胡椒粉 5g 蛋黄酱 1勺 膳魔师小波浪26cm煎锅 1个 方...
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西班牙海鲜饭的做法 简介 今天带来的是西班牙海鲜饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 艮米(海鲜饭专用米) 200g 橄榄油 1勺 鱿鱼半只 150g 鳌虾 4只 贻贝 200g 虾仁 200克 红甜椒 1个 新鲜番茄 1个 洋葱 半个 藏红花粉 1小撮 蒜头 4瓣 甜椒粉 1小勺 白葡萄酒 100ml 高汤(或浓汤宝) 400ml 柠...
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西班牙海鲜饭的做法 简介 西班牙海鲜饭的做法 食材 阿拉斯加红虾 12只 扇贝 6只 墨鱼 1只 花蛤 500g 青口(这次没买到) 300g 洋葱 半个 红黄彩椒 各1个 番茄 两大个 欧芹 300g 新鲜褐菇 1只 大棒骨 500g 大蒜 1头 法国香菜 适量 法国香葱 20g 西班牙红辣椒粉 少许 藏红花 少许 大葱 1根 姜(吊高汤...
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西班牙海鲜饭的做法 简介 今天带来的是西班牙海鲜饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 米 150克 海虾 4只 新西兰贻贝 4只 乌贼 半只 鸡汤 200毫升 白葡萄酒 25毫升 大蒜 1瓣 紫洋葱 1/4个 盐 少许 黑胡椒粉 1小勺 藏红花粉 10克(个人口味酌情增减)橄榄油 1勺 柠檬汁 适量(可不放)方法/步骤 1 ...
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西班牙海鲜饭 的做法 简介 工艺并不复杂,只是配料比较多、准备工作比较繁琐。Anyway,还算比较满意😊 食材 清口 20克 大虾 8克 西班牙腊肠 50克 东北米 200克 藏红花 0.1克 洋葱 15克 欧芹 50克 白葡萄酒 100克 方法/步骤 1 青口扯掉毛,刷干净外壳小锅滚水倒入少量(50ml左右)白葡萄酒倒入青口,大火煮...
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从可以烧烤现代风味鳗鱼的江户时代,鳗鱼如此这般地受到日本人的喜爱,几乎可以说就是因为有了“烧烤鳗鱼”这样的调理方法。提起鳗鱼,说是以“烧烤鳗鱼”为最高境界也毫不过分。基本信息中文名称鳗鱼饭主要食材鳗鱼,又甜又咸的调味酱特点有恢复疲劳的效果,是因为它含有维生素A、B1、B2等主要成分。分类海鲜目录1菜品...
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菠萝海鲜饭的做法 简介 今天带来的是菠萝海鲜饭,注意调料根据自己口味适量增减。食材 菠萝 一块 鲜贝 十多颗 雪里蕻 100g 鸡蛋 一颗 橄榄油 一勺 大蒜 一瓣 料酒 1勺 方法/步骤 1 主要食材:鲜贝用料酒浸泡一刻钟,蛋液打散,菠萝切丁,雪里蕻是买的现成的不用再加工。2 热油放上大蒜瓣,倒入鸡蛋液,迅速...
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鳗鱼饭的做法 简介 美味日式鳗鱼饭,好吃又简单!建议大家看视频,更直观~~食材如下:【主要食材】鳗鱼 1条酱油 2大勺(1大勺=15ml)味淋 1大勺桃屋烧烤酱 1大勺麦芽糖或蜂蜜 1大勺白砂糖 20g姜丝 7-8根米饭 2人份【装饰】鸡蛋 2个白色熟芝麻 适量海苔丝 适量【成品】2人份 食材 见摘要 见摘要 见摘要 ...
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蛋炒饭的简单做法 简介 早饭来上一碗蛋炒饭,管饱到中午,一上午的工作和学习都是精神充沛的。食材 草鸡蛋 1个 虾仁 适量 米饭 适量 花生油 适量 猪油 适量 葱 适量 黑胡椒粉 适量 盐 适量 生抽 适量 方法/步骤 1 在碗里打上一个草鸡蛋,搅成均匀的蛋液。2 虾仁解冻后,再清洗干净,切成小粒。3 锅中...
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简单蛋炒饭的做法 简介 简单轻松就可以搞定的蛋炒饭 食材 剩饭 3人份 生菜 半颗 胡萝卜 适量 西红柿 1颗 比萨肉片 适量 生抽 适量 盐 适量 葱花 适量 步骤/方法 1 做炒米粉最好用剩米饭哦 2 这大概就是我们要准备的食材了 小伙伴们也可以根据个人喜好自己添加想吃的 比如蘑菇什么的 也很好吃 然后把他们全...
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卤肉饭的家常做法 简介 从小就喜欢吃这口,不过小时候一年也难吃两次。现在自己开店了,闲来就开始研究卤肉饭的做法,经过n次的试做,目前口味已经调整的很合适了!希望大家喜欢!食材 五花肉 1000克 红皮洋葱 400克 鲜香菇 10个 干香菇 30克 小青菜 适量 鸡蛋或鹌鹑蛋 10-20个 长粒香大米 适量 生抽 70克 生...
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家常菜海南鸡饭的做法 简介 海南鸡饭在全国都是一道比较著名的菜了,但是每一家店做出来的味道都不同。要做出好吃的海南鸡饭首先要有一只肉鲜味美的正宗散养土鸡,“鸡”是整道菜的灵魂。土鸡不但鸡味香浓,而且富含维生素和蛋白质,一碗海南鸡饭,除了美味还要健康。食材 土鸡 1只 大米 一斤 酱油 4勺 姜 1...
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海南鸡饭简单做法 简介 鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,有增强体力、强壮身体的作用 食材 鸡 1只 大米 适量 黄瓜 半根 小番茄 适量 洋葱 少许 酱油 4勺 姜 1块 蒜 适量 方法/步骤 1 将米饭煮熟。将鸡清理干净内膛,在鸡腹中塞入姜、葱,鸡皮表面抹少盐。煮开一锅水,水沸腾后放入鸡...